白酒為什么是標配，大家婚宴上是每桌都放一瓶白酒嗎酒品的標配是什么

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現(xiàn)在的標配：飲料2瓶 可樂 雪碧 好一點的有一瓶橙汁啤酒2瓶紅酒1瓶黃酒1瓶這是我看到比較多的，都這樣。我覺得白酒不用每一桌都放的。但是還是建議還是備幾瓶白酒，雖然大家現(xiàn)在都喝黃酒紅酒，不過白酒還是有人要喝的。如果直接在酒店買的話，建議提前說好，沒有開過的可以退。

根據《預包裝食品標簽通則》規(guī)定，乙醇含量10%或10%以上的飲料酒可以不用標示保質期。經過藥材配置的保健酒、果實酒等可能有沉淀，所以有一些品牌的酒也標出了保質期。

是的 真正白酒越久越好

白酒真的放不壞，所以沒有保質期。

白酒不用標注保質期。白酒的主要成分是酒精、水、微量的香味物質。白酒因酒精度高，微生物很難生存，自己本身化學性質穩(wěn)定，不會因外界溫度變化而變化。白酒發(fā)酵是在酶制劑作用下進行的，蒸餾白酒過程把酶制劑分開了，再加上酒度高，及時有酶制劑也會失活。之后化學性質穩(wěn)定下來了。

蒸餾和勾兌都是酒的生產術語。蒸餾酒是指以 糧谷、薯類、水果等為主要原料，經發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌制成的、酒精度在18%-60%的飲料酒。配制酒(露酒、再制酒)是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加人可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒。按 添加 物 來源分為:植物類配制酒(植物類露酒) 、動物類配制酒(動物類露酒) 、動植物類配制酒(動植物類露酒) 、其他類配制酒(露酒)

蒸餾出來的是基酒，市面上的白酒大部分是用基酒勾兌的再看看別人怎么說的。

不是。正常的都是要生產出來，根據酒的品質進行勾兌調配的。但不是配置酒！配制酒就是指用酒精或一些基酒在添加一起物質而做出的，比如加色素、加糖等！

蒸餾酒是以糧食或者薯類經果發(fā)酵而得的 中國的白酒 外國的伏特加等 配制酒是以酒精或者酒精加些蒸餾酒加酸 脂 香精等調制出來的

不是酒類，并且標準號也不對，沒有GB/T 20588-2011，只有GB 20588-2006 化學品分類、警示標簽和警示性說明安全規(guī)范。

沒有GB/T 20588-2011，只有GB 20588-2006 化學品分類、警示標簽和警示性說明安全規(guī)范 金屬腐蝕物。已廢止，被GB 30000.17-2013代替。規(guī)定了金屬腐蝕物的術語和定義、分類、判定流程和指導、類別和警示標簽、類別和標簽要素的配置及警示性說明的一般規(guī)定。適用于金屬腐蝕物按聯(lián)合國《化學品分類及標記全球協(xié)調制度》的危險性分類、警示標簽和警示性說明。

你好！白酒，可以執(zhí)行GB/T 10781.1、GB/T 26760等各種固態(tài)法白酒的標準，可以執(zhí)行GB/T 20821液態(tài)法白酒的標準或者GB/T 20822固液法白酒的標準，絕不能執(zhí)行也是不允許執(zhí)行GB/T 27588的標準，因為這是露酒的標準。所以白酒執(zhí)行GB/T 27588的標準是錯誤的。屬于露酒，配制酒的一種，用可食用的動植物...如有疑問，請追問。

葡萄酒的做法1.把葡萄洗干凈，瀝干水份。 2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產生氣體）。4.在葡萄發(fā)酵的二十四小時后，開蓋拿干凈的筷子攪拌。5.這時起了很多的泡泡，你不必擔心這是葡萄在發(fā)酵。這樣攪動要一個星期，每天攪動一下，這樣一是上面不會長霉。二是使浮在上面的葡萄能夠充分的發(fā)酵。6.這是發(fā)酵一個星期的葡萄，發(fā)酵已經轉為平緩期。7.再備一個容器，擦干凈不要有水份。 8.紗布過濾出葡萄皮，留汁去皮。 9.再倒入容器里密封好再發(fā)酵一個星期。10.將準備好的多層紗布制成一個小口袋，再把葡萄酒給過濾一遍。 11.如果你想再把它弄的清澈一點，如真正的干紅一樣，就要準備好雞蛋清。12.把它打成泡沫，把它放入酒中。13.然后把葡萄酒裝入容器中，繼續(xù)發(fā)酵二個星期就可以喝了。

我想你是要問葡萄酒該樣喝才對是吧,可以將紅酒瓶放在有冰塊的冰桶中或在冰箱的保鮮室里冰一下,不要在紅酒中加什么雪碧啊,冰塊啊之類的,這樣的喝法是很沒有品味的,倒是可以加一小片鮮檸檬,一絲清香沁人心脾,也不傷大雅.希望我的建議能讓你更好的享受到喝紅酒的快樂.

酒精相對密度(20℃／4℃)0.793 密度小，因而同樣質量的酒精和水，酒精體積要大的 可以做個假設，500克全是酒精，則體積為630毫升 加入1000克水時，水的體積為1000毫升 這里有一點要注意了：酒精和水混合后，體積是小于1630毫升的。 因此酒精度要比630/1630=39%這個數(shù)值還要大 按質量算只有500/1500=33% 我考慮后的分析 看到這個問題我也覺得奇怪，好好想了下 見過酒精度換算表 不同溫度是不一樣的 如果是按照質量分數(shù)，那肯定與溫度沒有關系了 下面為百度內容 酒精的度數(shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精度單位：(V/V),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。 一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol”以示與重量計算之區(qū)分。

1、首先你要清楚是百分濃度還是質量濃度，然后根據溶質質量不變這個前提進行配制2、用酒的話一般是不可以的，因為市面上的酒普通來說高濃度的就是五六十度左右，如果你要配置高一些濃度的酒精的話，就不能滿足你的要求了啤酒更不可以啦，因為里面雜質比較多，而且它的度數(shù)好低的哦建議你區(qū)買瓶無水乙醇配置就行了。

“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質，協(xié)調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調。 由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。 飲酒同飲茶好茶與差茶相拼配，拼配后的茶可以變好茶；差茶與差茶相拼配，拼配后的茶也可以變好茶；如果好茶與好茶拼配，比例不當，各種茶的性質、氣味不合，也可能使拼配后的茶質量下降。

喝的起好酒的人不缺錢啊。

好酒爽口、好杯悅目

好酒配好杯　　完美的口感　　不同的造型、弧度的酒杯對于酒液的香氣與口感所造成的差異與影響之大，每每令人十分驚異?！　∫话愣裕咸丫埔蚱贩N、不地不同，香氣、果味、酸度、單寧和酒精度也均相互異。酒杯雖然不會改變酒的本質，然而，酒杯的形狀，卻可以決定酒液在酒杯內的流向、氣味、品質以及強度，進而影響酒的香度、味道、平衡性及余韻?！　∷?，透過杯身形狀的引導，可以讓酒液流進舌頭的適當味覺區(qū)（因為舌頭有4個不同味覺區(qū)：舌尖對甜味最敏感；舌后對苦味最敏感；舌頭的內側、外側則分別對酸、咸最為敏感。），進而決定酒的結構與風味的最終呈現(xiàn)?！　≡谙嚓P酒杯品牌的品酒展示會上，一般廠商最喜歡將幾只不同的酒杯一字排開，分別倒入相同的葡萄酒讓經銷商們現(xiàn)場親身測試，說也奇怪，同一種酒，在不同的酒杯里，香氣滋味竟然大不相同；另一方面，對的酒擺在對的酒杯里，所相互激蕩出來的完美口感表現(xiàn)，更是讓人深深難忘。　　酒杯的挑選與使用訣竅　　一：上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的的美感與鐘觸感；另一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度，以令品酒者能完整觀察酒液的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況?！　《涸诰票镎迦爰t、白葡萄酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至三分之一或二分之一杯就合適了，但香檳則可以倒至半杯或是三分之二杯滿，以便觀賞美麗的金黃色色澤與氣泡。　　三：執(zhí)葡萄酒杯時帽最以手指輕持杯腳細長把柄或底座部分，飲用前輕輕逆時針方向旋轉晃動酒杯，以使酒氣發(fā)散，方便聞香。不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。