一般說(shuō)的茅臺(tái)是指什么，問(wèn)道 茅臺(tái)不老酒 是否是人們常說(shuō)的茅臺(tái)酒

最常說(shuō)的茅臺(tái)是指飛天茅臺(tái)。

不知道我只知道老酒可以在天墉城神算子領(lǐng)任務(wù)

不知道看看百度就知道了

最便宜的飛天茅臺(tái)目前售價(jià)在880左右，高度的更貴。480的請(qǐng)慎重購(gòu)買。

我們所說(shuō)的茅臺(tái)酒是指；茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，醬香型，度數(shù)是53度，43度和38度，33度很少見(jiàn)，您說(shuō)的58度，茅臺(tái)沒(méi)有。

不是。醬香酒是指制作工藝和做醬的方法一樣發(fā)酵過(guò)程。蒸發(fā)后杯中是有黏稠感的液體。

嚴(yán)格說(shuō)茅臺(tái)酒是指茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的飛天或五星茅臺(tái)酒，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)，至于茅臺(tái)集團(tuán)或茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠生產(chǎn)的醬香型酒都不能說(shuō)是茅臺(tái)酒，但也不能說(shuō)是假酒。

我們所說(shuō)的茅臺(tái)酒是指；茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，醬香型，度數(shù)是53度，43度和38度，33度很少見(jiàn)，您說(shuō)的58度，茅臺(tái)沒(méi)有。

有可能。前幾天，貴 州茅 臺(tái)發(fā)表聲明提醒消費(fèi)者，若發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)終端價(jià)格低于850元/瓶時(shí)，可能涉嫌低價(jià)傾銷及假冒偽劣等違法行為，要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

茅臺(tái)酒嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)就是指現(xiàn)在的茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的飛天或五星商標(biāo)的茅臺(tái)酒，88年前地址為地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，88年后到?jīng)]有改制前為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品。自己對(duì)照一下酒不商標(biāo)看看就知道了。茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠有幾百家，很多人因?yàn)榭吹矫┡_(tái)鎮(zhèn)廠址的酒就誤認(rèn)為茅臺(tái)酒，那是不對(duì)的。

發(fā)個(gè)照片上來(lái)好么？茅臺(tái)酒的定義也太廣了如果狹義的茅臺(tái)酒，那么就是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的就是茅臺(tái)酒你看下生產(chǎn)廠商

皆大歡喜酒的一大特色在于它采用福娃瓶身，為了實(shí)現(xiàn)瓶身工藝，歷經(jīng)十載才完成，大概零售價(jià)400左右，其他醬香從500多到2000多不等。小幅酒醬香要便宜一些，200多。還有一些100一下的產(chǎn)品，那些就是傳統(tǒng)白玉瓶包裝了。

通常意義上講，茅臺(tái)酒就是茅臺(tái)集團(tuán)的酒，而不是單純指的茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，皆大歡喜酒就是茅臺(tái)集團(tuán)出品的，跟我們看到飛天茅臺(tái)是一樣的，都是處之與茅臺(tái)酒股份有限公司。從釀造技術(shù)上和口感上一定會(huì)比茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒要優(yōu)良很多。

1)獨(dú)特的地域環(huán)境 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝　　如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。