1,朋友聚會(huì)但是都是些很少喝酒的人這次想搞點(diǎn)低度酒不知道選什么
楊梅酒,
2,怎么挑選好的白酒
在我的認(rèn)知里首先一定要是純糧釀造的才是好酒,然后看存放時(shí)間,勾調(diào),好的白酒有淡淡花果香
3,幫忙 推薦低度酒
銳澳和冰銳什么的果酒 三度多吧 ,低度白酒很多都是混水的
幾度的可以選紅酒,白酒的話最低也是三十幾度
4,現(xiàn)在低度酒選擇那么多到底要怎么選呢
選糧食釀造的,GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T26760-2011
5,低度白酒哪個(gè)牌子的口感會(huì)比較純正香濃
搜一下:低度白酒哪個(gè)牌子的口感會(huì)比較純正香濃?
6,白酒中高低度數(shù)怎么區(qū)分
參考白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等標(biāo)準(zhǔn)都是如此,以40度做為分界點(diǎn),高酒度定在68度,低酒度定在25度。白酒同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中把白酒分為兩類(lèi):高度和低度白酒, 酒度在25度至39度為一個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榫贫鹊停芙庀阄段镔|(zhì)的能力下降,被定義為低度白酒標(biāo)準(zhǔn)。另外一個(gè)是酒度在40度至68度為一個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榫贫雀?,溶解香味物質(zhì)的能力高,被定義為高度白酒標(biāo)準(zhǔn)。白酒度數(shù)的換算白酒的度數(shù)表示酒中含有乙醇的體積百分比,通常情況下是在溫度為20℃下的體積表示,比如50度的白酒表示在20℃的環(huán)境下,100毫升的白酒中含有50毫升乙醇。53度的白酒表示在20℃的環(huán)境下,100毫升的白酒中含有53毫升酒精;所以酒精含量也可以用重量來(lái)比,重量比和體積比是可以互相換算的。再者,根據(jù)西方人通常用proof表示酒精的含量,如規(guī)定200proof的酒精含量則為百分百的酒,如規(guī)定100proof的酒則含有的酒精為50%。而啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,表示的是啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度。以12度的啤酒為例,麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比),而麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。然后,啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的,所以,酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒,酒精含量為3.3至3.8%;濃色啤酒,酒精含量為4至5%。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義完全是兩碼事,白酒度數(shù)是其酒精含量,而啤酒度數(shù)是麥汁的濃度100毫升的酒中含有的純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,其中的容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè),也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少。
7,低度白酒哪種好
農(nóng)村里面的那種的大米酒
高度、低度不是重要的,應(yīng)該考慮白酒內(nèi)在質(zhì)量,選擇固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)的白酒產(chǎn)品較好,同時(shí)考慮白酒在當(dāng)?shù)氐闹取?/div>
白酒,的話,首選醬香型的。最好是茅臺(tái)。獲得綠色食品稱(chēng)號(hào)。畢竟醬香型的酒,只能是以酒勾酒,不想很多濃香型的一些假酒,可以用酒精勾兌。低于38度的白酒,不適合儲(chǔ)存,特別是我們農(nóng)村自己釀的那米酒,不要以為是放的越久口感就越好!
8,推薦一個(gè)好喝的低度白酒
咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-10-24
推薦一個(gè)好喝的低度白酒
你好!很高興為你回答問(wèn)題!很多酒友喝了幾年酒,感覺(jué)越喝酒味越淡,紛紛跑去買(mǎi)濃香白酒了。現(xiàn)在市場(chǎng)很流行低度白酒,一方面是為了迎合年輕人的需求,也有很多酒友喝不慣高度酒。今天為大家介紹五款低度白酒,價(jià)格也不貴,你看哪款適合做你的口糧酒。紅蓋玻汾42°作為多年的好酒,玻汾價(jià)格一直挺穩(wěn)定,50元左右上下浮動(dòng),是很多酒友的口糧酒,經(jīng)常被拿來(lái)跟其他酒作比較。紅蓋玻汾一瓶49元,買(mǎi)一件的話算下來(lái)一瓶46。入口清爽,順滑度一般,回甘中帶有微微的豌豆香,是山西酒友的最?lèi)?ài)。我個(gè)人覺(jué)得紅蓋玻汾比黃蓋的好,畢竟度數(shù)低,酒味沒(méi)有遮蓋香味,但是山西省外好像不多見(jiàn)。當(dāng)然,說(shuō)玻汾也要提一句出口汾,這款也是好酒,價(jià)格也不貴,我身邊也有朋友在喝。衡水老白干青花42°一說(shuō)衡水老白干,酒友就要說(shuō)67°的高度酒,喝著刺激爽快。其實(shí)為了迎合市場(chǎng)潮流,衡水老白干這幾年也陸陸續(xù)續(xù)推出不少低度酒,這款青花系列就有42°的。不過(guò)它多的價(jià)格現(xiàn)在有點(diǎn)高,一瓶500ML的要99,前半年只有50元。想要的酒友再等等看,到時(shí)候領(lǐng)個(gè)優(yōu)惠券30就能拿下。紅星藍(lán)八43°要說(shuō)口糧酒,二鍋頭是繞不開(kāi)的話題。雖然說(shuō)牛欄山十幾塊更便宜,但我還是喜歡喝紅星藍(lán)八,瓶身上的優(yōu)級(jí)表示這是正經(jīng)的糧食酒,喝酒講的就是舒服喝安全。紅星二鍋頭藍(lán)瓶8年陳釀,這款酒有43度的,酒友可以選擇750ml的那款,當(dāng)然哪個(gè)搞活動(dòng)選哪個(gè)。43°的價(jià)格平時(shí)50元左右,有活動(dòng)的話不到40塊,可以作為自飲的口糧酒。綿柔尖莊42°綿柔尖莊是用高粱、小麥等米為原料,以五糧液傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn),與五糧液同宗同源,具有濃香、醇和、味甘、尾凈的特點(diǎn),是很多酒友的口糧酒。綿柔尖莊首推光瓶的,20元左右,老酒鬼的最?lèi)?ài)。當(dāng)然一般的酒友都買(mǎi)的盒裝,40元左右,好價(jià)30多就能到手。它的濃香味很淡,第二口就是一股濃濃的酒味,但作為五糧液的入門(mén)酒,勝在大廠嫡系,性?xún)r(jià)比不算低。老貴董董酒是一款小眾酒,喝的人不多,但都是鐵粉。我不喜歡董酒的香味,聞著有點(diǎn)臭腳丫味,雖然這是董酒的藥香味和曲味結(jié)合在一起后產(chǎn)生的。老董酒就是為自飲而生的,現(xiàn)在價(jià)格也漲了,有時(shí)搞活動(dòng)每瓶60元左右。酒是好酒,喝這個(gè)酒需要一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。希望我的回答對(duì)你有幫助。祝你生活愉快!
9,低度白酒哪個(gè)比較好喝
今世緣五年和十年典藏的不錯(cuò),不上頭
四川的江口醇
當(dāng)然河南南陽(yáng)的賒店青花瓷系列了 全部都是46度, 口感不錯(cuò),我喝過(guò), 我在淘寶上淘到的 你可以去看下, 淘寶店鋪名字 湖北黃山頭酒營(yíng)銷(xiāo)中心
可以試試楊梅燒,也是白酒類(lèi)的,江南謠。
10,低度酒中什么度數(shù)的酒最好
40度,多喝傷身,少喝有益 我國(guó)白酒的成分,除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類(lèi),一般指40度以下的白酒,40度以上則稱(chēng)高度白酒。無(wú)論是高度白酒或低度白酒,在生產(chǎn)過(guò)程中釀制出來(lái)的原酒,質(zhì)量與酒度是參差不齊的,要在淌清真按其質(zhì)量分段分等入庫(kù)貯存一段時(shí)間后,再加水(在釀酒工藝中稱(chēng)“加漿”)降度至標(biāo)準(zhǔn)要求的酒度。然后再經(jīng)過(guò)一系列的工藝處理,最后才能生產(chǎn)出醇香味美的成品酒。無(wú)論是高度白酒或低度白酒,只要是正式廠家生產(chǎn)的正統(tǒng)產(chǎn)品,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是相同的。理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴(yán)格要求,必須達(dá)到“國(guó)際”。我國(guó)白酒的特點(diǎn)就是甘洌芳香,酒度較高。一旦降度,就會(huì)出現(xiàn)以下問(wèn)題:和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化,二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀,三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此,低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格,又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量,并具有典型性。在各酒廠生產(chǎn)低度白酒中采取的措施雖不盡相同,但其過(guò)程基本是一致的。低度白酒一般要經(jīng)過(guò)選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些,一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過(guò)數(shù)次勾調(diào),要保持 低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁,其手段多種多樣,但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當(dāng)除去,又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時(shí)除去,難度也很大。目前國(guó)內(nèi)處理方式很多,總的概括起來(lái)有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。當(dāng)然,低度白酒“酒度”要合適,有些人士主張最好在32°-32°-38°-40°范圍之內(nèi),也有些人主張搞一些“中度”酒,酒度在42°-48°之間。如此所述,酒中微量芳香成分含量不足1%,人的嗅覺(jué)和味覺(jué)有一定的感覺(jué)程度,若酒度過(guò)低,酒中微量芳香成分太少,嗅覺(jué)和味覺(jué)難以辨別其味道,也就說(shuō)不上什么風(fēng)格和酒型了,所以為了保持白酒特有香氣和口味,酒度降低要恰到好處,不宜無(wú)限降度。什么叫陳釀剛生的出來(lái)的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要經(jīng)過(guò)貯存一定時(shí)間,讓其自然“老熟”,可以減少新酒的刺激性、辛辣性,使酒體綿軟適口,醇厚香濃,口味比較協(xié)調(diào),這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱(chēng)為“老熟”或“陳釀”。在陳釀期間,使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧秘在于隨著貯存日期的不斷延長(zhǎng),進(jìn)行自發(fā)的酯化和氧化反應(yīng)。當(dāng)然對(duì)陳釀也有一定的限度,并不是越陳越好,要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。(幫忙點(diǎn)個(gè)采納,嘻嘻嘻?。?
11,如何選擇白酒
最重要的要有醇厚的味道,其實(shí)如果有保健效果的附加值同時(shí)不影響白酒的味道,那么就選擇對(duì)了??梢栽囋嚒爸褚爸渲裆p酒”
金上號(hào)來(lái)了!作為中國(guó)唯一冷香型白酒的金上號(hào),滿(mǎn)載著東北人民的期望,映襯著昔日大金國(guó)的輝煌,沐浴著中國(guó)白酒數(shù)千年的清香,它像一顆冉冉升起的孔明燈已經(jīng)做好了光照東北繼而光照中華的準(zhǔn)備。 金上號(hào)為你服務(wù)
廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): (一)消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí),應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘,感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳,低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。而小型企業(yè)生產(chǎn)的中低檔次的普通白酒質(zhì)量參差不齊,一些粗制濫造、以酒精加香精簡(jiǎn)單兌制的低檔酒卻被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售,不合格品主要來(lái)自此類(lèi)產(chǎn)品。 (二)建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求,使酒類(lèi)產(chǎn)品中產(chǎn)生過(guò)量的有毒有害物質(zhì),如甲醇、雜醇油等,飲用此類(lèi)產(chǎn)品可引起急慢性中毒,危害人類(lèi)健康,近年來(lái),全國(guó)各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屢有發(fā)生,社會(huì)影響極大。 (三)科學(xué)飲用白酒,有益身體健康。由于白酒中含有乙醇,人少量飲用后能刺激食欲,促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán),使人精神振奮,并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃粘膜,不利消化,輕者過(guò)度興奮,皮膚充血,意識(shí)模糊,人的控制能力降低;重者知覺(jué)喪失、昏睡,并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡,長(zhǎng)期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此,為了消費(fèi)者的身體健康,建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。
喝酒:價(jià)位、品牌、酒質(zhì)、口感……做酒:品牌、價(jià)位、酒質(zhì)、口感……無(wú)論喝酒還是做酒,老百姓說(shuō)好才是真的好!
12,高度酒和低度酒 的分界點(diǎn)是多少度
40度,多喝傷身,少喝有益 我國(guó)白酒的成分,除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類(lèi),一般指40度以下的白酒,40度以上則稱(chēng)高度白酒。 無(wú)論是高度白酒或低度白酒,在生產(chǎn)過(guò)程中釀制出來(lái)的原酒,質(zhì)量與酒度是參差不齊的,要在淌清真按其質(zhì)量分段分等入庫(kù)貯存一段時(shí)間后,再加水(在釀酒工藝中稱(chēng)“加漿”)降度至標(biāo)準(zhǔn)要求的酒度。然后再經(jīng)過(guò)一系列的工藝處理,最后才能生產(chǎn)出醇香味美的成品酒。 無(wú)論是高度白酒或低度白酒,只要是正式廠家生產(chǎn)的正統(tǒng)產(chǎn)品,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是相同的。理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴(yán)格要求,必須達(dá)到“國(guó)際”?! ∥覈?guó)白酒的特點(diǎn)就是甘洌芳香,酒度較高。一旦降度,就會(huì)出現(xiàn)以下問(wèn)題:和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化,二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀,三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此,低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格,又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量,并具有典型性。在各酒廠生產(chǎn)低度白酒中采取的措施雖不盡相同,但其過(guò)程基本是一致的?! 〉投劝拙埔话阋?jīng)過(guò)選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒?! 〉投劝拙粕a(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些,一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過(guò)數(shù)次勾調(diào),要保持 低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁,其手段多種多樣,但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當(dāng)除去,又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時(shí)除去,難度也很大。目前國(guó)內(nèi)處理方式很多,總的概括起來(lái)有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。 當(dāng)然,低度白酒“酒度”要合適,有些人士主張最好在32°-32°-38°-40°范圍之內(nèi),也有些人主張搞一些“中度”酒,酒度在42°-48°之間。如此所述,酒中微量芳香成分含量不足1%,人的嗅覺(jué)和味覺(jué)有一定的感覺(jué)程度,若酒度過(guò)低,酒中微量芳香成分太少,嗅覺(jué)和味覺(jué)難以辨別其味道,也就說(shuō)不上什么風(fēng)格和酒型了,所以為了保持白酒特有香氣和口味,酒度降低要恰到好處,不宜無(wú)限降度。 什么叫陳釀 剛生的出來(lái)的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要經(jīng)過(guò)貯存一定時(shí)間,讓其自然“老熟”,可以減少新酒的刺激性、辛辣性,使酒體綿軟適口,醇厚香濃,口味比較協(xié)調(diào),這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱(chēng)為“老熟”或“陳釀”。在陳釀期間,使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧秘在于隨著貯存日期的不斷延長(zhǎng),進(jìn)行自發(fā)的酯化和氧化反應(yīng)。當(dāng)然對(duì)陳釀也有一定的限度,并不是越陳越好,要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。