白酒中間是什么顏色，這個(gè)酒叫什么三種顏色可能拍的不清楚下面黑的中間白的

應(yīng)該是酒吧調(diào)制的雞尾酒

雞尾酒吧。。。。。。

雞尾酒

白酒有微黃的情況。白酒貯存時(shí)間久了，會(huì)把貯存容器（酒海內(nèi)壁是桑皮紙與豬血 糊的內(nèi)壁）的鐵離子溶解到酒水中。白酒因?yàn)橛辛髓F離子就會(huì)顯示微黃的顏色。

只是在西安見過黃桂稠酒是乳白色的，但它是低度酒。但你說的好像是馬奶酒與蒙古燒刀子。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

最近幾年，很多人都愛上了收藏白酒，為此有人還專門學(xué)習(xí)了一些鑒酒技術(shù)。 其中最簡單，也是最直觀的一種就是“觀酒色”，很多酒友認(rèn)為，一瓶好的老酒，它的酒液顏色一定是越黃越好。 而且還會(huì)以酒液“發(fā)黃”，作為鑒別老酒真假的重要依據(jù)，認(rèn)為一瓶年代較長的老酒，它的顏色如果不發(fā)黃，那么這瓶酒肯定有問題。 那么事實(shí)真的是這樣嗎？ 酒的正常顏色 首先我們來看看國家規(guī)定的各種香型白酒的感官標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒：無色或微黃、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物、清亮透明。 清香型白酒：無色、清亮透明、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物。 米香型白酒：無色、清亮透明、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物。 濃香型白酒：無色或微黃、清亮透明、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物。 各位酒友都知道，中國白酒總共分為12種香型，而其中大部分香型的白酒顏色都是“無色透明”，只有一小部分會(huì)出現(xiàn)“無色或微黃”的情況。 從上四種香型白酒的感官指標(biāo)里可以看出，沒有任何一種寫著酒液“發(fā)黃”。所以可以簡單理解為，一瓶顏色發(fā)黃（不是微黃）的白酒，是不符合國家規(guī)定感官標(biāo)準(zhǔn)的白酒。 無色透明才是品質(zhì) 我們可以從很多 歷史 資料里得知，酒液透亮一直是古人釀酒技術(shù)高低的重要表現(xiàn)。 因?yàn)楣に嚰夹g(shù)有限，所以古時(shí)候的酒里大多都有酒糟，而這種酒被古人稱作“濁酒”。 人們也常常將酒的“清”與“渾”作為酒質(zhì)好壞的參考標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量越好，酒液就越清亮透明。 為什么有的酒液微黃 酒液為什么會(huì)微黃，主要和它的釀酒原料、釀酒工藝、儲(chǔ)存過程有著密切關(guān)系。 簡單來說，就是在整個(gè)釀酒過程中，會(huì)產(chǎn)生一些特有的元素，如單寧、色素物質(zhì)、金屬離子等等，這些都會(huì)使酒的顏色發(fā)生一些細(xì)微的變化，但不至于讓酒液出現(xiàn)發(fā)黃的情況。 有經(jīng)驗(yàn)的老酒收藏人都知道，所有香型的白酒中，只有醬香酒和濃香酒會(huì)出現(xiàn)酒液微黃的情況，而這種情況很多都是剛一釀造出來就有的，后經(jīng)過多年儲(chǔ)存會(huì)變得越來越深。 但有的白酒，就算你放上十幾二十年，它的顏色依舊清亮透明。 還有這種情況，就是同一箱白酒，存放數(shù)年以后，變黃的程度也不一樣。 正是因?yàn)楹芏嗳擞X得顏色越黃，酒的品質(zhì)就越高，這才知道了近些年市場(chǎng)上出現(xiàn)了一批假老酒、高仿老酒，為了讓消費(fèi)者這些酒是真老酒，造假者會(huì)認(rèn)為將酒的顏色做黃，然后貼上一些聽著很有年代感的標(biāo)簽，如XX陳釀、XX原漿。 因此，消費(fèi)者買酒的時(shí)候一定要通過正規(guī)渠道購買，而不管是老酒還是新酒，它的酒液顏色只會(huì)是清亮透明，或者微黃，而不是嚴(yán)重的“發(fā)黃”。 如果說你打開一瓶老酒準(zhǔn)備品嘗，發(fā)現(xiàn)顏色特別黃，那么就要注意了，這瓶酒有可能是假酒，要么就是密封不好，酒液的品質(zhì)和顏色都受到了破壞。 但要是真的老酒，個(gè)人覺得還是不要輕易打開品嘗，畢竟它的收藏價(jià)值要遠(yuǎn)大于飲用價(jià)值！ 那么市面上有沒有一款酒液微黃，且具有一定年代的好酒呢？有的是有，但很多都是高端名酒，這種酒的售價(jià)動(dòng)輒就是上千塊，普通人根本喝不起。 而一些小品牌，因?yàn)槊麣獠淮?，常常被消費(fèi)者誤以為是劣質(zhì)酒，即便質(zhì)量做得很好，也經(jīng)常被人們忽視。 就拿前幾天朋友送我的“遵仁臺(tái)”來說，它就是這樣一款被人誤解的純糧食好酒。 此酒產(chǎn)自名酒大省貴州，是一款典型的大曲坤沙醬酒，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯紅高粱為原料，輔以赤水河之水釀造而成，其酒液微黃、入口綿柔，就算喝多了也不會(huì)有口干頭疼的情況。 之所以說它有年代感，是因?yàn)槊恳黄孔袢逝_(tái)都是用10年基酒勾調(diào)而成，在同級(jí)別產(chǎn)品中，能做到這種質(zhì)量的真沒幾個(gè)！ 以上是本文分享的全部內(nèi)容，部分觀點(diǎn)僅代表個(gè)人，并不能作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

你應(yīng)該去他場(chǎng)地考察一下，看他用的是什么原料。一般正宗白酒都是無色的，如果高粱酒存放10年以上會(huì)變成金黃色的。這酒價(jià)值100-200之間一斤，30元根本買不到，他一定加了色素，除非是紅酒

200多到1千多元一瓶的都有

楊林肥酒

因?yàn)榘咨钦{(diào)不出的顏色,所以任何有色的東西在其上,都會(huì)很顯眼

有雜物不要喝了

那叫酒糟吧

可能是異物，就是不應(yīng)該存在的東西，在生產(chǎn)或包裝時(shí)帶入的。也可能是白酒中物質(zhì)因溫度或溶解度變化而出現(xiàn)的析出性物質(zhì)，通常是白色絮狀物。這類物質(zhì)通常是在儲(chǔ)存過程中產(chǎn)生的，稍微加熱可能會(huì)重新溶解。如果是外來的異物，建議不喝了。如果稍微加熱后就溶解消失了，就沒關(guān)系，還可以喝。

酒分為發(fā)酵酒 配制酒 蒸餾酒像我們說的只含發(fā)酵工藝的 果酒 米酒 葡萄酒 啤酒可以算是白色食品.而二鍋頭 等白酒 中間有蒸餾工藝 ,不能算作完全的白色食品

一：白酒： 白酒之所以叫“白酒”主要是因?yàn)榘拙频木瀑|(zhì)顏色為無色透明，因此，叫白酒。 白酒屬于中國獨(dú)有的一種蒸餾酒。其它國家是沒有的。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 比如， 貴州茅臺(tái)酒， 北京二鍋頭都屬于白酒。

白色食品，我想應(yīng)該跟“不循環(huán)”有關(guān)，建議你在網(wǎng)頁搜索中輸入“白色食品_百度百科”查一下這個(gè)詞條。

怎么不開外包裝分辨劍南春酒的真假 南春兩邊有兩個(gè)金黃色的扣子，上面有JNC三個(gè)字母，口子上面有塑料繩，左側(cè)有用紅字印上面的幾個(gè)字，大概意思就是在這里拉開，右側(cè)有個(gè)防偽標(biāo)識(shí)，中間有個(gè)地方有2行小數(shù)字，是流水號(hào)，不是印上面的，用手模一下感覺，不過140確實(shí)有點(diǎn)便宜。

如何分辨紅酒的真假 拿普通食用純堿，變黑了，暗藍(lán)色了，這是真的葡萄酒。沒有變化的，還是原來的酒紅色，這樣的酒是假的紅葡萄酒。 不知道為什么會(huì)出現(xiàn)綠色

軒尼詩XO怎樣分辨真假 對(duì)一些制作粗糙的假軒尼詩XO還是能夠分辨出來的。方法如下：首先看外包裝，商標(biāo)整齊、清晰、凹凸感強(qiáng)的為真；二看封口，軒尼詩XO酒有鋁封或鉛封；三看防偽標(biāo)志，一般瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有相應(yīng)的防偽標(biāo)志；四看數(shù)字，各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)進(jìn)大陸；五看顏色，真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。 對(duì)于制作精良的假酒，只能靠感官和飲酒經(jīng)驗(yàn)來分辨真假,鑒別難度較大

通常人們以酒的顏色，酒的醇香，酒中之單寧的軟化，及口感等方面來判斷。但對(duì)初涉者來說，很難真正掌握要領(lǐng)。因?yàn)橄鹉就爸卸啻羯弦荒?，在酒之顏色，醇香的釋放，單寧的軟化上相?dāng)于瓶中陳釀數(shù)年；唯有口感的細(xì)膩，香氣的豐富和層次上兩者會(huì)表現(xiàn)不同，但對(duì)一般葡萄酒愛好者來說，在沒有實(shí)際對(duì)比時(shí)很難真正區(qū)別出兩者間的差異。那是否就沒有其它判別的手段了？方法還是有的，看酒標(biāo)或瓶帽上的“生產(chǎn)日期”，如生產(chǎn)日期與年份相差三年以上，你就該打上問號(hào)了；如無生產(chǎn)日期，那最簡單的方法是看瓶中是否有沉淀物。紅葡萄酒在瓶中陳釀后都會(huì)出現(xiàn)單寧和色素的沉淀物，一瓶酒齡五年以上的葡萄酒會(huì)有明顯的沉淀物，如無沉淀物則說明這是瓶“遲裝瓶”的“年份”葡萄酒。 一要觀察和品嘗。全汁葡萄酒酒體清澄，有光澤，無明顯懸浮物，顏色均一，聞起來有和諧的果香與酒香，入口后感覺爽口，酸甜味協(xié)調(diào)； 　　二要看標(biāo)簽。全汁葡萄酒在標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)明原汁含量即“葡萄酒（100％）”，而半汁葡萄酒的標(biāo)簽上只是注明百分之幾十而不會(huì)標(biāo)明“100％”字樣； 　　三要選購品牌產(chǎn)品。據(jù)近年葡萄酒產(chǎn)品抽樣檢查的結(jié)果，全汁葡萄酒的抽樣合格率要高于半汁葡萄酒，消費(fèi)者最好選擇知名品牌，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品質(zhì)量有保證。

如果你懂一些化學(xué)知識(shí)的話,你不妨檢驗(yàn)一下它的成分;如果不懂的話,可以用火點(diǎn)燃它

　　真假五糧液酒的辨別方法　?。ㄐ掳b）：　?。ㄒ唬耐獍b上看，主要是看外部防偽標(biāo)識(shí)：　　1、防偽標(biāo)識(shí)上有激光印制的卡通人物，人物身上的綬帶印有“五糧液有限公司”字樣?！　?、標(biāo)識(shí)的左右邊緣有激光印制的“五糧液”字樣，一半在標(biāo)識(shí)上，一半在瓶蓋上。　　3、“刮開查真?zhèn)巍边@五個(gè)字筆畫字體一樣，粗細(xì)一致，顏色紅度適中，字體為啞光，無光澤，不反光的是真品。假的則易出現(xiàn)字體不一、粗細(xì)各異、紅色不自然、有反光現(xiàn)象。（注：此點(diǎn)為辨別的重點(diǎn)，在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像，但這一點(diǎn)卻是不可復(fù)制）　?。ǘ膬?nèi)瓶上的防偽標(biāo)識(shí)來看：　　1、真品標(biāo)識(shí)上的金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。同時(shí)，標(biāo)識(shí)質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩。　　2、真品防偽標(biāo)識(shí)中間的灰色長條顏色為銀灰色，有亮度，內(nèi)藏的22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣；假的防偽標(biāo)識(shí)多為灰白色，顏色發(fā)藍(lán)。　　3、用放大鏡看真品的標(biāo)簽，在廠門圖案上，也就是類似紅太陽形狀的圓圈邊緣會(huì)看到由漢語拼音組成的“五糧液”字樣，而且很清晰，假的則字樣模糊?！　。ㄈ﹥?nèi)瓶商標(biāo)背面，透過瓶體可以看到生產(chǎn)批次，52度和39度的生產(chǎn)批次是不一樣的?！　。ɡ习b）：　　辨別時(shí)主要時(shí)看酒瓶的防偽標(biāo)識(shí)：　?。?）真品顏色為銀灰色，有光澤；假的多為銀灰泛藍(lán)，顏色較深?！　。?）在陽光下看，標(biāo)識(shí)內(nèi)有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶時(shí)，真品的“W”字樣和廠徽會(huì)交替出現(xiàn)。假的則不會(huì)交替?！　。?）真品標(biāo)識(shí)紅色色澤自然，顏色深度適度。　　新一代（VSI）專五糧用防偽標(biāo)識(shí)鑒別檢測(cè)方法　　五糧液新一代專用防偽標(biāo)識(shí)采用特殊的一次性材料制作，請(qǐng)您依照下列說明檢驗(yàn)：　　在自然光下，您可以清晰地看見白色防偽標(biāo)識(shí)上印有紅色的（五糧液）圖案。　　同時(shí)，您可以看見五糧液新一代專用防偽標(biāo)識(shí)特有的銀色VSI圖案，該圖案隨觀察角度的不同而呈現(xiàn)不同的亮度?！　∈殖謾z測(cè)器貼近眼部，視線通過檢測(cè)器，按動(dòng)開關(guān)，您將看到--原有紅色圖案隱去，表示反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。請(qǐng)?jiān)偃龣z驗(yàn)，如標(biāo)識(shí)不符合上述現(xiàn)象，即不是真品?！　∪鐚?duì)此有疑問，請(qǐng)查詢0831-3550311（公司打假辦）；　　如果參照以上說明還表示懷疑,請(qǐng)將產(chǎn)品送到當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門進(jìn)行鑒定.?！　∥?糧 液　　(1) 風(fēng)格 真品噴香、醇厚、綿甜、凈爽。假五糧液喝時(shí)刺鼻、刺喉、帶苦味?！　?2) 商標(biāo) 注冊(cè)商標(biāo)為“五糧液”牌。五糧液三個(gè)字為草體大字，圖案底部是黃色谷穗，谷穗以上全部套紅。假五糧液商標(biāo)為“555”牌，“精工”牌、“白云山”牌等，印刷粗糙?！　?3) 瓶形 真品五糧液酒用鼓形瓶（俗稱蘿卜瓶）、麥穗瓶兩種。假五糧液酒瓶形雜亂，有方形瓶、圓柱瓶，還有一些不規(guī)則異形瓶?！　?4) 瓶蓋 真品瓶蓋與內(nèi)蓋分離。假五糧液酒瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體。