朝鮮白酒為什么有口感，我買的韓國米酒為什么是酸酸的味道我看保質(zhì)期也沒過啊那有人說怎么

米酒，又叫酒釀、甜酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中摻進酒曲和水發(fā)酵釀制而成的，顏色像白濁色的淘米水一樣，是一種酒精含量僅有6?7度的低度酒，也稱作濁酒、農(nóng)酒。韓國米酒含有豐富的乳酸菌和食用纖維，對健康有益，而且口味多樣，并不一定是甜的。http://zhidao.baidu.com/question/127679270.html

橡子酒是采用橡子釀造的白酒，從釀造食材的角度來命名。按照香型來劃分的話，其屬于清香型白酒，果香味馥郁，口感清爽卻又不失白酒的勁，經(jīng)過精心去殼處理，將其淀粉轉(zhuǎn)化成糖分后發(fā)酵制得，每500斤橡子才能釀出100斤酒，因此，彌足珍貴，在朝鮮的地位很高，尊稱為“ 朝鮮國宴酒”。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、緩解、預(yù)防鉛等重金屬對人體的毒害，橡子入藥，可治瀉痢，增強人體免疫功能，促進生長發(fā)育，細胞代謝，骨絡(luò)生長，增強生理功能，防止貧血。

朝鮮族通常不喝白酒，喝的是馬格利酒。馬格利酒是一種朝鮮族米酒。馬格利酒通過將大米、小麥等谷物蒸干后加曲子兌水混合發(fā)酵而成，顏色呈白濁色，是一種酒精含量僅有6—7度的低度酒。米酒是朝鮮族招待客人的佳品。每當(dāng)有客人來訪，熱情好客的主人總要端上來一碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點，而且還略帶甜味。擴展資料：馬格利酒不經(jīng)過過濾直接飲用的叫“咚咚酒”，這兩種酒都非常有人氣。飲用馬格利酒時為防止沉淀，最好充分的搖勻后再飲用，好的馬格利酒能喝出酸甜苦辣四種味道。由于馬格利酒是用谷物釀造的，所以幾杯下去就會感覺肚子飽了。馬格利酒不僅在仁寺洞、明洞等繁華地區(qū)可以買到，在韓國的任意大街小巷都可以很容易找到這種傳統(tǒng)酒家。在大型超市、便利店、百貨店等地方，都能買到品牌多樣的塑料瓶（PET）裝或罐裝的馬格利酒。馬格利酒的保存時間非常短，僅有10～30天左右，所以在買的時候一定要確認一下有沒有過期。參考資料來源：百度百科-馬格利酒 中國新聞網(wǎng)-朝鮮族米酒

燒酒（Soju）是一種源于韓國的酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在40-90之間不等?，F(xiàn)今已知最早釀造于1300年前后。 燒酒在日本叫做shochu.燒酒經(jīng)常被誤認為是白酒，韓語里叫做cheongju,和日本的清酒是同一個字。 具有80年歷史的真露，在韓國燒酒業(yè)的地位可以和茅臺酒在中國的地位媲美，這種酒精度數(shù)為22度的燒酒，占據(jù)著韓國燒酒市場54％的份額，年均營業(yè)利潤達到1000億韓元。真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經(jīng)過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫“露酒”。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒，民間禁止制. 真露從1968年第一次出口越南后，如今，已銷往80多個國家，其中，在日本燒酒市場上，連續(xù)四年銷售量排名第一。真露燒酒也以其優(yōu)良的信譽及品質(zhì)保證，為人類的飲酒文化作著不懈的努力，受到世界人們的廣泛青睞，連續(xù)三年在酒類雜志 DRINK INTERNATIONAL中被選為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。 韓國燒酒有以下規(guī)格：500ml /700ml/1000ml 陶瓷瓶裝40度；300ml/375ml 玻璃瓶裝25度和23

在中國，有句話來形容喝酒的，那就是無酒不成席，所以在餐桌上，酒是必不可少的一部分。中國的酒類有很多，有白酒、米酒、紅酒、洋酒等等種類，每一種酒的度數(shù)都是不一樣的。那么很多人問到，米酒是白酒嗎？今天就讓米酒和白酒的區(qū)別告訴你答案。一、米酒和白酒對比外觀上：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹；味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會有辣的感覺，也不會有很明顯的灼燒感；白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在皮膚上，感覺很涼。二、米酒和白酒的區(qū)別酒精含量上：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會醉人；白酒則酒精含量較高，易醉；釀造工藝上：糯米酒一般發(fā)酵時間較短，30攝氏度左右。20小時左右就可以做好；而白酒發(fā)酵時間更長，在酒曲的作用下，發(fā)酵時間越長，酒精濃度會越高。營養(yǎng)價值上：糯米酒因為材料和工藝的原因，含有豐富的氨基酸和維生素，而白酒因為工藝的關(guān)系，營養(yǎng)含量較低，但是因為酒精含量較高，所以熱量較高；飲用人群不同：糯米酒因為營養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒則需要注意，未成年人是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發(fā)生酒精中毒。根據(jù)以上對米酒和白酒進行對比，答案已經(jīng)很明顯了，米酒并不屬于白酒，不管是在營養(yǎng)價值上，還是外觀和味道上都有很大的區(qū)別，所以大家在購買的時候一定要區(qū)分清楚，要不然幫別人夠買的時候買錯了就不好了。

燒酒無論是在韓國的電視劇還是電影當(dāng)中都有著極高的出鏡率，似乎在韓國男女老少都非常喜歡喝燒酒。因為韓國的燒酒，它的主要原材料是大米，同時也會加上大麥小麥這樣的材料作為輔料。因此通過釀造之后燒酒并沒有過高的度數(shù)，而且相較于中國的白酒或者是煮酒而言，它的刺激性要小上很多，入口比較清新。因此這兩種酒無論是在度數(shù)，釀造工藝還是味道上都有著巨大的差異，不夠會喝白酒的人對于燒酒的接受力度是比較高的。在韓國燒酒十分的受歡迎，無論男女老少都喜歡在吃烤肉或者海鮮的時候配上燒酒。與其說燒酒是一種酒，其實更貼切的說法，它其實是一種酒精飲料，因為度數(shù)并不是特別高，所以常人也能夠接受，口感也非常的清新爽口，因此能夠得到大眾的喜愛。正是因為贏得了大眾的喜愛，并且在市場上也獲得了較高的銷售量，由此也就慢慢形成了一種韓國獨有的燒酒文化。燒酒在韓國人的生活當(dāng)中扮演著非常重要的角色，對于負面情緒的宣泄，燒酒能夠起到很好的作用。在喝酒的過程當(dāng)中能夠使自己的壓力得到釋放，同時也能夠讓大腦處于一種放松的狀態(tài)。不論是在升職加薪的時候用來慶祝，或者是被上司責(zé)罵的時候用來排解抑郁，燒酒都是一個不錯的選擇，不僅價格實惠，而且在喝酒之后也不會出現(xiàn)頭昏腦脹的情況。在人際交往方面，燒酒也能夠發(fā)揮最大的作用。對于一素未謀面的陌生人也能夠快速拉近關(guān)系。在酒精的作用之下，能夠使充滿拘束的人快速卸下防備，冷清的氣氛也能夠得到很好的緩解。讓人與人之間的距離慢慢的拉近，并且產(chǎn)生友誼。