紅酒白酒怎么擺，紅酒怎么擺好看

紅酒要斜著放才好，和外面的空氣分離開。防止氧化，紅酒在瓶里是有保質(zhì)期的，年限是指在橡木桶里的年限。

紅酒屬于葡萄酒的一種。按照葡萄酒的擺放方式應該是臥放或者倒放，使就瓶內(nèi)的橡木塞與酒接觸，這樣才能使酒成熟慢。并且存放時間久！

樓上的回答已經(jīng)很完整很專業(yè)了，補充一下，斜著放是使酒液與橡木塞接觸，起到潤濕的效果。一方面，防止木塞因久置而干裂導致酒液很快揮發(fā)掉。另一方面，潤濕的木塞能很好地起到減緩空氣氧化酒液，尤其是其中的單寧等多酚物質(zhì)。最后，紅酒要靜置，通風，避光斜放在木架或木柜上，作為葡萄酒呼吸成長的最佳搖籃。

場所： 有條件的話， 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定?；蛘叻旁谄咸丫坪銣毓駜?nèi)，這樣各項指標都比較好控制。 存放角度： 葡萄酒瓶應倒置或臥著存放，以保證木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會慢慢變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 溫度： 儲存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為不穩(wěn)定的溫度最具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

紅酒一般都是倒著放的！　存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品質(zhì)。更多關(guān)于紅酒擺放的知識，請參考：http://www.lookvin.com/p11283.html

如果是螺旋蓋的可以一直豎立存放，如果是木塞的就必須傾斜十五度左右斜放，關(guān)注木塞濕潤狀況，確保塞子濕潤但不發(fā)霉，根據(jù)情況不時調(diào)整酒瓶擺放傾斜度，避光、避震、恒溫、恒濕，不定期轉(zhuǎn)動瓶體，防止長時間不動造成酒體分層。

1、為什么要斜放， 其一，因為葡萄酒的塞子，大多是木質(zhì)的。在干燥的情況下容易萎縮、密閉性下降，而導致葡萄酒變質(zhì)，酒浸泡到木塞之后，木塞會膨脹，而保證良好的密封性。 其二，葡萄酒也是有生命周期的，在瓶子里也是在緩慢的成長著，他成長的關(guān)鍵因素其一就是要與一定的空氣接觸，而且要掌握好接觸的量。這里的木塞是有許多氣孔的，葡萄酒就是通過這些氣孔來呼吸的，最適合的量就是木塞被完全浸泡在酒里。 2、綜上所述 只需酒體完全浸泡到木塞即可，因為每瓶酒里面的空間是有差異的，所以具體多少度，是沒有定論的，但是平方、倒放都是正確的

我是做家具設(shè)計的很榮幸為你解答，做酒柜的格子，你可以在cad里面把酒柜的格子畫成二維線。在3d里面直接擠出來就可以了，

無論是儲藏還是品嘗，溫度對紅酒有著重要的作用。首先是品酒的溫度，視乎酒的風格和個人喜好。但溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；太暖，香味變得平平淡淡，酒精味太濃。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，這在廣東地區(qū)是很難儲存的。但對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品

傳統(tǒng)擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統(tǒng)平放的方式會加大這種效應。最好是將酒擺成45度，讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍采用。一般平放或者稍微有點傾斜度就可以了。

1.首先我們先了解下為什么需要酒柜？葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經(jīng)有學者指出葡萄酒的理想溫度是12.8℃。如果想要葡萄酒在瓶中有一個二次發(fā)酵的過程，恒定溫度要求始終保持在12℃左右，溫差波動不能大于1℃，所以這時候就需要一個專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器的酒柜來把控了，這也是酷愛收藏紅酒的人為什么都會在家里備上酒柜的原因了。而白酒呢，除了要保持密封性良好，對外部環(huán)境是沒這么挑剔的，所以不必特意放在酒柜中，常溫封存足矣。2.好的酒柜具有恒溫恒濕、避光、避震等特點。因此，優(yōu)質(zhì)酒柜似乎擺放在家中的任何位置都無大礙。然而，對于大多數(shù)普通酒柜來說，酒柜擺放是否恰當，還是會對葡萄酒的品質(zhì)造成一定的影響。所以請謹慎挑選適合自己需求的酒柜。

紅酒的儲存有六大要素：1、恒溫；2、恒濕；3、避光；4、避震；5、平放6、清新的空氣；只有這幾個條件達到了才能儲存好紅酒。只有專業(yè)的紅酒柜可以做到以上的要求，冰箱就遠遠不能夠達到這樣的要求了，冰箱不能恒溫，濕度不能把控，震動厲害，柜內(nèi)的空氣質(zhì)量很差，放紅酒很容易變壞！建議還是選擇紅酒柜儲酒比較好，共好的性價比就蠻高的，可以對比一下！希望對你有用！

紅酒要長期儲存，躺著比較好。若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥，將使空氣進入而破壞酒質(zhì)。選擇適當?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷肪茣r所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷。擴展資料：酒架的選擇：1、酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。2、避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質(zhì)，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質(zhì)。3、酒架的設(shè)計必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調(diào)壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質(zhì)酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞，便于查看酒品。

紅酒的正確保存方法

1、軟木塞封瓶的葡萄酒要斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤；2、螺旋蓋封瓶的葡萄酒因為螺旋瓶蓋不存在干燥問題，因此不需要倒置，斜放、橫躺，豎立就可以了

不用考慮太多的，紅酒就應該保存在酒窖中，沒有酒窖怎么辦，那就營造一個酒窖的環(huán)境，就用紅酒柜就好，專業(yè)的紅酒柜，能模擬出紅酒酒窖的環(huán)境，利于紅酒的保存，另外，紅酒保存的恒溫恒濕的狀態(tài)并不是說一定是哪個溫度，這個要根據(jù)你的紅酒供應商來的，紅酒供應商，會給你紅酒的保存狀態(tài)信息。根據(jù)這個來，不貴的紅酒，你也不會舍得去這樣保存。

紅酒里面有沉淀物(每瓶都有),將紅酒倒放或著躺著放可以讓橡皮木塞子將雜質(zhì)吸食,保證紅酒的質(zhì)量,還有就是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成質(zhì)量的變化；再就是軟木塞過度失水，開啟時容易碎。 <br><br>所以紅酒倒著放或躺著放可以加固密封.保證酒質(zhì) . <br><br>推薦樓主一個葡萄酒網(wǎng)站<a target="_blank">www.519.com</a>，那里面的百科有相關(guān)方面的介紹<br>