青島經(jīng)典和優(yōu)質(zhì)的區(qū)別(青島經(jīng)典和青島優(yōu)質(zhì))

1. 青島經(jīng)典和優(yōu)質(zhì)的區(qū)別

青島啤酒廠，廠區(qū)占地面積9萬多平方米；職工人數(shù)一度曾達(dá)到2000多人。1987年固定資產(chǎn)原值9059萬元，工業(yè)總產(chǎn)值4899萬元，實(shí)現(xiàn)利稅4650萬元，啤酒產(chǎn)量103715噸，比1986年分別增長0.02%、8.10%、13.64%和3.26%。青島啤酒自1954 年開始出口，已暢銷70多個(gè)國家和地區(qū)。1987年出口量達(dá)到58295噸，占全年總產(chǎn)量的近60%，創(chuàng)匯2520萬美元（注：創(chuàng)匯數(shù)額是從1987年4月1日開始計(jì)算），成為國內(nèi)同行業(yè)出口量最多的廠家。

2. 青島經(jīng)典和青島優(yōu)質(zhì)

優(yōu)質(zhì)的更醇厚一些！

啤酒酒標(biāo)上的 復(fù)度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指 制酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。 不同啤酒味道介紹： 1、淡色啤酒：是啤酒產(chǎn)量里的一種，其中又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和，酒花香味突出。 2、濃色啤酒：色澤呈紅棕色或紅褐色，濃色啤酒麥芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味較清。 3、黑色啤酒：色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量低。黑色啤酒麥芽香味非常突出、口味醇和濃厚、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)不同產(chǎn)品的類型而有不同的差異。

3. 青島經(jīng)典和青島優(yōu)質(zhì)的區(qū)別

1、 本質(zhì)不同

兩者的根本區(qū)別在于青島經(jīng)典啤酒經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性；青島八度啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

2、度數(shù)不同

青島八度啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。青島啤酒根據(jù)原麥汁濃度分類，有不同的分類。青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%；原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。

3、釀造工藝不同

青島八度啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來，經(jīng)過巴士消毒殺菌處理而來的。

青島經(jīng)典啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

4、特點(diǎn)不同

青島八度啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的生啤酒。側(cè)重啤酒的原汁原味，純和生是青島八度啤酒的兩大特點(diǎn)。

青島經(jīng)典啤酒風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。用罐法釀造工藝經(jīng)過低溫發(fā)酵而成。

4. 青島優(yōu)質(zhì)與經(jīng)典的區(qū)別

高檔和低檔的區(qū)別，青島2000是低檔，青島經(jīng)典是高檔，他們是青島啤酒系列的兩個(gè)子品牌。青島2000是青島啤酒第二啤酒廠生產(chǎn)的，麥芽含量是10度，酒精含量是4度，屬于工業(yè)啤酒。青島經(jīng)典是一廠生產(chǎn)的，酒精度4.3度，麥芽濃度是11度，屬于傳統(tǒng)工藝啤酒。

高端:奧古特、純生、原生. 中端:青島經(jīng)典(老青島)、超爽.。

低端:青島優(yōu)質(zhì)(大優(yōu))、冰醇、青島2000。

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長,風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。

5. 青島經(jīng)典和青島淡爽的區(qū)別

：第四類：這一類產(chǎn)品嚴(yán)格來說不能使用“青島啤酒”商標(biāo)，只能用“青島股份有限公司榮譽(yù)出品”。

擴(kuò)展資料

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.口味特點(diǎn)：

風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的 酒花和 麥芽香氣。

2.原料選用：

麥芽：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成；

大米：以國內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；

酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；

水：釀造用水；

酵母：采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母。

3.釀造工藝：

采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長時(shí)間后熟技術(shù)，歷經(jīng)30多天精心釀制而成，同時(shí)通過國內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù)，保證啤酒口味的新鮮。

采用了優(yōu)質(zhì) 麥芽、大米、 酒花和 水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

第一類：奧運(yùn)標(biāo)產(chǎn)品：所謂08奧運(yùn)的贊助商，不是所有的青島系列產(chǎn)品都能用奧運(yùn)標(biāo)的，能用的有——青島啤酒（總廠生產(chǎn)，通稱純厚）、青島純生（總廠生產(chǎn)），青島淡爽型（總廠生產(chǎn)，通稱小王子）；青島超爽（上海松江廠生產(chǎn)），青島原生（上海松江廠生產(chǎn)）。

第二類：分廠非奧運(yùn)標(biāo)產(chǎn)品：這一類產(chǎn)品不能使用奧運(yùn)標(biāo)，但是可以使用“青島啤酒”的商標(biāo)，青島系列不是每一種都能使用“青島啤酒”的商標(biāo)的，這類產(chǎn)品有——青島啤酒（馬鞍山分廠生產(chǎn)）等。

第三類：分廠非“青島啤酒”商標(biāo)產(chǎn)品：這一類產(chǎn)品不能用“青島啤酒”商標(biāo)，嶗山啤酒、山水啤酒。青島的產(chǎn)品分為幾類

6. 青島風(fēng)光和青島經(jīng)典系列區(qū)別

青島下轄：市南區(qū)，市北區(qū)，嶗山區(qū)，李滄區(qū)，黃島區(qū)，城陽區(qū)、即墨區(qū)七個(gè)區(qū)。

截至2021年，青島有7個(gè)區(qū)3個(gè)代管縣級市，分別是：市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、嶗山區(qū)、黃島區(qū)、城陽區(qū)、即墨區(qū)、膠州市、平度市、萊西市。

1、市南區(qū)

地處青島市區(qū)南部，位于東經(jīng)120°19′、北緯36°04′，西起團(tuán)島與青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)隔膠州灣相望，東至麥島與嶗山區(qū)（青島高科技工業(yè)園）毗鄰，北與市北區(qū)相接。

2、市北區(qū)

是青島市內(nèi)三區(qū)之一，位于青島市中部偏南，西部瀕臨膠州灣，東部與嶗山區(qū)為鄰，北部與李滄區(qū)接壤，南部與市南區(qū)毗連。

3、黃島區(qū)

別稱青島西海岸新區(qū)，是青島市的一個(gè)市轄區(qū)，同時(shí)也是中華人民共和國第九個(gè)國家級新區(qū)。黃島區(qū)是國家海陸統(tǒng)籌發(fā)展試驗(yàn)區(qū)、國際高端海洋產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、海洋經(jīng)濟(jì)國際合作示范區(qū)、國際航運(yùn)樞紐、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)先導(dǎo)區(qū)。

4、嶗山區(qū)

是山東省青島市轄區(qū)，位于山東半島南部，青島市東南隅，黃海之濱。東、南瀕黃海，西鄰青島市市南區(qū)、市北區(qū)，西北鄰李滄區(qū)，北接青島市城陽區(qū)和即墨市。

5、李滄區(qū)

是青島市內(nèi)3區(qū)之一，2014青島世園會(huì)主辦地，東枕嶗山山脈，西臨膠州灣，南接市北區(qū)，北連城陽區(qū)，是進(jìn)出青島市的咽喉之地。

6、城陽區(qū)

是青島市七個(gè)市轄區(qū)之一，東依嶗山區(qū)，南接李滄區(qū)，西臨膠州灣與膠州市相鄰，北與即墨區(qū)毗連。

7、即墨區(qū)

是山東省青島市轄區(qū) 。秦代置縣，隋朝建城，建城史1400余年。位于中國山東半島西南部，東臨黃海，與日本、韓國隔海相望，南依嶗山，近靠青島。境內(nèi)地貌總體為低山丘陵，屬暖溫帶季風(fēng)大陸型氣候區(qū)。

8、膠州市

隸屬山東省青島市，地處山東半島西南部，膠州灣西北岸。東鄰城陽區(qū)、即墨區(qū)，西靠高密市、諸城市，南接黃島區(qū)，北連平度市。

9、平度市

山東省下轄縣級市，位于膠東半島西部，是山東省面積最大的縣級市；位于中國經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長的環(huán)渤海灣經(jīng)濟(jì)圈、山東半島制造業(yè)中心地帶。

10、萊西市

位于膠東半島中部，為山東省縣級市，由青島市代管，名稱來自于“萊陽之西”，是國務(wù)院確定的沿海地區(qū)對外開放縣市之一。

7. 青島優(yōu)質(zhì)和經(jīng)典哪個(gè)貴

青島優(yōu)質(zhì)和經(jīng)典是兩個(gè)種類，而且價(jià)格不一樣，青島優(yōu)質(zhì)的口感更好一些。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5%-4%。酒精清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

8. 青島經(jīng)典和清爽哪個(gè)好

青島啤酒逸品純生是為小眾打造的高端啤酒。從選料到包裝設(shè)計(jì)都以品味高雅、清新簡約為基調(diào)，綠色絲竹壯瓶身搭配“逸品”毛筆字刻紋包裝設(shè)計(jì)，彰顯一種含蓄低調(diào)的東方氣質(zhì)和悠遠(yuǎn)雅致的意境。選料上只用加拿大和澳大利亞金色二棱大麥，捷克的優(yōu)質(zhì)啤酒花，以青島啤酒獨(dú)有的百年純種酵母，采用全程無菌控制的純生工藝，融入青島啤酒百年經(jīng)典釀酒文化精心釀制而成。酒液金色透明，口味清爽超然，只有“逸”字能表達(dá)其品質(zhì)之高遠(yuǎn)。

青島啤酒純生，是青島啤酒的一個(gè)重要產(chǎn)品品類。青島純生通過孔徑僅僅0.45微米的膜過濾系統(tǒng)，濾掉絕大多數(shù)雜菌，同時(shí)將健康的活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來，形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點(diǎn)，口感更新鮮清爽、更純凈柔和、營養(yǎng)價(jià)值更高。

9. 老青島和青島經(jīng)典的區(qū)別

青島啤酒紅金的原麥汁濃度為9度，酒精度≥3.6%vol。這款啤酒是紅金配色包裝的青島啤酒中價(jià)格最低的一款，適合各種吉慶場合。

青島啤酒經(jīng)典。市面上最常見的就是這種，綠罐的經(jīng)典青島啤酒，原麥汁濃度10度，酒精度≥4.0%vol。

經(jīng)典1903是青島啤酒代表產(chǎn)品，使用源自1903年的“兩段法低溫慢熟”工藝，甄選上乘酒花與大麥，沿用百年功勛酵母，因而命名為1903。這款酒泡沫豐富但持久度較弱，酒體呈清澈的金黃色，聞起來沒什么香氣，入口有淡淡的麥芽味道，略帶苦味、微酸，喝起來非常清爽

10. 青島經(jīng)典和醇厚的區(qū)別

市場上的青島啤酒，由于出產(chǎn)的廠地不同，味道口感上也會(huì)有細(xì)微的差別。老青島人常念叨的一句話就是“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”

一：一廠

一廠是青啤最早的一家工廠，現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經(jīng)典1903等等，而且多數(shù)都出口國外，青島當(dāng)?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>

一般青島人都公認(rèn)一廠的啤酒是最好喝的，但是現(xiàn)在只能買到易拉罐裝的，玻璃瓶的如上所說都出口了。

這里普及一下，如何辨別幾廠出產(chǎn)的。一般玻璃瓶頂部瓶蓋、易拉罐的罐底處會(huì)有噴印的兩排數(shù)字。第一排代表出廠日期，第二排開頭的01、02、03、04、05則分別代表幾廠。

像是一廠出產(chǎn)的經(jīng)典1903，氣泡很細(xì)密、持續(xù)性很強(qiáng)。有些啤酒入口帶有酸味、苦味，而一廠出產(chǎn)的這款1903入口甘甜，回甘很舒服，入喉柔順。它的麥芽比例是10，一般普通人都能接受。

一廠地址：登州路56號

二：二廠

二廠是青島啤酒當(dāng)前的骨干工廠，廠區(qū)內(nèi)全套引進(jìn)德、法生產(chǎn)設(shè)備，自動(dòng)化程度、控制手段在國內(nèi)都是一流水平。老青島人普遍認(rèn)為二廠的酒僅次于一廠。

特別推薦二廠出產(chǎn)的純生，一口下肚你就知道二廠的牛逼之處了。開瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣，入口滿嘴的馨香。泡沫潔白無暇，細(xì)膩持久，唯一的小缺點(diǎn)就是殺口力弱，不過瑕不掩瑜。

很多人說二廠的酒喝完會(huì)頭痛，因?yàn)樗母呒壌急容^多。但是我本人從來沒有上過頭，老丈人也說，這種情況只是在早年間出現(xiàn)過，現(xiàn)在技術(shù)升級，早就沒有這種問題了。

這里推薦區(qū)二廠廠區(qū)門口的飯店去喝一下原漿，一般都是剛釀出來的，味道非常甘甜，有點(diǎn)像是蘋果汁兌著啤酒，再要上幾串燒烤、毛豆、花生，特別愜意。

二廠地址：李滄區(qū)臺(tái)柳路602號

三：三、四、五廠

三廠是唯一一個(gè)廠址在市區(qū)之外的，它位于平度市。三廠生產(chǎn)萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水，這幾款我只喝過萃島黑啤酒，口味偏苦，個(gè)人喝不太上來。

五廠原來是生產(chǎn)嶗山啤酒的，廠址靠近嶗山，之前說是用的水是嶗山的地下水，但是據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，現(xiàn)在由于嶗山水資源的緊缺，所以早就沒有用嶗山水了。

嶗山啤酒釀造是完全遵照德國啤酒釀酒方法而來的，它的度數(shù)偏低，口味比較偏淡，入口有幾分的甘甜，不僅如此嶗山啤酒的性價(jià)比也很高，很推薦女孩子們?nèi)胧帧?/p>

最后來總結(jié)一波，一廠、二廠屬于老廠，青啤旗下高端酒一般都是這兩個(gè)廠生產(chǎn)，青島當(dāng)?shù)厝艘沧钫J(rèn)這兩個(gè)廠。嶗山啤酒是中端酒，一般是五廠出產(chǎn)。地段就就是一些青啤收購的地方酒廠，三廠、四廠都有生產(chǎn)，但是旺季時(shí)也會(huì)生產(chǎn)高端酒。

其實(shí)青啤每個(gè)廠的啤酒原材料都是一樣的，制作工藝的細(xì)微差別，決定了啤酒口味的不同，如果不是特別挑剔的人，每個(gè)廠的味道是喝不出差異的。

11. 青島經(jīng)典為什么叫青島優(yōu)質(zhì)

高檔和低檔的區(qū)別！他們是青島啤酒系列的兩個(gè)子品牌。

　　高端：奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。

　　純生啤酒是指不經(jīng)過高溫而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長，風(fēng)味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。