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1，古井酒淡雅瓶底為什么有景博倆字
瓶子是景博玻璃廠出的！很正常 就像很多酒瓶是陶瓷的 下面有景德鎮(zhèn)造幾個(gè)字一樣！你好！ 實(shí)際上好酒都不上頭：像
茅臺(tái)、
郎酒（這兩個(gè)是醬香型，屬特別不上頭的酒類型）、
五糧液、
劍南春等好酒、名酒都不上頭的，而且醒酒快。這也是為什么這些酒一年漲幾次價(jià)可還是賣得很火的原因。具體到底是什么原因不上頭可能是因?yàn)檫@些酒確實(shí)是純糧釀造（當(dāng)然前提是你必須買到真的）！ 希望對(duì)你有所幫助，望采納。
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2，五升德國(guó)啤酒為什么很貴
中間商要賺，運(yùn)費(fèi)又不低，一般最貴的在德國(guó)賣不會(huì)超過15歐德國(guó)啤酒好喝在于它的原料，國(guó)產(chǎn)啤酒現(xiàn)在很多都是大米做的，而現(xiàn)在德國(guó)有的啤酒有添加物，但最純正的德國(guó)啤酒還是按1516年頒布的《啤酒純凈法》來釀造。德國(guó)巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純凈法》1516年，規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者其它成分（如大米、玉米、淀粉等）都不允許用于啤酒釀制。由于當(dāng)時(shí)的人們對(duì)啤酒釀制的化學(xué)過程并沒有認(rèn)識(shí)，所以法律里沒有提到酵母。從1906年起，《純凈法》正式在整個(gè)德意志帝國(guó)生效，這成為釀制所有底層發(fā)酵啤酒法規(guī)的基礎(chǔ)。由于《純凈法》在德國(guó)歷史悠久，并為德國(guó)人廣為接受。歐洲其他國(guó)家的啤酒很難打入德國(guó)市場(chǎng)，后來歐洲給德國(guó)施加壓力，德國(guó)雖然接受了這一要求，規(guī)定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德國(guó)銷售。但是《純凈法》已經(jīng)根植于德國(guó)人的心里和胃里了。去超市買啤酒，人們還是更愿意買那些按照《純凈法》釀制的啤酒，因?yàn)檫@種啤酒味道最醇厚，最正宗，最純凈?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)銷售的所有牌子的德國(guó)啤酒，德國(guó)朗博啤酒是唯一一個(gè)在標(biāo)簽上標(biāo)注具有法律意義的1516紅色圓形標(biāo)志的啤酒，也是唯一一個(gè)在標(biāo)簽上帶有真真正正瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵文字的德國(guó)啤酒。朗博啤酒廠是德國(guó)巴伐利亞一個(gè)私人釀造廠，有160多年的歷史，現(xiàn)在還在堅(jiān)持手工釀造，品質(zhì)當(dāng)然是從流水線上生產(chǎn)下來啤酒所不能比擬的。想喝純正德啤的，可以考慮試下。
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3，抄事房是什么意思
且與他權(quán)寄下這頓棒。此人既是縣吏身，著他本營(yíng)抄事房做個(gè)抄事?！本蜁r(shí)立了文案，便教發(fā)去抄事。宋江謝了，去單身房取了行李，到抄事房安頓了。眾囚徒見宋江有面目，都買酒來慶賀。抄事房應(yīng)該是古代的某個(gè)職業(yè)?！ ∈紫?，所謂的炒房就必須要幾個(gè)人，人數(shù)呢一般在兩位數(shù)，而且還要有一定的資金，不必太多，一人一二百萬(wàn)足矣。 然后呢，就是選地段，當(dāng)然這個(gè)地段不是說好壞，而是選還沒怎么被其他炒房團(tuán)炒過的地段。而且要有充足的房源，一般至少要上百套。 最后，就可以炒了（以一個(gè)小炒房團(tuán)為例，此小炒房團(tuán)人數(shù)10人，資金每人投入兩百萬(wàn)，地點(diǎn)，以××為例） 首先，選擇地段，選好地段后，就將此地段附近的房子（距離不能太遠(yuǎn)）一次性吃進(jìn)。以每平方米7000元為例，一套一百平方總價(jià)70萬(wàn)，首付40%為28萬(wàn)，加上所有的稅收和3個(gè)月的貸款利息（一般房子在3個(gè)月內(nèi)一定轉(zhuǎn)手賣出，為什么一定會(huì)賣出請(qǐng)看后面）就算總共花了35萬(wàn)，那么10個(gè)人每人200萬(wàn)總共2千萬(wàn)的錢可以買60套，這60套分布在10個(gè)人的名下。 好，房子買完了，接下來自然就是炒了。本來均價(jià)7000的房子慢慢來，一個(gè)星期漲他200一平方，那么一個(gè)月大概可以漲一千（這里有人要問了，這樣一直漲，沒人買怎么辦？沒事，炒房團(tuán)自有妙計(jì)）就這樣房?jī)r(jià)一直漲啊漲?。∧氵@邊在漲，那么，那些手上正好有這個(gè)地段的房子的人（不是炒房團(tuán)）也自然將自己手上的房子漲價(jià)了，你不可能別人賣8000一平方了你還在買7000一平方吧，注意，在這段漲的時(shí)間里基本上買這個(gè)地段的人依舊很少，但是炒房團(tuán)不怕，不管有沒有人來買，繼續(xù)漲自己的。 然后呢！等價(jià)格漲到炒房團(tuán)認(rèn)為可以了的時(shí)候，大概等房?jī)r(jià)漲了超過15%的時(shí)候，也就上已經(jīng)超過8000一平方了。這個(gè)周期很短，大概只需要一個(gè)多月的時(shí)間，炒房團(tuán)的房子要開始轉(zhuǎn)手了。其實(shí)轉(zhuǎn)手，也就是所謂意思的炒非常的簡(jiǎn)單，就是你賣給我我賣給你。這樣，就有人要問了，你賣給我我賣給你，這不就是等于白忙活了。好，那么我來給你算一筆賬。首先，本來這些人買的一套房子花了35萬(wàn)，銀行貸款42萬(wàn)，那么當(dāng)均價(jià)8000的時(shí)候這套房子就值80萬(wàn)了，團(tuán)里的其他人買這套房子，首付40%就是32萬(wàn)，也就是說可以從銀行貸款80—32=48萬(wàn)。唉！奇怪，一轉(zhuǎn)手，房子還是房子，一個(gè)多月現(xiàn)金就多了48—35=13萬(wàn)。也就是房子還是房子，但是稍微一轉(zhuǎn)手，就賺了13萬(wàn)。再減去其它的費(fèi)用，這套房子就賺了10萬(wàn)了/35萬(wàn)投資一個(gè)多月就可以賺10萬(wàn)，這是什么樣的賺錢方式??！ 在這個(gè)期間，炒房團(tuán)里的房子就自己賣給自己，而炒房團(tuán)的現(xiàn)金卻因?yàn)槌捶孔訒r(shí)因?yàn)榭梢韵蛭覀兊谋康般y行貸款而變的越來越多，在這個(gè)時(shí)候，會(huì)有很多人坐不住了（大多是那些想買房投資的個(gè)人，誰(shuí)不想買一直在漲價(jià)的房子呢）然后這一個(gè)地段買房子的人自然會(huì)越來越多，房?jī)r(jià)也就越來越高（注意，在這個(gè)時(shí)候我們敬愛的炒房團(tuán)的房子依舊還沒有出手，仍然在自己的團(tuán)里面轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，反正轉(zhuǎn)一次現(xiàn)金就多一點(diǎn)，轉(zhuǎn)一次現(xiàn)金又多一點(diǎn)，用這些多出的現(xiàn)金繼續(xù)買進(jìn)周邊的房子。所以如果以一個(gè)炒房團(tuán)要炒一個(gè)區(qū)域的房子半年的話，那么他們手上的房子可能會(huì)比剛來時(shí)增加一倍，但是投入的錢卻沒有增加）然后當(dāng)7000的房?jī)r(jià)被炒到1000甚至更高時(shí)，炒房團(tuán)就會(huì)把房子出手。當(dāng)然那時(shí)候在那個(gè)區(qū)域買房子的人早就一大片了。 接著，炒房團(tuán)為了避免風(fēng)險(xiǎn)（首先手上已經(jīng)有很多房子了，其次，對(duì)于房?jī)r(jià)泡沫他們是最清楚的一群人）就要將房出手了。在出手的定價(jià)時(shí)，他們的房?jī)r(jià)總是會(huì)比市價(jià)低那么一點(diǎn)點(diǎn)。然后，那些只低了一點(diǎn)點(diǎn)的房子馬上就會(huì)淹沒在那群瘋狂的房產(chǎn)投資者和那些悲慘的剛性需求買房者里。 最后，半年時(shí)間而已，炒房團(tuán)的資產(chǎn)可能已經(jīng)翻了一番 其實(shí)，炒房團(tuán)只要夠大，而且運(yùn)用得當(dāng)，那么肯定是賺錢的（因?yàn)橛形覀兊膫ゴ蟮你y行做支撐，房子賣不出去大不了還給銀行了，反正只要在自己人里轉(zhuǎn)手一次就賺錢了。比如10個(gè)人一看房?jī)r(jià)要跌了，就馬上1號(hào)賣給2號(hào)，2號(hào)賣給3號(hào)……再10號(hào)賣給1號(hào)。然后就坐等魚兒上鉤了，沒人上鉤，房子賣不出去，最多銀行收回去了，反正我又不虧錢
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4，有什么好看的婚戀小說
都市言情 似已是卿心 簡(jiǎn)介： “既然你連死都不怕了，那為什么不敢嫁給我？”因?yàn)橐痪湓挘扑频L(fēng)輕的接受了家族聯(lián)姻，嫁給了他。 “雖然我同意結(jié)婚，但不代表我就認(rèn)同你是我心里的妻子；三年后離婚！”新婚之夜葉少卿是這么對(duì)她說的。 “好啊……”莫似水樂的屁顛屁顛抱著被子去睡客房。 人前恩愛，人后相敬如冰。 他的緋聞不斷，女人不缺；她漠視隱忍，即使小三上門挑釁 三年后，她將離婚協(xié)議書丟到了他的臉上：“姓葉的，我們離婚吧！” 干凈的手指捏著協(xié)議，嘴角勾起邪魅的笑意：“莫似水，你想和我離婚？下輩子吧！” 當(dāng)看見報(bào)紙上那倩影與他緊緊依靠，頓時(shí)臉色煞白：“是因?yàn)樗貋砹?，所以才不愿意離婚嗎？” 三年前她是為了家族嫁給他，而他卻是為了另外一個(gè)女人才愿意娶她的…… “葉少卿你不要臉，你說過會(huì)和我離婚的?！钡诰攀糯?，莫似水怒氣的雙肩在顫抖。 “呵…我是商人要臉做什么？” “。。。。” “葉少卿，我們離婚吧?！钡谝话傥迨文扑畬?duì)他懇求道。 “你吃過大蒜又沒刷牙，乖去刷牙！”葉少卿溫柔的對(duì)妻子說道。 “我不要，你快點(diǎn)和我離婚?！?“去刷牙！” “我們離婚！” “乖，去刷完牙，我就和你離婚！” “不要……?。俊毕乱幻肽扑嫉搅嗽∈依?。 他的心從未在她身上停留過，只是為什么在看到她自由的時(shí)候，心隱約的痛起來，密密麻麻…… 聞君有他心拉雜摧燒之。摧燒之，當(dāng)風(fēng)揚(yáng)其灰。從今以往，勿復(fù)相思。相思與君絕！ 《心城》作者:花言言(11.12VIP完結(jié)高干文+番外 大叔控) 【文案】 她說，從十歲到二十歲是我愛上你的時(shí)間，可是，江文正，你還能給我?guī)讉€(gè)十年？ 養(yǎng)父，情人，還是替身？他們的關(guān)系曖昧扭曲，江文正忍不住倉(cāng)皇而逃。 他用謊言為她編織了一座城堡，帶著她一邊逃避一邊追尋愛情。 內(nèi)容標(biāo)簽：情有獨(dú)鐘 虐戀情深 搜索關(guān)鍵字：主角：江文正 沈顏 ┃ 配角：方頎 程錚 許明浩 韓音 鐘裕 楊潔 ┃ 其它： 都市言情 景行的 《沉醉》2007（出版） 那一天，他是一輪明月，她不經(jīng)意間仰望，就迷失在那皎潔的清輝里。從此，她夢(mèng)里的那彎玉鉤，夕夕成玦。浩蕩的東海邊，師父說，人就像貝殼，只有找到那相屬的一半，才能牢牢護(hù)起一枚珍珠。她從江南的煙雨，一直走進(jìn)塞北的飛雪里，身后依舊是當(dāng)時(shí)的月光。然后才發(fā)現(xiàn)，他不是她的另一半貝殼，也不是她的月半彎，而是另一顆遙遠(yuǎn)的星子，無(wú)法觸及。洞庭荷花盛開，姑蘇楓葉轉(zhuǎn)紅，錢塘江潮漲起，大理春光明媚，我都會(huì)寫下來告訴你，因?yàn)槲蚁嘈?，總有一天，你?huì)知道這十年，你從來不曾在那日清晨離去，你只是藏在了我的心里，融入了我的生命里，陪著我一同呼吸 《聽風(fēng)》2008 蘇格蘭蒼遠(yuǎn)遼闊的星空下,我遇見了你。只是不知，這場(chǎng)邂逅，是你精心布下的局。到后來，努力地隱藏，苦心地逃逸，不過是越陷越深。然后才知道，人不可自拔的，除了牙齒，還有愛情。顧影懷思也好，飛蛾撲火也罷，若我要的只有你能給，那么即便不能駐扎在你的心中又何妨呢？ 《知返》2008 “孟知返，事到如今，你可滿意了？還想怎樣？” 他看著她，依舊是淡然的笑，眼神卻是疏離的冰冷。 她站在原地看他轉(zhuǎn)身的背影，滿眼是淚。人人都說她是禍水，原來，他也是這么認(rèn)為的。迷途知返——只是他可知道，自她遇見他的那天起，她就再也找不到回去的路？ 喜歡 《喜歡》2008（出版） 你說，若不是因?yàn)槲夷赣H，你都懶得看我一眼。所以你對(duì)我的種種寵愛，只不過是愛屋及烏。然而我想要的，又豈止是你的注目而已。 《未晚》2009 我心中有仇，你胸中懷恨，愛情只不過是陪葬。為時(shí)已晚還是未晚，到最后，都不再重要。大漠月色太冷清，再相逢時(shí)，煮酒共飲則足矣。 《贈(zèng)爾余生》（又名《情淺》）2009（出版） 簡(jiǎn)介一、2004年，TomFord離開Gucci，有了自己的旗艦店。 2005年，PhoebePhilo離開Chloe，開始在Celine的新生活。 2009年，段天真離開秦淺，不知道會(huì)怎樣，卻不會(huì)再回頭。 離開一個(gè)人其實(shí)并不難，很多時(shí)候，我們只是舍不得。 簡(jiǎn)介二、為了跟隨自己內(nèi)心的聲音生活，我們?cè)鵀榇烁冻龆嗝淳薮蟮拇鷥r(jià)。 已經(jīng)很多年，我忘記如何真心地笑，直到你出現(xiàn)我才知道，我一直在等一個(gè)人，等他給我一個(gè)溫暖的懷抱，告訴我，那些都不是我的錯(cuò)。 贈(zèng)爾余生 可是你說，你的世界也不夠明亮，所以你放開我的手。 你是否明白，如果你曾帶我走向陽(yáng)光，那么我也愿意陪你墜入黑暗 還有《衾何以堪》作者的文，《誰(shuí)如璀璨，迷離雙眼》，《老婆，從頭再來吧》《唐老板，離婚請(qǐng)簽字》《老婆跟我回家吧》 《微笑路西法》良言寫意 等等我推一本，晉江甜寵文《與銀行高管那些事》推薦理由：1、作者文筆真好，敘事風(fēng)格清新怡人，搞笑又輕松2、男主不渣，Rou戲很撩人，智商高，帶團(tuán)隊(duì)做幾十億業(yè)務(wù)，戀愛缺根筋兒，愛護(hù)鐘情女主3、女主曲意逢迎，委身社會(huì)規(guī)則，從前是個(gè)暴脾氣下載: https://pan.baidu.com/s/1Egw3rd9NAilkEB4kkt0mGQ文案：牌桌上的狐朋狗友聚會(huì)。某人聊起追外語(yǔ)學(xué)院妹子，“你們覺悟就這么點(diǎn)兒？巧克力鮮花首飾衣服是一套過的，拆了哪樣都不行。”宋幸星猥瑣地嘿嘿笑，忍不住爆料：“有個(gè)人托扎花小伙子回家拿供奉神臺(tái)的白玉蘭，自以為編個(gè)花圈就能哄老婆投懷送抱，不料被嫌棄了一番，覺悟這種東西，有錢都買不回來。偏偏他，從小就缺……”方大少拍掉指著自己的手指頭，“宋番薯，說好了講故事不點(diǎn)名道姓！下個(gè)月我們行的禮品單，你還想不想做？”方世淇想，如果女人也是股票，有科學(xué)根據(jù)，可數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，沒那么多摸不透看不懂，就好了。他只想她安安靜靜，讓他靠一靠，如此白頭到老，永生只此一人。“佐佐木木”寫的都挺好看的閃婚驚愛，真的很好看，前面有點(diǎn)膩，后面好好看
5，皇甫松摘得新花
“唐人皇甫子奇詞，宏麗不及飛卿，而措詞閑雅，猶厚古詩(shī)遺意。”
皇甫松，也寫作皇甫嵩，字子奇，浙江人。花間集里面稱他做皇甫先輩松，這稱呼總讓我把他想象成一個(gè)須發(fā)皆白的老爺爺。一個(gè)老先生站在河岸的邊上，看著可愛的小孫女采蓮，拄著拐杖，一邊顫巍巍地笑著，一邊寫下“船動(dòng)湖光滟滟秋，貪看年少信船流。無(wú)端隔水拋蓮子，遙被人知半日羞。”這樣的句子。后來知道先輩是唐代人對(duì)進(jìn)士的尊稱，可能不一定老，呵呵。要是做了官，就改稱呼官名了，至少花間集里面是這樣的，然而皇甫老先輩一直是先輩，想來是一輩子都沒有當(dāng)成官的。
皇甫先輩也是詩(shī)文家學(xué)，父親皇甫湜是韓愈的門生，也是當(dāng)時(shí)名望很高的文學(xué)家。韓老師不但文章好，而且君子愛財(cái)，取之有道，通過給人家寫墓志銘收取潤(rùn)筆費(fèi)?；矢浵裣壬待R，潤(rùn)筆費(fèi)的價(jià)格也很高?？偸墙o別人寫墓志銘，對(duì)自己的墓志銘自然不免也會(huì)在意，韓老師很欣賞皇甫湜的文采，特意囑咐他給自己寫墓志銘。后來韓先生去世之后，皇甫湜寫了《昌黎韓先生墓志銘》和《韓文公神道碑》。
皇甫湜和老師韓愈關(guān)系很好，并且在當(dāng)時(shí)的文壇上的聲望和地位都很高。兩個(gè)人似乎總是出雙入對(duì)的一起交游，結(jié)識(shí)新人，簡(jiǎn)拔后輩。出名的就有兩次，一次是去找后來成了詩(shī)鬼的李賀。那時(shí)候李賀還小，只有七歲，不過文章就已經(jīng)轟動(dòng)了京師。韓愈和皇甫湜兩位看過李賀的文章之后非常吃驚，很有點(diǎn)疑惑的意思，說：“這樣的人物，倘使是古人，我們不知道也就算了；就是當(dāng)代的人物，我們?cè)趺磿?huì)不認(rèn)識(shí)呢？”于是兩位大作家一起去李賀家暗訪，“聯(lián)鑣”而去。見李賀小小年紀(jì)走出來，就讓他立即寫詩(shī)一首，李賀“欣然承命，旁若無(wú)人”，提筆寫了《高軒過》[1]。兩位看罷，又是大驚，不過這會(huì)是佩服的很了，就親自給李賀束發(fā)。后來李賀因?yàn)橹M父親的名而不能舉進(jìn)士，韓愈還專門為他鳴不平，寫過《諱辯》。
另一次是兩位一起去見牛僧孺。牛僧孺，字思黯，宰相，是牛李黨爭(zhēng)中牛黨的頭領(lǐng)。西漢武帝時(shí)候有個(gè)很剛直的大臣叫做汲黯，字長(zhǎng)儒，是很有名的賢臣。牛僧孺名叫僧儒，字思黯，大約很有以汲黯為榜樣的意思，不過見韓愈皇甫湜兩位的時(shí)候，還沒成為了名臣，不過是進(jìn)京的學(xué)子。那時(shí)候進(jìn)京的學(xué)子都會(huì)先去拜會(huì)文壇的泰斗高士們，叫做干謁。先把自己的文章給這些大人物們讀讀，自我宣傳一下，一來給可能的考官們留下好印象，二來名望的高低對(duì)科舉能不能取中也很重要。所以那時(shí)候大家都去干謁，李白就做了好些回，《蜀道難》就是為了干謁特意寫成的。于是牛僧孺進(jìn)京以后就把自己的琴和書放好之后，將自己的文章兩卷贈(zèng)給韓先生和皇甫先生批閱。兩位一起開卷，見首兩章名字是《說樂》，還沒有讀他的文字，就突然說，“且以拍板為什么？”牛僧孺回答說，“樂句?！眱晌缓荛_心，覺得定是好文章。果不其然，文章很好，兩位又發(fā)現(xiàn)了好學(xué)生。唐朝時(shí)，長(zhǎng)安大約房子不多，找房子住很難，房租怕也很高。就連白居易也曾經(jīng)被人家居易，居難的揶揄過；牛僧孺自然更不必說。兩位大文豪愛惜賢才，就給他推薦住處，讓住在客戶坊的一個(gè)廟里。這還不算，還特意囑咐說，“某日可以出門去青龍寺轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不到傍晚不要回來?！迸Ｉ婧苈犜?，到了某日，早早地就出門去了。韓愈，皇甫湜兩位就又“聯(lián)鑣”而來，一到門口，牛僧孺果然不在家。就大字在門上留言，“韓愈皇甫湜一起來拜見牛先輩卻沒有碰到?！苯Y(jié)果牛僧孺名聲大漲，聲望日佳，后來自然得中進(jìn)士，大展宏圖?；矢洂巯Ｉ娴牟湃A將自己的妹妹也或者是表妹嫁給了他，反正是做了親戚。作為皇甫湜的兒子，宰相牛僧孺外甥的皇甫松在仕途上卻并沒有什么發(fā)展。牛僧孺以汲黯為榜樣，剛直不阿，算得上是好官；而且他進(jìn)士出身，是反對(duì)李黨的士族子弟們的。這樣宰相姑父看來自然不會(huì)怎么照顧皇甫松，皇甫先輩自己心中也有些忿恨，在自己的著作《醉鄉(xiāng)日月》的序中說，“松，丞相倚章公表甥，然不薦舉?！辈⑶页弥荒晗尻?yáng)大水的時(shí)候，借機(jī)諷刺過自己的這位姑父，說他“夜入真珠室，朝游玳瑁宮?！?。真珠是牛僧孺的侍妾。[2]他另外寫過一首《登黃金臺(tái)詩(shī)》,“燕相謀在茲，積金黃巍巍。上者欲何顏，使我千載悲?！秉S金臺(tái)在易水的東南邊十八里的地方，是燕昭王修建的。在高臺(tái)上放置了“千金”，為的是招攬?zhí)煜掠兄局?。“使我千載悲”一句，總讓人覺得先輩對(duì)自己的懷才不遇，總是有寫憤憤不平的感慨的。
雖然從來沒能夠做官，可是也未必沒有好處。不做官就讓皇甫先輩終日沒有案牘勞形之苦，可以終日以酒為伴笑傲風(fēng)月，閑散人生。對(duì)飲酒，釀酒，酒令等等大有研究，最終寫成了三卷本著作《醉鄉(xiāng)日月》[3]。先輩寫道，“大凡蔑章程而牛飲者，非歡源也；醒木訥而醉喋喋者，非歡源也；飾己非而尚議讞者，非歡源也；得淺酒而訴深酌者，非歡源也；飲愈多而貌彌淡者，非歡源也；不諭令而病敏手者，非歡源也；己令謬而惡人議者，非歡源也；好請(qǐng)罪而諱以籌者，非歡源也；此八者蓋沉酗而濫觴，紛喧之名漸也。”[4]如此看來，先輩對(duì)喝酒的人和事真的是大有研究的。
除去喝酒之外，皇甫先輩的沒有做官另外的好處是，讓自己詞或多或少地覺得有民歌的風(fēng)味，少有雕琢的意思。雖然不像溫公子那樣的宏麗，可也自有自己清麗閑雅的品格。“可寄飛卿廡下，亦不能為之亞也?！边@樣的風(fēng)格未必和一生不仕沒有關(guān)系。他寫的都是小令短歌，還喜歡采蓮子和楊柳枝這樣的民間曲調(diào)，讀來能讓人凝眸微笑，或者無(wú)語(yǔ)含顰，然而都是淡淡的。
“菡萏香蓮十頃陂，，小姑貪戲采蓮遲。晚來弄水船頭濕，更脫紅裙鴨兒?！盵5]
“春入行宮映翠微，玄宗侍女舞煙絲。如今柳向空城綠，玉笛何人更把吹？”[6]
后來的人評(píng)論他的句子不多，有也不過寥寥幾字。大略說他不錯(cuò)，才氣比溫庭筠差些，名聲也差些，可是也并不遠(yuǎn)之類的。他留下的詞都是小令。詞中的小令并不容易寫，仿佛寫近體詩(shī)的絕句。要“首重造意”，所以看起來不難其實(shí)并非容易。仿佛經(jīng)營(yíng)書齋庭園一角，地方不大，材料不多，不能浪費(fèi)，“一字一句，都有著落”；點(diǎn)綴適當(dāng)，仿佛畫龍點(diǎn)睛，點(diǎn)滴之處能有佳境?；矢ο容叺膲?mèng)江南，“蘭燼落，屏上暗紅蕉。閑夢(mèng)江南梅熟日，夜船吹笛雨蕭蕭，人語(yǔ)驛邊橋?！北闶侨绱?。全篇字字切要，無(wú)一字疏忽。二十七個(gè)字，把時(shí)間，地點(diǎn)，色彩，聲音，情懷，思緒方方面面寫的細(xì)致入微，尤其一句“人語(yǔ)驛邊橋”，仿佛讓人看見，仿佛讓人聽見，不知名的情緒的心頭上悄悄升起。
這樣的句子，我總覺得是先輩中年時(shí)候?qū)懙?，不知道確鑿否。花間詞還選了他《摘得新》兩首，頗有達(dá)觀氣象?！白靡回?，須教玉笛吹。錦筵紅蠟燭，莫來遲。繁紅一夜經(jīng)風(fēng)雨，是空枝?！?，“ 摘得新，枝枝葉葉春。管弦兼美酒，最關(guān)人。平生都得幾十度，展香茵。”我猜這兩首怕是他晚些時(shí)候做的吧，在經(jīng)歷了在那個(gè)時(shí)代似乎不怎么成功的一生，（從來沒能出仕的他，我猜在當(dāng)時(shí)也算是不成功了吧），終于看開了吧。
6，李白愛喝酒
將進(jìn)酒 年代：【唐】 作者：【李白】 體裁：【樂府】 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使
金樽空對(duì)月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。 烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，君莫停。 與君歌一曲，請(qǐng)君為我側(cè)耳聽。 鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不愿醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。 五花馬，千金裘， 呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁。〈月下獨(dú)酌》 作者：李白 花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。 舉杯邀明月，對(duì)影成三人。 月既不解飲，影徒隨我身。 暫伴月將影，行樂須及春。 我歌月徘徊，我舞影零亂。 醒時(shí)同交歡，醉后各分散。 永結(jié)無(wú)情游，相期邈云漢。月下獨(dú)酌兩首花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親……永結(jié)無(wú)窮游，相期渺云漢（上邊這首大家都知道，就不寫那么清楚了?。┨烊舨粣劬?，酒星不在天地若不愛酒，地應(yīng)無(wú)酒泉天地既已飲，愛酒不愧天已聞清比圣，復(fù)道濁如賢賢圣既已飲，何必求神仙三杯通大道，一斗合自然但得酒中趣，無(wú)為醒者傳將進(jìn)酒 李白 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。 君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。 烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。 與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。 鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。 古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。 五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁。 李白詠酒的詩(shī)篇極能表現(xiàn)他的個(gè)性，這類詩(shī)固然數(shù)長(zhǎng)安放還以后所作思想內(nèi)容更為深沉，藝術(shù)表現(xiàn)更為成熟?！秾⑦M(jìn)酒》即其代表作。 《將進(jìn)酒》原是漢樂府短簫鐃歌的曲調(diào)，題目意繹即“勸酒歌”，故古詞有“將進(jìn)酒，乘大白”云。作者這首“填之以申己意”（蕭士赟《分類補(bǔ)注李太白詩(shī)》）的名篇，約作于天寶十一載（752），他當(dāng)時(shí)與友人岑勛在嵩山另一好友元丹丘的潁陽(yáng)山居為客，三人嘗登高飲宴（《酬岑勛見尋就元丹丘對(duì)酒相待以詩(shī)見招》：“不以千里遙，命駕來相招。中逢元丹丘，登嶺宴碧霄。對(duì)酒忽思我，長(zhǎng)嘯臨清飆?！保?。人生快事莫若置酒會(huì)友，作者又正值“抱用世之才而不遇合”（蕭士赟）之際，于是滿腔不合時(shí)宜借酒興詩(shī)情，來了一次淋漓盡致的發(fā)抒。 詩(shī)篇發(fā)端就是兩組排比長(zhǎng)句，如挾天風(fēng)海雨向讀者迎面撲來。“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”，潁陽(yáng)去黃河不遠(yuǎn)，登高縱目，故借以起興。黃河源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，落差極大，如從天而降，一瀉千里，東走大海。如此壯浪景象，定非肉眼可以窮極，作者是想落天外，“自道所得”，語(yǔ)帶夸張。上句寫大河之來，勢(shì)不可擋；下句寫大河之去，勢(shì)不可回。一漲一消，形成舒卷往復(fù)的詠嘆味，是短促的單句（如“黃河落天走東?！保┧鶝]有的。緊接著，“君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪”，恰似一波未平、一波又起。如果說前二句為空間范疇的夸張，這二句則是時(shí)間范疇的夸張。悲嘆人生短促，而不直言自傷老大，卻說“高堂明鏡悲白發(fā)”，一種搔首顧影、徒呼奈何的情態(tài)宛如畫出。將人生由青春至衰老的全過程說成“朝”“暮”間事，把本來短暫的說得更短暫，與前兩句把本來壯浪的說得更壯浪，是“反向”的夸張。于是，開篇的這組排比長(zhǎng)句既有比意——以河水一去不返喻人生易逝，又有反襯作用——以黃河的偉大永恒形出生命的渺小脆弱。這個(gè)開端可謂悲感已極，卻不墮纖弱，可說是巨人式的感傷，具有驚心動(dòng)魄的藝術(shù)力量，同時(shí)也是由長(zhǎng)句排比開篇的氣勢(shì)感造成的。這種開篇的手法作者常用，他如“棄我去者，咋日之日不可留；亂我心者，今日之日多煩憂”（《宣城謝朓樓餞別校書叔云》），沈德潛說：“此種格調(diào)，太白從心化出”，可見其頗具創(chuàng)造性。此詩(shī)兩作“君不見”的呼告（一般樂府詩(shī)只于篇首或篇末偶一用之），又使詩(shī)句感情色彩大大增強(qiáng)。詩(shī)有所謂大開大闔者，此可謂大開。 “夫天地者，萬(wàn)物之逆旅也；光陰者，百代之過客也”（《春夜宴從弟桃李園序》），悲感雖然不免，但悲觀卻非李白性分之所近。在他看來，只要“人生得意”便無(wú)所遺憾，當(dāng)縱情歡樂。五六兩句便是一個(gè)逆轉(zhuǎn)，由“悲”而翻作“歡”“樂”。從此直到“杯莫?！?，詩(shī)情漸趨狂放?！叭松_(dá)命豈暇愁，且飲美酒登高樓”（《梁園吟》），行樂不可無(wú)酒，這就入題。但句中未直寫杯中之物，而用“金樽”“對(duì)月”的形象語(yǔ)言出之，不特生動(dòng)，更將飲酒詩(shī)意化了；未直寫應(yīng)該痛飲狂歡，而以“莫使”“空”的雙重否定句式代替直陳，語(yǔ)氣更為強(qiáng)調(diào)?！叭松靡忭毐M歡”，這似乎是宣揚(yáng)及時(shí)行樂的思想，然而只不過是現(xiàn)象而已。詩(shī)人“得意”過沒有？“鳳凰初下紫泥詔，謁帝稱觴登御筵”（《玉壺吟》）——似乎得意過；然而那不過是一場(chǎng)幻影，“彈劍作歌奏苦聲，曳裾王門不稱情”——又似乎并沒有得意，有的是失望與憤慨。但就此消沉么？否。詩(shī)人于是用樂觀好強(qiáng)的口吻肯定人生，肯定自我：“天生我材必有用”，這是一個(gè)令人擊節(jié)贊嘆的句子。“有用”而“必”，一何自信！簡(jiǎn)直象是人的價(jià)值宣言，而這個(gè)人——“我”——是須大寫的。于此，從貌似消極的現(xiàn)象中露出了深藏其內(nèi)的一種懷才不遇而又渴望用世的積極的本質(zhì)內(nèi)容來。正是“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)”，為什么不為這樣的未來痛飲高歌呢！破費(fèi)又算得了什么——“千金散盡還復(fù)來！”這又是一個(gè)高度自信的驚人之句，能驅(qū)使金錢而不為金錢所使，真足令一切凡夫俗子們咋舌。詩(shī)如其人，想詩(shī)人“曩者游維揚(yáng)，不逾一年，散金三十余萬(wàn)”（《上安州裴長(zhǎng)史書》），是何等豪舉。故此句深蘊(yùn)在骨子里的豪情，絕非裝腔作勢(shì)者可得其萬(wàn)一。與此氣派相當(dāng)，作者描繪了一場(chǎng)盛筵，那決不是“菜要一碟乎，兩碟乎？酒要一壺乎，兩壺乎？”而是整頭整頭地“烹羊宰?！?，不喝上“三百杯”決不甘休。 沒有詩(shī)的人生是寂寞的，沒有酒的詩(shī)歌是干澀的。中國(guó)五千年文明史，時(shí)時(shí)洋溢著詩(shī)情，處處彌漫著酒香。詩(shī)達(dá)意，酒傳神，寫盡人生。 論詩(shī)酒之道，當(dāng)首推李白。他愛詩(shī)若癡，愛酒成狂，既具有俠客豪飲之風(fēng)，也不失文人品茗之氣。他經(jīng)常醉著，卻睜著一雙世事洞明的眼睛；他就這么喝著，激揚(yáng)文字中流淌著指點(diǎn)江山的豪情。他有理由愛酒，因?yàn)樗靼住疤烊舨粣劬?，酒星不在天；地若不愛酒，地?yīng)無(wú)酒泉；天地既愛酒，愛酒不愧天”。他不能沒有酒，因?yàn)橹挥性诰浦?，才有他涌?dòng)的生命。花間獨(dú)酌，他可以“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”；客中對(duì)飲，但見那“
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”；行路艱難，自有“金樽清酒斗十千”相伴，臨行餞別，會(huì)有“愁來飲酒二千石”開懷。更有那奔騰不息的《將進(jìn)酒》，揮灑著李白的詩(shī)酒大自在。 黃河奔流著，青絲白發(fā)就這么悄悄地交替了，時(shí)空流轉(zhuǎn)的記憶里，沒有更多屬于永久的期待。唯有酒，和那酒香中流瀉的詩(shī)情，才是亙古常新的生命關(guān)懷。“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來?！币苍S是有些悲情，但那是巨人式的傷感，不見頹廢，只有自信。他相信人是大寫的，張揚(yáng)自我，肯定個(gè)性；他相信人不是金錢的奴隸，一切隨心而動(dòng)，千金散去不悔。那是一場(chǎng)磊落的豪飲，“會(huì)須一飲三百杯”，“將進(jìn)酒，杯莫?！?。就在這杯杯豪邁里，但見詩(shī)人縱酒狂歌，踏步前行。功名富貴何足道哉！君不見“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”；王侯將相能永久乎？君不見“千尋鐵索沉江底，一片降幡出石頭”。醉著吧，就這么“但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒”。醉意里有陶淵明的悠然南山，有劉伶的自在竹林，有王翰的邊關(guān)琵琶，有曹操的滄海雄心。更有那寂寞的陳思王，才高八斗卻有志難展，在知心的酒中留下不改的美名。 飲著，唱著，想著，詩(shī)人不免有些醉了。還有比飲酒更為歡暢的人生嗎？為何不傾其所有以盡今日之歡？“五花馬，千金裘”，身外之物留之何用，還不趕快“呼兒將出換美酒”，去共同感受那綿延不絕的萬(wàn)古之歌！ 月下獨(dú)酌（四首其一）李白花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時(shí)同交歡，醉后各分散。永結(jié)無(wú)情游，相期邈云漢。此詩(shī)抒寫了詩(shī)人孤獨(dú)寂寞、以酒澆愁的苦悶心情。
7，怎樣區(qū)別紅酒的好壞以及紅酒的分類
年分久了的紅酒純，但是對(duì)身體不好~~年分不要太久.久了雖說純但是對(duì)身體不好順便首先，是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進(jìn)入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過。
其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無(wú)論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時(shí)，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對(duì)的比較好。
多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時(shí)也會(huì)有樣學(xué)樣的晃動(dòng)著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實(shí)上，這是品酒的基本動(dòng)作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會(huì)留下酒痕，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn)，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯(cuò)。
輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會(huì)有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時(shí)非常好的指標(biāo)，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會(huì)攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。
現(xiàn)在，愛美的女士已經(jīng)開始自己動(dòng)手自制紅酒護(hù)膚品了，最簡(jiǎn)單的是紅酒面膜。材料是紅酒、壓縮面膜紙、塑料容器1個(gè)。將塑料容器洗凈晾干，能消毒自然最好。然后將一張面膜紙放入塑料容器中，倒入紅酒，面膜紙一旦接觸水分會(huì)立即漲大，倒入紅酒的量以淹沒了漲大的面膜為宜。將雙手洗凈打開面膜，敷在臉上，感覺面膜上的水分半干時(shí)取下即可。還有，紅酒唇頰露是一款非常簡(jiǎn)單的自制天然液狀唇彩與腮紅，只要使用家里喝剩的紅酒或玫瑰紅酒就能制成。紅酒或玫瑰紅酒100ml，將酒置入鍋中慢慢加熱煮沸，直至酒蒸發(fā)到約剩下10ml～15ml，再將煮過的酒倒入空瓶中即可。可以修飾唇部及臉頰，讓臉部肌膚活化，感受白皙晶亮。強(qiáng)力抗氧化分子，能有效抵抗自由基傷害，讓你的肌膚更年輕。一種簡(jiǎn)單的辨別紅酒好壞的方法：
將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無(wú)色，則有參假可能呢。
怎樣從香氣分辨紅酒?！跋銡夥治觥笔瞧穱L葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。
在分析葡萄酒的香氣時(shí)，通常需要按下列步驟進(jìn)行：
第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止?fàn)顟B(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時(shí)應(yīng)慢慢地吸進(jìn)酒杯中的空氣。在此期間應(yīng)當(dāng)注意，酒杯托起時(shí)應(yīng)盡量避免搖動(dòng)，將鼻孔接近液面聞香。第一次聞香聞到的氣味很淡，因?yàn)橹宦劦搅藬U(kuò)散性最強(qiáng)的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結(jié)果不能作為評(píng)價(jià)葡萄酒香氣的主要依據(jù)。
第二次聞香在第一次聞香后，搖動(dòng)酒杯，使葡萄酒呈圓周運(yùn)動(dòng)，促使揮發(fā)性弱的物質(zhì)釋放，進(jìn)行第二次聞 香。第二次聞香又包括兩個(gè)階段：第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香，這一搖動(dòng)可以提高葡萄酒與空氣的接觸面，從而促進(jìn)香味物質(zhì)的釋放。第二階段是搖動(dòng)結(jié)束后聞香，葡萄酒的圓周運(yùn)動(dòng)使葡萄酒杯內(nèi)壁濕潤(rùn)，并使其上部充滿了揮發(fā)性物質(zhì)，使其香氣最為濃郁、最為優(yōu)雅。
好的葡萄酒不僅口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個(gè)性和風(fēng)格。在第二次聞香的過程中，還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整，則說明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香氣淡，或不具有香氣，則屬于平淡、無(wú)味、淡弱。
1、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——并將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會(huì)告訴你許多有關(guān)酒的事。例如紅酒，當(dāng)它們變老時(shí)會(huì)失去色澤?；旧嫌袔讉€(gè)理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同：
它的年齡。
不同葡萄品種有不同的顏色。
該酒在木桶陳內(nèi)陳年。
2、搖晃：為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學(xué)作用使酒產(chǎn)生香氣。每個(gè)人都很會(huì)搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭……
3、聞酒：現(xiàn)在你已經(jīng)搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？精確地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識(shí)出酒的某些特性。以下是經(jīng)常用到的對(duì)酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無(wú)疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。
4、品嘗：對(duì)大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實(shí)上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語(yǔ)：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會(huì)把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時(shí)你應(yīng)想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內(nèi)舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。
5、回味：當(dāng)你有機(jī)會(huì)品嘗過葡萄酒后，好好坐一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗(yàn)，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否：
清淡，中度濃郁，或濃郁？
單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？
余味持續(xù)多久？
最重要的是你喜不喜歡這瓶酒？
價(jià)錢值得嗎？
此處又衍生出另一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)你品嘗一種酒后第一件事是你是否真的喜歡它。它是你喜歡的類型嗎？你可將在藝術(shù)展覽和品酒做一番比較。你從一個(gè)房間到另一個(gè)房間欣賞，第一印象就告訴你是不是喜歡一幅作品，你想要知道更多：畫家是誰(shuí)；作品的歷史；它是怎么樣完成的。葡萄酒也一樣，通常葡萄酒愛好者一發(fā)現(xiàn)他們喜歡的酒，就必須要對(duì)它進(jìn)行全盤的了解——釀酒廠、葡萄、農(nóng)作物正確的種植地點(diǎn)、調(diào)配情況和酒背后的歷史。
紅酒的分類
一、按葡萄生長(zhǎng)來源不同分類: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的釀酒品種葡萄為原料
釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。 國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。
二、按葡萄酒含汁量分類: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖 、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半計(jì)葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量達(dá)5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒
三、按葡萄酒的顏色分類: 1、白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤: 應(yīng)近似無(wú)色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿 黃,金黃色。顏色過深不符合臼葡萄酒色 澤要求。 2、紅葡萄酒 選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離 陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色 澤應(yīng)呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3、桃紅葡萄酒 此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí) 期混 合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的 色
澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。
四、按葡萄酒中含糖量分類: 1、干葡萄酒 酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每升葡萄酒中含總糖低于4克。飲用時(shí)覺不出甜味, 酸味明顯。如
干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時(shí)有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在—50克之間。飲用時(shí)有甘甜、爽順感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上 ,飲用時(shí)有明顯的甜醉感。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬于一種釀造酒，據(jù)推測(cè)起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)最新技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各 式
佳釀，風(fēng)格各異、芬芳怡人。一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后，它就成有生命的東西，但更精確的說法應(yīng)該是"葡萄酒是有生命的藝術(shù)品"，因?yàn)樗巡辉僦皇亲匀坏慕茏?，而是象藝術(shù)大師的作品一樣，同為人類理性與感性的結(jié)晶。
這里，我們分別介紹了葡萄酒的分級(jí)、 葡萄酒的選購(gòu)、如何品嘗葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。
釀酒用的葡萄大概分為白葡萄（綠皮）與黑葡萄（黑皮、紅皮、紫皮等）兩大類。葡 萄酒的釀造過程包括選料、破皮去梗、榨汁、發(fā)酵、培養(yǎng)、裝瓶六個(gè)步驟。釀酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因?yàn)楫?dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時(shí)，氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進(jìn)行溫和、適度的氧化，既可達(dá)到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過程中更趨穩(wěn)定。
葡萄酒根據(jù)釀造方式的不同分為靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無(wú)氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒 、紅酒和玫瑰紅酒。
紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒
濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)
十年。
玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒 :浸皮的時(shí)間來釀制，口味介于白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類 酒以法國(guó)香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。
加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約 15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉 ;酒即為此類中的佼佼者。
白 酒 顏色偏淡，新酒透明無(wú)特殊的貴腐白酒成熟時(shí)呈琥珀色。品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū)，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產(chǎn)的葡萄酒在口味上有差異，但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。美國(guó)加州、澳大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說明這一點(diǎn)。而這也就是為什么每一瓶葡萄酒的標(biāo)簽上都要標(biāo)明產(chǎn)地、年份、葡萄品種，而不僅僅是品牌。對(duì)于葡萄酒而言，品牌給我們的，只是一種嚴(yán)格意義上的品質(zhì)的保證，而具體到那是否是我們所喜歡的口味，則來源于標(biāo)簽上的上述細(xì)節(jié)。在美國(guó)生產(chǎn)的和在泰國(guó)生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來可能并無(wú)區(qū)別，但產(chǎn)自于澳大利亞和法國(guó)的同一品牌的紅酒，味道可能完全不同。
法國(guó)葡萄酒的真假鑒別
第一步，看酒瓶外觀
· 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？
· 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
· 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭：法國(guó)國(guó)際碼是3
第二步，看葡萄酒液
· 看葡萄酒的顏色是否不自然？
· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)
· 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感
第三步，看酒塞標(biāo)識(shí)
· 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法
國(guó)，酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步，聞葡萄酒的氣味
· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了
第五步，品葡萄酒的口感
· 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
· 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。
· 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。