蘇格蘭艾雷島是以泥煤味著稱(chēng)的威士忌產(chǎn)地，甚至還被譽(yù)為“威士忌圣地”，那艾雷島秘斯特威士忌怎么樣呢？可以發(fā)現(xiàn)艾雷島八大酒廠(chǎng)中并沒(méi)有這個(gè)品牌，那是因?yàn)榘讔u秘斯特是調(diào)和威士忌品牌，而且是以八大酒廠(chǎng)之一的拉弗格原酒作為基酒進(jìn)行調(diào)配的高端威士忌，盡管知名度不如單一麥芽，但其口感也是極佳的。
艾雷島秘斯特威士忌特點(diǎn)
1927年為了慶祝艾雷島島主兒子約翰·莫里森21歲生日和勛爵的繼承，特別釀制了艾雷島秘斯特威士忌。但是人們認(rèn)為拉弗格單一麥芽威士忌口味太過(guò)濃烈，所以往拉弗格單一麥芽威士忌中加入高地麥芽威士忌，其中還包括格蘭威特和低地谷物威士忌，得到這種屬于艾雷島的調(diào)和型威士忌。
可以發(fā)現(xiàn)，每一瓶艾雷島秘斯特酒標(biāo)上，都有一個(gè)印章，這個(gè)印章其實(shí)就是勛爵的島主印章“群島之王”，令艾雷島秘斯特成為唯一一款以“艾雷島”作為名字的蘇格蘭調(diào)和威士忌，而且在國(guó)際上屢獲大獎(jiǎng)。
從口感上來(lái)說(shuō)，艾雷島秘斯特威士忌并沒(méi)有拉弗格單一麥芽那么中的泥煤味，其整體口感偏淡雅，帶有淡淡的煙熏泥煤味和海草香氣，泥煤混合著麥芽的香甜，還帶有一些咸味和橡木桶的香氣，柔和的泥煤在口腔中縈繞，還帶有太妃糖和咖啡的余味，令人心曠神怡。
要說(shuō)艾雷島秘斯特威士忌怎么樣，應(yīng)該說(shuō)是比較奇怪的存在，在艾雷島上絕大多數(shù)都是單一麥芽威士忌，盡管八大酒廠(chǎng)也并非都是以重泥煤味為主，但至少都是以單一麥芽為主，也因此令艾雷島秘斯特并不那么出名，但這也并不能否定它的優(yōu)秀。