為什么白酒不能燒開，用一個碗把三個雞蛋放酒里 然后點燃碗里的酒為什么煮不熟

熱度不夠，點燃的酒有的人手都是能觸碰的，但是相信你沒見過用手去觸碰燒開的熱水的

34碗.有沒有說要平均放,所以最后一個也算一碗

喝是肯定能喝，但是喝了也沒有味道，只剩酸澀味道了：1、白酒中的成分中98%的是水和酒精，酒精的揮發(fā)溫度是75℃，也就是說當你燒到75℃的時候，酒精就已經揮發(fā)走了，你再燒開的成分中，很大一部分是水了。2、白酒中的高沸點物質仍然殘留下來，比如異戊醇，異丁醇，甲醇這些物質，在酒中的相對濃度變高了，其實對人體并不好，而且味道以酸澀味道為主。3、但因為其濃度還是較低，所以對人體健康構成不了太大威脅。

白酒中有沸點高的酸味物質，加熱使酒精揮發(fā)、香味物質揮發(fā)，白酒平衡破壞，酸味就會顯得突出。不僅僅加熱，白酒沒有密封，敞口放置白酒半天也會變酸。

把白酒放入玻璃容器內，然后放入水中加熱，注意玻璃容器要留個孔。呵呵

白酒在鍋里加熱燒開后還能喝，只是味道會變化，缺少了白酒應有的風味。白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。白酒一般是微加熱即可，能夠散發(fā)里面的一些醛類物質，飲酒后可以減輕頭痛口干。但不能煮沸的，煮沸后酒精會揮發(fā)，香味會散失很多，品質下降，口味很差。白酒是中國特有的蒸餾酒類型，通常酒精含量較高，香氣物質以醇酯類為主。過高的溫度會破壞風味的協(xié)調性，尤其突出酒精感；而過低的溫度則會抑制香氣物質的揮發(fā)。白酒進行感官評定的標準溫度約為20℃左右，平時飲用白酒在18℃~25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過25℃為宜。擴展資料白酒的貯存一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來源：人民網—喝了冷酒寫字手打顫？白酒要不要加熱再喝？參考資料來源：人民網—白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？

白酒不能放在煤氣灶上煮的，很危險的，白酒在煮沸的過程中，酒精聚集揮發(fā)，很容易著火。一般是稍加溫即可，有酒味熱氣飄散，就需要從煤火灶上取下來。不能太過加熱，更不能煮沸，那樣會讓白酒酒味揮發(fā)很多，香味散失很多，品質下降，口感很差了。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

白酒在鍋里加熱燒開后還能喝，只是味道會變化，缺少了白酒應有的風味。白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。白酒一般是微加熱即可，能夠散發(fā)里面的一些醛類物質，飲酒后可以減輕頭痛口干。但不能煮沸的，煮沸后酒精會揮發(fā)，香味會散失很多，品質下降，口味很差。白酒是中國特有的蒸餾酒類型，通常酒精含量較高，香氣物質以醇酯類為主。過高的溫度會破壞風味的協(xié)調性，尤其突出酒精感；而過低的溫度則會抑制香氣物質的揮發(fā)。白酒進行感官評定的標準溫度約為20℃左右，平時飲用白酒在18℃~25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過25℃為宜。擴展資料白酒的貯存一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來源：人民網—喝了冷酒寫字手打顫？白酒要不要加熱再喝？參考資料來源：人民網—白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？

燒酒就是指白酒！不用燒開！?。?！

不是，燒酒是白酒的一種，除燒酒外，還有濃香型、醬香型白酒

酒精蒸發(fā)了就成水了大哥

燒酒是指燒造的酒

不能?。。?！溫泉難道是燒開得農夫三泉再看看別人怎么說的。

哈哈哈哈 ...

溫酒不傷脾胃，能夠起到保健作用。同時，經過溫熱的酒，喝起來更加綿甜可口。此外，溫酒還有加熱滅菌的功能。

現(xiàn)在的酒度數(shù)高，經過高溫 蒸餾，無需消毒了啊過去其實都是很渾濁的米酒的

你用火熬過中藥就多少能理解那個時代怎么陶罐烹飪地？更遠古或許最簡易的竹筒存儲飲水。原始社會人類聚集水源附近居住，生食為主。個人言論

不要把繪畫等同于你們墻上的裝飾，好像不能用來裝飾的就都是無用的。 “沒...這些話你可以理解為證明古典詩的消亡，而我則理解為，恰好證明現(xiàn)代人已經無...

你好，我是即墨老酒廠家業(yè)務，即墨老酒焦香型適合加熱，但是不能燒開。最佳加熱溫度為40度到60度之間。溫度過高會破壞酒內的營養(yǎng)成分。酒內最好不要加其他佐料比如姜片棗等，以免破壞老酒的本質口感。

你好，我是即墨老酒廠家業(yè)務，即墨老酒焦香型適合加熱，但是不能燒開。最佳加熱溫度為40度到60度之間。溫度過高會破壞酒內的營養(yǎng)成分。酒內最好不要加其他佐料比如姜片棗等，以免破壞老酒的本質口感。如果對你有幫助，望采納。

喝即墨老酒時加姜末、紅糖煮開喝熱的，祛寒、補氣、健脾胃。要煮開,喝熱的,好東西

酒要溫，不要超60度

即墨老酒最好煮開了喝，這樣才能發(fā)揮最大效應

白酒只是沸點比較低 別的沒什么 上我們的中國酒業(yè)網看看吧

不接觸明火就行了，等酒精蒸發(fā)后就剩水了

白酒煮雞蛋用奶鍋即可，以”糯米酒煮雞蛋“為例。做法如下：　　材料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖3勺　　做法　　1.奶鍋注入清水大火燒開?！　?.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！　　3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）?！　?.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。　　5.放白糖，起鍋?！　⌒≡E竅：　　米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結得比較大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它。（這要看個人習慣）。　　糯米酒煮雞蛋有溫胃健脾。袪風散寒，滋陰補腎的功效。如果你不喜歡糯米酒辛辣的味道，可以試著煮的久一些，這樣酒的辛辣味大部分已經沒有了，而是留下一陣陣甘醇的甜酒味，配上雞蛋吃，既有口感，又美味。