一．洋酒什么味道 洋酒和白酒味道一樣嗎
1．我國(guó)高度白酒是蒸餾酒白酒原料是糧食。經(jīng)過(guò)固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過(guò)蒸餾提取出來(lái)，然后經(jīng)過(guò)貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品。
2．洋酒分為很多種。比如高度XO為例：原料是葡萄，經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同，使用的微生物種類(lèi)也不同，兩者蒸餾的方式不同，固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對(duì)集中；液態(tài)法蒸餾，香味物質(zhì)蒸餾時(shí)因沸點(diǎn)不同，分層流出。
二．洋酒哪種口感比較好？
1．白蘭地——喜悅之情白蘭地獨(dú)特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的，穿透力之強(qiáng)屬洋酒之最。好的一瓶干邑白蘭地，無(wú)需勾兌任何軟飲，幾粒冰塊足矣。
2．酒在口中停留2秒，所有味蕾為之歡愉，心情立即放松，喜悅的笑容綻放。威士忌——醇厚之魅威士忌以醇厚傲世，透著成熟。
3．不過(guò)該酒較烈混合可樂(lè)或紅茶增強(qiáng)口感的獨(dú)特性，又保留威士忌橡木的香醇，相得益彰。威士忌由于產(chǎn)地不同，其風(fēng)味也有所不同。
4．蘇格蘭混合威士忌是最大的一支（如芝華士，黑方系列），其次是波本混合威士忌（如占邊，杰克丹尼是旗下主力），加拿大純麥威士忌（如格蘭威特，金羚威），愛(ài)爾蘭混合威士忌（愛(ài)爾蘭威）。
5．其次年份，格調(diào)易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上，分為低藏，8年，12年，15年，18年，21年6個(gè)等級(jí)。
6．伏特加——狂野之帥伏特加以烈，勁頭十足而聞世。嗅之味淡，入口棉軟，下喉干烈，風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一帆，世界雞尾酒銷(xiāo)量冠軍，螺絲刀以其為基酒可見(jiàn)其受歡迎之程度。
7．伏特加分為谷物澳式伏特加（瑞典伏特加，AK-47），馬鈴薯俄式伏特加（紅場(chǎng)伏特加，可卡夫）。澳式風(fēng)格柔和，俄式風(fēng)格剛烈，更顯狂野陽(yáng)剛之氣。
8．朗姆——熱情之舞朗姆酒多產(chǎn)于巴西，墨西哥，酒中透著桑巴舞的熱情，朗姆以甘蔗為原料，經(jīng)特殊工藝，歷年窖藏，風(fēng)味獨(dú)特。
9．在歐美只有朗姆用于調(diào)味，可入菜，加入甜點(diǎn)，使其獨(dú)特風(fēng)味更加有趣。朗姆酒分為黑，白，金三種。白朗姆用于預(yù)調(diào)，口感濃烈；黑朗姆用于調(diào)味，口感回甘；金朗姆用于純飲，口感側(cè)重酒香。
10．金酒——芬芳亡靈金酒又稱(chēng)琴酒，氈酒，杜松子。酒中有濃烈的杜松子味，透著英國(guó)皇家貴族的氣吸。傳說(shuō)杜松子能怡神，調(diào)情，原為皇室御品。
三．各類(lèi)洋酒口感
伏特加，RUM沒(méi)什么特別味道威士忌，白蘭地會(huì)有一點(diǎn)淡淡的香料味龍舌蘭有一點(diǎn)重。金酒是杜松子做的，很重的香料味道望采納
四．有一種洋酒的口感是有咖啡味，有奶味，還有點(diǎn)白酒味，顏色是咖啡色，請(qǐng)問(wèn)這種酒有哪些？
1．唯有百利甜才有如此！百利甜---百利愛(ài)爾蘭奶油威士忌。由新鮮的愛(ài)爾蘭奶油、純正的愛(ài)爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力以及愛(ài)爾蘭精釀烈酒調(diào)配而成，這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合而形成的香滑純正口感讓它得到了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2．而它所倡導(dǎo)的上佳分享（Best Share）的精神，更得到了眾多都市男女的青睞。自一九七四年在愛(ài)爾蘭誕生以來(lái)，在短短三十年間，風(fēng)靡全球，年銷(xiāo)達(dá)四百多萬(wàn)箱，成為單一品味甜酒之冠。
3． 每瓶百利甜含有至少50%的新鮮奶油，混合著可可、威士忌，口味別致，甜蜜可人。它是時(shí)尚女性的至愛(ài)，全球排名第一的力嬌酒（利口酒），世界銷(xiāo)量第六的烈酒。