1,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買為什么卻不見關(guān)店
鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買,但一般會批發(fā)給下面的超市。相信農(nóng)村村鎮(zhèn)的朋友都知道,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有很多賣散裝白酒的店鋪,如果不是趕集日我們幾乎看不到這些店鋪有顧客,即使是趕集日,店鋪里面也有幾個顧客,甚至沒有顧客,這種現(xiàn)象引起了很多朋友的好奇,這些賣散裝白酒的店鋪,既然院子里看,為什么能賺錢?因為店面....太多,不管生意多冷淡,店面總能維持。白酒屬于一部分人喜歡的東西,并不是說每個人都必須喝,所以即使是在城鎮(zhèn),但需要長期飲用的人,用起來比較分散,想靠集鎮(zhèn)供應(yīng)這些喜歡喝白酒的人并....不現(xiàn)實,而在白酒店訂貨。少量的酒很難滿足一個地區(qū)長期的需求,所以一般分散在村里的雜貨店訂購白酒時,都會大批量訂購,而現(xiàn)在交通越來越發(fā)達(dá),鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售散裝酒的商店也提供送貨服務(wù),我們自然看不到這些商店有顧客。散裝酒因為包裝好的酒便宜,所以買這種白酒,生意一般都很大,我們的客戶每次路過買散裝酒的店面,都看到他們買三九是5斤那種礦泉水桶,買一次,可...以用很長時間,所以店面一般每天都開店,怕像我們所有客戶一樣每天都漏掉生意。小編針對問題做得詳細(xì)解小編針對問題做得詳細(xì)解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪里有不...對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關(guān)注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。分享就到這里了,喜歡我,就請關(guān)注我吧。如果大家有什么想.法,可以在下面的評論中告訴我們。
2,阜陽哪里有賣散裝白酒容器
建議你去一個地方,臨沂商城里面基本涵蓋阜陽所有在售商品的批發(fā)市場,
3,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買為什么沒有關(guān)店
在鄉(xiāng)村之前非常流行的小賣部,賣的物品很齊備,包含飲食起居和針頭線腦用具,也包含售賣散酒,所以他賣的物品許多,賣散酒就是其中賣的一樣?xùn)|西,店家了解自己進(jìn)散酒時的價錢,一天賣多少不影響他們的生意,自然售出的酒越多,它盈利就越多,可是如果有一天賣不掉,白酒在缸里擺放著,只會越擺越好,因此也不急著銷售,不一定沒人來買散酒,就要關(guān)店鋪,因為他還賣著其他的產(chǎn)品。在鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)里你就可見到,在有的酒廠里,既烤著酒又賣散酒,酒氣在街道里飄香,針對這種店面,生意更專業(yè)一些。對鄉(xiāng)村的群眾定位準(zhǔn)。這種酒廠,他們的定位目標(biāo)便是鄉(xiāng)村群眾,他烤出去的酒,關(guān)鍵的也是供應(yīng)給農(nóng)村的群眾喝,因此價錢不會過高,1公斤在10元上下,有些鄉(xiāng)村群眾苦活很忙,到快吃飯的時候,急急忙忙地去打一點散酒,便會回家了,你不一定能看到他在酒廠里邊呆的時間比較長。鄉(xiāng)村群眾一次性選購散白酒較多。還有一些鄉(xiāng)村群眾,到?jīng)]有酒的時候才去打,也是感覺麻煩,便會在開年時候,便去打四五十斤酒,擺在家中囤著,漸漸地吃,慢慢的喝,因此在酒場中不一定見到鄉(xiāng)村群眾天天去打酒,可是酒廠的酒早已銷售出去了??旧⒕频睦麧欉€是有些大的。,針對城鎮(zhèn)這種酒廠,在烤酒的時候,還兼具養(yǎng)殖,養(yǎng)牛,烤出去的酒獲得了一定的利潤,隨后酒廠又來發(fā)展養(yǎng)殖和養(yǎng)牛業(yè),因此盡管酒廠的散裝酒銷量不大,卻也不影響他自己的盈利。直接銷售到外邊。針對這種酒廠,產(chǎn)出的酒肯定質(zhì)量好,喜歡喝得人越來越多了,慢慢地就出名了,出名之后,可能會有外地的一些銷售大戶,或是一些大型的酒廠,就直接把它烤出來的散白酒購買了,因此即便看不見鄉(xiāng)村群眾去選購散白酒,也不影響他自己獲得權(quán)益。
4,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買為什么不關(guān)店
店都是守出來的,雖然作為在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開的一家賣散裝酒的店,每天人也沒有多少,不關(guān)店,我覺得原因有以下幾點:第一點:作為開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的賣散裝酒的店,針對的消費群體主要還是中低收入家庭,比如當(dāng)?shù)剞r(nóng)民或者是在當(dāng)?shù)毓ぷ魇杖氩皇呛芨叩娜?,這部分人一般都在忙碌生計,所以也不可能在店里停留很久,只是需要的時候,來店里購買一些。所以你看的時候每天的人也不是很多的原因。第二點:散裝酒對于包裝好的酒類來說價格便宜,所以購買這類白酒的人一般都是大主戶,每次我路過買散裝酒的店面時候,看見他們購買的散酒都是5公斤的那種礦泉水水桶,購買一次,可以管很長時間,所以店家一般每天都要開著店,生怕每天這樣的大主戶漏單了。第三點:開散裝酒的店,酒的利潤大,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資成本低,再加上散裝酒廠的補(bǔ)貼,一年的收入都會比出去打工要強(qiáng)許多。所以開店的人覺得每天守著店,賣一筆就是賺一筆。第四點:散裝酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開,主要針對當(dāng)?shù)氐南M群體,當(dāng)?shù)叵M群體本就不很大,所以店面一直開還是針對已經(jīng)消費過的群體,我們口語叫回頭客,時間越久,如果你賣的酒的品質(zhì)可以,價格也便宜,慢慢的客流自然就多起來了。第五點:賣散裝酒的這樣的店面,大家可能都知道,酒這個東西越放越好,所以你開店時間越久酒的品質(zhì)就會越好,也產(chǎn)生不了損失,不像你賣菜,今天賣不完,明天就壞了,酒這個東西不會,沒有保質(zhì)期。所以賣散裝酒的店面一般都會堅持很久的時間。第六點:酒香不怕巷子深,店面開得越久,了解你的人越多,所以開散裝酒的店一般開的時間都很久的。第七點:賣散裝酒的,不只是靠店面銷售,他們還有其他的業(yè)務(wù),據(jù)我了解的,他們這些店面會定期給村里的小賣部配送散裝酒還有就是給鄉(xiāng)鎮(zhèn)一些飯店送散裝酒,用來泡藥酒等等,只所以每天守在店里,是方便聯(lián)系業(yè)務(wù)和配送酒,還有就是起到一個很好的宣傳作用。第八點:就是散裝酒店不關(guān)門重要的一個原因,就是讓老百姓放心購買和飲用,讓大家知道你不是做一單買賣的,這樣開的時間越久老百姓才越相信你,你的說服力和推薦能力就越強(qiáng)。你所賣的散裝酒才更好賣,老百姓才更容易接受。以上八點就是我分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)上哪些賣散裝白酒一天不見幾個人買,還不關(guān)店的原因。其實我們對散裝酒有很大的誤解,都覺得鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣的散裝酒都是品質(zhì)差,質(zhì)量低的酒,那你就錯了,鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售的散裝酒也不缺好酒,只是釀造散裝酒的多是小作坊,沒有宣傳,沒有大的酒廠的知名度,所以大家覺得酒是很一般的。小作坊釀酒只是成本低,但是酒的釀造工藝是一道也不少的,是用純糧食釀造的,所以現(xiàn)在品質(zhì)好,價格低的散裝酒越來越受普通老百姓的喜愛。
5,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買為什么不關(guān)店
對于農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)上賣散裝白酒,有兩種情況,第1種就是在商店里賣散裝白酒,第2種就是在自家的酒廠里賣散裝白酒,雖然你看著一天沒有幾個人買,但是不影響他的生意,這是為什么呢?一、開商店賣散裝白酒的人?在農(nóng)村以前非常流行的小賣部,賣的東西很齊全,包括吃喝拉撒和針頭線腦用品,也包括出售散裝白酒,所以他賣的東西很多,賣散裝白酒即是其中賣的一樣?xùn)|西,店主知道自己進(jìn)散裝白酒時的價格,一天賣多少不影響他的生意,當(dāng)然賣出去的酒越多,它的利潤就越大,但是如果有一天賣不出去,白酒在缸里擺著,只會越擺越好,所以也不急著銷售,不一定沒人來買散裝白酒,就要關(guān)商店,因為他還賣著其他的商品。二、在自家酒廠里賣散裝白酒的人?在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)里你就能看到,在有的酒廠里,既烤著酒又賣散裝白酒,酒味在街道里飄香,對于這樣的店鋪,生意更專業(yè)一些。1、對農(nóng)村的群眾定位準(zhǔn)。這樣的酒廠,他的定位目標(biāo)就是農(nóng)村群眾,他烤出來的酒,主要的也是供應(yīng)給農(nóng)村的群眾喝,所以價格不會太高,每公斤在10元左右,有些農(nóng)村群眾活計比較忙,到快吃飯的時候,匆匆忙忙地去打一點散裝白酒,就會回家了,你不一定能看到他在酒廠里面呆的時間比較長。第五代途勝L上市,最低百公里綜合油耗6.0L,首付僅需1萬起廣告北京現(xiàn)代查看詳情2、農(nóng)村群眾一次性購買散酒比較多。還有一些農(nóng)村群眾,到?jīng)]有酒的時候才去打,也是感覺麻煩,就會在開年的時候,就去打四五十斤酒,擺在家里囤著,慢慢地吃,慢慢的喝,所以在酒場里不一定看到農(nóng)村群眾天天去打酒,但是酒廠的酒已經(jīng)銷售出去了。3、烤散酒的利潤還是有些大的。對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)這樣的酒廠,在烤酒的時候,還兼顧養(yǎng)豬,養(yǎng)牛,烤出來的酒賺取了一定的利潤,然后酒廠又來發(fā)展養(yǎng)豬和養(yǎng)牛業(yè),所以雖然酒廠的散裝酒銷售量不大,但也不影響他自己的收益。4、直接銷售到外面。對于這樣的酒廠,產(chǎn)出的酒肯定質(zhì)量好,喜歡喝的人非常多,逐漸地就出名了,出名以后,可能會有外地的一些銷售大戶,或者一些大型的酒廠,就直接把它烤出來的散酒訂購了,所以即使看不到農(nóng)村群眾去購買散酒,也不影響他自己賺取利益。三、酒能存放的時間長。酒儲存的時間越長,酒的價值越高,喝起來的味道越好,所以不管是商店銷售,還是烤酒的酒廠自己銷售,因為酒儲存的時間越久越好,都不急于銷售,所以你看著今天沒人買,也沒有什么影響,明天肯定就會有人買,不會像小菜不賣就爛了,酒不急于銷售。在我認(rèn)為,農(nóng)村銷售散裝白酒,不管是商店銷售,還是自己的酒廠銷售,都還是有一定的利潤空間,畢竟農(nóng)村群眾在購買散酒的時候,都不會跟你計較太多,只要價格合適,口感好,喝了頭不痛,又在鄉(xiāng)鎮(zhèn)附近距離不遠(yuǎn),他們都愿意和你購買,只要你把酒銷售出去,多多少少都能賺到錢,你認(rèn)為呢?
6,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散白酒的一天不見幾個人買為什么不關(guān)店
謝謝!很高興能回答你的問題。 店都是守出來的,雖然作為在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開的一家賣散裝酒的店,每天人也沒有多少,不關(guān)店,我覺得原因有以下幾點: 第一點: 作為開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的賣散裝酒的店,針對的消費群體主要還是中低收入家庭,比如當(dāng)?shù)剞r(nóng)民或者是在當(dāng)?shù)毓ぷ魇杖氩皇呛芨叩娜?,這部分人一般都在忙碌生計,所以也不可能在店里停留很久,只是需要的時候,來店里購買一些。所以你看的時候每天的人也不是很多的原因。 第二點: 散裝酒對于包裝好的酒類來說價格便宜,所以購買這類白酒的人一般都是大主戶,每次我路過買散裝酒的店面時候,看見他們購買的散酒都是5公斤的那種礦泉水水桶,購買一次,可以管很長時間,所以店家一般每天都要開著店,生怕每天這樣的大主戶漏單了。 第三點: 開散裝酒的店,酒的利潤大,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資成本低,再加上散裝酒廠的補(bǔ)貼,一年的收入都會比出去打工要強(qiáng)許多。所以開店的人覺得每天守著店,賣一筆就是賺一筆。 第四點: 散裝酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開,主要針對當(dāng)?shù)氐南M群體,當(dāng)?shù)叵M群體本就不很大,所以店面一直開還是針對已經(jīng)消費過的群體,我們口語叫回頭客,時間越久,如果你賣的酒的品質(zhì)可以,價格也便宜,慢慢的客流自然就多起來了。 第五點: 賣散裝酒的這樣的店面,大家可能都知道,酒這個東西越放越好,所以你開店時間越久酒的品質(zhì)就會越好,也產(chǎn)生不了損失,不像你賣菜,今天賣不完,明天就壞了,酒這個東西不會,沒有保質(zhì)期。所以賣散裝酒的店面一般都會堅持很久的時間。 第六點: 酒香不怕巷子深,店面開的越久,了解你的人越多,所以開散裝酒的店一般開的時間都很久的。 第七點: 賣散裝酒的,不只是靠店面銷售,他們還有其他的業(yè)務(wù),據(jù)我了解的,他們這些店面會定期給村里的小賣部配送散裝酒還有就是給鄉(xiāng)鎮(zhèn)一些飯店送散裝酒,用來泡藥酒等等,只所以每天守在店里,是方便聯(lián)系業(yè)務(wù)和配送酒,還有就是起到一個很好的宣傳作用。 第八點: 就是散裝酒店不關(guān)門重要的一個原因,就是讓老百姓放心購買和飲用,讓大家知道你不是做一單買賣的,這樣開的時間越久老百姓才越相信你,你的說服力和推薦能力就越強(qiáng)。你所賣的散裝酒才更好賣,老百姓才更容易接受。 以上八點就是我分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)上哪些賣散裝白酒一天不見幾個人買,還不關(guān)店的原因。其實我們對散裝酒有很大的誤解,都覺得鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣的散裝酒都是品質(zhì)差,質(zhì)量低的酒,那你就錯了,鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售的散裝酒也不缺好酒,只是釀造散裝酒的多是小作坊,沒有宣傳,沒有大的酒廠的知名度,所以大家覺得酒是很一般的。小作坊釀酒只是成本低,但是酒的釀造工藝是一道也不少的,是用純糧食釀造的,所以現(xiàn)在品質(zhì)好,價格低的散裝酒越來越受普通老百姓的喜愛。 我父親的朋友在當(dāng)?shù)亓謭鼋?jīng)營著一家酒廠,不僅釀酒還出售酒,幾年時間酒廠的規(guī)模擴(kuò)大了很多倍,家里也蓋了新房子,車子也從原來的微型車換成了現(xiàn)在的寶馬,可謂是擠入了上流 社會 之中。 我最多一年在他家購買過2000多塊錢的酒,父親山里有山場,朋友也多,經(jīng)常是一大幫人過來吃飯,因此一年消費的酒也很多,在他家酒廠購買酒,最便宜的苞米酒賣我5塊錢一斤,一年買個500來斤酒,我也算是個人消費者中比較大的客戶了… 第一,酒廠看不到稀稀拉拉的客人買酒 散裝白酒的,通常都是自產(chǎn)自銷,如果上貨再出售的話,利潤很低的,因此我父親的朋友和我說過,在他們那里上貨出售散白的,回家基本都兌水的。 我每次去買酒,或者路過,其實都看不到有別人買,這是因為白酒不屬于日常消費品,不像蔬菜一樣天天都要消費,因此“車水馬龍”的情況不會出現(xiàn),但是只要有人購買,一次都要10斤起,甚至像我一次就要購買50斤到100斤,如果有需要,一次性購買會更多,幾百幾千斤都有,他們購買多了去趕集兌水賣,也能不少賺。 因此,通常門店買散白的人并不是非常多,只不過但凡購買一次,量都不少。 第二,鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣散裝白利潤大,投資小 我父親的朋友,就給我講過,縣城專門有在他這里進(jìn)貨,然后兌一點水開門面出售的,而且誰家都告訴我了。 白酒有度數(shù)的,剛出爐的酒,可以直接兌井水,一桶里兌上兩嫖水很輕松的,口感喝不出來的同時,還不會上頭。 這是普通的兌法,比較仁義,他們購買55度以上的白酒直接兌水到40多度,7塊錢一斤進(jìn)貨賣9塊錢,同時還能兌不少水,井水又不花錢,這都是純利潤。 還有一種比較高級的兌水方式,就是用“敵敵畏 ”,敵敵畏會提高兌水以后酒的口感,但是會上頭,喝完了第二天頭疼。 這種方法是違法的,曾經(jīng)特別流行,雖然過程復(fù)雜但是利潤大,有鋌而走險的。 兩種方法都是為了提高利潤,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)上門面租金不高,只要酒打開銷路,守家待業(yè)一年也能賺幾萬塊錢。 第三,酒越放價格越貴 大多數(shù)人都知道,陳釀的酒價格貴,我父親的酒廠里就有陳釀的高粱酒,價格比普通的要貴很多,這是因為酒需要容器裝,這個容器購買的時候有投入的,因此放置時間長的話,必須要把容器錢也算上。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上賣散裝白酒的門面,通常都會用壇子裝,如果幾年白酒都沒有賣出去,那么成為陳釀以后,反而價格會更高一些,無形當(dāng)中白酒的價值就上升了,可以獲得更多的利潤。 這種情況下,房租不貴的話,白酒根本不愁賣,畢竟放置的時間越長價格越高,利潤也就越大,而且好的白酒時間長反而更有人要。 總的來說,鄉(xiāng)鎮(zhèn)上對于散裝白酒消費的潛力還是巨大的,經(jīng)營小的店鋪,收入也上非常可觀的。 人無法賺到超出自己認(rèn)知以外的錢,這些賣散酒的店鋪看似沒人,但是這里面隱藏著你不知道的巨大利潤。 姑父就是靠著賣散酒供養(yǎng)出兩個大學(xué)生,還在城里買了房子,把所有人羨慕壞了。 十多年前,姑父東拼西湊的在街尾開了間賣散酒的店鋪,當(dāng)時的親戚都十分的不理解,覺得這生意肯定做不長久,因為我們那里盛產(chǎn)酒,基本上每個地方都有一兩個小有名氣的酒廠。 酒廠一多,競爭力就大了,酒的價格就低了下來,而且包裝也好,逢年過節(jié)拎出去也有面子,所以大家都去買瓶裝酒,誰還會喝這種散酒呢。 所以,不少人勸姑父別做這散酒生意,但姑父卻沒有聽他們的話,堅持在街尾開了間散酒店鋪。 最后誰都沒有想到,姑父居然靠著這間散酒店鋪賺到了錢,不僅供養(yǎng)出了兩個大學(xué)生,還給表哥在城里面買了一套房子。 現(xiàn)在,兒女都已經(jīng)成家立業(yè)了,也不用姑父再操心了,每天看看店鋪很輕松,所以姑父現(xiàn)在的日子過得十分的滋潤,當(dāng)初勸姑父別做散酒生意的人,現(xiàn)在羨慕的不得了。 從這看出,散酒店還是很掙錢的,雖然每天人來的比較少,但是利潤卻很大,所以他們才不會把店鋪給關(guān)掉。 那么,這些不起眼的散酒店鋪為何有這么大的利潤呢? 開一個散酒店的成本還是比較低的,而且這其中可以省下很多的費用,節(jié)約不少的成本,這里面的空間利潤自然就大了。 這其中主要體現(xiàn)在以下幾個方面: 1、開店成本低 我們那邊消費水平低一些,街上的店鋪一年租金大概在3萬到5萬左右,所以開店的成本就低了一些,利潤也就大了一些。 更重要的是姑父的那間店鋪其實就是他自己的房子 ,他當(dāng)初東拼西湊的錢都用來購買散酒上面來了,這下連開店的成本都省了。 而且,如果你仔細(xì)觀察的話,就會發(fā)現(xiàn)很多的散酒店都隱藏在深巷中,或者街上不起眼的地方,這樣做的目的就是為了節(jié)約開店的成本。 有句俗話說的好,叫做“ 酒香不怕巷子深 ”,所以他們也不用擔(dān)心自己的酒賣不出去。 2.散酒利潤大 再一個,散酒的利潤其實也挺大的,散酒價格一般在五六塊到十多塊左右,貴一點的上百的也有,這其中的利潤每斤可以達(dá)到3、4塊。 至于賺多賺少,還是看老板的良心如何,很多人都知道散酒使用純糧食釀造的,而糧食的好壞也影響著其中的利潤,用好的糧食釀酒,其價格自然是高。 而且現(xiàn)在很多賣散酒的都不是自己釀造的,要么是從小酒廠拉的,要么有不少的不良商家用酒精勾兌散酒對外出售,這其中的利潤很大。 3.散酒節(jié)約包裝 散酒還有一個最大的特點就是不用包裝,都是直接拉回來就裝到了壇子里,等到有人來買的時候再灌到酒壺里。 而且很多喜歡喝散酒的人都喜歡自己準(zhǔn)備一個專用酒壺,這樣又給開散酒店鋪的人剩下一筆錢,利潤自然又大了一些。 散酒的消費群體其實很有針對性,它面向的消費者主要是那些老人、農(nóng)民朋友以及一些收入不高的人群。 這個市場還是非常龐大的,那些有牌子的白酒都是主打的中高端市場,對于這最底層的市場很少有名牌白酒企業(yè)去做,所以這就留下了一個空白的市場給散酒。 雙方之間的市場競爭力也就會很小,所以這也就造成了散酒與那些名牌白酒有個很大的不同之處。 散酒主要是個人買回去自己喝的,所以也就不用講究包裝什么的,直接買一酒壺帶回家就行了,外人來了也不上酒桌,就自己喝。 而那些品牌白酒都是有包裝的,很多白酒企業(yè)外包裝上下了很大的功夫,讓酒的整個檔次都高了不少,這種白酒是為送親朋好友、宴請別人而準(zhǔn)備的。 而且,白酒主打的市場還是當(dāng)?shù)氐氖袌?,連鎖的散酒店鋪雖然也有但是不多,他也沒法向品牌酒那樣,形成一個品牌效應(yīng)。 據(jù)我所了解,我們這上了年紀(jì)大大爺都是買白酒回家自己喝,來了客人或者送禮才用有包裝的酒。 所以,散酒的針對性很強(qiáng),而且散酒店鋪不多,選擇性不大,而那些品牌白酒卻有很多種選擇。 別看散酒店平常沒啥人的,但是人家的出貨量很大,像我爸買散酒都是十斤十斤的購買,有的人更是上百斤的購買。 而那些品牌的白酒一次性,一個人也不可能購買這么多的白酒,光是價格就非常高了,所以,雖然買散酒人少,但是這出貨量一下子就補(bǔ)上來了。 散酒的一次出貨量就頂品牌白酒好幾箱了,俗話說“ 三年不開張,開張吃三年 ”就是這樣的。 況且很多散酒店開的時間都比較長,想我姑父的店就有十多年了,而且面對的都是因為的老百姓,所以長時間的大家也都熟悉了,而日積月累就沉淀了很多的老顧客。 所有做生意的都一樣,店鋪里東西質(zhì)量好價格實惠,顧客買了高興了,回頭客自然而然就多了,店鋪也就不會擔(dān)心沒有顧客。 1.以次充好,擾亂市場。 有的商家為了追求更高利潤,就以次充好,用那些不好的糧食來釀酒,甚至于還有人用酒精勾兌出散酒來賣。 而且很多散酒都是“ 三無產(chǎn)品 ”,所以這里面就有人魚目混珠,用劣質(zhì)散酒充當(dāng)好的散酒來賣,這就擾亂了散酒市場,讓一些人不相信散酒了。 2.散酒的生產(chǎn)衛(wèi)生并不安全。 很多的散酒都是小作坊生產(chǎn)出來的,所以對于散酒生產(chǎn)時的安全衛(wèi)生這方面的要求并不是很高。 而且有很多生產(chǎn)散酒都用的是木桶,這里面可是含著一種叫做“ 醛 ”的物質(zhì),這是對人身體有害的。 3.散酒的市場在縮小。 以前的收入水平不高,消費水平低,購買散酒的人比較多,但是現(xiàn)在人們富裕了,購買散酒的人也就少了。 而且,一般購買散酒的都是老人,現(xiàn)在很多年輕人都不喜歡喝散酒,而且兒女孝順父母的時候都會買那些品牌白酒,散酒自然是無人問津了。 平常我們看到散酒店沒多少人,但是這里面含著巨大的利潤,成本低、利潤大、回頭客多,開的時間長的散酒店自然而然的也就不會關(guān)店了。 人有的時候真的掙不到自己認(rèn)知之外的錢,我想沒有熟人,我們也不會知道一個不起眼的散酒店有著這么大的利潤。 你身邊有靠著賣散酒掙到錢的人嗎? 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的賣散裝白酒的店,其實就是小酒廠的門店,人家大部份生意不在店里。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣的散裝酒,基本消費對象是農(nóng)村人,農(nóng)村人喜歡喝散裝酒,主要原因散裝酒是采用糧食釀造,適量飲用糧食酒對人身體 健康 有益,酒是糧食精,越喝越年輕,農(nóng)村人是這么說的。 農(nóng)村紅白喜事都要喝散裝酒,他們就會通知小酒廠送貨,一場酒席要消費幾百斤酒。 農(nóng)村鄉(xiāng)村小賣部售賣的散裝酒也是小酒廠送的貨,不計其數(shù)的鄉(xiāng)村小賣部賣出的散裝酒數(shù)量無法古算。 還有小酒廠最大的利潤是養(yǎng)豬,酒糟是喂豬的好飼料。 散裝白酒背后的生意別人是看不見的,我們以為他們沒生意,其實他們背后的生意好得很。 農(nóng)村就是散裝酒的消費大市場,連城里人到鄉(xiāng)下探親戚,也指定要喝散裝正宗米酒。 你這個問題有幾個非常重要的關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 、賣散酒、不關(guān)門 這樣一聯(lián)系起來,你品,你細(xì)品。 我的看法是,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有這個需求的人,所有就有了散白酒的市場。一斤從幾塊到十幾塊不等,鄉(xiāng)鎮(zhèn)有些干重活的人收入也不高,每天也都要喝點,這個價位正好滿足他們的需求,對經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也不大。所以就是你看到的沒見幾個人買,但是不會關(guān)門倒閉的原因 話說回來,我并不建議喝這種酒,畢竟勾兌出來的多,咱也不能說里面一點糧食沒有,畢竟價位在那兒擺了。如果想喝,可以嘗試喝綿竹大曲,畢竟是劍南春的正牌酒,價位好像也不高,然后就是東北的高粱酒,那種酒價位不高,但是都是糧食酒,就是酒質(zhì)差點。 希望可以幫到你,純手打,個人建議。 不是一天不見幾個人買,而是幾天不見一個人買??!其實你的問題中已經(jīng)含有答案了,仔細(xì)一想你就明白了呦。 賣散酒的水分比瓶裝酒深多咯。瓶裝酒好歹還有質(zhì)檢部門、相關(guān)法律監(jiān)控著。而散酒的市場監(jiān)管接近空白。很多小酒坊剛開始賣的還是廠家供應(yīng)的純糧酒,賣著賣著摸出門路來,就開始自己買食用酒精進(jìn)行勾兌了。十幾塊錢一斤的散酒利潤占七八成,四五十一斤的你算算利潤有多少。 買散酒跟瓶裝酒的作用是不一樣的。買瓶裝酒可能自己喝,也可能送人或者請客,但是買散酒的基本上都是自己喝。或者泡藥酒,或者直接喝。每天都喝酒的人基本上是定量的,不管半斤還是八兩,散酒本身也不貴,既然每天都要喝,就沒必要每天都去買酒,一次買個幾十幾百斤,放在家里慢慢喝,并且純糧酒是越放越好喝。與其每天去買新酒,還不如一次多買點放在家里裝在壇子里。對于酒鬼來說家里有酒心里不慌嘛! 除了鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的本地人,很多城里人也會專程開車到鄉(xiāng)下買散酒喝,買一次也不止一斤兩斤,看不到也正常。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪面租金也比較低,房租壓力不大,白酒又不會過期。甚至有的一家直接就住在店里,一個人看店就夠了,其他人可能還有其他生意做。 簡單總結(jié)就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)上賣散酒實際上屬于批發(fā),雖然按斤計算,但是幾乎沒有一斤兩斤買的,看不到人買也就正常啦! 千萬不要小看鄉(xiāng)鎮(zhèn)上那些賣散裝白酒的,一般來講,每一個散裝白酒后面都是一個小酒廠。雖然一天好像沒有幾個人買,但是卻活得好好的,原因如下。 1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的散裝白酒比瓶裝酒好喝,更加適應(yīng)本地人的口味。由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)是一個熟人 社會 ,所以本地酒廠不會作假,能生存下來的酒廠都能夠做出符合本地人口味的產(chǎn)品。而這種酒廠他也不會做大,占據(jù)一方,供應(yīng)本地人即可,一個小鄉(xiāng)鎮(zhèn),人口1萬多人,酒鬼特別多,至少上千人,按每人每天喝一斤酒計算,一個小鄉(xiāng)鎮(zhèn)每天也要消耗1000斤酒,這可能一個小酒廠還煮不過來。所以他們能夠生活得很好。 2、這些散裝白酒的門店只能說是一個品酒的地方,雖然說有一些銷售,但不是主要的。他主要的任務(wù)是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里推廣他自己的酒。老喝酒的老主顧一般直接到他酒廠里去接,而且都是幾十斤上百斤的接,因為酒接回去要放一段時間才好喝。所以說門店的生意看似沒幾個,但是人家卻能活得好好的。 3、對于嗜酒的人來講,酒就是剛需品,日常喝酒也不可能去買瓶裝酒,瓶裝酒大多是勾兌酒,價格上也不劃算,所以基本上每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會有燒酒的人,供應(yīng)本地人喝酒。這個市場是瓶裝酒占據(jù)不了的。 我的大伯做了12年散裝白酒生意,3萬元的成本,每斤白酒的利潤在3~6元,一年的純利潤保守也有9萬元。 目前來說,酒類的消費需求比較大,像一些高檔禮盒包裝的酒,就成了人們饋贈親友的首選,這類酒賣的價格比較高,并不適合農(nóng)村人飲用。農(nóng)村地區(qū)是一個很大的消費群體,而散裝白酒的價格更加實惠,市場前景比較廣闊。 說起賣散裝白酒,我的大伯就在鎮(zhèn)上做這個生意,對于這個行業(yè),他最清楚不過。先來說說我們鎮(zhèn)的情況,在鄂北一個小縣城下面,整個鎮(zhèn)的面積有127平方公里,總?cè)丝谟?1890人,雖然鄉(xiāng)鎮(zhèn)的規(guī)模不大,但是在鎮(zhèn)上卻有兩家在賣散裝白酒。 這么一個小鎮(zhèn),大伯的店能堅持下來,主要是他的口碑在當(dāng)?shù)睾芎?,吸引了很多回頭客,有的人第一次來買酒,回去喝了之后覺得口感不錯,就成了老顧客。 大伯賣的酒都是自己用純糧釀造,本身他自己也喜歡喝酒,從來都不會從外面進(jìn)劣質(zhì)酒回來賣,釀酒的過程中也是親力親為,酒的品質(zhì)有一定的保證。 如今市場上賣的白酒,品種眾多,消費者有了更多的選擇余地,價位也有很大差距??赡苡行┵u得便宜的酒不敢買,純糧酒不可能賣那么便宜,有時候花高價買回來的酒也是假的。 普通老百姓收入不高,不可能花很多錢去買高檔酒,因此大多都是去買一些散裝白酒,買的時候就可以品嘗,避免買到假酒。而大伯賣散裝白酒已經(jīng)有十多年的時間,在當(dāng)?shù)刈錾庖呀?jīng)有了口碑,雖然賣的酒價格要貴一點,但酒是純糧食釀造,口感確實沒得說,比那些禮盒高檔酒也不會差。 以前的時候,我們鎮(zhèn)上是三天一集,也就是所謂的趕集,有的人去鎮(zhèn)上趕集買酒,一次就買十幾二十斤回來存著。平時大伯的店里表面看上去沒人光顧,但他的生意確實好,都是老顧客來買酒,一次買的量也比較大,這也是大伯賣散裝酒一直能做下去的原因。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開一家賣散白酒的店鋪,需要多少成本 賣散白酒的話,基本上都是自己釀酒,這樣利潤就更可觀。用土法釀酒工藝,所需的設(shè)備成本比較低,但是產(chǎn)能有限,人也會累一些。若是用機(jī)械化的自動設(shè)備來釀酒,一次可以釀造50斤糧食,出酒速度比較快,價格在6000~9000元,再加上其它的設(shè)備,基本上1.4萬元就能搞定。 家庭式作坊,規(guī)模不是很大,對于場地沒有限制,一般是60平方的房子就夠了,但是要有單獨的房間來存糧、發(fā)酵和儲酒,房子面積可以不用多大,但需要隔成幾個房間。 以產(chǎn)量來說,一天在100斤以下,多了也賣不出去,多兩鍋就可以產(chǎn)出,工作量比較輕松,一個人就能完成,不用再額外請人幫忙,可以節(jié)省人工支出。 農(nóng)村賣的散裝酒,大多都是用糧食作物釀造,這樣才能保證質(zhì)量,主要的原材料就是水稻、高粱、玉米,小作坊為了提升酒的質(zhì)量,通常會用一種糧食為原料,這樣釀造出來的酒口感一致,若是多種糧食釀造,精度不好控制,去買酒的人嘗出口感有差異就會影響銷售。 比如用大米來釀造白酒,50斤大米可以釀造38度的白酒80斤,50度的白酒40斤。 所需的各項成本:50斤大米100元,140斤自來水1元,0.4斤酒曲8元,燃?xì)赓M30元。 釀造50斤糧食所需的材料總成本:100元+1元+8元+30元=139元。 由此可以算出,釀造一斤50度的白酒,成本也就3.47元,除了酒以外,還會產(chǎn)生90斤酒糟水和30斤濕酒糟,有人會收購濕酒糟用來做飼料,回收價在2元以上,把濕酒糟和酒糟水賣掉,基本可以將成本收回,可見酒的利潤有多高。 所以我們經(jīng)??吹芥?zhèn)上有一些賣散白酒的店鋪,一天都沒多少人來買,但還是不會關(guān)店,說明他們確實能夠賺到錢。 綜上所述,在農(nóng)村開一個釀酒作坊,投資不需要很大,在鎮(zhèn)上租一個店面,月租金大概是1200元一個月,所有的成本加起來3萬元就能搞定。 散裝白酒的利潤 在農(nóng)村地區(qū),散裝白酒的價格賣得比較便宜,以最低價格來算,50度的白酒8元一斤,38度的白酒5元一斤,一天釀造50斤糧食,產(chǎn)出38度的白酒40斤、50度的白酒20斤。 賣出去產(chǎn)生的利潤:40*5+20*8=360元 產(chǎn)生的酒糟和酒糟水可以回收,基本可以抵扣成本費用,這些白酒賣出去一天的純利潤就是360元,一個月算下來保守也有8000元,在農(nóng)村來說這個收入還是很可觀,一年就有9萬多元的收入。 賣散裝白酒表面上沒生意,其中的行業(yè)秘密你并不知道 一斤散裝白酒的利潤有多大,主要看酒的質(zhì)量,如果酒的質(zhì)量有保證,在當(dāng)?shù)赜泻玫目诒揪筒怀钿N路,完全可以在鎮(zhèn)上開店。 散裝白酒省去了包裝的成本,性價比更高,品質(zhì)與瓶裝酒幾乎沒區(qū)別,買的農(nóng)村人比較多,這也就帶來了很高的利潤。 市面上賣的散裝白酒,價格一般是5~10元一斤,質(zhì)量好一些的酒,價格賣得更高一些,由于它的價格增長比較穩(wěn)定,增長的幅度不是很高,這也是深受農(nóng)村人歡迎的一個原因。 有一些散裝白酒的店鋪,表面上是在賣白酒,但不是以盈利為目的,更多的是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣自己的酒,吸引大客戶去酒廠訂購。雖然門店一天不見幾個人來買,但他們做的是大生意,因此店鋪也不會輕易關(guān)門。 釀酒作坊用糧食釀酒,采取糧食發(fā)酵的工藝,經(jīng)過蒸餾再把酒提出來,利下的就是糧食殘渣,也就是人們常說的酒糟。有的作坊除了賣白酒以外,賣酒糟也是一筆收入,他們會和周圍的養(yǎng)殖場合作,每次釀酒產(chǎn)生的酒糟就賣給養(yǎng)殖場作為飼料。 總之,在鎮(zhèn)上賣散裝酒的生意不錯,雖然表面上沒有多少人光顧,但是開一單的銷量比較大,農(nóng)村人都是成桶的買。除了賣白酒的利潤外,還可以賣酒糟,做生意不能只看表面,外行人根本就不懂里面的門道。 我就有過一個在鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣散裝白酒的朋友,雖然你每天去看,好像一直沒有客人,但他們就是一直開著門店!其實,你誤解他們了,不是沒有生意,而是有生意的時候你沒見著!我告訴你背后的秘密吧!我是優(yōu)質(zhì) 財經(jīng) 創(chuàng)作者沈坤,也是一個營銷策劃人!2019年6月,我在成都新都臨近郊區(qū)的一條街道的酒店臨時住了幾天,而酒店旁邊就有好多家賣自釀散裝白酒的門店,其中有一家的老板還跟我成了朋友,跟我聊了他的買賣! 他賣的散裝酒很便宜,一小壇白酒,大約5斤左右,也就買80元錢,算下來也就是10元多一點一斤,消費者大多是附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民,而且他們就愛喝這種酒!雖然平時看不到什么客人,但來的人,大多數(shù)是政壇購買的。也有小輩孝敬老人,專門到這里賣一壇送人的!所以,他們大多數(shù)是做熟客的!并不是靠門店銷售給路人的! 當(dāng)然,不排除偶爾有些過路的外鄉(xiāng)人,感覺這種現(xiàn)場讓你看得見的土法糧食釀酒,有真實感和信任感,所以也會買幾壇放在車上帶回家!店家也買零拷的,也就是說,你自己帶著酒瓶或者其他家伙事過來,老板給從酒壇給舀新鮮的白酒!加上當(dāng)?shù)氐姆孔獗旧砭筒毁F,還有相當(dāng)一部分店家,房子本身就是自己的,所以,雖然一天看不見幾個人買,但為什么他們的店一直開著的原因! 在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上或者城市中的菜市場旁邊,批發(fā)市場附近,我們都能看見賣散酒的店鋪。 奇怪的是不管你什么時候路過,你都看不見里邊有顧客。 比如百x泉,紅高粱,一分利等等。這些全國連鎖性質(zhì)的散酒店鋪。 每次路過的時候都是看見店主在沙發(fā)上或者椅子上打瞌睡,沒有顧客卻一直沒有關(guān)門。原因是什么呢? 品,你細(xì)品就知道了。 其實這種市場旁邊或者是鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的散裝酒,都不是自己釀造的。而是從大行酒精勾兌酒公司進(jìn)的貨,他們的利潤很高的,最低的白酒只要3塊5或者是4塊錢一斤,但是它的利潤也在一半以上。 而這種店鋪大多都開在消費能力比較差的地方,因為這些地方的人喝酒只講便宜,不看是否是糧食釀造的,所以他們的酒利潤還是很可觀的! 本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,所以我非常了解這種店鋪的套路。畢竟做了20多年的白酒。 這些店鋪有一個共同的特性。 第一白酒價格便宜,里邊從4元錢到幾百元錢一斤的都有。 第二:買幾斤送一斤。 其實就是充分抓住了人們愛占便宜的心理,不過轉(zhuǎn)頭一想,羊毛還是出在羊身上,又買又送的,只能說明它的價格,就是那樣而已。 里邊最便宜的白酒是給那些消費能力不高的人準(zhǔn)備的兒,里邊也有便宜的白酒,是給那些覺得自己董酒其實是完全不懂酒的人了,因為那里邊的白酒很少有純糧食的。又有一部分人覺得貴的就是好的所以他們的利潤是夠的。正應(yīng)了那句話,三年不開張,開張吃三年。 其實我一直主張一個觀點,如果追求糧食酒的話,可以看看散裝酒,但是一定要選到真正的糧食,酒散裝酒售價在20元以下的,基本上就別考慮了。第二如果你要買100元錢左右的白酒就別看散裝酒了,你要的是性價比,有很多選擇汾酒的老白分黃蓋波分都可以。茅臺的王子和迎賓才多少錢。 花著大價錢還買散裝酒,那就范不上了,我也是做散裝純糧固態(tài)酒的,但是我認(rèn)為散裝酒靠的就是性價比,別玩什么高端。