白酒純牛奶怎么凝固，誰知道怎樣用牛奶釀酒

牛奶無法釀酒的,酒是要發(fā)酵得來的,牛奶一發(fā)酵成什么樣子了?所以是不能的.酒只能是由植物發(fā)酵得來.

牛奶吸收重金屬的。。

蛋白質(zhì)與金屬反應(yīng)了吧

簡單的辦法：用布蘸牙膏擦洗。

壞了 可以一賠十國產(chǎn)奶令人失望以后還是買進口的吧一定要原裝e.p.田園牛奶是復(fù)原乳貓膩大大的鄙視一切灌裝牛奶

算是黃油吧 很多人選購的牛奶，揭開后喜歡看到上面附有一層厚厚的黃油，認為這樣黏稠的牛奶才是好奶，這種觀點是不正確的。喝牛奶時留心一下，便可在牛奶包裝物上發(fā)現(xiàn)印有"均質(zhì)"兩個字。均質(zhì)是指牛奶加工中的脂肪球進一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白質(zhì)和水中，從而防止脂肪吸附在袋、蓋和盒壁上。均質(zhì)牛奶經(jīng)過這種細加工把脂肪球打碎的牛奶利于人體吸收，能夠更有效地促進消化。同時，被打碎的脂肪球溶入奶中發(fā)出脂肪香，使奶味更加濃郁醇厚。 均質(zhì)過關(guān)的牛奶，看起來較稀，但其營養(yǎng)價值實際上一點兒也不比看起來似乎黏稠的牛奶低。那些袋上、盒上和蓋上附有黃油的牛奶，是因為脂肪量大。一定時間后，脂肪就會上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，常會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產(chǎn)廠家常利用人們對此的誤解，在牛奶中添加增稠劑，以此蒙騙消費者，所以，選購牛奶時，千萬不要以表面的稀稠作為判斷牛奶質(zhì)量優(yōu)劣的標準。

這個就不能喝了，這說明牛奶已經(jīng)被微生物污染了~喝了會食物中毒的~請采納~謝謝~

1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。 2.豆腐解酒： 飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內(nèi)的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并減少對酒精的吸收。 5.食鹽解酒： 飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。 6.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。 7.生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 8.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。 9.番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。 10.桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

最好是酸奶，還有吃面，吃西紅柿，葡萄，柚子都有效哦、、、、、、

牛奶好像不能解酒，喝酒前喝點牛奶可以減輕酒對胃的傷害。沒聽過還能解酒啊

吃些水果，酸奶

最好別醉酒。。。。。。

喝水 可以降低體內(nèi)酒精濃度 而且促進排尿 排出去 也就解酒啦

飲酒時，喝點牛奶好，不易醉

當牛奶倒入姜汁以后，別動，安靜等待牛奶凝結(jié)，如果姜汁好的話 5分鐘內(nèi)就會凝結(jié)

家質(zhì)檢總局9月17日公布，目前已完成對來自18個國家和地區(qū)的脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、嬰幼兒配方奶粉等乳及乳制品共224個樣品的檢測，尚未檢出三聚氰胺。所以還是喝進口的比較安全，如惠氏，美贊臣,多美滋,...我家寶寶一直喝美贊臣覺得還不錯. 最好還是給孩子喝兒童的配方奶粉。4段的奶粉能喝到7歲呢。一樓的家長 美贊臣奶粉不好 權(quán)威檢查結(jié)果說 美贊臣的奶源是國外的 在廣州設(shè)廠包裝的 其品質(zhì)和國內(nèi)的完達山 圣元一樣，但價錢卻超過了同類品質(zhì)的奶粉 性價比很低的

牛奶巧克力慕斯的做法詳細介紹 菜系及功效：時尚飲品 工藝：凍牛奶巧克力慕斯的制作材料： 主料：慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鮮奶油,水各適量。教您牛奶巧克力慕斯怎么做，如何做牛奶巧克力慕斯才好吃 1.慕斯粉和水煮沸，加入巧克力粉、牛奶，稍涼，加入打至半發(fā)狀的鮮奶油拌勻。2.舀入塑料杯，進冰箱冷藏，待凝固即可。 脆炸牛奶的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味：甜咸味 工藝：脆炸脆炸牛奶的制作材料： 主料：牛奶500克輔料：淀粉(玉米)100克,小麥面粉500克調(diào)料：味精5克,鹽10克,白砂糖50克,發(fā)酵粉20克,植物油200克教您脆炸牛奶怎么做，如何做脆炸牛奶才好吃 1. 牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內(nèi)；2. 煮沸后轉(zhuǎn)為文火，慢慢翻動，使其凝固；3. 呈糊狀時鏟起放在盤內(nèi)攤平；4. 冷卻后置于冰箱內(nèi)，使其冷卻變硬；5. 需要時取出切塊或排骨狀；6. 脆漿的制備：將面粉、植物油150克、水350克、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成糊狀備用；7. 把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱；8. 將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。

牛奶凝固不了的把。~是要做雪糕把？還是買把。

1、制成奶酪奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測，備以充饑解渴。 熟奶酷的做法與生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪時，先把熬制奶皮剩下的鮮奶，或經(jīng)過提取奶油后的鮮奶，放置幾天，使其發(fā)酵。當酸奶凝結(jié)成軟塊后，再用紗布把多余的水份過濾掉，放入鍋內(nèi)慢煮，并邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份，然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成不同形狀。奶酷做成后，要放置在太陽下，或者通風(fēng)處，使其變硬成干。 2、“姜汁撞奶”。 “姜撞奶”是廣東地方的小吃，首創(chuàng)于番禺縣沙灣鎮(zhèn)，沙灣是魚米之鄉(xiāng)，養(yǎng)水牛產(chǎn)奶是當?shù)剞r(nóng)民副業(yè)。這里產(chǎn)的水牛奶濃度高，含脂肪多，可以制成多種奶制品小吃，其中姜汁撞奶最為有名，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫(yī)論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，姜汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。制作“姜汁撞奶”的原理： 姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度－100度）內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使牛奶凝固制作而成。傳統(tǒng)的制作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。材料：鮮牛奶（全脂）1千克，生姜（越老越好）200克，白糖200克 1）生姜洗凈，刮去姜皮，切碎，剁爛成茸狀(或磨碎成茸)，用干凈的紗布將姜茸包裹起來，兩手捏住紗布兩端，用力擰擠，擠出姜汁50克左右，盛于碗內(nèi)，姜渣不要。（有榨汁機最好）2）將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入白糖拌勻，用小火把奶煮沸，邊煮邊攪拌，以加速白糖溶解，當糖充分溶解后離火。待奶溫降至80℃時，即將熱奶倒入盛有姜汁的碗里，并隨手用湯匙把姜汁和熱奶調(diào)勻，過2～3分鐘，碗內(nèi)的姜奶逐漸結(jié)合凝固，即可食用。

呵呵！你不給我+分你自己看著辦！ 算是黃油吧 很多人選購的牛奶，揭開后喜歡看到上面附有一層厚厚的黃油，認為這樣黏稠的牛奶才是好奶，這種觀點是不正確的。喝牛奶時留心一下，便可在牛奶包裝物上發(fā)現(xiàn)印有"均質(zhì)"兩個字。均質(zhì)是指牛奶加工中的脂肪球進一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白質(zhì)和水中，從而防止脂肪吸附在袋、蓋和盒壁上。均質(zhì)牛奶經(jīng)過這種細加工把脂肪球打碎的牛奶利于人體吸收，能夠更有效地促進消化。同時，被打碎的脂肪球溶入奶中發(fā)出脂肪香，使奶味更加濃郁醇厚。 均質(zhì)過關(guān)的牛奶，看起來較稀，但其營養(yǎng)價值實際上一點兒也不比看起來似乎黏稠的牛奶低。那些袋上、盒上和蓋上附有黃油的牛奶，是因為脂肪量大。一定時間后，脂肪就會上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，常會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產(chǎn)廠家常利用人們對此的誤解，在牛奶中添加增稠劑，蒙騙消費者，所以，選購牛奶時，千萬不要以表面的稀稠作為判斷牛奶質(zhì)量優(yōu)劣的標準。

算是黃油吧 很多人選購的牛奶，揭開后喜歡看到上面附有一層厚厚的黃油，認為這樣黏稠的牛奶才是好奶，這種觀點是不正確的。喝牛奶時留心一下，便可在牛奶包裝物上發(fā)現(xiàn)印有"均質(zhì)"兩個字。均質(zhì)是指牛奶加工中的脂肪球進一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白質(zhì)和水中，從而防止脂肪吸附在袋、蓋和盒壁上。均質(zhì)牛奶經(jīng)過這種細加工把脂肪球打碎的牛奶利于人體吸收，能夠更有效地促進消化。同時，被打碎的脂肪球溶入奶中發(fā)出脂肪香，使奶味更加濃郁醇厚。 均質(zhì)過關(guān)的牛奶，看起來較稀，但其營養(yǎng)價值實際上一點兒也不比看起來似乎黏稠的牛奶低。那些袋上、盒上和蓋上附有黃油的牛奶，是因為脂肪量大。一定時間后，脂肪就會上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，常會造成不必要的浪費。甚至有的牛奶生產(chǎn)廠家常利用人們對此的誤解，在牛奶中添加增稠劑，以此蒙騙消費者，所以，選購牛奶時，千萬不要以表面的稀稠作為判斷牛奶質(zhì)量優(yōu)劣的標準。

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在蒙古有一種美食,潔白無暇,有點像口香糖,可以油炸,可以白吃.制作工藝是一比一的當?shù)刈灾扑崮膛：托迈r奶牛放入鍋中熬煮,并不停攪拌,成較稠糊狀即成.其味鮮美可口,有美容功效.切記不可用鋁鍋和帶有防腐劑的酸奶牛和新鮮奶(一定要新鮮的),不然不成!!!!

是不是酸奶？