一．白酒行業(yè)為什么會衰落 頭條問答
1．隨著生活水平的提高，可以選的酒精飲品越來越多，白酒做為酒精飲品中古老傳統(tǒng)產業(yè)，勢必受到沖擊。啤酒、葡萄酒、雞尾酒等等都會在市場中占有一定份額，消費者注重養(yǎng)生保健的人越來越多。
2．所以從營養(yǎng)學角度、從消費心理角度，白酒市場會在一段時間內減少。但不會消失，因白酒有白酒文化，有它自己的消費群體。
二．為什么今年白酒行業(yè)會出現銷量下滑
1．1國家禁酒令和私家車的增長迅速；2市場混亂（各大批發(fā)市場擦邊酒多如牛毛）；3真正懂白酒的人越來越多；4人們開始關注養(yǎng)生了。
三．白酒行業(yè)發(fā)展現狀 如何轉型度過困境
1．白酒是以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒產品。
2．目前，我國人均白酒消費量為57升，隨著國民財富的增長和消費升級，人們對優(yōu)質白酒消費的需求也將進一步加強，預計未來數年我國由大眾消費升級引領的白酒市場仍存在增長空間。
3．據前瞻產業(yè)研究院數據顯示，近幾年白酒產量基本保持著穩(wěn)定增長的態(tài)勢。2013年—2016年間我國白酒產量在1300萬千升左右，年均復合增長率為5%。
4．據預測：預計2017年我國白酒產量達1380。9萬千升，累計增長約1%。2018年我國白酒產量將突破1400萬千升。
四．白酒市場目前的瓶頸是什么？
1．酒是一種特殊商品，既是食品飲料，又是多彩的文化和風俗的載體。從1978～1998年，我國釀酒工業(yè)經歷了快速發(fā)展、產品調整和產業(yè)調整3個階段，并取得巨大成績。
2．產量增長47倍。目前，白酒市場總體走勢低迷，產大于銷，供過于求，降低產量、調整行業(yè)結構為白酒業(yè)的工作重點。
3．白酒業(yè)已步入了一個創(chuàng)新、發(fā)展特色和品牌競爭，從“無序”向“有序”發(fā)展的時代，白酒市場仍被少數名優(yōu)企業(yè)分割，農村市場將成為新的競爭領域。
4． 而今，隨著人們生活水平的提高，白酒業(yè)已經進入了高層次的發(fā)展階段，從當前發(fā)展形式看中國白酒業(yè)在未來將呈現幾大發(fā)展瓶頸。
5． 瓶頸一：國家宏觀政策制約白酒發(fā)展方向 在很多情況下，國家的宏觀政策影響著能夠決定一個行業(yè)的發(fā)展命脈。
6．自九十年代中后期起，國家為了順應消費潮流以及考慮到資源、環(huán)保方面，國家先后制定了計價、計量征稅，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范等等宏觀政策調高進入門檻等方針政策限制高度酒的發(fā)展。
7．白酒行業(yè)特殊，如果國家的政策真正落實到位的話，白酒企業(yè)將至少一半以上面臨倒閉。消費者同樣很難看到白酒行業(yè)的新面孔的出現。
8．正因為如此，中小白酒企業(yè)能夠偏安一隅，活得有滋有味。 隨著中國市場的完全市場化，政府的行為也逐步順應開放的市場環(huán)境。
9．地區(qū)封閉主義將逐一改變。政府的可作為將完全改變了目前的白酒割據狀況。這也從近幾年啤酒市場割據狀況被以青島、華潤為代表的行業(yè)巨頭打破可見端倪。
10． 瓶頸二：消費群體理性化促使白酒消費容量驟減 白酒行業(yè)會持續(xù)下滑，直至被其他飲料替代嗎？
11．2005年349萬噸得總產量和總銷量給出了答案。白酒作為其社會性功能意義以及中國幾千年的傳統(tǒng)依然是其存在和發(fā)展的基因。
12．但白酒行業(yè)發(fā)展會受到諸多因素影響制約。 隨著人們生活水平的提高，對健康與品味的要求也越來越高。
13．消費者在消費中考慮更多的是健康以及品質。這種理性消費直接和經濟發(fā)展水平、消費習慣息息相關。這一點可以從近幾年啤酒已經取代白酒成為最主要的含酒精飲料，以廣東為代表的紅酒市場，以杭州為代表的黃酒市場迅速崛起不無相關。
14．紅酒、黃酒向高端延伸無疑直接影響到白酒的市場。筆者認為：未來中國白酒的市場更加偏向于中西部經濟相對落后地區(qū)，而經濟發(fā)達的東南部地區(qū)在白酒消費中社會性功能消費凸現，“喝少點，喝好點”成為真正的白酒消費趨勢，也就是只存在一定的中高端市場份額。
15．從這個層面上考慮：掙有錢人的錢在未來白酒行業(yè)不一定是真理。 瓶頸三：營銷模式簡單重復白酒黑馬難現 蛋糕越來越小，肥肉也變成燙手山芋。
16．白酒行業(yè)在未來五年中，很難出現新的真正意義上的“黑馬”。據有關資源顯示，我國現有白酒企業(yè)近4萬家，但真正具有實力的企業(yè)卻少之又少。
17．素有中國酒業(yè)大王之稱的五糧液，其年產量尚不足國內年總產量的百分之三，整個白酒業(yè)是一群烏合之眾，即便減少8成，仍然有7千余家。
18．整個白酒行業(yè)全面感受到生存的壓力。目前，國內白酒企業(yè)正面臨贏利無方與成長乏力的困惑。 白酒競爭的現狀與白酒的發(fā)展趨勢密切相關。
五．未來的白酒是漲是跌
1．國家的糧食收購政策是：保護農民利益，穩(wěn)定糧食市場。據此可以判斷，糧食價格會保持長期相對持續(xù)穩(wěn)定。糧價穩(wěn)定，白酒的價格也會相對穩(wěn)定。
2．但近年來物價整體是穩(wěn)步上升，因此白酒價格在相對穩(wěn)定的基本上會保持穩(wěn)步攀升，但不會出現大跌大漲的情況。
六．白酒市場不景氣，這么來應對。
勤快跑市場會有銷量的，淡季做市場旺季才有銷量，多做品鑒會，引導消費者喝你們的產品，喝習慣了會沒有銷量嗎
七．中國白酒市場現狀？
1．目前國內有18000多家酒企，有執(zhí)照的大約7000多家，但是前100家酒企的規(guī)模占整個酒行業(yè)的90%，也就是說市場上存在的17000多家酒企均是小酒企。
2．在市場這只無形之手的調整下，小酒企必將在這次大浪淘沙中掉隊，白酒行業(yè)顯然也要效仿啤酒行業(yè)走并購整合之路。
3．行業(yè)游戲規(guī)則是強者更強，在開放的市場環(huán)境下，具有優(yōu)質的產品、品牌知名度高，營銷能力強的企業(yè)在行業(yè)調整期更具優(yōu)勢，而在此輪白酒行業(yè)的洗牌過程中，行業(yè)整合向有品牌影響力的企業(yè)集中將成為趨勢。
4．預計有1/3的酒企將退出歷史的舞臺，而這也是本次行業(yè)調整業(yè)內給出的預判。隨著行業(yè)的深度調整，酒企的估值也會下滑，部分酒企甚至會以“跳樓價”出售。
八．白酒股暴跌 白酒股為何暴跌
1．白酒股的熊市已經過去了，已經連續(xù)漲了好多年了，也該跌了以下為事件新聞原稿，供參考：0月23日，A股再度回調，滬指、深成指跌幅均超過2%，創(chuàng)業(yè)板下跌74%。
2．行業(yè)板塊來看，板塊普跌，食品飲料、建筑材料、電子等板塊跌幅居前。下跌最為明顯的為酒類板塊，截至收盤，Wind酒類指數下跌19%。
3．而白酒股更是首當其沖，申萬白酒行業(yè)板塊收盤大跌99%，于10月22日相比，板塊市值蒸發(fā)高達11948億元。
4．太平洋證券食品飲料黃付生團隊表示，優(yōu)質消費股的補跌，也預示著整個熊市步入了尾聲。從2012-2013年情況來看，當時也是以2012年白酒，2013年四季度的食品和醫(yī)藥股等有基本面支撐的消費龍頭股的暴跌，標志著熊市的結束。
5．白酒板塊普跌個股方面來看，截至下午收盤，除了*ST皇臺受利好政策收紅之外，其余17只白酒股（古井貢B不算在內）全線下挫。
6．洋河股份（002304）接近跌停，水井坊（600779）跌幅達04%，舍得酒業(yè)（600702）、口子窖（603589）跌幅超過8%，瀘州老窖（000568）、今世緣（603369）、山西汾酒（600809）、貴州茅臺（600519）、五糧液（000858）、順鑫農業(yè)（000860）等個股跌幅均超過7%。
九．今日為何白酒板塊暴跌，是不是白馬股業(yè)績要變臉了？
看看五糧液的周K線圖，SKDJ高位死叉，連續(xù)上漲了7周后，上一周出現了陰線，并且?guī)缀醺采w了3月16日那周的陽線，所以本周的調整是情理之中的，漲多了就跌，跌多了就漲回答來源于金斧子股票問答網
十．我過現在白酒現狀怎樣？
1．場總量繼續(xù)下降：根據國家統(tǒng)計局對白酒行業(yè)“國有及年產品銷售收入500萬元以上非國有工業(yè)企業(yè)”2001年的統(tǒng)計，白酒行業(yè)產量下降，銷售收入下降，利潤下降，稅收略升。
2．行業(yè)的經濟運行受政策影響較大：隨著消費市場共需條件的變化和經濟政策的調整，白酒行業(yè)已從高稅高利行業(yè)演變?yōu)楦叨愇⒗袠I(yè)。
3．國家從2001年5 月起，對糧食白酒與薯類白酒消費稅實行從價計征與從量計征相結合的復式計征方式。按企業(yè)實際運行情況，此調整使普通白酒每斤需增稅大約0。
4．8元。2001年全國白酒利潤總額40。39億元，比去年減少89億元，下降13%；稅金總額820億元，比去年增收8億元，上58%。
5．2000年國家統(tǒng)計局統(tǒng)計全國白酒行業(yè)重點企業(yè)1253個，虧損企業(yè)297個，占總統(tǒng)計企業(yè)的27%，2001年全國白酒行業(yè)虧損企業(yè)超過50%，而利潤只是集中在幾個大型企業(yè)集團。
6．目前白酒行業(yè)的主要問題仍然是：行業(yè)管理薄弱、市場競爭不規(guī)范，多種原因造成稅收流失問題嚴重，這不但損害了國家利益，也損害了守法經營白酒企業(yè)的利潤。
7．在白酒行業(yè)全面清理整頓，規(guī)范生產、流通秩序，遏制偷逃稅行為進行之前，光靠調整白酒消費稅做法，并沒有“對癥下藥”，而是進一步加深守法與不守法繳稅企業(yè)之間不規(guī)則競爭。
8．新稅制的實施，迫使大中型企業(yè)調整產品結構，壓縮生產規(guī)模，相應低價產品市場留給了“小酒廠”。☆產品結構調整力度加大：找準產品市場定位，開發(fā)新產品，調整產品價格，構成2001年白酒業(yè)的主流。
9．產量雖然下降幅度很大，達到175%，減少56萬噸。但銷售收入只下降了71%，說明企業(yè)在產品結構上進行了大幅度調整。
10．利潤分配也可以看出，大中型企業(yè)仍主導著我國白酒市場，利稅前20位企業(yè)占全行業(yè)利稅總額61%，其中利潤占全行業(yè)94%。
