白酒為什么要拋酒，古人喝完交杯酒為何要擲杯于地

應(yīng)該是禮敬厚土吧！

酒水中含有大量的酒精，酒精的性質(zhì)為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數(shù)就會(huì)下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發(fā)。

蒸酒過程中損失是一種人為浪費(fèi)，為了減少酒的損失，在蒸酒過程中要注意上甑輕松均勻，見汽壓汽，切忌大火蒸酒，導(dǎo)致酒份大量損失受不了了。。。。lz給我個(gè)郵箱吧。。。。咱們私聊。。。。。。。

裝鍋掌握輕、松、緩、勻操作要點(diǎn)，探氣避免塌鍋，中氣流酒，大氣追尾。

時(shí)就呆住了，沒有我想象中

LZ: 那是因?yàn)榘拙圃谘b瓶的時(shí)候，最上面的一層是要經(jīng)過很多的工序的，避免不了于空氣接觸，所以倒掉； 還有就是個(gè)人習(xí)慣問題。

設(shè)備的問題，不管是什么香型的白酒，其糧食的出酒率是不會(huì)太大變化的，可能你的設(shè)備冷卻性和密封性不夠好！

酒祖杜康濃香型白酒其酒體清澈透明，其特點(diǎn)為窖香幽雅、陳香舒適、香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、醇厚馥郁，入口柔潤(rùn)芬芳。目前42度酒祖杜康20年窖齡(6窖區(qū))濃香型白酒500ml每瓶市場(chǎng)價(jià)為228元rmb，是您節(jié)假日拜訪親朋好友和商務(wù)宴請(qǐng)的首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

釀造白酒，在窖池里面撒一點(diǎn)酒尾是為了提高白酒質(zhì)量，提高白酒里面香味物質(zhì)含量。我們知道白酒里面的酯類是酯化過程生產(chǎn)的，發(fā)酵初期，加入酒尾，相當(dāng)于延長(zhǎng)了發(fā)酵期，產(chǎn)酯提前進(jìn)行。酒精與酸結(jié)合才能產(chǎn)酯。提前加入酒尾，就是加入了酒精。就是這個(gè)道理。

開心啊·你朋友生日或者結(jié)婚你是肯定要喝酒的·

開心要喝酒,傷心還是要喝酒. 是自古至今流傳下來的一種習(xí)俗習(xí)慣...沒有確切的為什么.. 不過酒入腸肚真是有種讓人難以形容的妙感... 而且每次喝的味道都是不同... 酒味道不同心情也是不同..妙及了...呵呵~

工德圓滿.以酒慶祝.工后一點(diǎn)酒疲倦身后拋!

第一：開心慶祝。 第二：借酒消愁。

咨詢記錄 · 回答于2021-09-19 喝白酒前為什么要將酒搖均勻?不搖的話又怎樣？什么原理？ 酒精揮發(fā)的速度很快,搖一搖味道就會(huì)順口一點(diǎn)!還有一點(diǎn)要注意,不能長(zhǎng)時(shí)間放置倒出的白酒,容易走味!

你說的扔瓶的那種屬美式調(diào)酒，也就是花式，還有另外一種，叫英式調(diào)酒，不需要扔瓶。調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)，可以提高個(gè)人品味，但作為職業(yè)來說，發(fā)展前景并不大，最多作個(gè)酒吧經(jīng)理，況且，天天有噪音，空氣污染，熬夜，對(duì)人身體不好。不過運(yùn)氣好的話，也許可以到一個(gè)很安靜的場(chǎng)所上班，比如私人會(huì)所等，但私人會(huì)所往往很清閑，時(shí)間長(zhǎng)了，自己所學(xué)的調(diào)酒就會(huì)忘掉一些。作為一個(gè)調(diào)酒師，專業(yè)的酒水知識(shí)是必須的，包括紅酒，洋酒，咖啡，茶，雪茄，這些對(duì)于提高自己品味是非常有用的。英語(yǔ)也要學(xué)，因?yàn)殡u尾酒是從國(guó)外傳過來的，很多雞尾酒都是以英文命名的，到了中國(guó)之后，很多酒吧為了適應(yīng)自己的酒吧文化，把雞尾酒名字改的五花八門，英語(yǔ)體現(xiàn)了調(diào)酒師的專業(yè)?。≌{(diào)酒師和DJ是酒吧的靈魂所在，作為一名調(diào)酒師，我個(gè)人覺得首先要學(xué)會(huì)調(diào)情，這個(gè)情字，指的是氣氛，情調(diào)，客人到酒吧就是為了體驗(yàn)酒吧的氣氛，尋樂的。所以讓客人高興是調(diào)酒師的義務(wù)，聽清，是義務(wù)，不是職責(zé)。舉個(gè)例子，當(dāng)一名女客人坐到吧臺(tái)前，不知道點(diǎn)什么酒時(shí)，你應(yīng)該根據(jù)她的衣著打扮，判斷她的身份，是不是經(jīng)常泡吧，心情好壞，如果衣著很前衛(wèi)，這種人大多數(shù)經(jīng)常泡吧，可以推薦一些大眾化比較流行的酒，如果她對(duì)于酒一無所知，第一次來，可以推薦一些水果味道的雞尾酒，酒精量比較少，容易入口的，讓她愛上雞尾酒。調(diào)酒師的服務(wù)也很重要，客人坐在吧臺(tái)，剛拿出煙，而你的火機(jī)就隨時(shí)送上，作為客人，他心里很高興的，記著常來的客人的名字，他的愛好，他喜歡喝的酒，以便于下次他來時(shí)，你可以稱呼其名，為他點(diǎn)酒。這些也是賺小費(fèi)的技巧！1呵呵！ 我個(gè)人感覺作為調(diào)酒師應(yīng)該會(huì)點(diǎn)魔術(shù)和一些簡(jiǎn)單的花式調(diào)酒。調(diào)酒氣氛。 好了，就回答這么多吧，至于酒的搭配技巧，等你學(xué)了調(diào)酒師培訓(xùn)課程后，就知道了，這個(gè)問題不好回答。

喝酒為什么要搖酒杯呢?1、首先一些白酒的愛好者喜歡品酒，所以在喝酒之前要品一些酒，品酒一般分為：觀色、聞香及品鑒，這就設(shè)涉及了我們視覺、嗅覺和味覺這三大感官，通過搖杯可以更好的感受白酒的芳香。　　 2、一般來說酒的顏色可以透露出很多的信息，更是在程度上反映了其風(fēng)格。　　 3、通過搖杯可以觀察到酒的粘性和掛杯情況，進(jìn)而推斷出酒的口感厚薄程度及質(zhì)地等?！　?4、靜止的酒一般不會(huì)有氣泡，你可以通過搖杯可以清晰的觀察酒杯中 的氣泡?！　?5、搖杯可以讓我們的酒釋放芳香，其實(shí)，在常溫下，酒精的沸點(diǎn)都要低于水的沸點(diǎn)酒精在接觸空氣后也會(huì)部分蒸發(fā)。加之酒精本身是一種溶劑，溶解的香氣分子會(huì)隨著酒精的蒸發(fā)而釋放。這時(shí)候再通過搖杯，這樣更利于聞香。

傷肝

一支香煙成份：鎘（汽車電池原料）、氨（地板潔劑）、甲苯（工業(yè)容劑）、丁烷（打火機(jī)燃料）、萘（臭丸）、丙酮（油漆溶液）、氰化氫（死刑毒氣）、一氧化碳（汽車廢氣）、甲醇（飛彈燃料）、氯乙烯（塑料燃料）、砷（白蟻毒藥），其他..每支香煙經(jīng)過燃燒可產(chǎn)生4000余種化合物,其中部份散播於空氣中。部份被吸入肺 部組織內(nèi),可大致分為四大類 ※ 尼古丁 具有中樞神經(jīng)興奮、提神的作用，也是造成香菸 成癮的主要物質(zhì),在毒品中的鴉片.大麻也含有此 物質(zhì),它會(huì)刺激腎上腺,增快心跳速率.心臟周邊 血管擴(kuò)大收縮,促進(jìn)血壓增高,血小板凝聚造成動(dòng) 脈血管阻塞,冬天天冷,吸煙后會(huì)更冷。亦會(huì)引起 末梢血管的收縮，長(zhǎng)期易致心臟血管疾病。 ※ 焦油、刺激物質(zhì) 對(duì)呼吸黏膜有刺激作用,長(zhǎng)期吸煙使分泌物增加, 對(duì)異物.細(xì)菌排除能力大幅減低,使支氣管產(chǎn)生病 變,慢性支氣管炎、肺氣腫等慢性肺疾病及各種 癌癥的元兇 ※ 一氧化碳 會(huì)阻礙正常氧氣和血紅素的結(jié)合，造成體內(nèi)缺氧 ．甚至?xí)劳? ※ 其他化學(xué)成份 根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示,每六位死於癌癥之病患,有三 位與吸煙有關(guān)。吸一根煙,平均要減少六分鐘之 (包含數(shù)十種刺激物質(zhì)及40種以上的致癌物) 生命。吸煙者與不吸煙者得癌癥的比率為10:1, 若每日吸20支煙,得癌癥的比例擴(kuò)增至17倍。 現(xiàn)在一根,以后可能就是一包了.到時(shí)更不好戒掉了.所以現(xiàn)在戒是最好的時(shí)候.

就有使人興奮的功效，每天適量的喝其實(shí)是對(duì)身體好的，可以舒緩緊張的神經(jīng)。但是喝太多的話就不好了，至少如果喝多了，走路不穩(wěn)不就會(huì)摔跟頭嗎？嘻嘻~~~

飲酒過量，最受傷的莫過于肝臟?！宾默幗淌谥赋觯骸熬谱詈诵牡幕瘜W(xué)物質(zhì)是酒精(即乙醇)，常說的醉酒，實(shí)際是酒精中毒。因?yàn)榫凭塍w內(nèi)90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細(xì)胞代謝紊亂，是導(dǎo)致酒精性肝損傷的主要原因。據(jù)研究，正常人平均每日飲 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出現(xiàn)酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可發(fā)生肝硬化，這是多么聳人聽聞的數(shù)字?。　? 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院副院長(zhǎng)厲有名教授告訴記者，他帶領(lǐng)一個(gè)科研小組，曾對(duì)浙江省城鄉(xiāng)共 2 萬(wàn)人口做了一個(gè)有關(guān)酒精攝入等方面的調(diào)查，結(jié)果表明，人群酒精性肝病患病率為 4.34%，連續(xù) 5 年以上每天攝入酒精超過40克者，48%的人會(huì)患有不同程度的酒精性肝??；酒精性肝病基本發(fā)生在飲酒年數(shù)大于5年，酒精總攝入量超過100千克的飲酒人群中。 有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出兩倍以上，甲狀腺癌發(fā)生率增加30%～150%，皮膚癌發(fā)生率增加20%～70%。婦女發(fā)生乳癌的機(jī)會(huì)增加20%～60%。在食管癌患者中，過量飲酒者占60%，而不飲酒者僅占2%。乙型肝炎患者本來發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)性就較大，如果飲酒或過量飲酒，則肝癌發(fā)生率將大大增加。 除此之外，過量飲酒還會(huì)對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響： 大腦攝入較多酒精對(duì)記憶力、注意力、判斷力、機(jī)能及情緒反

白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的酒類，也是我們平常喝的比較多的一類酒。我們都知道喝紅酒、葡萄酒是需要醒酒的，能充分散發(fā)出果香。其實(shí)喝白酒老酒也是要醒酒的，但不是所有的酒都要醒。 喝白酒要醒酒嗎 根據(jù)釀造工藝和原料的不同，有些需要醒酒，有些則不需要醒酒，常溫保存即可。 像醬香型的白酒就可以醒醒再喝，尤其是高度的醬香白酒，醒醒后可以揮發(fā)掉酒精，氣味沒有那么沖，高度的濃香型白酒也可以適當(dāng)醒醒再喝，能有效的發(fā)揮酒精成分。 純糧固態(tài)釀造的白酒，呈香呈味的微量元素密度較小，會(huì)浮在酒液的表面，有經(jīng)驗(yàn)的酒友在從瓶子往外倒酒時(shí)，都會(huì)晃一晃，倒出來的酒，微量元素含量就比較均勻。 但低度的白酒或者一些比較新的酒，完全不需要醒酒，因?yàn)榈投劝拙凭企w還沒有那么豐滿，水分會(huì)比較多，再醒的話味道就更加的寡淡了。 白酒老酒為什么要醒酒 老酒里面含有很多大分子，除此外，還有很多的小的分子在旁邊圍繞，我們通過醒酒就把酒里面的大小分子全部重新組合一下，就達(dá)到均衡了，不然的話就很難達(dá)到一種協(xié)調(diào)。所以有的酒你尤其是老酒的話，你喝的時(shí)候不醒酒的話，他的滋味兒就比較寡淡，不滋潤(rùn)，口感不那么豐富。 對(duì)于老酒因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)，酒精在存放過程中早已揮發(fā)，酒體更加渾厚。陳年醬香型白酒喝的總有是偏咸，但稍微開放一段時(shí)間會(huì)有更好的口感，但這種適用于高端醬香型白酒，因?yàn)楹炔煌睦暇?，有些真需要醒，有些直接喝即可? 白酒香型有哪幾類 醬香型白酒：茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚臺(tái)等 清香型白酒：汾酒、同山燒、寶豐酒、青稞酒等 濃香型白酒：瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河等 藥香型白酒：董酒 鳳香型白酒：西鳳酒 米香型白酒：桂林三花、冰峪莊園大米原漿酒、珠璣私窖酒等 馥郁香型白酒：酒鬼酒、內(nèi)參酒、湘泉酒、洞藏酒等 特香型白酒：四特酒、臨川貢酒等 豉香型白酒：紅米酒 老白干香型白酒：衡水老白干 芝麻香型白酒：景芝、趵突泉、扳倒井、水滸、金都、泰山生力源等 兼香型白酒：白沙液、口子窖、勻酒、井岡酒、太白酒、白云邊酒等

酒醡是榨酒的器具。例句：你要從你莊稼中的谷和酒醡中滴出來的酒拿來獻(xiàn)上,不可遲延。

貳 大酒醡　　十八、十九節(jié)說，『又有一位天使從祭壇中出來，是有權(quán)柄管火的，向拿快鐮刀的大聲喊著說，伸出你的快鐮刀來，收取地上葡萄樹累累的果子，因?yàn)槠咸咽焱噶?。那天使就把他的鐮刀扔在地上，收取了地上的葡萄，丟在神烈怒的大酒醡中?！辉谑ソ?jīng)里，將猶太人比喻為無花果樹，（太二四32，）將信徒比喻為麥子，（太十三25，30，）將邪惡的外邦人比喻為葡萄樹，（啟十四19，）這是一棵假葡萄樹，乃是基督和他眾肢體所組成之真葡萄樹（約十五1～6）的膺品。撒但把不信的人仿造成假葡萄樹，所以主耶穌說，『我是真葡萄樹?！弧　∥覀兛催^，神用無花果樹象征以色列國(guó)。無花果樹雖然外表沒有花朵，沒有豐姿，卻滿了滋養(yǎng)人的果子；以色列人在神的經(jīng)綸里該是這樣。然而，今天的以色列人卻沒有任何果子。主耶穌末次上耶路撒冷的時(shí)候，他走到一棵無花果樹下，那時(shí)他餓了，切望得著滋養(yǎng)。但他無法從無花果樹得著滋養(yǎng)，便咒詛了那樹。（可十一12～14。）這是主咒詛不結(jié)果子之猶太國(guó)的預(yù)影?！　≡谏竦闹腔劾?，麥子象征基督徒，就是召會(huì)。主耶穌是人子，將麥種直接撒在地里。麥子的花很小，但是成熟的時(shí)候卻有飽滿的谷粒，能制成細(xì)面，作神的素祭，使神和人都得滿足。贊美主，我們基督徒乃是長(zhǎng)在田里的麥子！　　一 在大災(zāi)難結(jié)束時(shí)　　麥子收割之后，在神眼中被比作葡萄的不信者就要被收割。這要發(fā)生在大災(zāi)難結(jié)束時(shí)。　　二 約沙法谷的審判　　大酒醡就是約沙法谷的審判。（珥三9～16。）約珥三章很清楚的告訴我們，主要聚集列國(guó)的軍隊(duì)到約沙法谷（也稱汲淪谷），該谷與欣嫩谷接連，位于耶路撒冷和橄欖山之間。古時(shí)候百姓將不潔之物埋在那里。猶大的亞撒王就是將他祖母的偶像埋在那地。（王上十五13。）所以，不潔與拜偶像之物都是埋在這谷里?！　∪?哈米吉頓的戰(zhàn)爭(zhēng)　　神烈怒的大酒醡（啟十四19）就是哈米吉頓的大戰(zhàn)。（啟十六12～16。）外邦一切邪惡、屬世的軍隊(duì)都要聚攏在那里，主同他得勝的圣徒要和他們爭(zhēng)戰(zhàn)，并毀滅他們。（啟十九11～21，珥三9～13，賽六三1～6。）哈米吉頓原文由兩個(gè)字組成，頭一個(gè)是『哈，』意山；第二個(gè)是『米吉頓，』就是米吉多，（士五19，王下二三29，亞十二11，）意屠殺；因此，哈米吉頓意屠殺山。　　我們已經(jīng)指出，按照圣經(jīng)和今天世界的局勢(shì)，從三處來的軍隊(duì)要匯集參加哈米吉頓的戰(zhàn)爭(zhēng)；這三個(gè)出處是歐洲、蘇俄和東方。蘇俄和東方這兩個(gè)出處已經(jīng)可以確定了，但是歐洲與小亞細(xì)亞的出處還末能確定。在這一地區(qū)的國(guó)家正在等待一個(gè)強(qiáng)有力的首領(lǐng)出現(xiàn)，他可能成為敵基督。藉著研讀預(yù)言，我肯定說，敵基督將從希臘和馬其頓地出來，或者屬于希臘血統(tǒng)。這個(gè)有能力的首領(lǐng)要向埃及、敘利亞和以色列這榮美之地挪移。中東由于有巨大的石油財(cái)富，早已成了國(guó)際關(guān)系的重要焦點(diǎn)。在神主宰的安排下，這可能是導(dǎo)致哈米吉頓戰(zhàn)爭(zhēng)的一個(gè)因素?！　∪鲥壤麃喪恼轮该?，當(dāng)主耶穌回來的時(shí)候，他的腳必踏在橄欖山上，使這山從中間分為兩半，為那些被包圍的猶太人預(yù)備了一條逃跑的路。（亞十四4～5。）行傳一章告訴我們，主耶穌曾從橄欖山升天，將來也要像升天時(shí)一樣回來。這就是說，他要回到靠近約沙法谷的橄欖山上。世上軍隊(duì)的聚集，被比作成熟的葡萄收集在大酒醡里。當(dāng)主看到所有屬世的軍隊(duì)都聚集在哈米吉頓的戰(zhàn)爭(zhēng)中，那就是他踹酒醡的時(shí)候到了。　　四 葡萄熟透了　　葡萄在被收進(jìn)大酒醡之前，已經(jīng)熟透了。（啟十四18。）麥子是在水分干燥時(shí)成熟；但葡萄成熟時(shí)水分反而充盈。究竟你是麥子，還是葡萄，就在于你里面屬地的水是干了還是滿的。如果你的雄心是要多得一些屬地的水，那么，你活著就像葡萄，不像麥子了?！　∥?葡萄被收取，丟在神烈怒的大酒醡中　　葡萄要被收取并丟在神烈怒的大酒醡中。（啟十四19，十六12～16。）主要把邪惡、屬世的軍隊(duì)聚集在一個(gè)地方，讓他來踹這大酒醡。主藉著踹這大酒醡，就要?dú)缧皭?、屬世的軍?duì)?！　×?被基督所踹踏　　大酒醡要被基督所踹踏。（賽六三1～6。）二十節(jié)說，『那酒醡踹在城外，就有血從酒醡里流出來，高到馬的嚼環(huán)，遠(yuǎn)達(dá)約三百公里?！贿@里的城指耶路撒冷城，馬相當(dāng)于十九章十八節(jié)者。從酒醡里流出的血形成了一條三百公里長(zhǎng)的河（約一百八十二哩），這是從波斯拉（賽六三1）到哈米吉頓（啟十六16）的距離。這一條血河很高，達(dá)到馬的嚼環(huán)。以賽亞六十三章三節(jié)的血字，希伯來文意為汁液。甚至基督的衣服也要被這血所沾。從波斯拉到哈米吉頓，要有一條長(zhǎng)的血河。踹這個(gè)酒醡就是主耶穌在敵基督和他的軍隊(duì)身上施行審判。從北方、西方和東方而來的軍隊(duì)要聚攏，如同成熟的葡萄放進(jìn)酒醡里。這是預(yù)言清楚的話。　　七 大災(zāi)難和這世代的結(jié)束　　踹大酒醡要結(jié)束大災(zāi)難，也要終結(jié)這世代。這是一件大事。