1,53度1999年茅臺(tái)王子酒
貴了,愛(ài)好酒上300一瓶
貴了,200元一瓶可以買(mǎi)得到的。我曾經(jīng)160元賣(mài)過(guò)兩瓶。
1
貴了
2,貴州茅臺(tái)王子酒多會(huì)出現(xiàn)的
你好好像是1995年,茅臺(tái)集團(tuán)推出的王子酒.
3,為什么茅臺(tái)王子酒醬門(mén)經(jīng)典保質(zhì)期只有三年
好酒沒(méi)有保質(zhì)期。幾十年的散酒原漿是茅股的穩(wěn)居醬酒第一把交椅的倚仗
茅臺(tái)王子酒(醬門(mén)經(jīng)典)53度. 【酒精度】:53度. 【香型】:醬香型 ... 【價(jià)格】830元/箱.
4,茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒的區(qū)別茅臺(tái)酒有多少年的歷史了
茅臺(tái)酒有兩個(gè)牌子。一是飛天牌、二是五星牌。都是地方國(guó)營(yíng)的。茅臺(tái)迎賓酒也都是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的。當(dāng)然名氣沒(méi)有茅臺(tái)酒那么高。這都是因?yàn)槊┡_(tái)酒的年份要高得多。王子酒是后來(lái)市場(chǎng)化了以后才出來(lái)的。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳特產(chǎn)酒統(tǒng)。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史
5,茅臺(tái)酒有多少年歷史
茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。
出名的歷史有100年了,1900年清朝參加萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的時(shí)候
6,茅臺(tái)王子酒 茅臺(tái)迎賓酒 他們最早是什么時(shí)候上市的
茅臺(tái)王子酒是在2017年茅臺(tái)迎賓酒是在2007年上市的2016年,茅臺(tái)醬香系列酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、股份公司代總經(jīng)理李保芳指出,截止2016年12月20日,茅臺(tái)系列酒銷量1.37萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)86%,實(shí)現(xiàn)銷售收入23.1億元,同比增長(zhǎng)88%,整體超額完成計(jì)劃,幾近成倍增長(zhǎng)。以茅臺(tái)為代表的醬香型白酒企業(yè),歷經(jīng)多年的消費(fèi)培育和市場(chǎng)耕耘,醬香酒行業(yè)占比不斷提升,消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,受到越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞,正逐步從“小眾市場(chǎng)”轉(zhuǎn)向“大眾市場(chǎng)”。據(jù)了解,醬香型白酒現(xiàn)在在白酒市場(chǎng)占比不到5%,在“喝好酒”的消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)下,市場(chǎng)前景廣闊。在本次會(huì)議上,鄭悄然表示,對(duì)于茅臺(tái)醬香系列酒,茅臺(tái)集團(tuán)高度重視,支持政策也是前所未有。每年超過(guò)8億元的市場(chǎng)支持,醬香系列酒三年不掙錢(qián),并成立單獨(dú)的公司,雙輪營(yíng)銷戰(zhàn)略推動(dòng)系列酒更快發(fā)展。茅臺(tái)醬香酒的六大價(jià)值,茅臺(tái)醬香系列酒的市場(chǎng)絕對(duì)是一片藍(lán)海:一是品類價(jià)值在于“健康”;二是技術(shù)價(jià)值在于“時(shí)間”;三是標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值在于“嚴(yán)格”;四是產(chǎn)區(qū)價(jià)值在于“茅臺(tái)”;五是品牌價(jià)值在于“稀缺”;六是投資價(jià)值在于“增值”。
7,茅臺(tái)一般是多少年的呢
5年10年的居多!茅臺(tái)就放的越久越醇!
茅臺(tái)酒在出廠前都會(huì)擺上一個(gè)5年,然后才出廠的,所以一般來(lái)說(shuō)至少是五年的。
20年
最底5年` 以上的就不好說(shuō)了。
《貴州茅臺(tái)酒》多一個(gè)字,少一個(gè)字都是是正宗的。像什么茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)廠出的系列酒。
茅臺(tái)集團(tuán)出的酒不是茅臺(tái)。和茅臺(tái)酒廠是兩回事。
沒(méi)有收藏價(jià)值。勸你別買(mǎi)。價(jià)格超不過(guò)200
8,茅臺(tái)酒的資料急急急急急急急急急急
茅臺(tái)酒歷史簡(jiǎn)介: 貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖?! ?jù)史書(shū)記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。”1843年,清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。 茅臺(tái)酒,被尊為“國(guó)酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型?! ?915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球;先后十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比金獎(jiǎng),暢銷世界各地。從此貴州茅臺(tái)酒聞名中外,譽(yù)滿全球。在中國(guó)第一、二、三、四全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為家名酒,并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)?。 ?949年的開(kāi)國(guó)大典,周恩來(lái)確定茅臺(tái)酒為開(kāi)國(guó)大典國(guó)宴用酒,從此每年國(guó)慶招待會(huì),均指定用茅臺(tái)酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人無(wú)數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人?! ?003年茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破一萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來(lái)總理年產(chǎn)萬(wàn)噸的心愿。茅臺(tái)公司已開(kāi)發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺(tái),以及53度、43度、38度、33度系列茅臺(tái)等,推出了茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國(guó)軍隊(duì)特制的名將酒, 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局?! ∶┡_(tái)酒文化 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”?! ♂勚泼┡_(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河?! ∶┡_(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f(shuō),如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái),茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)貐^(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒,而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法,只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒?! ∶┡_(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開(kāi)關(guān)透氣孔,控制溫濕度。據(jù)說(shuō)連看守酒窖的人也必須衣著潔凈,人品端正,不得在窖內(nèi)污言穢語(yǔ),起哄打鬧,否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然,人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無(wú)必然聯(lián)系,這只不過(guò)反映了人們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了?! ∶┡_(tái)酒的高質(zhì)量多年保持不變。全國(guó)評(píng)酒會(huì)對(duì)貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格作了“醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種,飲后的空杯,長(zhǎng)時(shí)間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里芳”的魅力。茅臺(tái)酒香而不艷,它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。在調(diào)配時(shí),從不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來(lái)總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特加 ’好喝,具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!彼€說(shuō),1954年在日內(nèi)瓦會(huì)議上,幫助他成功的有“兩臺(tái)”:一臺(tái)是指茅臺(tái)酒,另一臺(tái)是指當(dāng)時(shí)在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺(tái)》。在會(huì)議期間,周總理用此酒此片招待了參加會(huì)議的外國(guó)首腦和使團(tuán)。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽(yù)稱茅臺(tái)酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺(tái)酒作為饋贈(zèng)親友的佳品,將它視為“國(guó)酒”、“外交酒”和禮品酒?! ∶┡_(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售?! ⊙b茅臺(tái)酒用的酒瓶,最初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,按現(xiàn)在說(shuō)有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。1915年以后,改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后,才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見(jiàn)到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實(shí)大方?! ∶┡_(tái)酒的商標(biāo),最初用木刻印刷,只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi),書(shū)寫(xiě)“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書(shū)字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后,分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo):內(nèi)銷為“金輪牌”(又名“工農(nóng)牌”),外銷為“飛仙牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”,一直沿用至今?! ∶┡_(tái)酒蟬聯(lián)五屆國(guó)家名酒金獎(jiǎng),實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)五連冠,連續(xù)榮獲四次國(guó)際金獎(jiǎng)(包括亞洲之星包裝獎(jiǎng)和第三世界廣告一等獎(jiǎng))。產(chǎn)量逐年上升,銷售到50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?! ∶┡_(tái)榮譽(yù) 國(guó)家一級(jí)企業(yè) 中國(guó)馳名商標(biāo) 茅臺(tái)酒榮獲歷屆國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng) 1999年通過(guò)“綠色食品”認(rèn)證 2001年通過(guò)“有機(jī)食品”認(rèn)證 2001年通過(guò)“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證 2001年通過(guò)ISO9002品質(zhì)管制體系認(rèn)證 2001年通過(guò)ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證 國(guó)際獎(jiǎng): 1915 巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1985 法國(guó)巴黎國(guó)際美食及旅游委員會(huì)金桂葉獎(jiǎng) 1986 法國(guó)巴黎第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng) 1986 第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)亞洲之星包裝獎(jiǎng) 1987 第三屆廣告大會(huì)出口廣告一等獎(jiǎng) 1989 北京首屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1991 北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 92日本國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 美國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 香港國(guó)際食品博覽會(huì)最高金獎(jiǎng) 1993 法國(guó)波爾多國(guó)際酒展53度、43度、38度茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng) 1994 在紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)80周年國(guó)際名酒品評(píng)會(huì)上,茅臺(tái)酒榮獲 1994 在紀(jì)特別金獎(jiǎng)第一名 國(guó)內(nèi)獎(jiǎng): 1953 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1963 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1979 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1984 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1987 全國(guó)包裝裝璜評(píng)比金獎(jiǎng) 1989 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1989 中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1990 38度茅臺(tái)酒獲輕工部金獎(jiǎng) 1992 全國(guó)消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 1992 中華百絕博覽會(huì)特別獎(jiǎng) 1993 中國(guó)黃果樹(shù)山水風(fēng)光游暨中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)獲特別獎(jiǎng), 全國(guó)白酒市場(chǎng)中被評(píng)為口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全國(guó)企業(yè)最高獎(jiǎng)----金馬獎(jiǎng) 1996 全國(guó) QC 活動(dòng)優(yōu)秀企業(yè) 綠色茅臺(tái) 茅臺(tái)酒是目前中國(guó)白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過(guò)綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一,擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境,以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ),不但對(duì)其內(nèi)在品質(zhì),而且對(duì)外在包裝質(zhì)量等方方面面,我們都提出更高的要求。必須從原材料開(kāi)始,每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)毒,堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國(guó)際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。 如今,茅臺(tái)集團(tuán)已通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,這就使得 茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢(shì)和要求?! ∪宋拿┡_(tái) 茅臺(tái)地區(qū)有2000多年的釀酒歷史,早在司馬遷《史記》中就有記載,明清之際,作為重要航運(yùn)碼頭,又呈現(xiàn)出“秦商聚茅臺(tái),蜀鹽走貴州”的盛況。1915年,茅臺(tái)酒一舉奪得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),留下一段“怒擲酒瓶震國(guó)威”的傳奇,從此躋身世界名酒行業(yè);新中國(guó)成立后,更因它在我國(guó)政治、外交生活中發(fā)揮了特殊作用而佳話不斷, 當(dāng)之無(wú)愧地被譽(yù)為“國(guó)酒”??梢哉f(shuō),每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著動(dòng)人的歷史故事,有著深厚的文化底蘊(yùn)、文化積淀與人文價(jià)值。建國(guó)50周年之際,茅臺(tái)酒因其淳厚的歷史及文化內(nèi)涵,被中國(guó)歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表?! 】萍济┡_(tái) 茅臺(tái)酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品,但茅臺(tái)集團(tuán)歷來(lái)重視科技進(jìn)步。已擁有成立數(shù)十年的國(guó)家級(jí)白酒科研所、技術(shù)中心,以及中國(guó)白酒界一流的(包括諸多國(guó)家、省評(píng)酒委員會(huì)委員)科研隊(duì)伍。未來(lái)的茅臺(tái)酒,工藝的科技含量要進(jìn)一步加大,勾兌的技術(shù)性和藝術(shù)性要得到更完美的結(jié)合。無(wú)論是產(chǎn)品本身,還是包裝材料、防偽等,都應(yīng)該廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù),使產(chǎn)品無(wú)論內(nèi)在外在都成為濃縮高科技的一扇窗口、一個(gè)高科技結(jié)晶,做到藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一?! ∽⒁猓罕救藦拿┡_(tái)酒公司得到的消息 幾年前國(guó)家就定下指標(biāo),決心將茅臺(tái)譽(yù)為真正的國(guó)酒?,F(xiàn)在茅臺(tái)的產(chǎn)量越來(lái)越少,基本上除了直接供給國(guó)家政府接待外賓,真正在市場(chǎng)上流通的茅臺(tái)酒只有幾百瓶。 至于“假茅臺(tái)”,雖然說(shuō)大多數(shù)也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)出來(lái)的,但是是沒(méi)有經(jīng)過(guò)純正宗的手法釀制的,時(shí)間溫度配置等都有偏差。并且沒(méi)有質(zhì)量保證不知道是否有加如其他物質(zhì)。所以請(qǐng)各位注意認(rèn)準(zhǔn)真假不要隨便購(gòu)買(mǎi)。 茅臺(tái)酒不可克隆的秘密 茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛(ài),被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的?! ∶┡_(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品?! ∶┡_(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病?! ∪绻f(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)?! ∶┡_(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
9,存放4年的茅臺(tái)王子酒值多少
存十年也改變不了王子酒的酒質(zhì)。沒(méi)用。只是揮發(fā)了一點(diǎn)。一斤變八兩,酒的顏色變黃,沒(méi)那么沖了。僅此而已。
和今年出產(chǎn)的價(jià)格是一樣的。
茅臺(tái)王子酒本身價(jià)值就不是很高,普通王子酒即使存放四年,價(jià)格最多翻倍吧,三百多四百就不錯(cuò)了
不懂別亂說(shuō)朋友 茅臺(tái)及其旗下的醬香型白酒是很有收藏價(jià)值和潛力的 現(xiàn)在的新王子酒醬門(mén)經(jīng)典都買(mǎi)200多了你說(shuō)的12年王子酒我知道 是黃盒子包裝的 玻璃透明瓶 是王子酒的最老包裝但價(jià)格還不清楚 但打包票絕對(duì)是 好酒 起碼在500左右 你要記得 醬香白酒不同于其他香型的白酒 醬香白酒越放越香 越放越好喝 年限越長(zhǎng)越值錢(qián)以前茅臺(tái)旗下的一種普通酒(貴州大曲)當(dāng)時(shí)幾十元一瓶 現(xiàn)在都升值到600多了十幾倍的增長(zhǎng)有收藏價(jià)值的
10,53度茅臺(tái)王子酒保質(zhì)期為多長(zhǎng)時(shí)間
白酒是越陳越香!我說(shuō)的是純糧釀造的!
應(yīng)該是時(shí)間越久越濃吧?
注意,應(yīng)該是53度飛天茅臺(tái)。
根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國(guó)家并沒(méi)有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。
在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無(wú)論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒,其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。
借保質(zhì)期說(shuō)事是徒勞的,因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理,也紛紛打出陳年酒的旗號(hào),因此才引出了白酒保質(zhì)期的問(wèn)題。濃香型白酒是沒(méi)有也不可能有長(zhǎng)期貯藏的工藝的。
白酒沒(méi)有過(guò)期,越時(shí)間常越香甜可口
十年以上
11,茅臺(tái)王子酒的文化
曾聽(tīng)人這樣說(shuō)過(guò):在情感經(jīng)濟(jì)里,品牌表達(dá)自身價(jià)值及個(gè)性特征的最好方法,不是直白式的大聲呼喊,更不是“巧言令聲”的粉飾,而是如耳語(yǔ)般輕柔的交流對(duì)話。因?yàn)椋涣鞯哪康氖歉嬷?,而?duì)話的目的則是共享?!〖?xì)心品味,我們仿佛從“茅臺(tái)王子酒,王子尊天下”的品牌定位,觸摸到了“茅臺(tái)文化”的脈搏,領(lǐng)悟到了蘊(yùn)涵于其中的深邃意韻。顧名思義,“茅臺(tái)王子酒”,即國(guó)酒名門(mén)之“嫡傳”。用品牌經(jīng)濟(jì)的語(yǔ)言來(lái)表述,就是茅臺(tái)品牌的系列產(chǎn)品;而絕非是像某些白酒品牌那樣的“盛名之下,其實(shí)難副”的所謂OEM(貼牌)產(chǎn)品。我們理解,“王子尊天下”一語(yǔ)的內(nèi)涵是:茅臺(tái)王子酒作為“茅臺(tái)家族”中的一位年輕“王子”,他將一如既往地傳承、弘揚(yáng)國(guó)酒茅臺(tái)“一切以市場(chǎng)為中心,視消費(fèi)者為上帝”的經(jīng)營(yíng)思想,重視而且恭敬地尊重消費(fèi)者,尊重經(jīng)銷商,尊重市場(chǎng),殫精竭慮地為社會(huì)、為消費(fèi)者創(chuàng)造更大的顧客利益。將“尊”與偕音字“爭(zhēng)”聯(lián)系起來(lái)思考,還可以看到這樣一層含義:茅臺(tái)王子酒將遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律,以“海納百川,有容乃大”的底蘊(yùn),在中國(guó)名優(yōu)白酒同檔次的品牌中“一競(jìng)高低”。貴州茅臺(tái)酒敢于競(jìng)爭(zhēng)的“底蘊(yùn)”,首先是具有一脈相承貴州茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)及品味風(fēng)格,同時(shí)也擁有“茅臺(tái)文化”的高品位價(jià)值。一句話,它既能給予消費(fèi)者高品味的物質(zhì)需求滿足享受,又能給予消費(fèi)者超越物質(zhì)具象的精神需求的真實(shí)體驗(yàn)。前人韓非子有句至理名言:“志之難也,不在勝人,在自勝”。由此聯(lián)想,國(guó)酒茅臺(tái)自上個(gè)世紀(jì)九十年代中后期以來(lái),之所以能夠面對(duì)中國(guó)白酒之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)“出污泥而不染”,乃至贏得持續(xù)七年的跨越式發(fā)展?從根本上說(shuō)來(lái),即是因?yàn)閲?guó)酒茅臺(tái)秉承了“先天下之憂而憂,后天下之樂(lè)而樂(lè)”的社會(huì)責(zé)任感和使命感,始終不渝地堅(jiān)持把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)和品牌的生命線:“要做,就做中國(guó)和世界上質(zhì)量和品位第一流的產(chǎn)品”,以質(zhì)求存,這也正是茅臺(tái)人為茅臺(tái)王子作出“王子尊天下”品牌定位的堅(jiān)定信念與遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)。 當(dāng)今時(shí)代,是一個(gè)崇尚超物質(zhì)滿足、體驗(yàn)情感圓滿的時(shí)代。茅臺(tái)王子酒“尊天下”的品牌價(jià)值觀,無(wú)疑已使自己在眾多中國(guó)年輕時(shí)尚男女的心智空間跨越中國(guó)傳統(tǒng)白酒的“代溝”,以時(shí)尚品位文化和高雅的情調(diào),引發(fā)人們的情感共鳴,進(jìn)而大步走進(jìn)他們的生活之中……“茅臺(tái)是傳統(tǒng)的。傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)的企業(yè),傳統(tǒng)的產(chǎn)品,傳統(tǒng)的歷史,傳統(tǒng)的榮譽(yù)……傳統(tǒng)中凝聚著優(yōu)秀的積累結(jié)果,需要我們繼承,傳統(tǒng)中沉淀厚重的積壓,需要我們舍棄……”貴州茅臺(tái)酒股份有限公司總經(jīng)理喬洪在《舊金山斷想》這篇文章中抒發(fā)的感慨,雖然已歷時(shí)過(guò)三年,但于我們,卻音猶在耳。
現(xiàn)在一般都不會(huì)有人收,并不是沒(méi)有收,只是他的酒質(zhì)沒(méi)有那么好,只是屬于低消費(fèi)人群,所以才影響了他的收藏價(jià)值,你試試把他收藏個(gè)20、30年,絕對(duì)要翻5、6倍以上。試想一下,如果王子酒不再出了,市場(chǎng)都沒(méi)有貨了,你認(rèn)為他會(huì)便宜嗎?其實(shí)茅臺(tái)酒為什么會(huì)那么貴,原因有很多很多,就像綠豆、大蒜也能給大款炒作,你覺(jué)得有什么不可能的。所以,樓主啊~~事在人為。