一．世界十大紅酒酒莊是哪些？
1．彼德魯莊園 CH?TEAU PéTRUS 法國波爾多彼德魯莊園由阿諾德（Arnaud）家族建立于19世紀。
2．這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發(fā)，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。
3．這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土里（相反，其它一些臨近區(qū)域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物），這是釀造Merlot（占彼德魯莊園生產(chǎn)量的95%）的最理想土質(zhì)。
4．在葡萄樹樹齡達到70年之后才會被移植。在水泥的大桶里發(fā)酵后，上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月，而且每桶放入5個新鮮蛋白用于澄清酒水。
5．彼德魯莊園葡萄酒從不過濾，味4b893e5b19e31333365633837道豐富而潤口。羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法國勃艮第位于勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地，被稱作羅曼尼·康帝莊園。
6．初看時，這里沒有任何特別之處。但早在15世紀，圣·維維安（Saint-Viviant）修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤，建立了這座莊園。
7．他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年，他們的種植方法依然是將優(yōu)良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出兩個牙苗，讓其完全生長。
8．當葡萄園被翻修時，工人們發(fā)現(xiàn)了1米多深、錯綜復(fù)雜的根系，而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格。
9．“我們是一些葡萄酒理念的守護者，關(guān)注每個細節(jié)的完美?！鼻f園的主人之一奧貝爾·德·維萊納（Aubert de Vilaine）說道。
10．奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷（Barossa Valley， Australia）20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇，現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一，它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。
11．口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇，不論產(chǎn)自哪一年度，都經(jīng)過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒，永遠誘惑著你的味覺。
12．賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE 美國加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley， California）賀蘭酒莊的創(chuàng)始人H。
13． 威廉·賀蘭（H。 William Harlan）有一點點野心，簡單地說，他決心創(chuàng)造出加利福尼亞的“頭品”（First Growth）。
14．作為一位有著房地產(chǎn)和酒店經(jīng)營豐富經(jīng)驗的企業(yè)家，賀蘭深諳“位置”的重要性。他的那些地產(chǎn)就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結(jié)果，它們位于著名的羅塞福-奧克維（Rutherford-Oakville）海濱之上，共陸續(xù)買進了93公頃。
15．這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷，現(xiàn)在只有百分之十的面積用來種植葡萄。馬爾卡森 MARCASSIN 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷（Sonoma Valley， California）1985年，海倫·戴利（Helen Turley）和約翰·韋勞弗（John Wetlaufer）買下了這片16公頃的土地。
16．1991年的時候這里僅僅種植了5公頃的葡萄林。1996年，他們產(chǎn)出第一批馬爾卡森莊園葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。
17．它們都很出色，而后續(xù)品種的味道更加豐富。從1990年開始，主人用這些索諾瑪?shù)貐^(qū)涼爽天氣催生的葡萄，釀造出一系列的精美夏敦埃酒，它們的味道如此濃郁香醇。
18．同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同，你要掌控所有的種植和釀酒問題。戴利葡萄酒文章來源于中國紅酒網(wǎng) TURLEY WINE CELLARS 美國加利福尼亞州納帕谷拉里·戴利（Larry Turley）一直追求著他的激情最愛：老藤金粉黛爾（old-vine Zinfandel）和佩蒂席拉（Petite Sirah），他稱呼它們?yōu)椤按蠹t”，這個詞語恰當?shù)孛枥L了它淳厚的濃度。
19．這種對于葡萄酒的熱愛世代相傳，他的姐妹海倫·戴利（Helen Turley）是一位葡萄酒師，經(jīng)營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。
20．49歲的拉里"戴利長滿胡子，是一位急診室的內(nèi)科醫(yī)生，他一直鐘愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒（Zinfandels）。
21．戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數(shù)字，那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和諧。
22．相比之下，時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產(chǎn)量?，敻杈魄f CH?TEAU MARGAUX 法國波爾多瑪歌酒莊創(chuàng)建于15世紀。
23．這里曾經(jīng)是英格蘭國王愛德華三世的豪宅，也是吉耶納（Guyenne）地區(qū)最宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來，這里幾易其主。
24．1804年，La Colonilla侯爵來到這里，將古老的哥特式住宅夷為平地，修建了今天我們看到的城堡。
25．1977年，Laura和André Mentzelopoulos夫婦買下城堡，斥巨資興建葡萄園并購買釀酒用具。
26．Emile Peynaud作為顧問留在這里監(jiān)督釀酒過程。當時的評論認為，要等很長時間，這些改善的設(shè)施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。
27．但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒莊的偉大之處。嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國加利福尼亞州納帕谷嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒莊的形象代表。
28．在這個釀酒廠里，你隨便打開一瓶1971975或者1976年份的葡萄酒，那里面仍會飄出新鮮水果的味道。
29．992年的嘉本納沙威濃葡萄酒，有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。
30．“嘉莫斯特別精選”是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之一。馬丁南尼 MARTINELLI 美國加利福尼亞州索諾瑪谷（Sonoma Valley）在俄羅斯河谷（Russian River Valley）的所有莊園主里面，馬丁南尼（Martinelli）家族一直聲名顯赫。
31．他們擁有的142多公頃種植葡萄園，同時為其他頂級葡萄酒生產(chǎn)商的提供上等原料。幾年前，史蒂夫·馬丁南尼（Steve Martinelli）開始自行灌裝4000多桶不朽之作，雖然相對于馬丁南尼葡萄園的總產(chǎn)量，這不過是很小的比例。
32．但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對權(quán)力。因為從1993年開始，在顧問和釀酒師海倫·戴利的幫助下，馬丁南尼采用無過濾技術(shù)灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒，其結(jié)果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。
33．狄康堡 CH?TEAU D'YQUEM 法國波爾多狄康堡屬于Grand Premier Cru 。
34．它來自波爾多南部的蘇特恩地區(qū)。在1855年的“波爾多葡萄酒官方等級”（Bordeaux Wine Official Classification）評定中，狄康堡是蘇特恩地區(qū)惟一獲此殊榮的葡萄酒，表明了人們對其優(yōu)良品質(zhì)的認可。
二．世界知名紅酒酒莊有哪些
1．彼德魯莊園法國波爾多，在這里種植的葡萄享受著無微不至的呵護，所有的葡萄都是在下午采摘的，那時候清晨的露水才能全部蒸發(fā)掉，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。
2．羅曼尼?？档鄯▏薜?，它被稱為世界上最貴的酒，這里的葡萄種植在葡萄樹，土壤，天氣，方位喝水之間找到了一種微妙的平衡。
3．瑪歌酒莊法國波爾多，這里釀制的酒讓葡萄酒香飄萬里。釀制的第一瓶葡萄酒就讓人們見識到了瑪歌酒莊的偉大之處。
4．狄康堡法國波爾多，狄康堡的葡萄酒具備濃郁，淳厚帶有一點點甜味的特性，而每一枝抵康堡葡萄藤僅僅生產(chǎn)一瓶葡萄酒。
5．柏翠莊園產(chǎn)自法國波爾多，是波爾多地區(qū)數(shù)一數(shù)二的頂級品牌。柏翠的地理位置非常優(yōu)越，其土壤中含有大量的礦物質(zhì)。
6．柏翠的酒體豐滿干紅葡萄酒，果香濃郁，富有爆炸性及豐富的烤橡木和持續(xù)不斷的果香余韻。拉菲酒莊，產(chǎn)自法國波爾多，拉菲是波爾多紅酒當中最出眾的。
7．早在1855年的評級中，拉菲已經(jīng)排名第一了。拉菲有著平衡，柔順，入口有濃烈的橡木味道。拉菲入口帶有夏灣拿雪茄盒的獨特香味，十分特別。
三．法國紅酒有哪些最出名的酒莊?
1．這些都是法國一到五級莊園的酒，你可以看看emiers Crus 一級酒莊Ch??teau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲莊園（波亞克）Ch?
2．?teau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武當王莊園（波亞克）Ch?
3．?teau LATOUR - Pauillac 拉圖莊園（波亞克）Ch??teau HAUT-BRION - Pessac 紅顏容莊園（格拉芙佩薩克）Ch?
4．?teau MARGAUX - Margaux 瑪歌莊園（瑪歌村）Seconds Crus 二級酒莊Ch?
5．?teau RAUZAN-SEGLA - Margaux 魯臣世家莊園 （瑪歌村）Ch??teau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌莊園 （瑪歌村）Ch?
6．?teau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄獅莊園（圣祖利安）Ch?
7．?teau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 樂夫普勒莊園（圣祖利安）Ch?
8．?teau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴頓莊園（圣祖利安）Ch?
9．?teau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛維恩（瑪歌村）Ch??teau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯莊園 （圣祖利安）Ch?
10．?teau LASCOMBES - Margaux 力士金莊園（瑪歌村）Ch??teau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田（瑪歌村）Ch?
11．?teau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡（波亞克）Ch?
12．?teau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡（波亞克）Ch?
13．?teau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 寶嘉龍莊園（圣祖利安）Ch?
14．?teau COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 愛士圖爾莊園 （圣埃斯塔菲）Ch?
15．?teau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰莊園 （圣埃斯塔菲）Troisiemes Crus 三級酒莊Ch?
16．?teau KIRWAN – Margaux 麒麟莊園 （瑪歌村）Ch??teau D'ISSAN - Margaux 迪仙酒莊（瑪歌村）Ch?
17．?teau LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜莊園 （圣祖利安）Ch??teau LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴頓莊園 （圣祖利安）Ch?
18．?teau GISCOURS – Margaux 美人魚古堡（瑪歌村）Ch??teau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 馬利哥莊園Ch?
19．?teau BOYD-CANTENAC – Margaux 貝卡塔納莊園 （瑪歌）Ch??teau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗莊園 （瑪歌）Ch?
20．?teau PALMER - Margaux 寶馬莊園（瑪歌村）Ch??teau LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古莊園 (上美度)Ch?
21．?teau DESMIRAIL - Margaux 狄士美莊園 (瑪歌）Ch??teau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凱隆世家 （圣埃斯塔菲）Ch?
22．?teau FERRIERE - Margaux 費里埃莊園 (瑪歌村)Ch??teau MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵莊園（瑪歌村）Quatrimes Crus 四級酒莊Ch?
23．?teau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮爾莊園（圣祖利安）Ch??teau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉圖嘉利堡 （上美度）Ch?
24．?teau TALBOT - Saint-Julien 大寶莊 （圣祖利安）Ch??teau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科魯錫莊園 （圣埃斯塔菲）Ch?
25．?teau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼爾莊園 （圣祖利安）Ch?
26．?teau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龍船莊園（圣祖利安）Ch??teau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆莊園（波亞克）Ch?
27．?teau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙莊園（瑪歌）Ch??teau POUGET - Margaux 寶爵莊（瑪歌村）Ch?
28．?teau MARQUIS DE TERME – Margaux 德達侯爵（瑪歌）Cinquiemes Crus 五級酒莊Ch?
29．?teau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡內(nèi)莊園（波亞克）Ch??teau DU TERTRE – Margaux 杜特莊園 （瑪歌）Ch?
30．?teau BATAILLEY - Pauillac 巴特利莊園（波亞克）Ch??teau HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奧巴里奇莊園 （波亞克）Ch?
31．?teau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奧巴特利 （波亞克）Ch??teau PEDESCLAUX - Pauillac 百德詩歌莊園（波亞克）Ch?
32．?teau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯莊園 （波亞克）Ch??
33．teau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙莊園（上美度）Ch??teau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 （波亞克）Ch?
34．?teau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡門薩克莊園 （上美度）Ch??teau LYNCH-BAGES - Pauillac 靚茨伯莊園（波亞克）Ch?
35．?teau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏麗莊園 (圣埃斯塔菲)Ch?
36．?teau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙莊園（波亞克）Ch??teau CLERC MILON - Pauillac 克拉米倫莊園（波亞克）Ch?
37．?teau DAUZAC – Margaux 杜扎克莊園（瑪歌村）Ch??teau CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁莊園（波亞克）Ch?
四．世界八大酒莊(紅酒)是哪些？酒莊對應(yīng)的品牌？
1．世界八大酒莊這個沒排過 我們通常說的八大通常是波爾多產(chǎn)區(qū)的八大名莊 一般來說法國八大通常是說波爾多的八大1855 grand cru classe 列莊一級的四大 和后來1973年的進入一級的Mouton再加上Cheval Blanc白馬莊 Ausone奧松酒莊/歐頌堡 Petrus帕圖斯白馬和歐頌是St-Emilion的特一A級再加上5大和酒王基本上涵蓋了波爾多左右岸的大牌，藉此評出八大似乎也合情合理。
2． Ch。 Lafite-Rothschild， Pauillac 拉菲-羅斯柴爾德 菩依樂Ch。 Latour， Pauillac 拉圖 菩依樂Ch。
3． Margaux， Margaux 瑪歌 瑪歌Ch。 Mouton-Rothschild， Pauillac 木桐-羅斯柴爾德 菩依樂Ch。
4． Haut-Brion， Pessac-Léognan 奧比昂 貝薩克-雷奧良Ch。
5． AUSONE Saint-Emilion 歐頌 圣達美隆 Ch。
6． CHEVAL BLANC Saint-Emilion 白馬 圣達美隆 Ch。