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1,白酒與哪些食物搭配容易中毒
白酒與啤酒相克:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 201、白酒與牛肉相克:火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。 202、白酒與胡蘿卜相克:同食易使肝臟中毒。 203、白酒與核桃相克:易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。只要不過量的和白酒,就不會(huì)中毒再看看別人怎么說的。
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喝茅臺(tái)最經(jīng)典的搭配是配上油炸花生米,鹵的涼拌豬耳朵等
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3,貴州的茅臺(tái)酒配什么菜最好呢
油炸花生米,毛豆花生,夫妻肺片,泡椒魚皮,豬頭肉拼盤等等都可以哦 ,根據(jù)你的喜好來選擇就行
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4,喝酒時(shí)最適合吃什么菜
很多東西,如果只是為了下酒,吃什么都百一樣的要是為了身體健康,最好多吃青菜,富含維C,預(yù)防酒精中毒?;蛘咭恍┢渌臇|度西,西紅柿汁,能減少頭暈。葡萄,有解酒目的。芹菜,大量維B,能分解酒精。喝酒前還能喝回一些酸奶,保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收,而且對(duì)緩解答酒后的煩躁很有效果。老醋花生下酒菜花生米
5,假如給你一瓶茅臺(tái)以下7道下酒菜只能選一種你喜歡哪一道
朋友相聚,升官喬遷,婚禮滿月等等,都少不了了喝酒,有了酒的飯局顯得熱鬧至極,彼此之間又拉近了距離。酒想要喝得好,下酒菜非常關(guān)鍵,一盤爽口的下酒菜能讓喝酒的人酒量大增,喝得也盡興。假如給你一瓶茅臺(tái),9道下酒菜只能選擇一種,你能喝光一瓶白酒嗎? 一、花生米 油炸花生、五香花生、五香花生等等,不管什么花生貌似都是下酒必備的美味,一口白酒,一顆花生,顯得悠閑又愜意。很多喜歡喝酒的人,啥菜都不喜歡,唯獨(dú)就鐘愛花生米。 二、拍黃瓜 拍黃瓜是最為普通的家常菜,做法簡單,人人都會(huì),但就是這樣的一道菜,卻成為了喝酒必點(diǎn)美味之一,黃瓜的脆爽,加上酸辣的口感,咀嚼一口,立刻會(huì)讓嘴里的酒味沖淡不少,而且能讓人胃口大開,越喝越能喝。 三、皮蛋 說實(shí)話,皮蛋真的是很神奇的一種美味,初次品嘗你可能不能適應(yīng)它的味道,但是當(dāng)你細(xì)嚼慢咽之后會(huì)發(fā)現(xiàn),口腔里充斥著濃濃的皮蛋香味,令人回味無窮,配上尖椒、蒜末、再用生抽、香醋、香油簡單調(diào)味,那感覺爆贊。 四、皮凍 Q彈爽滑的皮凍大人小孩都喜歡,入口冰冰涼涼,特別過癮。那么為什么喝酒的人喜歡吃皮凍呢?因?yàn)楹染坪缶凭珪?huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮,身體也會(huì)逐漸發(fā)熱,胃里會(huì)有灼燒感,這時(shí)人體本能反應(yīng)就像吃點(diǎn)涼的,所以皮凍是最為適合的。 五、牛肉 老話說:“有酒有肉”,喝酒時(shí)肉菜可是少不了,大家選擇最多的就是牛肉了,不管是醬牛肉還是鹵牛肉,多是絕佳的下酒硬菜,大口吃肉大口喝酒,想一想就覺得特別的過癮,仿佛古裝劇里的大大俠。 六、糖醋菜 糖醋菜雖然好吃,但平時(shí)吃得比較少,喝酒時(shí)偶爾來一盤糖醋菜,還是非常不錯(cuò)的,酸酸甜甜吃著非常爽口,但是糖醋菜有個(gè)弊端,就是要趁熱吃,放涼之后味道就不好了。 七、烤肉 烤肉不用多說,大人小孩都饞,每隔一段時(shí)間,不吃點(diǎn)烤肉,心里總覺得缺點(diǎn)什么。一邊擼串一邊喝酒,這感覺還真心不錯(cuò)。不過烤肉和涼菜比,吃多了就會(huì)膩,而且還要不斷地加熱,有些不太方便。
6,中式小酒館都應(yīng)該配些什么菜
各種鹵菜(牛肉,豬耳朵,豬肚...),涼菜(刀拍黃瓜,涼拌木耳...),小炒(辣椒炒肉...),干鍋之類的。關(guān)鍵是要下酒,下飯!再看看別人怎么說的。攤黃菜,木須肉,回鍋肉,熘三樣等……各種鹵菜(牛肉,豬耳朵,豬肚...),涼菜(刀拍黃瓜,涼拌木耳...),小炒(辣椒炒肉...),干鍋之類的。關(guān)鍵是要下酒,下飯!
7,喝茅臺(tái)酒應(yīng)該搭配什么菜你會(huì)如何選擇菜系
在一些高檔酒場,大家喝茅臺(tái)酒時(shí),基本要擺著一瓶礦泉水。這可不是令人悄悄耍無賴,而是為了讓大家品茅臺(tái)酒時(shí)凈口。品茅臺(tái)酒以前,首先用礦泉水把口里的菜肴味兒沖干凈,然后品茅臺(tái)酒才能做到真正品味茅臺(tái)酒的香醇。也曾經(jīng)有人提出過這種問題,喝茅臺(tái)酒應(yīng)當(dāng)搭配什么菜?若是在八大菜系中各選1個(gè)菜,你怎么選擇?正常情況下,配搭茅臺(tái)酒的菜肴,該是以甜潤微咸為最好的選擇,那樣比較合適配搭茅臺(tái)酒的就是廣東菜、淮陽菜,別的特色菜則其次,而魯菜咸有味道、川湘菜甜味嚴(yán)重不適合配搭茅臺(tái)酒。今日,就在那八大菜系中各挑了一道經(jīng)典名菜,用于搭擋茅臺(tái)酒:一、徽菜——蔥爆海參蔥爆海參以泡發(fā)海參為主要原料,配搭山東省當(dāng)?shù)匦∈[,燒造炒雞絲,是徽菜經(jīng)典菜品之一。挑選這道菜,最先海叁在大多數(shù)食物里邊身家足夠匹敵茅臺(tái)酒,這一道著名徽菜也可以與其說配對(duì)。盡管海叁鮮香較沉重,可是魯菜大師在造就這道菜時(shí),使用了香氣同樣也濃厚的山東大蔥,實(shí)施了“以濃攻濃、以香去腥”的烹飪技法。做出來的蔥爆海參屬于典型的咸鮮味型,海叁的鮮香味也可以最大限度釋放出。二、廣東菜——清蒸鱸魚廣東菜的清蒸鱸魚算得上是配搭茅臺(tái)酒的不二之選,這和廣東菜的特征擁有關(guān)鍵關(guān)聯(lián)。就用清蒸魚來舉例,新鮮海鱸魚肉質(zhì)地細(xì)致又不乏筋道,清理干凈后足氣蒸6-8min,還可以最大限度保存魚肉的細(xì)嫩。姜蒜細(xì)條碼在魚身表層,首先用滾油澆淋,激發(fā)起姜蒜香氣的同時(shí)還把魚肉的鮮美徹底封鎖起來,避免料汁太多滲透到。最后將配制好一點(diǎn)的海鮮醬油順著菜盤邊沿淋入,那樣魚類由于消化吸收味汁的是多少,從下向上形成了一種質(zhì)感,那也是廣東菜的內(nèi)核之跡。三、淮陽菜——清燉蟹粉獅子頭清燉蟹粉獅子頭是淮揚(yáng)特色美食,炒雞絲后肉質(zhì)地肥碩、蟹粉鮮美、甜潤怡然,這道菜制作流程具有熟度,莫不映出淮陽菜精致的。正常情況下,淮陽菜絕大多數(shù)經(jīng)典菜品多以刀功注重、熟度苛刻、做工精致為特征,更不缺蘇北風(fēng)味松鼠鱖魚、南京風(fēng)味金陵南京鹽水鴨、徐海風(fēng)味羊方藏魚等經(jīng)典名菜,更不缺淮陽菜文思豆腐、大煮干絲這類刀功經(jīng)典菜,這些都都比較合適。四、四川菜——開水白菜目前,四川菜以麻、辣、鮮、香的口味特性而風(fēng)靡全國,尤其是在年青一族中尤其受青睞??墒?,四川菜的重囗味則不適合配搭茅臺(tái)酒,尤其是渝派的麻辣紅油菜肴,很容易遮蓋茅臺(tái)酒的濃香醬味道。因而,四川菜必須要在上河幫的蓉派川菜中找尋,最理想的菜肴非開水白菜當(dāng)屬;與此同時(shí),開水白菜也是一道國宴菜,看起來一汪清水,其實(shí)鮮得淋漓盡致。五、浙菜——龍井蝦仁用浙菜的龍井蝦仁來搭配茅臺(tái)酒,這是很并沒有異議的一道經(jīng)典名菜。這道菜以新鮮河蝦仁搭擋明前龍井茶為原料精制成的,炒雞絲后龍井茶芽頭翠綠、鮮蝦甜潤怡然,是浙菜最經(jīng)典特色美食之一。六、福建菜——佛跳墻與浙菜的龍井蝦仁一樣,挑選福建菜的佛跳墻來搭配茅臺(tái)酒都是無可置疑的一道福建菜。佛跳墻歸屬于福建菜的福州菜,單單常用到食材都足以驚為天人,用到了生蠔、海叁、瑤柱、魚唇等名貴食材,添加吊好的大骨湯,慢火煨制幾小時(shí)成的。七、湖南菜——霸王別姬湖南菜與四川菜最大的一個(gè)共同之處便是口味,都以辣為主體的菜品,挑選這一道霸王別姬則比較適合。這道菜以楚霸王與孫尚香的歷史故事為文化的特點(diǎn),為經(jīng)典傳統(tǒng)式湖南菜,寫作于清末。以野生甲魚、笨雞為主要原料,配搭香腸、平菇等調(diào)料,先燒煮、后清蒸的炒雞絲。八、安徽菜——黃山燉鴿俗話說得好,一鴿勝九雞,這一道黃山燉鴿要以黃山當(dāng)?shù)夭锁潪橹饕?,配搭淮山藥,使用了隔水燉做成菜的形式。吃著鴿子肉軟爛、淮山藥芳香、湯鮮味美,是不可多得的滋補(bǔ)佳品。
8,燒什么菜時(shí)要用到白酒
燒什么菜 都可以用一點(diǎn)`!抄菜一般用點(diǎn)料酒肉不是很新鮮了的時(shí)候 最好用點(diǎn)白酒!是肉類的最好放點(diǎn)凡是蛋白質(zhì)高的菜都可以放一點(diǎn)幫助蛋白質(zhì)分解 味道會(huì)更好 還易吸收葷菜有點(diǎn)腥味的菜一般會(huì)用到酒,可以去腥的。海鮮的放白酒!?。。。。?!
9,和紅酒的時(shí)候最好的搭配是什么食物小吃亦可
火腿、培根之類的,有需要的話可以搭配牛排、批薩或者三明治,奶酪等。自己可隨意搭配,燒烤,但燒烤也不能食多,它們的配料里有些食多了會(huì)導(dǎo)致癌癥搭配一些咸味的面點(diǎn),小餅干都可以,很多酒吧里都會(huì)這樣。奶酪和紅酒是絕配、但中國人好像不太習(xí)慣。 白酒要下酒菜,是為了突出或者柔和酒的滋味,也是因?yàn)榘拙贫葦?shù)高,空腹喝傷胃。紅酒的度數(shù)較低,所以傷胃的問題應(yīng)該不嚴(yán)重,喝紅酒主要是品口味和口感,空口喝也無所謂。喝紅酒不要加雪碧,會(huì)沖淡酒的味道,影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝,可以飯后喝。最好還是口腔里留有充分的味覺。喝紅酒前一定要搖晃一下,晃是為了讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了,口感更加。錯(cuò),,其實(shí)紅酒不能說是百搭,但也差不多,,看你喝的是紅葡萄酒,還是白葡萄酒,豬肉,牛肉適合紅葡萄酒,而海鮮就適應(yīng)白葡萄酒牛肉
10,喝粥配什么菜好吃
喝粥最好配簡單,清淡的小菜兒, 尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。因?yàn)?,白粥非常樸?shí),味道寡,平和,半流質(zhì)食物,對(duì)消化系統(tǒng)和胃有非常好的清理和調(diào)和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大葷,很油膩的菜。一般來講,最好配咸鴨蛋,自制的小咸菜,比如,腌的或醬制的小黃瓜條兒,榨菜絲,小辣椒,辣白菜,醬蘿卜,蒜茄子等。或者是一些涼拌小菜, 比如熗土豆絲,熗芹菜拌花生米,涼拌海帶絲,涼拌干豆腐絲等。如果非常想吃炒菜配粥的話,也最好是簡單的,比如,一些可快速炒出的青菜, 比如,如西紅柿炒雞蛋,韭菜炒雞蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答花生米、涼拌海帶、涼拌黃瓜、榨菜絲、芹菜香干、涼拌木耳、鹵牛肉等。小米粥是常見的粥品,是由小米熬制而成,口味清淡。制作小米粥時(shí),可以單獨(dú)使用小米煮,也可以添加紅棗、葡萄干、南瓜、糯米、枸杞、燕麥、黑米、玉米等食材一起煮。小米在煮粥之前,可以放在水中浸泡,煮出來的小米粥口感會(huì)更加軟糯。希望我的回答對(duì)你有所幫助祝你生活愉快更多1條榨菜絲炒雞蛋,開胃又補(bǔ)充能量,看你喜歡什么青菜,炒一個(gè)小青菜搭配也不錯(cuò)。個(gè)人覺得橄欖菜比較好吃,蠻香的。 當(dāng)然能吃辣的話,有一些開胃菜,都不錯(cuò)的,超市有售。如果不愛吃腌制的菜,可以炒個(gè)雞蛋,土豆絲什么的小菜,素一點(diǎn),別太油膩。
11,索尼550適合配哪些性價(jià)比高的鏡頭
如果已經(jīng)擁有了標(biāo)配的18-55mm 鏡頭的話,花1300塊錢買索尼原廠的75-300mm 長焦鏡頭也是不錯(cuò)的選擇!550如果拍人像較多的話推薦騰龍17-50 f2.8外加騰龍60mm f2。這個(gè)配置可以基本勝任風(fēng)景、微距、人文、靜物、人像的拍攝。另外也可以考慮原廠的za16-80,這支鏡頭基本覆蓋大部分實(shí)用的焦段,而且銳度相當(dāng)不錯(cuò),缺點(diǎn)就是沒有明亮的大光圈,使得背景虛化以及夜景拍攝比較困難??梢栽偌由弦恢г瓘S的50mm f1.8來補(bǔ)充一下人像的拍攝能力。 有些模糊?可能是跑焦或手震問題哦,注意是全是部都模糊,還是部分照片模糊,照說再狗的頭,分辨率也差不到哪去,還有就是盡量避開最大光圈用。
樓上推薦的16-80很不錯(cuò)的說,全名ZA16-80F3.5-4.5,畢竟是菜絲,色散控制,畸變控制都比18-55好得明顯,但5500元左右的價(jià)格,使性價(jià)比不高。尤其是沒有大光圈優(yōu)勢,所以實(shí)際使用時(shí),會(huì)感覺提升不大。
我的建議是:保留原18-55,其廣角端是有用的,旅游時(shí)用較小光圈拍攝風(fēng)景或場景,畢竟拍大場景多數(shù)是用小光圈來獲得較大景深。新入35F1.8或50F1.8用入拍人像或局部,花費(fèi)不大,1300左右,特別推薦50F1.8,加上APS系數(shù)實(shí)際焦距為75mm,拍人像很是理想,這只頭最大光圈能用,焦外描寫能力不錯(cuò)??傊?,定焦無弱旅。原廠16-80蔡斯頭不錯(cuò),