怎么改變白酒品牌，白酒企業(yè)怎么進行形象品牌建設

中國葡萄酒市場蓬勃發(fā)展，惹得眾多白酒企業(yè)紛紛涉足葡萄酒業(yè)。其實，白酒企業(yè)染指葡萄酒早在上世紀90年代就已經(jīng)開始，只是現(xiàn)在愈演愈烈，在當前白酒企業(yè)涉足葡萄酒熱不斷升溫的情況下，我們有必要對其進行冷靜的思考。 http://www.foodszs.com/200601/221_103707_1.htm

一種是作市場的促銷廣告宣傳，二種是改變一下包裝試合一下年輕人（如江小白那種）。三種找一個好一點的市場銷售經(jīng)理。

你可以選擇時候賣：例如傍晚，賣便宜一點。你也可以做促銷，加贈品：例如買一送一，買一瓶白酒送一瓶飲料等等。你可以做一張白酒積分卡，買一瓶白酒可以積分，積到一定分數(shù)時，就可以換禮品。你可以把白酒拆開來賣。放在冰箱里冰一冰。價格嘛，就自己定吧~

首先應該定位市場，根據(jù)剛上市初期成本大銷量低的情況，應該選擇大中型酒店，因為現(xiàn)在白酒是淡季，啤酒是旺季，然后是營銷策略和促銷政策的選擇，把價格提高到高低檔，，酒店兌換瓶蓋費，直接與服務員兌換，價格可以根據(jù)你的利潤相應制定，在即將進入旺季的前一個月，逐步進入中小型酒店，促銷可以根據(jù)具體情況做改變，一般是取消瓶蓋費，降低價格，達到快速銷售的目的，然后根據(jù)你的產(chǎn)品的銷售成長周期考慮是否重新定位市場

這個要根據(jù)您的產(chǎn)品特點和目標客戶消費習慣、生活習慣而定了， 具體的方案的制定要在調(diào)查事實情況之后才能定 (品牌，市場的認知道等等）

我個人建議第一：先免費拿到附近差不多的飯店、酒店讓他們打折銷售，他們賣完了再付你錢，賣不掉退給你，他不損失什么。第二：只要你酒好，前期虧點沒什么，等酒店認可你的酒了，你再大量上，就可以先收錢了。第三：下來就是該向超市，專賣店等近攻了。當然前期最好在小范圍里做下宣傳。免費嘗酒啊，免費送禮品啊。等等。

你好！ 看了你所說的問題，對酒我個人也是十分感興趣的。像您這樣定價在200左右的可以說是高檔酒了，也就是說你們準備走品牌路線了，酒要打一個品牌出來難度會比其它產(chǎn)品大，就算口感再好，要走出來也不是那么容易，各方面的宣傳促銷肯定是少不了的，同時可能還會有一個比較長的時間過程。 如果是像您說的小成本小利潤的話，我個人覺得不如走中低端檔次路線，適當?shù)恼{(diào)整下價格，著重從一些中檔次，酒店，飯店和小型社區(qū)商店入手，同時發(fā)行一些宣傳單張，周末舉辦些小型促銷等等，相對會比較容易入手。 如果定價沒辦法改變的話，那么可能就需要大量的資金流依賴廣告宣傳來打開一個切入點了，其它辦法的話很難找到一個切入點，不如放棄另找項目。 只是個人的一些意見，希望對您能有所幫助。

一口吃成胖子是不可能的 慢慢來 現(xiàn)在要專心在當?shù)卮蝽懫放?然后再求更多的資金投入

要廣告，要不賣不動

最大得成本是誠信與智慧，我想不應該考慮關(guān)于錢得問題，沒錢可以貸款，關(guān)鍵看你能不能保證盈利.

高度白酒適合在北方銷售因為北方天氣比較冷一些，所以在酒精度上會選擇比較高一點的白酒。2。酒精酒勾兌方面添加一些酒的香精，帶有一些麯味。但它沒有原糧就喝著口感醇正。我建議盡量選擇原糧酒飲用。

正品白酒的標簽上有質(zhì)量生產(chǎn)許可qs標志，廠名、廠址、電話是真實的，電話打不通的不要購買；正品白酒，拿在手中搖晃，氣泡均勻、透明，無沉淀物，無漂浮物，瓶蓋處不漏酒；很多中高檔白酒有防偽標識，按照標識說明撥打防偽電話，輸入防偽碼進行電話查詢即可知道白酒的真假；瓷瓶裝的白酒，仔細觀察瓶蓋和瓶身的顏色是否一致，顏色不一致的，可能是回收酒瓶做的，基本可以斷定是假酒。

一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題

不是品牌真假，是假酒吧，大地方去買（正規(guī)的商家），不要買自已都認為便宜的品牌酒。

自八項新規(guī)出臺后，白酒行業(yè)的被動調(diào)整一直沒有停止，固守老方法只能被市場淘汰，而直面危機才能迎來轉(zhuǎn)機，其中一個重要的調(diào)整是：我國開始向大眾消費時代轉(zhuǎn)型，名酒也要向民酒轉(zhuǎn)型。如何轉(zhuǎn)型為民酒，是白酒行業(yè)的共同課題。　　按常理來說，名酒與民酒兩個概念并不是完全不同的，一個酒有了大多數(shù)的消費群體，自然也是名酒，而一個名酒如果不為大多數(shù)人所接受，那么也不是名酒了。然而，現(xiàn)實是，在過去的十幾年間，白酒行業(yè)“發(fā)酒瘋”，名酒高高在上，離消費者越遠，身份越尊貴，比如，在2011年白酒行業(yè)頂峰期時，便有某個名酒為了提升價格，特意壓縮產(chǎn)能，這固然可解釋為正常的市場行為，然而卻只是為了營造品牌形象，背離了服務消費者的根本宗旨?！　≌且驗槊婆c民酒概念的割裂、甚至對立，今天白酒行業(yè)才有了所謂的“名酒向民酒”轉(zhuǎn)型。這一轉(zhuǎn)型雖然是白酒行業(yè)的應盡之分，然而卻得到了消費者們的歡迎，有如此熱情的消費者是白酒行業(yè)之福。消費者用實際行動，用更為理性、務實的飲酒態(tài)度，助推了白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型?！　∧敲矗拙菩袠I(yè)如何才能接地氣呢?簡單來說，便是消費者喜歡什么，便滿足什么，如果還能有一定的引領(lǐng)價值的能力，比如蘋果引領(lǐng)手機使用新觀念，那么便是更好的了。具體來說，是從價格、品牌訴求、新型酒文化等方面著手?！　∮行┢放埔言诎拙菩袠I(yè)轉(zhuǎn)型中走出了一條新路。比如北京二鍋頭價格惠民，它始于1163年，傳承金瀾酒，有八百多年的歷史，主打中國味道、中國文化牌，給中國人以熟悉的、親切的舌尖美味，同時又以深厚的文化底蘊，使中國人感受到中華文化的風韻?！　奈幕瘜用鎭碚f，白酒行業(yè)的調(diào)整是一個滌除不良酒文化、塑造新型的白酒與文化的過程。變革總是困難的，尤其是在被動變革的情況下，但在白酒行業(yè)的共同努力，在品牌迭興的好形勢下，在白酒消費者的支持下，一定可以把危機變?yōu)檗D(zhuǎn)機、生機。

我在網(wǎng)上看了一篇文章說的是中國白酒行業(yè)的排名，鑒道私藏酒是中國八大名酒之一啊，應該不會錯的，請朋友喝這種酒應該不會給你丟面子的。你自己在網(wǎng)上去查查看就知道了。

一、必須堅持經(jīng)營理念與品牌創(chuàng)新一個企業(yè)不進行創(chuàng)新就沒有出路。白酒企業(yè)一定要擁有自己的創(chuàng)新舉措，進一步增強企業(yè)的創(chuàng)新優(yōu)勢。特別是具有悠久歷史和品牌長久美譽度的企業(yè)更應當與時俱進，勇立潮頭，大力創(chuàng)新。一是文化上的創(chuàng)新。人們常說，酒的競爭實質(zhì)上就是文化的競爭，酒文化已有5000多年的滄桑歷史，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，這就鑄定了酒本身就是一種豐厚的文化。誰的文化底蘊厚重，品質(zhì)卓越，誰的品牌就能競雄天下，這里包括全方位的文化創(chuàng)新，如，品牌、內(nèi)涵、包裝、營銷理念和服務方式等多個層面。思維也是一種文化，有時候，一個新的思維觀念和變化的產(chǎn)生，往往要比幾項技術(shù)進步還要重要得多。這就是文化創(chuàng)新的魅力。正如一些營銷專家所言，酒文化是市場上出奇制勝的一個重要法寶。二是科技上創(chuàng)新?？萍紕?chuàng)新就是要做到“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”。品牌的競爭歸根結(jié)蒂就是人才的競爭。中國釀酒工業(yè)協(xié)會評選“中國釀酒大師”、“國家級評酒師”已經(jīng)證明，人才是科技創(chuàng)新的重要保證。作為白酒企業(yè)，應當科學地引導員工，鼓勵員工敢于創(chuàng)新。一個企業(yè)如果不能調(diào)動員工創(chuàng)新的積極性，不能使之充滿創(chuàng)新激情，是很難保持科技創(chuàng)新優(yōu)勢的。景芝酒業(yè)50年的科技創(chuàng)新已經(jīng)說明，經(jīng)過堅持不懈地探索和努力，創(chuàng)立了建國后的兩個創(chuàng)新香型之一的“中國第11香”芝麻香型白酒就是一個很好的例證。三是戰(zhàn)略上創(chuàng)新。企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略思想的確立是一個重要環(huán)節(jié)，有時候，戰(zhàn)略決定企業(yè)成敗。特別是在當前“白酒大戰(zhàn)”戰(zhàn)火蔓延大江南北的時刻，制定科學的經(jīng)營戰(zhàn)略是十分重要的。前些年，大部分白酒企業(yè)走民酒化路子，以穩(wěn)定的策略和穩(wěn)定的價格贏得市場，結(jié)果小步勤挪，收益甚微。因此，應當吸取教訓，迅速實施“兩個轉(zhuǎn)變”戰(zhàn)略，即由低檔產(chǎn)品向高中檔產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，由農(nóng)村市場向城市市場轉(zhuǎn)變。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，盡快實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，由民酒向商務用酒和政務用酒轉(zhuǎn)變，但這需要以一流的品牌做保證。四是技術(shù)裝備上創(chuàng)新。迅速建立省級或國家技術(shù)研發(fā)中心，為品牌的造就提供良好的技術(shù)保障。二、必須恪守社會責任與道德使命白酒企業(yè)必須以“釀造健康”為己任，擔負起造福人民的歷史重任。一是進一步加大白酒生產(chǎn)監(jiān)管力度。建立地區(qū)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的酒類垂直監(jiān)管機構(gòu)，變多頭管理為統(tǒng)一歸口管理，設立酒類專賣局，負責統(tǒng)籌白酒生產(chǎn)企業(yè)。尤其在國家人口眾多，可用土地資源越來越少的情況下，作為糧食資源消耗大戶的白酒業(yè)，必須采取更加嚴厲的措施加強監(jiān)管，進一步提高生產(chǎn)準入門檻，把有限的糧食資源用在扶持大企業(yè)、名優(yōu)企業(yè)上，循序漸進的淘汰落后的生產(chǎn)能力，最大限度節(jié)約糧食，保障國家糧食安全。二是對酒類管理實施立法。從源頭上解決酒類監(jiān)管失控的問題。尤其對制售假冒偽劣酒的生產(chǎn)企業(yè)，要象抓環(huán)保一樣，管煙草一樣，堅決依法取締，并嚴格審批程序，杜絕假冒偽劣白酒的滋生。三是整合優(yōu)勢資源，樹立龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮酒管部門的宏觀調(diào)控功能，出臺優(yōu)惠政策扶持大企業(yè)、強企業(yè)、名優(yōu)企業(yè)，加大企業(yè)重組力度，提高酒類經(jīng)營集約化水平，對粗制濫造的小企業(yè)實施關(guān)閉。突出龍頭企業(yè)的帶頭作用，形成一個聲音，凝成一股力量，樹立一個品牌。尤其要弘揚自主創(chuàng)新的個性化品牌，在產(chǎn)業(yè)政策上給以扶持。四是品牌定位上要高起點。不斷加大品牌建設力度，創(chuàng)新宣傳方式，要實現(xiàn)營銷渠道的整合與升級，集中一切力量向白酒高端市場沖擊。進一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，加快由經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營品牌，由低檔酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變；加快由區(qū)域品牌向名優(yōu)品牌的轉(zhuǎn)變。以市場為導向，以節(jié)糧，滿足消費為目標，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，走“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的道路，以優(yōu)質(zhì)酒品和良好的服務決勝市場。

和酒店飯店談業(yè)務 讓他們接受你的酒！ 至于細節(jié)方面自己談

你好！一般政府委托“黑白無?！惫芾恚蛲P(guān)節(jié)，否則麻煩大了。你自己找飯店，他們未必敢要。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。