一．紅酒的好處！每天喝多少？
紅酒是十大健康飲料之首，好處很多，但是要適量！每天一杯，或者2兩就行了！
二．多喝紅酒有什么好處？
1．由于葡萄酒中各種有機(jī)、無(wú)機(jī)物質(zhì)的存在和葡萄酒鮮美的風(fēng)味，使它不僅成為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，而且在適量欽用的條件下，還能防治各種疾病，增強(qiáng)人體健康。
2． 鎮(zhèn)靜作用 葡萄酒和大多數(shù)食物不一樣，不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化就可以被人體吸收，在合理飲用范圍內(nèi)，葡萄酒能直接對(duì)周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，從而提高肌肉的緊張度。
3．葡萄酒也可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)。這種精神平衡狀態(tài)，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準(zhǔn)確，使我們精神愉快。
4．因此，對(duì)于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人，飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
5． 此外，我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到了葡萄酒的滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用，并有“葡萄酒益氣調(diào)中、耐饑強(qiáng)志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。
6． 2．助消化作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。
7．葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。
8． 甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。 3．利尿利用 一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。
9． 殺菌作用 很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒具有殺菌作用。例如，防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。
10．葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有多酚類(lèi)物質(zhì)。 防治心血管病的作用 葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。
11．而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運(yùn)入肝內(nèi)并在那里進(jìn)行膽固醇——膽酸轉(zhuǎn)化，防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜，從而防治動(dòng)脈硬化。
12．葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。在動(dòng)脈管壁中，原花色素能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氦酸脫羧酶，避免產(chǎn)生過(guò)多的能降低管壁透性的組氨，防止動(dòng)脈硬化。
13． 如何合理而適量地飲用葡萄酒？ 盡管葡萄酒對(duì)健康有著重要的作用，但這并不是鼓勵(lì)人們不分場(chǎng)合，不加限量地喝葡萄酒。
14．在一些特殊的場(chǎng)合，飲酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后開(kāi)車(chē)是違法的，孕婦也沒(méi)有必要冒險(xiǎn)喝酒。而在更多的場(chǎng)合，則是個(gè)適量飲用和正確飲用的問(wèn)題。
15． 首先，對(duì)于經(jīng)常飲用葡萄酒的人，絕不能忘記喝水。每天的喝水量在 l至 l。5升左右。 其次，萄萄酒歷來(lái)是作為佐餐飲料而存在的，應(yīng)配合其它食物一起食用，最好是在進(jìn)餐時(shí)飲用。
16．與大多數(shù)食物不同的是，葡萄酒不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化就可以被人體吸收，特別是空腹飲用時(shí)，在飲用后30～60分鐘內(nèi)，人體中游離的酒精含量就達(dá)到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出來(lái)。
17．而在進(jìn)餐時(shí)飲用，則葡萄酒與其它食物一起進(jìn)人消化階段。這時(shí)，葡萄酒的吸收速度較漫，約需1～3小時(shí)，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發(fā)揮。
18．這樣飲用葡萄酒，不僅能增進(jìn)食欲、幫勁消化，還可減少對(duì)酒精的吸收，血液中酒精濃度可比空腹飲用時(shí)減少一半左右。
19． 第三，葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經(jīng)濟(jì)收入和生活習(xí)慣有關(guān)。一些人顯然比另一些人能更經(jīng)常、更多地飲用葡萄酒而得到保健作用；而有些人則由于不善飲，很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來(lái)的健康和樂(lè)趣。
20．據(jù)澳大利亞科學(xué)家1997年的研究結(jié)果，對(duì)善飲者，男子最好每天飲用1～4杯葡萄酒，女子最好每天飲1～2杯葡萄酒，這些飲用者的心贓病死亡率約為不飲酒者的30% ( McE lduff ＆ Dobson，1997)。
21．1997年3月，法國(guó)波爾多大學(xué)中央醫(yī)院Dr．0rgozo等報(bào)告，每天飲紅葡萄酒3～4杯的老人，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率只為不飲酒者的25％。
三．紅酒每天喝多少比較好？
1．每天晚上睡前一小時(shí)喝一小杯。因?yàn)楹燃t葡萄酒有助降低膽固醇，還可防乳腺癌。而且對(duì)心臟和肺有益，每天飲用一兩小杯紅葡萄酒（107ml）可以保護(hù)心臟，減少患冠心病和動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)。
2．并具有抗凝血作用，可以抑制血栓形成，從而預(yù)防心腦血管栓塞的形成。而且有新的研究顯示，喝些紅葡萄酒也可以保護(hù)大腦免受老年癡呆癥的侵害。
四．每天喝多少紅酒對(duì)身體好
1．世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出，正常情況下，一般男性每天酒精攝入量應(yīng)當(dāng)小于40克，女性應(yīng)小于20克，這是人體飲酒的“基本安全量”。
2．這個(gè)安全量可以用公式計(jì)算，即：酒精攝入量＝飲酒量×酒的度數(shù)×0。8紅酒的酒精度一般在12-15°，即100mL紅酒中含有12-15mL酒精。
3．假設(shè)，紅酒的酒精度是15°，那么可以計(jì)算出：女性每天的最佳紅酒飲用量為185mL。根據(jù)酒精度的差異，可以計(jì)算出，女性每天的最佳紅酒飲用量為150-250mL。
4．男性每天的最佳紅酒飲用量為300-500ml，建議：不要喝完紅酒立馬睡覺(jué)，至少在睡前的1小時(shí)之前喝完。
5．因?yàn)槲覀兒认氯サ募t酒需要消化時(shí)間，如果喝完紅酒立即睡覺(jué)，我們的身體還在消化紅酒，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)?？梢栽诔酝盹埖臅r(shí)候作為佐餐喝紅酒，也可以晚飯后慢慢小酌。
