1,關(guān)于藥酒的使用方法請(qǐng)教
可以一起泡 用藥酒泡小米 建議密封一段時(shí)間再使用
2,白酒怎么泡才好喝
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
馬上為你解答。
1、鎖陽(yáng)酒 配方:鎖陽(yáng)30克,白酒500毫升。 功效:益精壯陽(yáng),養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽(yáng)痿,腰膝無(wú)力,遺精滑泄。精血不足等癥。 做法:將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。 2、菟絲子酒 配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。 功效:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏,耳鳴,陽(yáng)痿,遺精,腰膝酸軟等癥。 做法:將菟絲子、五味子裝布袋,置凈器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2—3次,每次20-30毫升。 3、板栗酒 配方:板栗500克,白酒1500毫升。 功效:滋補(bǔ)心脾,補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于男子陽(yáng)痿,滑精等癥。 做法:洗凈板栗,逐個(gè)切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次性交前適量飲用。 4、韭菜子酒 配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。 功效:助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿,遺精,早泄,腰膝冷痛等癥。 做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可飲用,每天3次,每次10毫升飯后服。 5、石燕酒 配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,鹽、姜、蔥、醋各適量。 功效:添精補(bǔ)髓,壯陽(yáng)益氣。 做法:石燕去毛和內(nèi)臟,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。 6、鹿茸酒 配方:嫩鹿茸6克,山藥片10克,白酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)。 做法:將嫩鹿茸切片,加山藥片裝布袋內(nèi),置酒中浸泡7天,即可飲服。 7、蛤蚧酒 配方:蛤蚧l對(duì),黃酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),平咳止喘。做法:將蛤蚧去頭、足、鱗,浸于黃酒中,20日后可服用。
希望我的回答能幫到你,祝你生活愉快。
更多1條
3,請(qǐng)問(wèn)周公百歲酒10斤酒裝 藥材配方需要哪些多少劑量 問(wèn)
這是商業(yè)秘密,相信沒(méi)有人能回答你。再看看別人怎么說(shuō)的。
需要健康長(zhǎng)壽的養(yǎng)生酒,可永半斤野生靈芝泡10斤酒,每天1兩即可長(zhǎng)命百歲
4,白酒怎么樣泡醇香十足又養(yǎng)生
白酒怎么樣泡,醇香十足又養(yǎng)生?說(shuō)到白酒,相信多數(shù)人都喜歡,它是中國(guó)歷史最悠久的飲品之一,和茶葉有一樣的特色,都是國(guó)粹之一。白酒其實(shí)具有一定的養(yǎng)生效果,但要適量哦,但很多人喝白酒都是光著喝的,啥也不加,能過(guò)酒癮,但養(yǎng)生功能少。白酒怎樣泡,香醇十足又健康養(yǎng)生,越喝越成癮!白酒泡蜂蜜大家可以用蜂窩,也就是蜂蜜,放進(jìn)在白酒里邊泡浸,一個(gè)月后可以喝過(guò),口味更香醇,蜂蜜原本就具備極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)成分,并且蜂蜜中有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,蜂花粉、蜂膠膠囊、液體石蠟等,這種全是身體的好成分。泡酒很非常好。蜂蜜通過(guò)白酒泡后,能造成大量的營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)期性堅(jiān)持不懈適當(dāng)喝一點(diǎn),具備一定的滋補(bǔ)養(yǎng)生實(shí)際效果,讓身體消化吸收大量蜂蜜及白酒里邊的健康養(yǎng)生成分!進(jìn)而可以具有增強(qiáng)體質(zhì)的目地。白酒泡枸杞枸杞子原本便是健康養(yǎng)生經(jīng)典,含有充足的維他命和礦物等,在其中鈣、含鐵很充足的,對(duì)強(qiáng)身健體有實(shí)際效果,并且它具備明目地效果。常吃能提高你的精神面貌。很多人會(huì)每日吃點(diǎn)枸杞。用它來(lái)泡酒就更合適了,能讓它里頭的營(yíng)養(yǎng)元素結(jié)合在酒中,身體對(duì)這種健康養(yǎng)生成分的速即會(huì)更好了!能清除疲憊感,除涼氣等。堅(jiān)信老老友都喜愛(ài)這一飲法吧!當(dāng)然,大伙兒在挑選蜂蜜、枸杞子、白酒的過(guò)程中有講究的,一定要選用純正的,白酒如果正宗的純糧酒才好。你不會(huì)挑選的話,小編可以強(qiáng)烈推薦幾種讓大伙兒對(duì)比一下!純天然土蜂窩來(lái)源于安徽六安山區(qū)地帶的蜂窩,口味正宗,天然的。是農(nóng)家院自產(chǎn)自銷的蜂蜜,蜜蜂養(yǎng)在深山中,本地人都喜歡的一款蜜,價(jià)錢也性價(jià)比高。人參酒枸杞酒42度假如你肯定不會(huì)泡的話,要想立即喝枸杞酒的話,可以考慮到這款百事可樂(lè)發(fā)的小缸子枸杞人參酒,選用高粱米、苞米、枸杞子、山參等釀制的,口感好。一個(gè)杯子里邊恰好100mL,合適一餐喝過(guò)。價(jià)錢也性價(jià)比高,水瓶座也精美,喝過(guò)還能夠循環(huán)利用杯子來(lái)飲水等。扳倒井白酒53度提議考慮到地區(qū)白酒,這款扳倒井來(lái)源于河南高青,具備古法紀(jì)曲的非遺文化發(fā)明專利,另加白酒溫度控制的水蒸氣蒸餾技術(shù)性釀制,歸屬于本地的特點(diǎn)白酒,深受本地單位高度重視,質(zhì)量安心,口味香醇十足。品斛潤(rùn)和42度糧食作物老白酒這個(gè)是云南當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)白酒,比較有特色,度數(shù)42度,價(jià)格實(shí)惠。采用的是純大米、森林泉水釀造,是純正的口糧酒,適合每天自飲,送禮等。外加有云南特產(chǎn)石斛,口感比較獨(dú)特,富含多糖、氨基酸等膠質(zhì)。不僅僅是美味的白酒,更是健康的飲品。價(jià)格很實(shí)惠,4大瓶一整箱,才百元不到,超值。
5,怎樣才可千杯不醉把酒當(dāng)水喝
年前一個(gè)聚會(huì)挨著一個(gè)聚會(huì),特別是很多商務(wù)人士更是免不了年底的應(yīng)酬。實(shí)在不想喝的你此時(shí)也得硬著頭皮喝上幾杯,如何才能不醉酒呢?
1、飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;
2、估計(jì)飲酒多時(shí),提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含Vb族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內(nèi)Vb族含量;
3、喝白酒時(shí),要多喝白開(kāi)水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí),要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊;
4、喝酒不宜過(guò)快過(guò)猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;
5、喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟,以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力;
6、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素(維生素食品)可保護(hù)肝臟;
7、喝酒時(shí)多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用;
8、疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜;
9、吃藥后不要喝酒,特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;
10、喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂(lè)、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。
11喝酒前先吃一兩塊肥肉和蹄髈肉,這樣做喝酒就難醉了。
你好 能喝不能喝,能喝多少取決于人體內(nèi)的乙醇脫氫酶的量得多少,也就是說(shuō)天生注定的。
一些取巧的辦法,不贊成,那會(huì)因?yàn)楸揪痛x不了更加重傷害。小酒怡情,過(guò)猶不及。希望我的解釋對(duì)你了解有新的認(rèn)識(shí)。
一杯只裝得一滴酒,何止千杯?
以茶代酒。。!
你把水當(dāng)酒的時(shí)候,你就是千杯不醉了。
6,如何泡藥酒240個(gè)藥酒方子方法和注意事項(xiàng)
方法/步驟水是大量無(wú)機(jī)物的良好溶劑,也是一些無(wú)機(jī)物的良好溶劑,酒精是良好的溶劑,能溶解大量的有機(jī)物,而中藥材里的有效成分主要是有機(jī)物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機(jī)物,但酒精不能溶解所有的藥物成分,因而,還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分,例如,礦物類藥物就需要水來(lái)溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。明白了藥酒泡制的基本原理后,我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無(wú)法泡制出好藥酒,但不是酒精濃度越高越好,度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實(shí)踐證明,55度到70度之間的酒,用來(lái)泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。藥酒根據(jù)使用方式方法,分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對(duì)象對(duì)酒精的耐受能力。外用藥酒無(wú)需考慮使用對(duì)象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。內(nèi)服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對(duì)象對(duì)酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進(jìn)行藥酒泡制,飲用的時(shí)候,如果飲用對(duì)象不耐受酒精,就用低度酒進(jìn)行勾兌降低度數(shù)。除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來(lái)泡制藥酒,市場(chǎng)上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會(huì)變質(zhì),且影響藥效。內(nèi)服的藥酒,用釀造原漿酒來(lái)泡制,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬(wàn)不可用工業(yè)酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。在釀造酒里,從提取藥效上說(shuō),一般用高粱酒和米酒是最佳選擇;如果是講究色相香味等,則用釀造果酒。浸泡某些使用到動(dòng)物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動(dòng)物身上都是帶有大量細(xì)菌的,泡制出來(lái)的藥酒是用來(lái)食用的,必須要讓酒來(lái)殺死細(xì)菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實(shí)踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動(dòng)物藥酒,至少應(yīng)該用達(dá)到60度的酒,否則無(wú)法泡死細(xì)菌。度數(shù)低了,動(dòng)物尸體會(huì)腐爛或發(fā)臭,藥酒就報(bào)廢啦。個(gè)人飲用可以不計(jì)較成本,而泡制商用藥酒,成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過(guò)程中,一般藥材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起來(lái),才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后,還要再加白酒進(jìn)去混合,才能得到成品酒。酒的價(jià)格跟濃度有關(guān),度數(shù)越高價(jià)格越高。怎么樣選酒,關(guān)系到泡制成本的高低。由于各地酒的價(jià)格差異比較大,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法,一般根據(jù)本地價(jià)格自己計(jì)算設(shè)計(jì)選酒方案了。比較經(jīng)典的一種選酒方法是:第一次泡制,由于藥材吸收,出酒率很低,用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制;第二次泡制,則用度數(shù)比較高的酒來(lái)泡制;第三次泡制則用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后,就得到度數(shù)比較適中的藥酒了,成本也相對(duì)低一些。另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是:三次泡制都是用高度酒,最后混合三次泡制酒液后,再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢(shì)往往體現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)成本和物料流動(dòng)成本上,因?yàn)樽詈蠹影拙频牧亢艽螅沂窃阡N售前才臨時(shí)加。
7,水花酒的制作
水花酒是彝家咂酒之一,味道可口,做法簡(jiǎn)易。用糯米、蜂糖、白開(kāi)水做原料。做法:農(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒,釀造時(shí)酒藥要放重一些或者用白酒藥,裝壇時(shí)先將蜂糖放于壇底,再舀甜酒蓋上,然后加入涼透的白開(kāi)水,用泥封固。約三個(gè)月后 ( 泡的時(shí)間長(zhǎng)更好 ) 。釀子變成金黃色,透明,味酸甜,入口沁人心脾,是彝家常年必備的飲料,除平時(shí)自飲外,逢年過(guò)節(jié)還用來(lái)招待客人。是別具民族特色和地方特色的好酒漿。“九月里來(lái)是重陽(yáng),重陽(yáng)泡酒滿缸香”,這是納雍彝族長(zhǎng)期釀制水花酒的經(jīng)驗(yàn)之談。之所以選擇在九月釀造水花酒,就是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候做出來(lái)的酒不翻缸不變味,到臘月底,時(shí)間是三個(gè)多月,正好春節(jié)已到。開(kāi)缸就用來(lái)過(guò)大年。若在其它時(shí)間釀造就容易變質(zhì)或腐爛。彝家刺梨酒和水花酒,味道獨(dú)特,別于其它,堪稱彝族地區(qū)的特產(chǎn),是一種有濃郁民族特色的飲料。
做法編輯釀制水花酒首先的第一道工序就是揀米,因?yàn)槊字杏须s質(zhì)會(huì)影響酒質(zhì),而且選米的時(shí)候他是用本地優(yōu)質(zhì)糯米,而不用外地商業(yè)米,因?yàn)榕峦獾孛子谢瘜W(xué)添加劑,那樣同樣會(huì)影響酒質(zhì)。下一個(gè)環(huán)節(jié)就是泡米,一般夏天泡2~3個(gè)小時(shí),冬天泡4~10個(gè)小時(shí)為佳,蒸熟的米一般要冷卻到20~25℃左右,才按一定比例和上研碎的土制酒藥,然后裝盛,開(kāi)始第一輪發(fā)酵(即捂酒)。如果在20℃左右的氣溫下,24小時(shí)就可以捂好,氣溫稍低的話就要的時(shí)間稍長(zhǎng)一些,發(fā)酵熟米的溫度如果達(dá)到36℃,就得趕快出箱,否則一部分酒就會(huì)在相對(duì)較高的溫度下?lián)]發(fā)掉。出箱的下一道工序就是將出箱的甜酒裝入壇子或桶內(nèi),摻入適量的冷開(kāi)水后,密封好壇子或者桶,在室溫20℃左右的前提下擺放4個(gè)月后,一壇美酒佳釀——“竹葉青”就出來(lái)了。據(jù)說(shuō),擺放和埋藏的時(shí)間越長(zhǎng)酒就會(huì)越好,有一些釀制少量水花酒的人家,還將裝好酒壇子等裝酒器具放到地下室或者直接選擇較好的地方埋起來(lái),等到一段時(shí)間后打開(kāi),就是難得的上好“竹葉青”
8,電動(dòng)車消費(fèi)稅率是多少
沒(méi)有。消費(fèi)稅稅目稅率表稅 目 稅率 (稅額) 計(jì)稅單位 范 圍 說(shuō) 明 一、煙 每標(biāo)準(zhǔn)條(200支,下同)調(diào)撥價(jià)格在50元(含50元,不含增值稅)以上的卷煙稅率為45%、每標(biāo)準(zhǔn)條調(diào)撥價(jià)格在50元(不含增值稅)以下的卷煙稅率為30% 每標(biāo)準(zhǔn)箱(50000支,下同)150元 1.甲類卷煙 45% 包括進(jìn)口卷煙;白包卷煙;手工卷煙 指每大箱(五萬(wàn)支)銷售價(jià)格在780元(含780元)以上的 2.乙類卷煙 40% 卷煙。不同包裝規(guī)格卷煙的銷售價(jià)格均按每大箱折算不同包裝規(guī)格卷煙的銷售價(jià)格均按每大箱(五萬(wàn)支)折算。指每大箱(五萬(wàn)支)銷售價(jià)格在780元以下的卷煙。甲類卷煙從1994年1月1日起暫減按40%的稅率征收消費(fèi)稅。 3.雪茄煙 40% 包括各種規(guī)格、型號(hào)的雪茄煙 4.煙絲 30% 包括以煙葉為原料加工生產(chǎn)的不經(jīng)卷制的散裝煙。 二、酒及酒精 25% 1.糧食白酒 25% 糧食和薯類、糠麩等多種原料混合生產(chǎn)的白酒、以糧食白酒為酒基的配置酒、泡制酒、以白酒或酒精為酒基,凡酒基所用原料無(wú)法確定的配置酒、泡制酒 糧食白酒、薯類白酒每斤(500克)0.5元 2.薯類白酒 15% 用甜菜釀制的白酒,比照薯類白酒征稅。 3.黃酒 240元 噸 包括各種原料釀制的黃酒和酒度超過(guò)12度(含12度)的土甜酒。 4.啤酒 220元 噸 包括包裝和散裝的啤酒。 無(wú)醇啤酒比照啤酒征稅。每噸啤酒出廠價(jià)格(含包裝物及包裝物押金)在3000元(含3000元,不含增值稅)以上的,單位稅額250元、每噸啤酒出廠價(jià)格在3000元(不含3000元,不含增值稅)以下的,單位稅額220元/噸。娛樂(lè)業(yè)、飲食業(yè)自制啤酒,單位稅額250元/噸。每噸啤酒出廠價(jià)格以2000年全年銷售的每一牌號(hào)、規(guī)格啤酒產(chǎn)品平均出廠價(jià)格為準(zhǔn)。2000年每一牌號(hào)、規(guī)格啤酒的平均出廠價(jià)格確定之后即作為確定各牌號(hào)、規(guī)格啤酒2001年適用單位稅額的依據(jù)。無(wú)論2001年啤酒的出廠價(jià)格是否變動(dòng),當(dāng)年適用單位稅額原則上不再進(jìn)行調(diào)整。 5.其他酒 10% 包括糠麩白酒,其他原料白酒、土甜酒、復(fù)制酒、果木酒、汽酒、藥酒 用稗子釀制的白酒比照糠麩酒征收。 6.酒精 5% 包括用蒸餾法和合成方法生產(chǎn)的各種工業(yè)酒精、醫(yī)藥酒精、食用酒精 三、化妝品 30% 包括成套化妝品 四、護(hù)膚護(hù)發(fā)品 已改動(dòng) 包括雪花膏、面油、花露水、頭油、發(fā)乳、燙發(fā)水、染發(fā)精、洗面奶、磨砂膏、火局 油膏、面膜、按摩膏、洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液、發(fā)膠、摩絲及其他護(hù)膚護(hù)發(fā)品。 自1999年1月1日起,除對(duì)香皂仍按現(xiàn)行政策規(guī)定依5%的稅率征收消費(fèi)稅以外,其他護(hù)膚護(hù)發(fā)品的消費(fèi)稅稅率統(tǒng)一由17%降為8%。
電動(dòng)三輪車消費(fèi)稅率是多少?。?/div>
電動(dòng)車不征消費(fèi)稅
電動(dòng)車不是消費(fèi)稅的應(yīng)稅消費(fèi)品,不需要課征消費(fèi)稅,只征收增值稅
電動(dòng)自行車不是消費(fèi)稅的列舉稅目,不用交消費(fèi)稅,說(shuō)稅率是零是不正確的。
不繳消費(fèi)稅
9,有沒(méi)有固體的酒用水一泡就可以喝
絕對(duì)沒(méi)有,酒精就是比水還稀的液體。酒精 主要成分: 乙醇 外觀與性狀: 無(wú)色液體,有酒香。 燃點(diǎn)(℃):75 熔點(diǎn)(℃): -114.1 沸點(diǎn)(℃): 78.3 相對(duì)密度(水=1): 0.79 相對(duì)蒸氣密度(空氣=1): 1.59 飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol): 1365.5 臨界溫度(℃): 243.1 臨界壓力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值: 0.32 閃點(diǎn)(℃): 12 引燃溫度(℃): 363 爆炸上限%(V/V): 19.0 爆炸下限%(V/V): 3.3 酒精是一種無(wú)色透明、易揮發(fā),易燃燒,不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學(xué)名是乙醇, 分子式C2H5OH,因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。凝固點(diǎn)-117.3℃。沸點(diǎn)78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物,共沸點(diǎn)78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸,爆炸極限濃度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)時(shí),對(duì)于細(xì)菌具有強(qiáng)列的殺傷作用.也可以作防腐劑,溶劑等。處于臨界狀態(tài)(243℃、60kg/CM·CM)時(shí)的乙醇,有極強(qiáng)烈的溶解能力,可實(shí)現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點(diǎn)下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源。參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/32139518.html
水是大量無(wú)機(jī)物的良好溶劑,也是一些無(wú)機(jī)物的良好溶劑,酒精是良好的溶劑,能溶解大量的有機(jī)物,而中藥材里的有效成分主要是有機(jī)物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機(jī)物,但酒精不能溶解所有的藥物成分,因而,還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分,例如,礦物類藥物就需要水來(lái)溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。 明白了藥酒泡制的基本原理后,我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無(wú)法泡制出好藥酒,但不是酒精濃度越高越好,度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實(shí)踐證明,55度到70度之間的酒,用來(lái)泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。 藥酒根據(jù)使用方式方法,分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對(duì)象對(duì)酒精的耐受能力。外用藥酒無(wú)需考慮使用對(duì)象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。 內(nèi)服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對(duì)象對(duì)酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進(jìn)行藥酒泡制,飲用的時(shí)候,如果飲用對(duì)象不耐受酒精,就用低度酒進(jìn)行勾兌降低度數(shù)。 除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來(lái)泡制藥酒,市場(chǎng)上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會(huì)變質(zhì),且影響藥效。內(nèi)服的藥酒,用釀造原漿酒來(lái)泡制,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬(wàn)不可用工業(yè)酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。在釀造酒里,從提取藥效上說(shuō),一般用高粱酒和米酒是最佳選擇;如果是講究色相香味等,則用釀造果酒。 浸泡某些使用到動(dòng)物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動(dòng)物身上都是帶有大量細(xì)菌的,泡制出來(lái)的藥酒是用來(lái)食用的,必須要讓酒來(lái)殺死細(xì)菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實(shí)踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動(dòng)物藥酒,至少應(yīng)該用達(dá)到60度的酒,否則無(wú)法泡死細(xì)菌。度數(shù)低了,動(dòng)物尸體會(huì)腐爛或發(fā)臭,藥酒就報(bào)廢啦。 個(gè)人飲用可以不計(jì)較成本,而泡制商用藥酒,成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過(guò)程中,一般藥材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起來(lái),才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后,還要再加白酒進(jìn)去混合,才能得到成品酒。酒的價(jià)格跟濃度有關(guān),度數(shù)越高價(jià)格越高。怎么樣選酒,關(guān)系到泡制成本的高低。由于各地酒的價(jià)格差異比較大,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法,一般根據(jù)本地價(jià)格自己計(jì)算設(shè)計(jì)選酒方案了。 比較經(jīng)典的一種選酒方法是:第一次泡制,由于藥材吸收,出酒率很低,用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制;第二次泡制,則用度數(shù)比較高的酒來(lái)泡制;第三次泡制則用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后,就得到度數(shù)比較適中的藥酒了,成本也相對(duì)低一些。 另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是:三次泡制都是用高度酒,最后混合三次泡制酒液后,再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢(shì)往往體現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)成本和物料流動(dòng)成本上,因?yàn)樽詈蠹影拙频牧亢艽?,而且是在銷售前才臨時(shí)加。
10,如何泡藥酒240個(gè)藥酒方子那些方法和注意事項(xiàng)
方法/步驟水是大量無(wú)機(jī)物的良好溶劑,也是一些無(wú)機(jī)物的良好溶劑,酒精是良好的溶劑,能溶解大量的有機(jī)物,而中藥材里的有效成分主要是有機(jī)物。泡藥酒就是利用酒里的酒精溶解藥材中有效成分的有機(jī)物,但酒精不能溶解所有的藥物成分,因而,還需要水才能徹底溶解藥材的有效成分,例如,礦物類藥物就需要水來(lái)溶解。而水跟酒精是互溶的,不存在藥物成分的萃取分層現(xiàn)象。這就是人們泡藥酒的基本原理。明白了藥酒泡制的基本原理后,我們就知道泡制藥酒需要合適度數(shù)的酒基。低度數(shù)的酒無(wú)法泡制出好藥酒,但不是酒精濃度越高越好,度數(shù)太高的酒也同樣泡制不出某些藥酒。實(shí)踐證明,55度到70度之間的酒,用來(lái)泡制藥酒能提取的藥物有效成分是最高的。藥酒根據(jù)使用方式方法,分為內(nèi)服、外用和內(nèi)服外用兼具三種。內(nèi)服藥酒必須要考慮飲用對(duì)象對(duì)酒精的耐受能力。外用藥酒無(wú)需考慮使用對(duì)象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。內(nèi)服外用雙功能藥酒一般用中度酒或是高度酒泡制。內(nèi)服藥酒的選酒濃度上,一般分為兩種情況。一種情況是,如果飲用對(duì)象對(duì)酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的酒,比如楊梅酒、楊桃酒等,則直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一種情況是,直接用中高度酒進(jìn)行藥酒泡制,飲用的時(shí)候,如果飲用對(duì)象不耐受酒精,就用低度酒進(jìn)行勾兌降低度數(shù)。除了要考慮酒精度,還需要考慮酒的制造工藝和原料。除了外用的藥酒,不要用酒精勾兌的酒來(lái)泡制藥酒,市場(chǎng)上大部分酒精勾兌的酒都添加了香精,香精久了會(huì)變質(zhì),且影響藥效。內(nèi)服的藥酒,用釀造原漿酒來(lái)泡制,是最好的,有釀造酒的醇香,如果不能用原漿酒,至少也要用釀造酒。就算是外用的藥酒,也萬(wàn)不可用工業(yè)酒精勾兌的酒,防止意外傷人命。在釀造酒里,從提取藥效上說(shuō),一般用高粱酒和米酒是最佳選擇;如果是講究色相香味等,則用釀造果酒。浸泡某些使用到動(dòng)物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動(dòng)物身上都是帶有大量細(xì)菌的,泡制出來(lái)的藥酒是用來(lái)食用的,必須要讓酒來(lái)殺死細(xì)菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實(shí)踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動(dòng)物藥酒,至少應(yīng)該用達(dá)到60度的酒,否則無(wú)法泡死細(xì)菌。度數(shù)低了,動(dòng)物尸體會(huì)腐爛或發(fā)臭,藥酒就報(bào)廢啦。個(gè)人飲用可以不計(jì)較成本,而泡制商用藥酒,成本也是需要考慮的。商用藥酒泡制過(guò)程中,一般藥材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起來(lái),才得到成品藥酒。有的藥酒在混合了三次浸泡酒液后,還要再加白酒進(jìn)去混合,才能得到成品酒。酒的價(jià)格跟濃度有關(guān),度數(shù)越高價(jià)格越高。怎么樣選酒,關(guān)系到泡制成本的高低。由于各地酒的價(jià)格差異比較大,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的最優(yōu)成本選用方法,一般根據(jù)本地價(jià)格自己計(jì)算設(shè)計(jì)選酒方案了。比較經(jīng)典的一種選酒方法是:第一次泡制,由于藥材吸收,出酒率很低,用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制;第二次泡制,則用度數(shù)比較高的酒來(lái)泡制;第三次泡制則用度數(shù)低一點(diǎn)的酒來(lái)泡制。這樣三次泡制得到酒液混合后,就得到度數(shù)比較適中的藥酒了,成本也相對(duì)低一些。另一種比較經(jīng)典的成本選酒方案是:三次泡制都是用高度酒,最后混合三次泡制酒液后,再加低度酒白酒調(diào)低酒度。這種方法的成本優(yōu)勢(shì)往往體現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)成本和物料流動(dòng)成本上,因?yàn)樽詈蠹影拙频牧亢艽螅沂窃阡N售前才臨時(shí)加。
如何配制藥酒 許多家庭在購(gòu)選成品藥酒的同時(shí),還喜歡自己動(dòng)手配制藥酒,保持著每年配制的飲用的習(xí)慣。自行配制的特點(diǎn),除較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠外,還可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況、特點(diǎn)先用藥物,這樣更有針對(duì)性、收效更加顯著。但是,如果對(duì)藥性、劑量不清楚,又不懂藥酒配制常訓(xùn),最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下配藥,不可自己盲目濫造?,F(xiàn)簡(jiǎn)單介紹藥酒配制方法如下: (1)藥材處理:制備酒劑的藥材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒。根據(jù)醫(yī)生處方購(gòu)于藥店的中藥,多已加工炮制,無(wú)須特別處理。來(lái)自民間驗(yàn)方的中藥,首先要弄清其品名、規(guī)格、要防止因同名異物或異名同物而搞錯(cuò)藥材,更要警惕假冒偽劣中藥材。鮮藥、生藥往往還需要先行加工炮制。 (2)酒的選擇:所選之酒,應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體情況選擇。一般認(rèn)為浸泡藥酒以50-60度的米酒及優(yōu)質(zhì)燒酒較為合適。因?yàn)榫频臐舛冗^(guò)低,有效成分不易浸出,會(huì)影響治療效果,而且藥酒的易變質(zhì)。但酒的濃度過(guò)高,藥材所含的少量水分反被吸收,使藥料質(zhì)變堅(jiān)硬,有效萬(wàn)分亦難析出。對(duì)于不善飲酒者,亦可用低度白酒、黃酒和米酒、但浸出時(shí)間及次數(shù)宜適當(dāng)延長(zhǎng)和增加。 (3)冷浸法:引法比較常用,系將藥村碎成片或粗粉,置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中。處方若未規(guī)定酒的用量,可按藥物的白酒以1:5~10比例,即100~200克藥材加1000毫升白酒浸入,密閉放置,每天搖蕩1~2次,浸漬7天后,可改為每周1次振蕩攪拌,1個(gè)月左右,藥性析出,酒色濃郁,即可壓去渣取酒,貯入瓶中,慢慢飲用。其渣可加酒再浸泡1次??刹捎蔑?杯,加入1杯,直至藥味清淡為止。若所制藥酒需加糖或蜜矯味著色,可將砂糖用等量白酒溫?zé)崛芙?、過(guò)濾、將藥液與糖液混合攪勻,再過(guò)濾即可得飲用藥酒。 (4)熱浸法(煮酒法)先以藥料和酒同煮一定時(shí)間,然后再放冷貯存,這是一種古老的制作藥酒的方法,此法既能加快浸取速度,又能使一些成分容易浸出,但煮酒時(shí)一定要注意防火安全??刹捎酶羲鬅醯拈g接加熱方法,即把藥料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中,然后再放在另一盛水的大鍋里煮燉。時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則酒會(huì)揮發(fā),見(jiàn)藥面出現(xiàn)泡沫時(shí),立即端離灶火,然后趁熱時(shí)密封,靜置15天左右,吸取上面清液,壓出殘?jiān)械挠嗑疲喜㈧o置澄清,過(guò)濾即可。 (5)煎煮法:將原料碾成末后,全部放入沙鍋內(nèi),加水高出藥面10厘米,浸泡6小時(shí),加熱煮沸1~2小時(shí),過(guò)濾,再?gòu)?fù)煎一次,合并兩次濾液,靜置8小時(shí),取上清液加熱濃縮成稠狀清膏(一般生藥5公斤,煎成2公斤左右)。待冷后加入與清膏等量的酒,各勻,放入壇內(nèi),密封7天左右,取上清液過(guò)濾即煎煮。 (6)釀酒法:將原料加水煎熬,過(guò)濾去渣,濃縮成藥汁。有些藥特,如桑椹、梨、楊梅等,可以直接壓榨,取得藥汁,再將糯米蒸煮成飯,把糯米飯、藥汁和酒曲拌勻,置于干凈的容器內(nèi),加蓋密封,置保溫處,盡量少與空氣接觸,保持一定的溫度,約4-6天即成。 以上幾種制作方法中,以冷浸法操作最為簡(jiǎn)單,不需要特殊設(shè)備,適宜于家庭自己配制,所以較為常用。 蓯蓉酒 [ 配 方 ] 肉蓯蓉60克,肉豆勞動(dòng)、山萸肉各30克,朱砂10克,白酒1200克。 [ 制 法 ] 先將朱砂細(xì)研為末,備用,再將其袋子余各藥粗碎,盛入細(xì)紗布袋,置于壇中,加白酒,然后將朱砂末撒進(jìn),攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)7天后即可開(kāi)封飲用。 [ 功 效 ] 溫補(bǔ)脾腎,養(yǎng)分精血,安神。適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食欲不振,泄瀉,兼見(jiàn)心神不寧等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各1次,每次空腹飲服10~15毫升。 [ 注 意 ] 不宜久服,病愈即止。