1,如何看待白酒
一口苦二口香三口忘不了哈?。?!
2,人們都說白酒能祛風濕為啥我喝了關節(jié)疼
這是個體差異哈!中醫(yī)認為白酒可以溫血通脈,祛風散寒,適合中風、關節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風寒初起時少量喝酒,可以預防感冒。在現(xiàn)代營養(yǎng)學看來,白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒有任何營養(yǎng)。
3,白酒漲價為什么
白酒是糧食釀的
公款消費
大概是冬天喝的人多:
喝酒的人們少了
喝酒的人們多了
4,應酬中如何學會喝酒尤其是白酒
最好辦法是在酒前先喝點減酒藥,在喝酒前,先吃點飯,那樣會好點~如果在酒是玩兒什么小把戲會叫人看不起的`
在正常的商業(yè)應酬中,你如果不想喝多,怕自己失態(tài)。又想對方喝好。最好的辦法就是耍賴,比如酒杯摻水,將酒倒掉等小把戲!
想自己不醉 先學會勸酒 比如劃梅
5,如何看待中國白酒走向白酒
你是想問 如何看待中國白酒走向世界吧?中國白酒 本身在釀造工藝和專業(yè)度來說都遠遠高于國際任何國家但是走向國際還需要一段很漫長的路要走但是就周邊國家而已 像日本 韓國 對于白酒還是認可的 只是他們無法接受高酒精的度數(shù)所以經(jīng)過改良變成了現(xiàn)在的所謂的他們自己的白酒要想白酒走向世界 需要很好的品牌營銷和宣傳 并且樹立一個標桿 就好像紅酒的流入以及洋酒的流入是一個道理中國經(jīng)濟還并未完全國際化 這條路還是很漫長的
6,烈酒是怎么釀造的
白酒的分類 根據(jù)GB/T17204-1998《飲料酒分類》的規(guī)定,白酒是指以高粱等糧谷為主要原料,以大曲、小曲或 麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。 按生產(chǎn)工藝分為—— 一、固態(tài)法白酒:采用固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵及固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒。 此種白酒按其曲種不同又分為: a.大曲酒:以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒; b.小曲酒:以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒; c.麩曲酒:以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒; d.混曲酒:以大曲、小曲或麩曲等為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒; e.其他糖化劑酒:以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母(或活性干酵母、生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 二、半固態(tài)法白酒:采用固態(tài)培菌、糖化、加水后,于液態(tài)下發(fā)酵,蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒。 三、液態(tài)法白酒:主要采用液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾而制成的白酒。 液態(tài)法白酒又可分為—— a.傳統(tǒng)液態(tài)法白酒:以大米、糖蜜等為原料,在液態(tài)下加入糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵,液態(tài)蒸餾釀制而成的白酒; b.串香白酒:以液態(tài)法生產(chǎn)的食用酒精為酒基,利用固態(tài)法發(fā)酵的酒醅(或特制的香醅)進行串香(或浸蒸)而制成的白酒; c.固態(tài)勾兌白酒:以液態(tài)法生產(chǎn)的食用酒精為酒基,用固態(tài)法白酒進行勾調(diào)而制成的白酒; d.調(diào)香白酒:以液態(tài)法生產(chǎn)的食用酒精為酒基,加呈香、呈味物質(zhì)調(diào)配而成的白酒。參考資料:白酒的分類
7,怎樣辨別白酒的好壞
白酒大家都知道,喝下去肯定會辣,入口柔,不剌(la)喉嚨,到胃里有種辣的感覺,但是不刺激胃,這是我個人觀點。
以我個人喜好,便宜的是沙城,貴的是精品茅臺,再有劍南春不錯。
還是奉勸幾句,酒隨好,多喝就是毒。
白酒分國酒和洋酒。
國酒:所謂的好酒,在于對其色、香、味的感覺,首先從色上來說,無論帶不帶顏色的,都應該有“掛杯”的現(xiàn)象。所謂的“掛杯”,是指由于酒的純度比較高,當輕輕晃動酒杯時,酒不會像水一樣流動迅速,而會有一部分掛在剛剛晃動時的杯壁上。其次,香味上來看,國酒又分為不同的香型,從醬香、濃香到清香、淡香各有不一,但是歸宗到一點,氣味要是圓潤的酒味,而不是純粹的酒精味,越接近酒精的味道,酒就越不好。最后,是味道,當酒入嘴時,不會感到灼燒難忍,而是合適的燒灼感,感覺酒是自己進入咽的,而不是由人吞咽下去的,當酒下咽時,舌頭能有回甜的感覺。綜上三點,能夠判斷出酒的好壞。白酒推薦茅臺、五糧液,畢竟是國產(chǎn)大品牌了,不過要非常小心,市場上假貨太多了。
洋酒:洋酒的好壞其實很好判斷。首先,要判斷酒的真假:洋酒標簽上要有中文標識檢驗檢疫章,沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙。簡單判斷出來真假后,就要看所標的年份了,一般時間越長的越好,如芝華士12年與芝華士18年,那18年的肯定就好。洋酒的品法,一般是倒一小口,加上3-4個小冰塊,一小口一小口的嘬。洋酒追求的是一種干的感覺,所謂的干,并不是讓你一口干下去,而是一種喝完一口,嘴里面脫水的感覺(不知道老外為什么喜歡這種感覺,我感覺挺難受),這種感覺越強烈,這瓶酒越好。但是對于像伏特加一類的純酒精酒來說,酒精味道越重,就越好了。