正宗的白酒多少度，多少度的白酒才能燒起來(lái)

45度以上帶正宗酒

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好52到54度之間口感好熟知的很多名酒都在53度左右，比如說(shuō)52度茅臺(tái)，習(xí)酒，郎酒，52度五糧液，54度董酒等等?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 50度左右的白酒是最好喝的，口感濃烈，回味悠長(zhǎng) 像53度茅臺(tái)這個(gè)酒就很貴，口感特別好，收藏價(jià)值也很高 純糧固態(tài)發(fā)酵，這個(gè)度數(shù)的白酒口感最和諧，度數(shù)太低的話達(dá)不到那個(gè)口感，味道會(huì)變淡，度數(shù)太高的話又太沖，喝著口感不佳。 更多2條 

中國(guó)最烈酒“霸王醉” 新明日?qǐng)?bào) (2003-08-14) （綜合電）一種號(hào)稱(chēng)是中國(guó)酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。 中國(guó)白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高景炎指出，以往中國(guó)白酒酒精度最高的是“五糧液”，它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的“霸王醉”白酒產(chǎn)于湖北省谷城縣石花鎮(zhèn)，酒精度高達(dá)70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級(jí)酒不加任何勾兌，原汁灌裝，酒度高達(dá)70度，生產(chǎn)出中國(guó)、也是世界獨(dú)一無(wú)二的“石花霸王醉”。

我見(jiàn)過(guò)最高的就是68度老白干了

青島瑯琊臺(tái)73度，見(jiàn)過(guò)的最高度數(shù)酒

剛蒸餾出的酒叫頭酒，可以當(dāng)酒精，然后到90度以下就屬于高度烈酒了

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常見(jiàn)的白酒都是52度、53度。每種香型都有最適合它的度數(shù)上下限，比如濃香型白酒跨度最大，度數(shù)可以從30度到70度，除了個(gè)別地方的超低度白酒；清香型白酒等一般在50-70度之間徘徊；醬香等西南白酒，不管什么香型基本都是50度左右。白酒是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算作是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

1.白酒的度數(shù)一般比都較高，我國(guó)市場(chǎng)上白酒度數(shù)常規(guī)的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度。2.度數(shù)越高，酒精含量越高。3.青海的一種青稞酒75度。

自釀糧食酒可達(dá)75度 據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士稱(chēng)，我國(guó)上市的白酒中，瀘州老窖生產(chǎn)過(guò)73度的基酒，市面上很罕見(jiàn)。不過(guò)最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達(dá)75度，“度數(shù)高的酒由于沒(méi)有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對(duì)內(nèi)臟有害，建議大家少喝。”

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定白酒最高酒度限制67度。白酒：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。

我知道的有72°的

見(jiàn)過(guò)最高的是68度的。水井坊68度，五糧液68度。衡水老白干和邯鄲大曲都是67度。山東似乎有種70度的。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，稍等，感謝您對(duì)我的信任，邀請(qǐng)我來(lái)為您回答問(wèn)題，目前咨詢?nèi)藬?shù)過(guò)多，您耐心等待一下哦，六分鐘內(nèi)為您解答。 您好，很高興回答您咨詢的問(wèn)題，小編這邊為您查詢到酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過(guò)蒸餾，前期出來(lái)的酒可達(dá)80多度(稱(chēng)酒頭)。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過(guò)不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過(guò)降度處理(在釀酒工藝中稱(chēng)“加漿”)得來(lái)的，不是人們常說(shuō)的簡(jiǎn)單加水勾兌。（1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。希望小編的解答能幫助到您，祝您生活愉快！[開(kāi)心]

前幾天幾位酒友在喝酒時(shí)聊到你說(shuō)的問(wèn)題，我也在網(wǎng)上搜了一下， 國(guó)內(nèi)最高酒精度的酒排行：NO.1 清河大曲75度;NO.2 瀘州老窖原酒：73度;NO.3 衡水老白干：72度;NO.4 湖北霸王醉：70度;NO.5 五糧液原漿酒：68度;NO.6 65度二鍋頭。

都是真的。在湖北電視臺(tái)做了廣告的。這個(gè)度數(shù)已經(jīng)是最高了，被稱(chēng)為中國(guó)第一高！！ 石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店湖北石花酒廠（前身為石花街著名的黃公順酒館，始創(chuàng)于公元1870年）的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝三大獨(dú)特工藝和70度無(wú)與倫比的獨(dú)特口感，榮獲中國(guó)第一高度、湖北極品酒、襄樊三寶等美譽(yù)。 石花霸王醉上市以來(lái)，受到了全國(guó)各地消費(fèi)者的鐘愛(ài)。2005年，石花霸王醉榮獲第三屆中國(guó)（廈門(mén)）國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并被湖北省人民政府將列為省政府重點(diǎn)扶持的白酒品牌。 經(jīng)食品飲料行業(yè)專(zhuān)家、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品飲料檢驗(yàn)所專(zhuān)家多種項(xiàng)目的科學(xué)檢測(cè)，完全符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)白酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)白酒評(píng)酒委員會(huì)專(zhuān)家組專(zhuān)家、中國(guó)白酒界號(hào)稱(chēng)北高的中國(guó)著名白酒專(zhuān)家高景炎老教授評(píng)價(jià)霸王醉時(shí)說(shuō)：石花霸王醉清香純正，細(xì)膩，香氣郁人，香而不厭，完全是自然發(fā)酵的香氣，沒(méi)有任何人為添加因素；石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達(dá)70度，在全國(guó)少緝埂光忌叱渙癸惟含隸見(jiàn)，但度高而不膩，飲后口不干、頭不疼，是真正的好酒。

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啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度（2.5~7.5%) 酒。米酒是糯米或者大米經(jīng)過(guò)根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，酒精含量約為15—25%。 紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。酒精含量約8%—15%。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，30—65%。

被你問(wèn)得！不同種類(lèi)的酒，怎么可以相提并論？啤酒是小麥發(fā)酵加啤酒花釀的；紅酒是百分百葡萄汁發(fā)酵的；單只白酒就分濃香清香曲香醬香兼香型，米酒的代表是古越龍山陳釀花雕。好好學(xué)學(xué)酒文化吧！還有個(gè)洋酒，分六種：威士忌、白蘭地、金酒、特其拉、朗姆、還有個(gè)忘了

啤酒酒精含量較低，常在3.5-5度之間，還含有麥花度，在10-15度之間。酒精度低同等量不容易喝醉。 米酒是用米為原料釀造，有高低度，可供選擇。 紅酒是酸甜型開(kāi)胃酒，主要原料是葡萄，酒精度在10-15度之間， 白酒品種多，類(lèi)型多，高低度都有，常在20-75度之間。

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度數(shù)高不一定香,主要還是看酒的基礎(chǔ),用理化檢測(cè)可以驗(yàn)出來(lái),市場(chǎng)上多辦都是五十度左右.而且是勾兌過(guò)的,加入了香料等... 如果是剛釀出來(lái)的酒,度數(shù)在七八十度左右.也就是中段...其中有效成分多的話,聞著給人一種固體香料的感覺(jué)... 這種酒味道很好,不過(guò)一般人受不了...度數(shù)高辣口... 如果你喝多點(diǎn),你就覺(jué)得市場(chǎng)上的酒里有好多水一樣. 就我個(gè)人認(rèn)為,酒的味道要看他的風(fēng)格,基礎(chǔ),味好不好. 度數(shù)高只是一個(gè)方面...

絕對(duì)不是這樣的！市場(chǎng)上白酒品牌層出不窮，質(zhì)量好壞不一。如何讓普通老百姓辨別白酒的真假優(yōu)劣？有關(guān)人員介紹，辨別白酒的真假優(yōu)劣最通用的方法就是“看”、“聞”和“摸”。 一是看酒色。質(zhì)量好的白酒應(yīng)無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)渾濁和沉淀。二是看酒花。將酒瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且慢慢消失的為優(yōu)質(zhì)白酒。三是看食用油在酒中的變化。將一滴食用油置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則地?cái)U(kuò)散，均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。四是聞酒香。質(zhì)量好的白酒具有本身特有的醇香，無(wú)其他異味。取一滴酒置于掌心，然后用兩手心摩擦稍許，若發(fā)出清香味，則為優(yōu)質(zhì)酒。 假冒白酒有兩種情況：一種是用普通酒或劣質(zhì)酒冒充名優(yōu)酒；另一種是用食用酒或工業(yè)酒精兌水配制而成的“白酒”。鑒別假冒白酒主要是檢查商標(biāo)標(biāo)志。真正名優(yōu)白酒的商標(biāo)摸上去有凸起的感覺(jué)，商標(biāo)印刷精美，圖案、字跡清晰，顏色鮮艷。二是檢查瓶蓋及瓶身。正宗名優(yōu)白酒瓶蓋、瓶身一般有統(tǒng)一標(biāo)記，瓶蓋封口嚴(yán)實(shí)，防盜蓋完整，瓶身有一定的規(guī)格和形狀，制作精良。

48

50左右的！

濃香52 醬香53

38度剛剛好~

分什么檔次了,天時(shí)地利人和都是53度醬香的，我買(mǎi)了一瓶，1398的9年醬香，口感賊棒

優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為什么是53度？ 首先從從醬香酒的釀造工藝開(kāi)始說(shuō)起，因?yàn)獒u香型白酒在釀造過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)2回投料，八輪發(fā)酵，到9個(gè)月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲(chǔ)存的時(shí)間一般需要3年以上，所以成品白酒只能達(dá)到53度。 也正因?yàn)檫@樣的釀造工藝，才造就了醬香型白酒53度的優(yōu)質(zhì)口感，53度的醬香型白酒口感醇厚，大家可以自己試試看，53度的醬香型白酒喝起來(lái)優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。 濃度53度左右是酒精和水締合比較牢固的濃度，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固。加上醬香型白酒的貯存期比較長(zhǎng)，游離的酒分子少。醬香型白酒的濃度穩(wěn)定，這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是比較獨(dú)特的。一些低度醬香型白酒在存放若干年后，醬香味依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒的健康安全。 有人曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物的體積不是103.77ml，而是100ml。就像這杯醬香型白酒，只有53度時(shí)，水分子與酒精分子才締合得比較牢固，才顯得穩(wěn)固與持久，任歲月流逝，卻歷久彌新。 53°，那是一種恰到好處的狀態(tài)。回味人生，如果背負(fù)太多，腳步則會(huì)過(guò)于沉重，如果掛念太少，行走則會(huì)漂浮不實(shí)。五十三度，就像是黃金分割點(diǎn)，不取正中，不是左右一樣，卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。 53°主要是以時(shí)間來(lái)界定。先輩們恪守著正宗七輪醬香型白酒的釀造工藝，用原始的感受來(lái)傳承，對(duì)于五十三度，不是發(fā)明，而是發(fā)現(xiàn)。 53°，是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶、這不是刻意的追求、而是自然的形成。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存，所以締合更加牢固。這也充分說(shuō)明，隨著時(shí)間推移，游離的酒精分子越來(lái)越少，對(duì)人體刺激越來(lái)越小，越有利于健康也是可想而知的。 53°，這是時(shí)間賦予的寶貴財(cái)富，還是那句話，冥冥之中有所注定，一切只有到達(dá)剛剛好的那個(gè)度，才是。 所以消費(fèi)者在選擇購(gòu)買(mǎi)醬香型白酒時(shí)也也要注意，釀造工藝好的醬香型白酒度數(shù)都是在53度的，如果哪款白酒的度數(shù)不在53度，你就要有點(diǎn)懷疑了，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌苯記Q定了這個(gè)白酒的口感。