珍酒和董酒哪個(gè)接近茅臺(tái),董酒珍3與經(jīng)典比較一樣的價(jià)格哪個(gè)酒性價(jià)比好

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1,董酒珍3與經(jīng)典比較一樣的價(jià)格哪個(gè)酒性價(jià)比好

看你喜歡哪口唄,同年份珍三更柔順些,經(jīng)典猛烈~我喜歡珍三
必須珍3
你好!珍3藥香稍淡,勝在柔和。紅經(jīng)相對(duì)中庸。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
珍三?。?!

董酒珍3與經(jīng)典比較一樣的價(jià)格哪個(gè)酒性價(jià)比好

2,請(qǐng)問(wèn)貴州董酒與珍酒哪個(gè)市場(chǎng)接受度最高容易做起來(lái)

首先董酒是屬于藥香型白酒,珍酒是醬香型白酒,兩者都是貴州的酒。根據(jù)現(xiàn)在的一個(gè)市場(chǎng),醬香型白酒的發(fā)展趨勢(shì)一直是以一個(gè)穩(wěn)步上升。如果你這邊是沒(méi)有做過(guò)白酒,建議你選擇一個(gè)有實(shí)力的品牌效應(yīng)做的好的品牌酒來(lái)做,這樣做起來(lái)也會(huì)比較容易。

請(qǐng)問(wèn)貴州董酒與珍酒哪個(gè)市場(chǎng)接受度最高容易做起來(lái)

3,白酒都有什么香型那個(gè)更好喝

白酒的香型分別有: 醬香型----茅臺(tái) 賴茅 濃香型----劍南春 瀘州老窖 清香型----汾酒 鳳香型----西鳳酒 米香型----廣西三花酒 藥香型----董酒 要是問(wèn)我那個(gè)更好喝,只能說(shuō)是個(gè)人口味了!像我就比較喜歡喝醬香型的白酒。醬香型白酒顏色微黃,而且酒的年份越高,顏色越黃。在第一次開瓶后會(huì)有淡淡的酒香撲面而來(lái)……其香味淡雅,余香悠長(zhǎng)!重慶大興合白酒的品質(zhì)不錯(cuò),相對(duì)來(lái)說(shuō)更適合愛酒人士。物美價(jià)廉……呵呵!

白酒都有什么香型那個(gè)更好喝

4,珍酒廠和董酒廠哪家福利好

個(gè)人認(rèn)為董酒好。原因是董酒是老八大名酒之一,有獨(dú)特的董香型(百草香型),在白酒領(lǐng)域獨(dú)樹一幟,是非常優(yōu)秀的一款好酒,其酒質(zhì)干凈,口感百味,入口醇香,具有特別氣質(zhì)。珍酒是茅臺(tái)異地酒,其酒質(zhì)和茅臺(tái)相似,但是和董酒比較知名度,品牌價(jià)值略低。

5,白酒貴州四大醬香型和四川四大醬香型的名字

國(guó)內(nèi)醬香酒知名的、一般都知道的也就是茅臺(tái)、郎酒、賴茅酒、潭酒、永福醬酒等,也有很多工藝是醬香型酒的制作過(guò)程,但因?yàn)槠焚|(zhì)缺陷或宣傳不到位,只是區(qū)域性銷售,知道的人就不多了。
我國(guó)最出名的八大醬香型白酒為茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、珍酒、潭酒、武陵酒、金沙回沙酒、董酒(也有把董酒歸屬為藥香型白酒的)。
醬香型、濃香型、清香型、米香型
沒(méi)聽說(shuō)四川的四大醬香啊 就算有 也是生產(chǎn)者自我陶醉吧!四川生產(chǎn)醬香的稍有名氣的就紅花郎、潭酒和永福醬酒吧

6,請(qǐng)教一下什么酒喝著比較香大家平時(shí)愛喝哪款

目前市面上的白酒種類繁多,我們可以通過(guò)白酒廣告了解白酒品牌有哪些,卻難以鑒別白酒哪個(gè)牌子好喝性價(jià)比高。為此,小編總結(jié)了幾款款口碑好又暢銷的白酒,一起來(lái)看看酒友們都在喝什么酒。 國(guó)康1935 國(guó)康能上榜不僅是因?yàn)槠渚瀑|(zhì)好,更是因?yàn)閮r(jià)格便宜。目前醬香白酒普遍價(jià)格昂貴且品質(zhì)不一,酒友不知如何分辨購(gòu)買,而國(guó)康以“老百姓的民品口糧酒”為定位,給酒友帶來(lái)了另一種高性價(jià)比選擇。 國(guó)康1935產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),堅(jiān)持傳統(tǒng)坤沙醬酒釀造技術(shù),工藝原料均是對(duì)標(biāo)飛天茅臺(tái),加上5年的壇儲(chǔ)酒齡,酒體綿甜、干凈、典雅、回味悠長(zhǎng),典型的大曲醬香風(fēng)格,喝上一口就知道好! 五糧液普五 茅臺(tái)是醬酒的老大,那五糧液就是濃香型的老大哥。五糧液高端白酒“1+3”中的“1”指的是52度普五,是五糧液最為核心的產(chǎn)品,也是銷量最好的產(chǎn)品,1909年改名“五糧液”之后一直生產(chǎn)至今,只有包裝略有改變。 望山河望山河醬酒是產(chǎn)自貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的平價(jià)醬酒,是按照標(biāo)準(zhǔn)的坤沙工藝釀造的純正坤沙醬酒,5年窖藏酒齡,酒體粘稠,顏色微黃,風(fēng)格是典型的茅系醬酒口感,香氣醬香突出,焦糊和一點(diǎn)烘烤香氣混在一起,喝一口酒香蔓延在整個(gè)口腔和鼻腔中,連打上來(lái)的嗝都有一股糧食香,非常舒服。是坤沙醬酒中的性價(jià)比極高的選擇。 珍酒珍15 珍酒又稱“易地茅臺(tái)”,是茅臺(tái)易地試驗(yàn)后慢慢形成的品牌,如今的珍酒在金東集團(tuán)旗下,發(fā)展勢(shì)頭良好。珍30是其高端基礎(chǔ)級(jí)產(chǎn)品,倒酒聞香,香氣輕柔,有淡淡陳曲香的復(fù)合香,入口微酸而后復(fù)合甜凸顯,風(fēng)格更接近茅臺(tái),但對(duì)比下來(lái),還是有一定的區(qū)別,茅臺(tái)的陳曲香,醇厚、細(xì)膩感還是好些,珍酒顯得單調(diào)、粗糙些。 今世緣國(guó)緣四開 江蘇素有“三溝”美酒,高溝酒是其中之一,在當(dāng)?shù)孛晿O好,后改名為今世緣。今世緣和洋河非常像,都是綿柔風(fēng)格濃香型白酒,也主打低度酒,只不過(guò)今世緣在后味上比洋河多了點(diǎn)醬香感。

7,不喝董酒不懂酒什么意思

在中國(guó)的眾多白酒中,董酒是以配方和工藝雙雙入選國(guó)家機(jī)密的唯一傳統(tǒng)白酒。所以,酒江湖上一直有一句話,叫:“不喝董酒不懂酒。”董酒一直默默堅(jiān)守著自己傳統(tǒng)的手藝,即使在糧食短缺的60年代初期,董酒也沒(méi)有走上酒精加香精的勾兌酒那條畸形的道路。同時(shí)與其它白酒不同,董酒采用“兩大兩小,雙醅串香”的特殊工藝,雖然仿造者甚多,卻無(wú)法進(jìn)入真正的“懂酒”的境界。
董酒廠,位于貴州遵義市董公寺,董酒是老八大名酒之一。 “不喝董酒不懂酒”是該酒廠的廣告語(yǔ),至于是誰(shuí)提出的,只有咨詢下董酒廠可能才知道。也許是哪個(gè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)為其策劃的。
這句話不是誰(shuí)說(shuō) 的,是董酒的廣告語(yǔ)。。。“不喝董酒不懂酒,喝了董酒回味久”
董酒的廣告語(yǔ),不過(guò)董酒口感確實(shí)不錯(cuò),最重要的是飲后不易上頭,看來(lái)我是一個(gè)懂酒的人,哈哈。
不喝董事長(zhǎng)請(qǐng)你喝的酒,你就不懂酒的真正意義。

8,白酒除了茅臺(tái)酒有沒(méi)有類似的酒推薦

《有哪些和茅臺(tái)酒口味類似的白酒可以推薦?》作者:癡心釀酒人作為中國(guó)白酒行業(yè)絕對(duì)的NO.1,貴州茅臺(tái)以優(yōu)質(zhì)、高價(jià)而聞名,其挑大梁的場(chǎng)景多是多是重量級(jí)會(huì)面。而動(dòng)輒上千元一瓶的茅臺(tái)酒,對(duì)于大部分愛酒的酒友來(lái)說(shuō)價(jià)格不菲,沒(méi)法當(dāng)做口糧酒。于是醬香愛好者退而求其次,喝不起茅臺(tái)那就喝點(diǎn)接近茅臺(tái)酒的替代品吧。然而我國(guó)醬香酒雖多,可以比肩茅臺(tái)的卻幾乎沒(méi)有,只有少數(shù)幾家,有三分茅臺(tái)的神韻。今天就給大家盤點(diǎn)一下那些口味類似茅臺(tái)的白酒。一、賴茅、王茅、華茅茅臺(tái)酒本來(lái)就是這三家酒坊合并之后發(fā)展出來(lái)的, 說(shuō)這三家是茅臺(tái)之父都不為過(guò)。不過(guò)現(xiàn)在找正宗的賴華王茅不容易。賴茅之前那么亂,在10年左右?guī)缀跏侨珖?guó)各地都有,真真假假魚龍混雜,質(zhì)量差別非常大。現(xiàn)在做的質(zhì)量比較好的除了茅臺(tái)自家的賴茅,就數(shù)賴永初后人的“賴永初酒”。王茅,比較靠譜的王茅酒業(yè)集團(tuán),另外就是榮太和酒業(yè)。至于華茅,似乎沒(méi)有什么比較知名且靠譜的,可遇不可求。二、珍酒珍酒當(dāng)初本來(lái)就是打著“異地試驗(yàn)茅臺(tái)酒”的名頭,試圖在茅臺(tái)鎮(zhèn)之外“復(fù)制”茅臺(tái)的。不過(guò)受制于地理環(huán)境、微生物環(huán)境、窖池環(huán)境等等原因,即使嚴(yán)格照搬了茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)工藝,甚至是由茅臺(tái)酒廠的原班人馬操刀,依然沒(méi)法百分之百做出異地茅臺(tái)酒??陀^來(lái)說(shuō),工藝、流程、原材料、工人都是重合的,珍酒再怎么也有茅臺(tái)酒80分的相似度。也許隨著年份的沉淀,幾十年后珍酒真有可能成為另一個(gè)茅臺(tái)。三、茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒不是指代哪一家具體的哪一款酒,實(shí)際來(lái)說(shuō),也指不出這么一款酒。但茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒如果是接近茅臺(tái)酒廠產(chǎn)區(qū),同樣的水土空氣,也像茅臺(tái)一樣嚴(yán)格遵循了“嚴(yán)格選用優(yōu)質(zhì)本地紅纓子糯高粱,新糧先儲(chǔ)存兩年,工藝嚴(yán)格按照“一二九八七”,釀出的酒三年儲(chǔ)存之后再勾調(diào)、勾調(diào)之后一年以上才出廠“,做的越嚴(yán)格,越能接近茅臺(tái)品質(zhì)。鄭義興大師塑像另外茅臺(tái)酒的口感是調(diào)出來(lái)的,而茅臺(tái)酒廠的調(diào)酒大師,無(wú)論解放前就已經(jīng)是三大酒坊爭(zhēng)奪對(duì)象的的鄭義興,還是定義了“醬香、窖底、醇甜”的李興發(fā),或者帶領(lǐng)茅臺(tái)走向輝煌的季克良、袁仁國(guó),都有著各種各樣的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)傳授給了眾多酒師。這其中,絕大部分效力于茅臺(tái)酒廠,但也有茅臺(tái)酒廠之外的,比如國(guó)臺(tái)的副總經(jīng)理徐強(qiáng),就是李興發(fā)大師的嫡傳弟子,說(shuō)起來(lái)和季克良是一個(gè)輩分。流傳在外的酒師們,也都有著自己的得意作品,這些酒多多少少是有一點(diǎn)茅臺(tái)酒的風(fēng)采的。四、貴州其他地區(qū)的醬香酒俗話說(shuō)“云煙貴酒,四川都有”,這句話簡(jiǎn)單概括了西南三省的煙酒支柱產(chǎn)業(yè)狀況。貴州出了世界知名的茅臺(tái)酒,但又不止只有茅臺(tái)這一種酒。并入了茅臺(tái)卻能保持自己品牌的習(xí)酒,為避免競(jìng)爭(zhēng)被茅臺(tái)集團(tuán)雪藏多年的貴州大曲,逐漸闖出名聲的金沙回沙酒,被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠、酒中珍品”的珍酒,曾經(jīng)的醬香名宿老三春(碧春、筑春、黔春)甚至在省內(nèi)比茅臺(tái)還要受歡迎。而醬香之外,貴州還有董香型的董酒,濃香型的安酒、鴨溪窖酒,未確定香型、曾僅次于茅臺(tái)的平壩窖酒等等幾十種名酒,不愧”貴酒“盛名。五、貴州以外其他的酒貴州是醬香酒的大本營(yíng),但貴州之外依然有著優(yōu)質(zhì)醬酒存在。這其中,最知名的當(dāng)然是號(hào)稱“兩大醬香白酒之一”的郎酒,巧妙通過(guò)廣告宣傳把自己拔高到茅臺(tái)的高度,不得不說(shuō)郎酒這個(gè)策略還是比較厲害的。另外有著“北方小茅臺(tái)“之稱的廊坊迎春酒、湖北武陵酒、四川仙潭酒、山東云門陳釀等是地方比較知名的醬香型白酒,想領(lǐng)略醬香風(fēng)采的酒友們大可一試。另外提兩個(gè)名聲和茅臺(tái)有關(guān),香型卻迥異的白酒:號(hào)稱照搬貴州茅臺(tái)的”玉山茅臺(tái)“著力發(fā)展清香型,被譽(yù)為”塞外茅臺(tái)“的寧城老窖則是濃香型其實(shí)都和醬香型正統(tǒng)茅臺(tái)關(guān)聯(lián)不大,切勿因?yàn)閽熘懊┡_(tái)”兩個(gè)字認(rèn)錯(cuò)對(duì)象。

9,中國(guó)白酒分哪些香型

共五大香型,濃香型、醬香型、清香型、米香型、復(fù)香型
.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。2.濃香型,又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。3.清香型,又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。

10,你有沒(méi)有喝過(guò)比茅臺(tái)口感更好的酒

您好,我是品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答這個(gè)問(wèn)題,關(guān)于您提出的“有沒(méi)有喝過(guò)比茅臺(tái)口感更好的酒”,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的觀點(diǎn)和看法,僅供各位酒友消遣: 1. 我確實(shí)喝過(guò)比茅臺(tái)酒口感更好的酒。甚至比茅臺(tái)酒還好喝的酒。 2.茅臺(tái)酒作為中國(guó)的著名白酒,躋身世界名酒之列,是我們的中國(guó)人的驕傲,我們應(yīng)該呵護(hù)它、愛護(hù)它。茅臺(tái)在中國(guó)白酒的發(fā)展進(jìn)程中做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。 茅臺(tái)以其獨(dú)特稀缺的風(fēng)土、豐富復(fù)雜的風(fēng)味、深厚的 歷史 底蘊(yùn),紅色的文化背景,堪稱中國(guó)第一名酒。 3.中國(guó)白酒主流香型有十二大香型。在我們幅員遼闊的偉大祖國(guó)的土地上,中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息,正所謂“一方水土,養(yǎng)育一兒女。”不 同的風(fēng)俗、不同的飲食習(xí)慣、不同的氣候條件、不同的原料工藝,造就了中國(guó)白酒這絢麗多彩的天空。 4.其實(shí),作為一名品酒師,我沒(méi)有香型的偏見和酒的偏見,只要是好酒我都喜歡。茅臺(tái)雖然醬香濃郁、細(xì)膩醇厚、余味悠長(zhǎng),但卻沒(méi)有清香型白酒的一清到底,甘洌凈爽;沒(méi)有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香;沒(méi)有米香型白酒的綿潤(rùn)甜香;沒(méi)有酒鬼的馥郁天成、沒(méi)有四特的包容并蓄……。 中國(guó)每一款白酒都有他獨(dú)特且不可復(fù)制的地方,都有他讓人難以割舍,欲罷不能的魔力與氣質(zhì)。 5.就像電影《霍元甲》中說(shuō)的那樣: “武功沒(méi)有好壞之分,只有強(qiáng)弱之別”。 中國(guó)白酒亦然。當(dāng)我們放下成見和狹隘的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)白酒是如此的曼妙芳香、華彩非常。 以上就是我的一些淺薄觀點(diǎn),僅供各位酒友消遣參考。 期待以酒會(huì)友,與您結(jié)緣@芙蘭一醉,鞠躬致謝。 茅臺(tái)分為普質(zhì),小批量,珍品,陳釀,年份酒,不知道你說(shuō)的哪一種,(普質(zhì)就是飛天五星)醬香酒里能和飛天酒比的,有名的就兩種,一種是國(guó)臺(tái),國(guó)臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒廠,酒品非常棒,尤其是國(guó)標(biāo)系列,價(jià)格也比較實(shí)惠,國(guó)標(biāo)2014,終端價(jià)在300左右,另外一種就是郎酒,郎酒的紅花郎青花郎口感都非常不錯(cuò),我是一個(gè)剛進(jìn)茅臺(tái)圈的毛頭小子,有什么不對(duì)的歡迎指教! 比茅臺(tái)好喝的酒多了去了。普通茅臺(tái)排不上號(hào)。 在我印象中,第一好喝的是一個(gè)朋友送的四川某酒廠的基酒,什么酒廠忘記了。一打開,滿屋子飄香。喝下去,醇厚爽口,至今難忘。 第二好喝的是一個(gè)朋友藏在床底下忘了的1984年的賴茅。酒都變金黃色了,很不錯(cuò)。 排第三的是68度的五糧液。據(jù)說(shuō)是為某大人物特制的。是不是真的,無(wú)從考證。反正是度數(shù)雖高,酒卻極醇厚,回味無(wú)窮。 排第四的是收藏了將近二十年的鉆石版洞藏酒鬼,清冽而酒味綿長(zhǎng)。 排第五的是陳年董酒特級(jí)國(guó)密,印象深刻。其實(shí)董酒特級(jí)國(guó)密不陳,感覺也比茅臺(tái)好喝,雖然價(jià)格比茅臺(tái)便宜200多元。 其實(shí)初喝茅臺(tái),并不能喝出它的味道來(lái),感覺有一股濃濃的醬油味。喝慣了,才好些。還有,茅臺(tái)開始幾杯,感覺很普通,不過(guò)越喝越順口。這比某些酒開始喝不錯(cuò),越喝越難喝不一樣。還有一點(diǎn),把茅臺(tái)跟其他名酒放在一起喝,茅臺(tái)不會(huì)比其他名酒遜色,絕對(duì)壓得住。 補(bǔ)充一點(diǎn),感覺這兩年茅臺(tái)的技術(shù)有進(jìn)步,越來(lái)越好喝了。 當(dāng)然喝過(guò),我最喜歡的就是喝點(diǎn)拉菲的感覺,一個(gè)人對(duì)著窗外神往,手中端著半杯暗紅色的酒……。 不過(guò),一瓶正品拉菲紅酒8000多,我喝過(guò)的還是:招待外商剩下的小半瓶。 所謂的好是相對(duì)的,牽扯到許多個(gè)人因素,有的人一生只愛喝一個(gè)牌子,有的喝的是面子,有的人喝的是實(shí)惠,不論怎樣,適合自己的就是最好的。 茅臺(tái)酒是醬香酒的代表,無(wú)論品質(zhì)與價(jià)格國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先行列,普通人也不可能把它當(dāng)日常用酒,不能以它為標(biāo)尺去衡量其它酒。如果說(shuō)在醬香酒里茅臺(tái)酒可以算是最好的,但并代表濃香、清香、米香等酒種里它就最好的。 1.釣魚臺(tái)國(guó)賓酒 釣魚臺(tái)因八百年前金代章宗皇帝于此垂釣而得名,歷為皇家園林。中華人民共和國(guó)成立后,釣魚臺(tái)成為國(guó)賓館,主要接待來(lái)自世界各國(guó)的國(guó)家元首、政府首腦及知名人士。釣魚臺(tái)國(guó)賓酒產(chǎn)于國(guó)酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn) ,系釣魚臺(tái)國(guó)賓館開發(fā)的 歷史 名酒。其售價(jià)900塊以上! 2.習(xí)酒1988 在20世紀(jì)八、九十年代,以習(xí)水大曲、習(xí)酒為主的產(chǎn)品暢銷大江南北,成為當(dāng)時(shí)紅極一時(shí)的白酒品牌,在1998年,茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒總公司,其代表產(chǎn)品習(xí)酒1988品質(zhì)還是非常過(guò)硬的,一度傳言達(dá)到了茅臺(tái)的水準(zhǔn)。其售價(jià)在800左右。 3.珍酒珍十五 珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成,得來(lái)國(guó)色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格,深受消費(fèi)者青睞,被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。雖然沒(méi)能完美復(fù)制茅臺(tái)的榮光,但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等,都是和茅臺(tái)一脈相承,唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細(xì)微部分。其售價(jià)700左右。 4.國(guó)臺(tái)十五年 國(guó)臺(tái)號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠,傳聞多次拒絕茅臺(tái)的收購(gòu),其綜合品質(zhì)不輸茅臺(tái)酒。但其價(jià)格也不低,價(jià)格在1000元以上。 如果只是講口感,比茅臺(tái)好喝的比比皆是,不要說(shuō)國(guó)窖1573等等高檔酒,就是現(xiàn)在便宜的勾兌酒,因?yàn)榧恿烁鞣N香精、甜味素,度數(shù)低,喝起來(lái)芳香可口,清甜甘洌,入口綿甜,不是經(jīng)常喝酒的人是不會(huì)喜歡茅臺(tái)入口的那個(gè)沖味兒的。中國(guó)的白酒辛辣,喝一口呲呲牙咧咧嘴,吃口菜就可以緩解,茅臺(tái)不一樣,味道很怪,有人說(shuō)醬味,有人說(shuō)漆味,總之而言在嗅覺刺激上會(huì)比別的白酒豐富,但是茅臺(tái)勝在回味,馬先生說(shuō)過(guò)他不怎么喝白酒,人過(guò)中年才喜歡上茅臺(tái)!這就已經(jīng)是一種人生領(lǐng)悟了,我還沒(méi)有這么高的境界,我只談一下自己的切身感受! 我什么白酒都喝,感覺最好入口的是調(diào)配的清香型酒,接著是濃香,過(guò)來(lái)是曲香……個(gè)人認(rèn)為口感最差的是醬香型,但是喝了便宜的白酒再去KTV喝啤酒,打嗝時(shí)酒味翻上來(lái)不要說(shuō)別人會(huì)躲開,自己都會(huì)嫌棄自己,有一種潲水味!茅臺(tái)就不一樣,你使勁呵氣,充盈在唇齒鼻腔的是果香味,有一種淡淡的回甘,所以喝了茅臺(tái)第二天不會(huì)口干口苦就是這個(gè)原因,甚至可以不需要刷牙就吃早餐![呲牙]所以喝習(xí)慣了的話還是喜歡上了醬香型酒! 酒是好東西,我和朋友們現(xiàn)在經(jīng)常都是去買一些小酒廠自己釀的糧食酒,口感純正,價(jià)格優(yōu)惠,喝醉了第二天不會(huì)太難受!為避免有廣告嫌疑,就不做推薦了! 有好多次,一次是夏天和朋友在草原的星空下,涼風(fēng)吹過(guò),看著眼前纏綿的草地,用木碗盛著刺瘊的烈酒,好友二三,吃著最新鮮的烤肉,吹著最隨心所欲的牛,那個(gè)酒是豪邁的酒 很高興回答這個(gè)問(wèn)題,比茅臺(tái)好喝的酒不少,只是都比茅臺(tái)名氣小。 1、酒好不好喝,主要看消費(fèi)者的喝酒習(xí)慣,不同的人習(xí)慣不同的香型。 2、茅臺(tái)最大的優(yōu)勢(shì)在于香味難以模仿,具有蘭花香和漆味明顯。普通茅臺(tái)入口較沖,不經(jīng)常喝的人還不一定覚得好喝。 3、市面上大品牌的中高端醬香,上市后陳放5-10年,入口都不差。與普通茅臺(tái)有的一比。 4、也有高手在民間,茅臺(tái)鎮(zhèn)也有不少調(diào)酒師能調(diào)出茅味醬香酒。我們?cè)?jīng)碰到過(guò)高級(jí)調(diào)酒,用他親手調(diào)制的酒和茅臺(tái)同場(chǎng)競(jìng)技。五個(gè)專業(yè)品酒師和五個(gè)茅臺(tái)粉同時(shí)品嘗兩款酒。通過(guò)觀、品、聞、悟等幾大環(huán)節(jié)比拼下來(lái),真正能清晣區(qū)分兩者差別的也就兩人。 5、讓人喝起來(lái)倍有面子是好酒;讓人喝起來(lái)物超所值也是好酒。 以上是我個(gè)人觀點(diǎn),歡迎大家關(guān)注評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā),謝謝!百人百味吧,一開始喝濃香的,嘗一口清香的嗆得吐出來(lái),后來(lái)喝清香,再后來(lái)喝醬香 但是喝過(guò)醬香其他兩個(gè)又喝不慣了,接觸過(guò)馥郁香型,不過(guò)味道確實(shí)不錯(cuò) 至于哪個(gè)口感好,如果不講錢包原因的話我認(rèn)為茅臺(tái)和酒鬼都不錯(cuò),兩者口感都不錯(cuò),除了它倆就是五糧液 至于瀘和劍我感覺它倆差不多,口感上國(guó)瀘更醇厚一點(diǎn)而已個(gè)人觀點(diǎn),能和飛天茅臺(tái)PK的有很多產(chǎn)品 第一款,國(guó)臺(tái)十五年,各方面約比茅臺(tái)差一點(diǎn),不是太多、市場(chǎng)流通批價(jià)580左右 第二款、國(guó)臺(tái)龍酒,個(gè)人感覺他比飛天茅臺(tái)還好一點(diǎn),可以和陳釀比,又低于茅臺(tái)十五年,市場(chǎng)流通行情價(jià)980左右 第三款、習(xí)酒1988君品,個(gè)人感覺也和飛天差不多,這款酒上市一來(lái)比較火,價(jià)格波動(dòng)比較大,他和習(xí)酒十年是同樣酒質(zhì) 第四款,習(xí)酒十五年,個(gè)人覺得這款酒超過(guò)飛天茅臺(tái),低于茅臺(tái)十五年口感,這款酒的性價(jià)比非常不錯(cuò),他與國(guó)臺(tái)龍酒相比口感差別不大,市場(chǎng)流通價(jià)1300+左右 第五款:賴茅精典、飛天迎賓、遵義1935這三款也有飛天口感,有著號(hào)稱小飛天的稱號(hào),而且不在市場(chǎng)流通銷售,曾經(jīng)是貴陽(yáng)市委接待用酒(飛天迎賓),遵義1935是16/17年遵義市委接待用酒,賴茅經(jīng)典現(xiàn)在是遵義市委接待用酒,他們的文化 歷史 都非常豐富,是一款性價(jià)比超高而且接近飛天口感的酒 這個(gè)我推薦一款我個(gè)人的口糧給大家,雖說(shuō)不能和市場(chǎng)上千的比,但是對(duì)于茅臺(tái)嫡系來(lái)講,還是可以戰(zhàn)勝很多產(chǎn)品的 有著寧做一人買千回,不做千人買一回的原則 給酒友們尋找自己適合的口糧,記得關(guān)注哦,帶大家懂酒、鑒酒、收藏酒

11,醬香型白酒有哪些哪個(gè)品牌比較好

貴州的醬香型白酒,最好的不用說(shuō),當(dāng)然是飛天茅臺(tái)。不過(guò)就是價(jià)格比較貴,1000多一瓶。好喝且實(shí)惠的醬香型白酒,推薦貴州的習(xí)酒。如果作為禮品,收藏用的話,工醬坊酒不錯(cuò),因?yàn)榘b很不錯(cuò),設(shè)計(jì)都是工藝品級(jí)的。
茅臺(tái)系列,郎酒系列,習(xí)酒系列,珍酒系列,但價(jià)位把持在100元以上,現(xiàn)在這些大廠也胡搞,不斷的稀釋性價(jià)比,
希望能幫到你,醬香型的白酒有:懷酒、茅臺(tái)酒、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。
1:茅臺(tái)  醬香型白酒的代表品牌茅臺(tái),相信大家都不會(huì)陌生,茅臺(tái)酒號(hào)稱中國(guó)白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨(dú)特風(fēng)味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅臺(tái)醬香型白酒相對(duì)其他香型有一項(xiàng)特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整個(gè)過(guò)程的量與比例都要拿捏精準(zhǔn),這樣生產(chǎn)出來(lái)的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺(tái)之美絕世風(fēng)華,難以忘懷。2:國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒是天力士集團(tuán)于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)的宜家老酒廠,并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國(guó)臺(tái)酒在釀制環(huán)節(jié)下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重陽(yáng)下沙么就此蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒,耗時(shí)至少五年,使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3:貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上,在原料上精挑細(xì)選,以獨(dú)特的工藝釀制,結(jié)合先進(jìn)科技使得貴酒釀制過(guò)程步步精準(zhǔn),香氣經(jīng)久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。4:黔春酒黔春酒位于貴陽(yáng),是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨(dú)特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質(zhì)感凈爽醇厚。5:古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝,緊挨著國(guó)酒茅臺(tái),與其并蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭(zhēng)在白酒品質(zhì)上做到最好,用品質(zhì)、實(shí)力在白酒之林博得一席之地。6:湟金夢(mèng)聽此酒名字,就能想象到此酒給你帶來(lái)的不一樣的醬香白酒的夢(mèng)幻感受。湟金夢(mèng)同樣產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨(dú)一無(wú)二的微生物裙帶,因此也使得其酒質(zhì)感獨(dú)立于眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客??傊?,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字,寥寥幾筆就能說(shuō)完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國(guó)酒文化體系。
皇宴古釀、懷酒、茅臺(tái)酒、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。1、皇宴古釀品牌,公元前135年,漢武帝的使者唐蒙出使南越國(guó),途經(jīng)夜郎國(guó),嘗到了枸醬,唐蒙對(duì)酒很有研究,大為贊嘆并帶回長(zhǎng)安,當(dāng)做珍品獻(xiàn)給武帝,武帝品嘗后,以“甘美之”贊譽(yù),并直接定為貢品,取名“皇宴古釀”, 從此作為皇室國(guó)禮和皇家宴會(huì)專用酒。(這就是唐蒙出使南夷,后獲“枸醬”獻(xiàn)武帝,受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽(yù)《史記》),后來(lái)被人們稱為“醬香之源,國(guó)酒始祖”。 皇宴古釀以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味攸長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。醬香酒歷史攸久,是中華文化酒的典型代表,1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2、郎酒郎酒,一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌,是我國(guó)名酒園中的一株新秀。1979年評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國(guó)名酒評(píng)比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)3、潭酒潭酒,出于仙潭酒廠,歷史悠久,名貫古今。據(jù)古藺縣志記載:古藺古屬夜郎國(guó),夜郎人勤勞、勇敢,用本地盛產(chǎn)的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工藝精湛、風(fēng)味獨(dú)特,酒質(zhì)特佳,深受百姓喜愛。

12,白酒全香型是什么意思

目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 一、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對(duì)呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺(tái)酒外,國(guó)家名酒中還有四川的郎酒也是享名國(guó)內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 二、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤(rùn)爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點(diǎn)是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對(duì)其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風(fēng)格特點(diǎn)是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來(lái),成為一個(gè)獨(dú)立的香型、酒種。國(guó)內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。 一般一家灑廠只生產(chǎn)一種香型的白酒,但也有一些酒廠,多種香型都生產(chǎn)。比如廣西的丹泉酒,就有醬香型、濃香型、米香型三種。

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