飛天茅臺用的是多少年基酒，在茅臺鎮(zhèn)的大酒廠一般每年會將多少基酒用于窖藏

醬香型的酒都是本年生產(chǎn)的全部用于窖藏，至少存放5年以上才上市，所以現(xiàn)在市場上的茅臺最少都是5年以上的。茅臺股份有限公司的產(chǎn)量才2萬噸左右。

最少需要五年時間。(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)，飛天茅臺具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。具有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。出品的飛天茅臺有機(jī)碼。每一箱茅臺都配有防偽識別器。如果購買單瓶，可以找零售商要。

你所說的應(yīng)該是2011年的飛天茅臺酒，具體多少度，容量太小沒有說清楚，瓶口上生產(chǎn)日期，2011年應(yīng)該第一排，你少說了后面月份和生產(chǎn)日期，0743這個不知道啥意思在第一排還是第二排，第三排15635是這個批號基酒裝瓶數(shù)。

酒貴州上賣1380，看來飛天茅臺降價了

不是。企業(yè)家創(chuàng)刊25周年紀(jì)念茅臺酒是飛天茅臺50年。一瓶普通飛天從釀造、陳放、勾兌再到包裝出廠，至少要經(jīng)過五年時間。因此，即便是剛出廠的新飛天，實際是用陳放了5年的基酒勾調(diào)而成，已經(jīng)有5年酒齡。茅臺陳釀酒質(zhì)則是采用10年基酒勾調(diào)，所以新上市的陳釀產(chǎn)品至少有10年酒齡。因此可以說，存放5年的飛天與新上市的陳釀產(chǎn)品酒齡相同。用最熟悉的陳釀酒精品茅臺作對比，15年飛天與19年精品酒齡相同?？傊?，陳釀酒質(zhì)是通過勾兌調(diào)味出來的獨(dú)特酒質(zhì)，普通茅臺酒存放多少年也不可能變成陳釀。茅臺的酒質(zhì)有好幾個級別，飛天、小批量、陳釀、年份酒等。更高級的茅臺其實是用不同年份、不同風(fēng)味的調(diào)味酒和基酒勾調(diào)而成的。而新茅臺多放幾年，讓它自然酯化，也可以喝出這種“高級味”。

不是，基酒就是基酒，不是成品酒。

應(yīng)該是吧，沒誰規(guī)定必須是茅臺才是正宗的。

是的，你也可以自己去品嘗一下。再看看別人怎么說的。

肯定是的！飛天基酒為53度的正宗醬香酒，同飛天茅臺一樣，都是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)。

告訴你 全國單是三公消費(fèi)所喝的酒，如果西湖的水全是酒，三公消費(fèi)一年就可以把整個西湖喝干。4萬噸，比西湖的水少多了，當(dāng)然不夠。目前該酒的零售價格在1700左右（出廠價1350）

現(xiàn)在的價格43度的是七百多，53度的是1700多 1985年的酒，應(yīng)該用現(xiàn)在的價格乘以20倍，差不多了。 有收藏價值，但不是一般人能承受得起的，得遇到真正的藏家。

飛天茅臺，是53度的茅臺酒。是茅臺酒廠的代表酒之一。

茅臺和飛天基酒都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)，同用赤水河河水釀造，據(jù)說基酒也是一樣的。茅臺歷史悠久，酒香濃郁，有國酒之稱；飛天基酒供應(yīng)基地是貴州茅臺唯一一家獨(dú)立股權(quán)的茅臺基酒供應(yīng)商，同樣經(jīng)過茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒工藝釀造。盲品的時候基本區(qū)分不出，所以這兩個品牌都很不錯，有機(jī)會你自己嘗嘗就知道了。再看看別人怎么說的。

是的。為保證茅臺酒獨(dú)一無二的口感，茅臺酒制作工藝很是復(fù)雜，從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時間（基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年）。嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。

zenmekenengshigouduidene ,shijiademe

飛天茅臺和飛天基酒就像同父異母的兄弟，同工同源，飛天基酒的供應(yīng)是貴州茅臺唯一一家獨(dú)立股權(quán)的茅臺基酒供應(yīng)商，盲品基本分不出誰是誰。送禮的話還是看自己的經(jīng)濟(jì)情況，現(xiàn)在越來越多人用飛天基酒送禮和接待了。

飛天茅臺是貴州茅臺酒廠生產(chǎn)的，也是平常大家說的茅臺酒，飛天基酒是茅臺鎮(zhèn)上其他廠家生產(chǎn)的散酒，送禮當(dāng)然送飛天茅臺了

兩者的工藝是一樣的，但是用料和流程有區(qū)別。飛天用的是坤沙，所謂坤沙就是完整的糧食作物（一等料），而王子用的是翻沙，也就是一些碎料（二等料），或者說碾碎了的材料。材料的形狀不同，那么釀酒的時間就不同了。碎料發(fā)酵的很快，所以很快就出酒，取兩三次就完了。完整的料就需要更長時間發(fā)酵，所以飛天需要7次取酒。發(fā)酵的快慢直接的影響就是酒體是否足夠厚重。我們說王子酒體不厚重，就是因為發(fā)酵時間不夠。然后就是基酒，飛天是5年，王子是3年。當(dāng)然，茅臺最厲害的是調(diào)酒工藝，而王子也是茅臺酒調(diào)的，調(diào)酒師可以把口感調(diào)的差不多，出廠時相似度可達(dá)85%（放多幾年，相似度可達(dá)就90%），所以口感區(qū)別真的不大，不是老酒鬼或者品酒師，基本喝不出來。所以，假飛天很多其實是真王子罐的。