老家河南白酒的術(shù)語(yǔ)怎么說(shuō)，新余說(shuō)的老酒指啥子

馬洪老酒。。 公司就在馬洪鄉(xiāng)、。。。

大伯

搟面條

電視上放過(guò)好像有四種，醬香，清純，綿厚，還有一種忘了

白墮白墮，原是以釀酒師的名字?！堵尻?yáng)伽藍(lán)記.城西法云寺》載：“河?xùn)|人劉白墮能釀酒。季夏六月，時(shí)暑赫羲，......”。美酒成全了劉白墮，后世便把“白墮”用以為酒的別名。杜康杜康，即少康，是傳說(shuō)中醉酒的發(fā)明人。就其時(shí)間早晚而論，杜康生活的時(shí)期要比白墮早得多。但兩者都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是都因釀酒而出名，并因此成為酒的別名。甘液

燒刀子，嘿嘿，一聽(tīng)就是白酒再看看別人怎么說(shuō)的。

米酒或白米酒，白酒頭。。。。。。

四川名優(yōu)酒很多，你沒(méi)接觸過(guò)嗎？釀酒中的大茬（渣）是指投糧后的母糟，經(jīng)過(guò)清蒸或混蒸之后該入窖發(fā)酵了；小茬（渣）是指不加糧或少加糧的母糟重新回窖發(fā)酵再取酒；回缸和回窖一樣，母糟不蒸酒重新入缸或窖，回酒發(fā)酵是指正在發(fā)酵的母糟中加入一定量的酒，參與發(fā)酵，提升酒的品質(zhì)。

額,請(qǐng)問(wèn)你說(shuō)的大叉小叉 ,應(yīng)該是大渣和二渣 crushed grains abundantly added in the distilland 在配醅時(shí)加入較多新原料入窯發(fā)酵的物料。 小渣 crushed grains strictly added in the distilland 又稱糧糟。在配醅時(shí)加入較少新原料的物料?；馗资遣皇? 回糟 return distiller grains 酒醅蒸酒后,不加入新的渣,加糖化發(fā)酵劑,再次入窯發(fā)酵的醅子。 如果解釋的好記得加分啊。

你好！四川名優(yōu)酒很多，你沒(méi)接觸過(guò)嗎？釀酒中的大茬（渣）是指投糧后的母糟，經(jīng)過(guò)清蒸或混蒸之后該入窖發(fā)酵了；小茬（渣）是指不加糧或少加糧的母糟重新回窖發(fā)酵再取酒；回缸和回窖一樣，母糟不蒸酒重新入缸或窖，回酒發(fā)酵是指正在發(fā)酵的母糟中加入一定量的酒，參與發(fā)酵，提升酒的品質(zhì)。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

以前游戲里認(rèn)識(shí)河南信陽(yáng)的一個(gè)大叔，就喜歡聽(tīng)他說(shuō)河南話，每天纏著他說(shuō)，可是他不太會(huì)說(shuō)河南話，都說(shuō)普通話以前游戲里認(rèn)識(shí)河南信陽(yáng)的一個(gè)大叔，就喜歡聽(tīng)他說(shuō)河南話，每天纏著他說(shuō)，可是他不太會(huì)說(shuō)河南話，都說(shuō)普通話這個(gè)可以經(jīng)常讀，練，和朋友對(duì)話啊生活中都用普通話，這樣你就可以慢慢糾正過(guò)來(lái)，語(yǔ)言環(huán)境還蠻重要的。這個(gè)可以經(jīng)常讀，練，和朋友對(duì)話啊生活中都用普通話，這樣你就可以慢慢糾正過(guò)來(lái)，語(yǔ)言環(huán)境還蠻重要的。

這個(gè)可以經(jīng)常讀，練，和朋友對(duì)話啊生活中都用普通話，這樣你就可以慢慢糾正過(guò)來(lái)，語(yǔ)言環(huán)境還蠻重要的。

以前游戲里認(rèn)識(shí)河南信陽(yáng)的一個(gè)大叔，就喜歡聽(tīng)他說(shuō)河南話，每天纏著他說(shuō)，可是他不太會(huì)說(shuō)河南話，都說(shuō)普通話??

不知道你家樓上的孩子有多大了，如果是小學(xué)生可以先找他家長(zhǎng)聊聊，也可以聯(lián)合左鄰右舍一起去談話，畢竟你都覺(jué)得吵了，肯定也會(huì)影響到其他人的，如果孩子家長(zhǎng)都不理你們的話也只能報(bào)警處理了。孩子打游戲晚上不睡覺(jué)影響別人休息，這個(gè)主要還是找他家長(zhǎng)讓他教育一下自己的孩子，這樣才能從根本上解決問(wèn)題，畢竟孩子一晚上不睡覺(jué)不僅影響別人也對(duì)孩子的身體健康不好，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)對(duì)孩子的學(xué)習(xí)造成不好的影響。如果家長(zhǎng)不管那就只好撥打110報(bào)警，因?yàn)橥嬗螒蛴绊憚e人休息已經(jīng)造成擾民了

普通話不標(biāo)準(zhǔn)，主要是因?yàn)楹幽戏窖缘挠绊??？梢哉页鲎约旱姆窖耘c普通話的區(qū)別，有針對(duì)性地多聽(tīng)、多說(shuō)，慢慢就會(huì)說(shuō)出標(biāo)準(zhǔn)的普通話了。

河南人酒桌上老規(guī)矩太多了，對(duì)客人太熱情了，喝得太厲害了，讓人太受不了了，弄得我天天醉醺醺。 年輕的老板進(jìn)入河南的當(dāng)天晚上做客鄭州，有朋友設(shè)下接風(fēng)宴盛情款待。開(kāi)宴后朋友斟滿七杯酒，對(duì)他介紹說(shuō)：按照我們河南的規(guī)矩，貴客臨門(mén)先端酒，七杯酒是最高禮節(jié)，請(qǐng)笑納。 老板入鄉(xiāng)隨俗，喝下七杯酒。朋友說(shuō)咱倆再碰一杯，這叫“端七碰一”，客人第一次上門(mén)就這個(gè)數(shù)?？腿说诙紊祥T(mén)是“端五碰二”，第三次上門(mén)是“端三碰三”，主、客碰三表明雙方平等了，以后再來(lái)便是常客，喝酒就隨意了。 接著幾個(gè)陪客的紛紛“端七碰一”，老板知道這是規(guī)矩，又覺(jué)得對(duì)方熱情，便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯，還沒(méi)等回敬主人就醉倒了。 到了洛陽(yáng)市，在朋友的陪同下看了龍門(mén)石窟、佛教第一寺白馬寺、宋陵等名勝古跡，晚上再赴酒宴。老板對(duì)朋友說(shuō)不要喝酒了，受不了。朋友說(shuō)這地方是酒祖杜康的故鄉(xiāng)，酒風(fēng)極盛，少喝可以，不喝不行。老板心想該喝不喝也不對(duì)，只要不像昨晚的喝法就行。 開(kāi)宴后老板首先聲明：“端七碰一”不要搞了，昨晚上在鄭州領(lǐng)教過(guò)了，被搞醉了。 朋友說(shuō)：您到河南得有思想準(zhǔn)備，不管到哪里初次見(jiàn)面酒是少不了“端七碰一”的，否則讓主人感到?jīng)]盡到心意。尤其到了杜康的故鄉(xiāng)，這種老禮節(jié)更改不了，實(shí)在喝不了，可以倒淺點(diǎn)。 因?yàn)榈沟臏\，“端七碰一”酒喝了一圈沒(méi)覺(jué)得過(guò)量?？墒窃趫?chǎng)的一位作家話題扯到河南的酒文化，這酒便收不住了。比如，為什么男人喝酒女人不上桌？為什么劃拳不能單出食指和小拇指？為什么家家有酒待客？為什么場(chǎng)場(chǎng)有人醉？這些帶有濃厚古文化色彩的話題讓老板覺(jué)得極新鮮。于是他忍不住說(shuō)：到了河南多喝酒也有意思，不醉幾次不算到酒鄉(xiāng)，來(lái)，我敬大家！老板一興奮難免再次醉倒。 此后又到了開(kāi)封、許昌、南陽(yáng)等地，老板幾乎天天遇酒天天醉。最后他得出一個(gè)結(jié)論：全醉在“端酒”上了。 的確，外地人到河南，酒量再大也經(jīng)不住你端給他幾杯、我端給他幾杯，尤其是初到河南，就沖河南人那種熱情好客的勁頭，往往是怎么端就怎么喝，不好意思拒絕，這種喝法還有不醉的？ 許多外地人招架不住河南人這種端法，難免覺(jué)得河南人總給客人“端酒”自己卻不喝，不但不公平，還有點(diǎn)耍賴的嫌疑。外地人有所不知，在河南，酒桌上最講究“先端為敬”，這是最高禮節(jié)。第一輪酒先給客人端幾杯，請(qǐng)客人先喝下去，主人不陪。杯數(shù)一、四、七、九不等，主人視情而定，一般多為四、七杯。端酒是河南人雷打不動(dòng)的規(guī)矩，遇到誰(shuí)都一樣。端酒完畢再行正宴，該咋喝就咋喝。如果客人享受不到這種禮節(jié)，說(shuō)不定還對(duì)主人有意見(jiàn)呢，認(rèn)為自己不受尊重。 外地人搞不懂河南人這種做法，肯定是河南人只顧端酒而沒(méi)把“先端為敬”的來(lái)歷講清楚，如果講清楚了，客人會(huì)深感榮幸被端醉也心甘情愿。 自古至今，河南都是窮地方。窮歸窮，河南人熱情好客的習(xí)慣總也不減。就說(shuō)老祖先們喝酒，來(lái)了客人，家里再窮也要備下薄酒，總覺(jué)得酒不多，還總怕不夠客人喝，便想著法先盡著客人，自己盡量少沾，于是也就有了“先端為敬”的酒俗。大家細(xì)想想，古時(shí)候酒可是好東西呀，尋常人家哪個(gè)喝得起？只有待客時(shí)才舍得開(kāi)一壇子來(lái)。這么好的東西自己舍不得享用，先盡著客人，也只有河南人才這般先人后己。雖然當(dāng)今酒已算不得什么希罕之物，都買(mǎi)得起了，不管主人或者客人要喝多少也供得起，河南人為什么還是端酒成風(fēng)？沒(méi)辦法，這是酒俗，這是河南人熱情好客的一種表現(xiàn)，先端出的是酒，而酒中盛滿了敬意，若不然何以叫“先端為敬”？ 所以外地人去河南，別拒絕人家端酒，接受和拒絕的都為好客之情，還是喝下為快。話說(shuō)兩面，也得提醒河南人，端酒可以，別太猛了，象征性地端幾杯不中嗎？盛情雖然可嘉，但端得那么實(shí)惠，幾下把客人端暈了，也不太美