本文目錄一覽
- 1,生龍佬米酒產地那里
- 2,湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司產的佬米酒怎樣
- 3,釀米酒賣怎么樣
- 4,誰知道生龍佬米酒是哪個廠家出品的
- 5,一米一酒是怎么樣的米酒
- 6,誰知道生龍佬米酒的口感和成分
- 7,佬米酒有什么營養(yǎng)
1,生龍佬米酒產地那里
生龍佬米酒本品產自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃;
2,湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司產的佬米酒怎樣
佬米酒 產自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃;孝感米酒,是具有千年歷史的地方名吃,它是以優(yōu)質糯米為原料,用孝感特制的酒曲——風窩酒曲做發(fā)酵劑,經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。
3,釀米酒賣怎么樣
想法不錯,市場空間很大.不過你需要讓消費者知道,你的酒確實是純米酒,而且衛(wèi)生條件很好.
本品產自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃;孝感米酒,是具有千年歷史的地方名吃,它是以優(yōu)質糯米為原料,用孝感特制的酒曲——風窩酒曲做發(fā)酵劑,經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。 多種食用方法:直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒,蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯,在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。 米酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產品,已具有千年
4,誰知道生龍佬米酒是哪個廠家出品的
湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃
2001年,孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司在多年的市場調研和無數(shù)次的科學實驗的基礎上,研制出了具有濃郁孝感地方特色的原汁原味米酒——生龍人謂之“佬米酒”。
一是孝感地域特色。世人趣稱:“天上九頭鳥,地上湖北佬?!倍⒏械靥幒敝行奈恢?,“佬”字恰巧體現(xiàn)了湖北孝感的特點;二是古色古香的傳統(tǒng)風味,該米酒選用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感傳統(tǒng)特色之鳳窩酒曲作原料,發(fā)酵過程采用傳統(tǒng)的手工工藝,生產過程不得添加任何添加劑,以此確保清香純正、原汁原味地方特色好,這是傳統(tǒng)特色之佬。 佬米酒投放市場以后,深受消費者喜愛,其他廠家紛紛效仿生產“佬米酒”。如今,“佬米酒”已成為孝感特色米酒的專用名詞。
湖北孝感市生龍酒業(yè)
5,一米一酒是怎么樣的米酒
“一米一酒”將傳統(tǒng)的釀酒工藝與現(xiàn)代化的先進技術完美結合。取純手工原釀之精華,去酒色渾濁之糟粕。金黃的色澤,如琥珀般美麗,不帶任何瑕疵的。原味米酒的清香,桂花味米酒的花香,薄荷味米酒的清爽。
生龍佬米酒產自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃;孝感米酒,是具有千年歷史的地方名吃,它是以優(yōu)質糯米為原料,用孝感特制的酒曲——風窩酒曲做發(fā)酵劑,經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒——米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。 多種食用方法:直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒,蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯,在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。 米酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產品,已具有千年
6,誰知道生龍佬米酒的口感和成分
佬米酒的營養(yǎng) 佬米酒是優(yōu)質糯米和孝感特色的酒曲(風窩酒曲)經(jīng)過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發(fā)酵后的產品,化學成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養(yǎng)功能也正是基于這種化學和物理變化而產生的。而且,在發(fā)酵的過程中產生的一些風味物質對于它的口味也有很大的提高。
本品產自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃;孝感米酒,是具有千年歷史的地方名吃,它是以優(yōu)質糯米為原料,用孝感特制的酒曲——風窩酒曲做發(fā)酵劑,經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。
多種食用方法:直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒,蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯,在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。
米酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產品,已具有千年
7,佬米酒有什么營養(yǎng)
本自湖北孝感市生龍酒業(yè)有限責任公司的生龍佬米酒挺好的,是湖北省的傳統(tǒng)的地方風味小吃;孝感米酒,是具有千年歷史的地方名吃,它是以優(yōu)質糯米為原料,用孝感特制的酒曲——風窩酒曲做發(fā)酵劑,經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。 多種食用方法:直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒,蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯,在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。 米酒——作為湖北省孝感市的地方名片、名特產品,已具有千年參考文獻: http://baike.baidu.com/view/2856746.htm?fr=ala0_1
佬米酒的營養(yǎng) 佬米酒是優(yōu)質糯米和孝感特色的酒曲(風窩酒曲)經(jīng)過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發(fā)酵后的產品,化學成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養(yǎng)功能也正是基于這種化學和物理變化而產生的。而且,在發(fā)酵的過程中產生的一些風味物質對于它的口味也有很大的提高?! ∫弧√堑姆治觯捍竺字械牡矸坜D化成單糖和低聚糖,這更有利于它快速補充人體的能量,以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。佬米酒中的還原糖高達25克/100克佬米酒,所有對于產婦產后恢復幫助極大?! 《∷岬姆治觯核釋τ诿拙频目谖兑约按碳は旱姆置谟泻苤匾淖饔茫@些有機酸大部分是大米淀粉在發(fā)酵過程中由根酶發(fā)酵產生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等??偹岬母叩陀袊栏竦目刂茦藴剩堪倏死忻拙瓶偹岷坎坏贸^1克,酸度過高,其營養(yǎng)價值將會被破壞??诟幸埠懿??! ∪〉鞍踪|和氨基酸:大米中大部分的蛋白質是不溶于水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白),經(jīng)過發(fā)酵的過程有多少會被分解成為游離氨基酸和多肽類物質,這對于它的營養(yǎng)提高很有幫助。佬米酒中蛋白質的含量也很高,每百克佬米酒蛋白質2.4克以上,比牛奶的含量還高。佬米酒中的酒精含量有著嚴格的控制,一般1%_3.8%之間,少了或者多了,都將影響佬米酒的獨特口感和風味。就是因為有著嚴格的控制,男女老幼方可隨意食用,且營價值也極高。 四 維生素和礦物質:這些物質大部分都是大米中本身含有的,主要是他們的結合形式產生了變化,以及根酶在發(fā)酵時也會產生一些維生素。主要要有維生素B,維生素E,礦物質。