白酒泡海棠果能保存多久，秋子跟白酒冰糖泡了三年多還能吃嗎

泡了三年多的東西，最好是不要吃，小心眼睛壞了。

海棠果泡酒的話，比較簡單級，將之洗凈，控干水分，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1個月左右即可。

海棠果可以食用,可以泡酒,只是路邊上的,需謹慎,取新鮮的海棠果,洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒5L,密封,放到陰涼,通風,避光的地方儲存,儲存1到3個月左右的時間即可,并且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥~~~

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親，你好，很高興回答你的問題，1、原料選擇與處理：選用充分成熟、顏色鮮紅、糖度達到該品種最高含量的海棠果為佳，剔除腐爛果并用清水洗凈。用破碎榨汁機將果實進行處理，注意破碎不宜過細，以免壓破種籽，出現(xiàn)苦澀味，影響酒的品質(zhì)。破碎的同時，加入100毫克／千克的偏重亞硫酸鉀(K_2S_20_5)進行殺菌處理。同時，為提高出汁率，可加入0.2％～0.3％的果膠酶處理，或加入5％白酒大曲粉末。2、皮渣處理：壓榨后的皮渣，用清水漂洗，這樣種子自然沉入水底，使種子與皮渣分離?；蚱ぴc汁液一起發(fā)酵4天之后，去掉皮渣。皮渣用作飼料，或加適量水發(fā)酵、蒸餾，制成果實白酒，供調(diào)酒度時用。3、前發(fā)酵：將分離出的海棠汁轉(zhuǎn)入發(fā)酵池，同時加入5％～10％的酵母液充分攪拌，進行發(fā)酵，控制較低的溫度。當發(fā)酵液中的糖度降至5％左右時，進行補糖發(fā)酵。補加糖的量要依要求的酒度而定。待糖度降至1克／100毫升時，前發(fā)酵結(jié)束。4、后發(fā)酵：后發(fā)酵品溫控制在16～20℃，發(fā)酵時間30天左右，待糖度降至0.2克／100毫升時，后發(fā)酵結(jié)束。5、陳釀及澄清處理：將新酒泵入洗凈消毒的貯酒容器中，裝滿并用栓塞緊，避免新酒接觸空氣而氧化。新酒陳釀期間應采取澄清處理措施，并及時換桶，使清酒與酒腳分離，防止酒腳給原酒帶來異味和有害微生物。貯酒溫度≤20℃。 親，你好，希望我的回答對你有幫助哦！祝你萬事如意，身體健康 ！

如果你想喝甜一點，可以放一點冰糖海棠果，口感酸甜，而且8-9月份采摘的海棠果脆實，易于保存。那么，海棠果可以泡酒嗎?海棠果怎么泡酒?喜歡喝酒的人,可以制作一些果酒或者是藥酒,保健的效果是非常好的,海棠果泡酒就是其中一種，那么海棠果可以泡酒嗎?海棠果怎么泡酒?海棠果可以泡酒嗎：海棠果是海棠樹上結(jié)的果實，口感酸甜，可以洗干凈后直接吃，當然也有人拿紅海棠果來泡酒喝的。海棠一年可采收兩次鮮果：上色前既可達到食用成熟度，8-9月份采收稱為“白海棠”果，口感脆實，耐冷藏貯，是做海棠果脯、海棠罐頭的最佳時期;第二次在果實充分成熟后采收，稱之為“紅海棠”果，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，皮薄汁多，果肉品質(zhì)上佳，鮮食酸甜可口。紅海棠是做果汁、果醬、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品。海棠果怎么做酒：1，用流水沖洗海棠果，并用淡鹽水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗一遍，晾干待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。2，將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內(nèi)，加冰糖3，將海棠果從中間對半刨開，投入玻璃罐中，邊切邊往罐里面投，因為果皮厚實，如果不刨開發(fā)酵很慢。4，把物料都投入玻璃罐后盒上蓋子，不要擰緊，因為發(fā)酵前期需要氧氣。每天輕輕搖動一下，一周后靜止發(fā)酵即可。海棠果的營養(yǎng)價值：1、每100克海棠果含熱量73大卡。2、海棠果的花、根、果實均可入藥。3、海棠果中含大量的糖類、蛋白質(zhì)和我們身體必須的肌酸。4、每100克海棠果的營養(yǎng)元素含量如下：胡蘿卜素710微克、鉀含量263毫克、維生素A含118微克、維生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、鈣15毫克、鎂13毫克、膳食纖維1.8克、鈉0.6毫克、鐵0.4毫克、蛋白質(zhì)0.3克、維生素E含0.25毫克、脂肪0.2克，煙酸0.2毫克、錳0.11毫克、銅0.11毫克、維生素B1為0.05毫克，鋅為0.04毫克、維生素B2為0.03毫克等。