一．汽酒打開后要幾天內(nèi)喝完
一般有季節(jié)之分 夏天2 冬3 記住夏天放冰箱
二．啤酒泡沫多長時(shí)間消散
1．把汽酒或啤酒倒進(jìn)干燥的玻璃杯會起泡沫，但是倒進(jìn)潮濕的玻璃杯就不起泡沫。先向一只玻璃杯倒入半杯左右的汽酒，產(chǎn)生的泡沫會溢至杯子的邊緣。
三．氣泡酒怎么開？
拿開瓶器開
四．一瓶酒打開后，最多可以放幾天
1．我知道紅酒!盡量在一兩天、兩三天喝完（不講究的可以直接酒塞倒塞進(jìn)瓶口，放冰箱冷藏室里；講究的可以買專用的抽氣泵或惰性氣體罐來保存，這樣可以多放幾天）。
2．因?yàn)橥ǔＧ闆r下，每次打開都會使酒液更多地接觸空氣，加速氧化和酒香氣的散失。通常，每款酒都有一個(gè)喝的最佳狀態(tài)，一款健康的酒，打開后一般醒酒在幾十分鐘到幾小時(shí)后（除了些特別酒款）會達(dá)到頂峰狀態(tài)，而后就開始走下坡路，所以為了保持相對較好的口感和酒香，盡可能的在其頂峰喝掉。
3．當(dāng)然如果要求不是很高的話，一些稍微有實(shí)力的酒可以密封后冷藏個(gè)3~5天（有些1周）也能佐餐，但實(shí)力弱的一些酒比較容易被氧化、果香散得也快，稍微偏長點(diǎn)時(shí)間，口感會明顯失衡變差。
五．什么是氣泡酒？
1．氣泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)（如：香檳制法）或大型儲酒缸中（如：沙爾馬制法）自然形成，或被注入酒中。
2．氣泡酒通常是白色或粉紅色的，但如意大利和澳大利亞等國也分別用布拉凱托（Brachetto）紅葡萄和西拉（Syrah）紅葡萄釀造紅色的氣泡酒。
3．氣泡酒可根據(jù)含糖量分為干型、甜型等不同等級。酒精含量占9%-14%。想了解更多酒知識，可以到中國佳酒招商網(wǎng)上查找。
六．預(yù)調(diào)雞尾酒開蓋后可以保留多久？
預(yù)調(diào)酒開瓶后一般保存時(shí)間不能超過24小時(shí)，時(shí)間越長越影響口感，
七．紅酒放在醒酒器里兩個(gè)月，還可以飲用嗎？一般紅酒開啟后多久飲用為宜？
1．醒酒是指通過加速葡萄酒氧化的過程來讓葡萄酒釋放其原有的芳香，同時(shí)柔化葡萄酒中的單寧，改善其口感。醒酒器口徑的長短和直徑的大小直接影響著葡萄酒與空氣接觸面積的大小，從而影響葡萄酒的氧化程度，進(jìn)而決定葡萄酒氣味的豐富程度。
2．所以，選擇一個(gè)合適的醒酒器非常的重要。通常來說，年輕的葡萄酒可以選用比較扁平的醒酒器，因?yàn)楸馄叫丫破饔幸粋€(gè)寬大的肚子，有助于葡萄酒的氧化；而年老脆弱的葡萄酒則可以選擇直徑稍小的醒酒器，最好選擇帶塞子的，這樣可以防止葡萄酒的過度氧化和加速衰老。
3．另外還需注意的是，最好選擇容易清洗的醒酒器。醒酒時(shí)間的長短需要根據(jù)葡萄酒的種類和飲酒者個(gè)人的口味喜好而定。
八．一瓶洋酒開封后能保存多久？
1．洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開封后再可保存較長時(shí)間，如半年。洋葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常在12度左右，開封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過10天。
九．洋酒開瓶保存時(shí)間
1．你所指的洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開封后再可保存較長時(shí)間，如半年。
2． 你所指的葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常 在12度左右，開封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過10天。
3． 一般白葡萄酒在打開后的兩天喝完會比較好，紅葡萄酒在打開后的3天喝完比較好，因?yàn)闀r(shí)間長了，酒的口感和質(zhì)量上都不能達(dá)到很好。
十．一瓶酒開瓶后最好在多長時(shí)間內(nèi)喝完？如果喝不完應(yīng)該怎樣儲存？
1．一般的白酒開瓶后3小時(shí)，紅酒8小時(shí)內(nèi)要飲畢，否則味道就會變酸，香氣盡失。如果實(shí)在有喝不完的酒，可以把軟木塞塞回瓶口，放進(jìn)恒溫柜。
2．放置時(shí)要注意讓瓶身直立，以減少酒與空氣的接觸面。如果用抽真空瓶塞取代原有的軟木塞，則葡萄酒的風(fēng)味還可以勉強(qiáng)保存兩三天；葡萄酒買回后必須注意儲存，一般來說葡萄酒儲存在恒溫10—14℃、濕度為70%左右的小酒窖中最合適。
3．而不具備此條件的家庭也可將酒置于通風(fēng)好，而且不受高溫驟冷影響的環(huán)境中保存最好；對于已開瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶內(nèi)氣體后再貯存，如條件不具備，則將酒換到容量相適的小瓶中，讓瓶中存不了空氣。
4．但是開瓶后的酒存期不應(yīng)超過一周；另外還需注意酒本身的保質(zhì)期。原料、工藝、品種不同的酒，其保質(zhì)期各不相同，優(yōu)質(zhì)干紅一般沒有保質(zhì)期的限制，以張?jiān)?/a>干紅為例，該酒釀造過程中已在地下大酒窖中儲存了兩年以上時(shí)間，酒內(nèi)糖分已完全轉(zhuǎn)化為酒精，也就失去了細(xì)菌自下而上的環(huán)境，因此該酒不但酒性穩(wěn)定，而且口感醇厚，易于儲存，購買后若精心儲存起來，還可以使酒在逐年增漲中得到升值；另外，啤酒保質(zhì)期為三個(gè)月 開罐以后必須當(dāng)天喝完；威士忌，XO等烈性酒酒精濃度為44%/v 無保質(zhì)期，只要酒精不揮發(fā)就OK了。
