42白酒是多少度，42vol酒精度

酒精濃度應為白酒（酒精）中純酒精所占的容量百分數(shù),即統(tǒng)稱的酒度. 一定體積的白酒（酒精）所含有的質量（克）即密度. 42度即42%vol的白酒（酒精）密度為0.94479g/ml

白酒也被稱為傳統(tǒng)的酒，中國傳統(tǒng)白酒的溫度通常在60度到65度之間。白酒經(jīng)過幾千年的發(fā)展，已經(jīng)形成了數(shù)量多、酒精含量低的特點。白酒是指白酒中酒精含量的百分比，即酒精含量。早年中國沒有酒桌。葡萄酒的酒精含量是通過觀察啤酒花和燃燒的葡萄酒來確定的。在葡萄酒上放一定量的水，取一個勺子和一個盆，用勺子從高到低慢慢倒入盆中，觀察落在收酒盆中的葡萄酒花的大小、均勻度和保持時間，以測定酒精含量。該方法的準確度可達90%。將白酒倒入杯中，點燃并燃燒。滅火后，觀察杯子中的水分含量。酒精含量根據(jù)水量確定。這種方法經(jīng)常受到外部條件的影響，因此不準確。中華人民共和國成立后，統(tǒng)一使用酒表，白酒的酒精含量由酒表測定。方法是取一個玻璃量杯，用量杯裝滿白酒。將酒精計和溫度計放入量杯中。3一5分鐘后，溫度計溫度穩(wěn)定，可以觀察到酒的度數(shù)。目前的標準白酒有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、52度、53度、53度、53度和流行度。超過70度的酒精在白酒中很少見。不過，恐怕最烈的酒是一些農(nóng)村和少數(shù)民族釀造的谷類酒，酒度高達75度。烈度高的酒喝起來很快就清醒了，因為它不與任何東西混在一起。貪婪的飲酒對內(nèi)臟有害。建議少喝。谷物發(fā)酵后釀制的葡萄酒一般在10度以上。蒸餾后，早期生產(chǎn)的葡萄酒可以達到80度以上。捏頭拆尾就是把蒸餾的兩端去掉，取中間部分，一般可以達到50度。真正成品酒的等級是通過將不同批次和等級的葡萄酒相互混合而確定的。

一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法，傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質更佳。懂酒對酒有研究喜歡喝白酒的老酒客，一定不太喜歡50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，那還真滿足不了一個資深酒友的品味，酒喝著太淡沒勁，對于長期喝低度酒的朋友來說，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪個度數(shù)好，適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。因為相比優(yōu)質的低度酒難度要比優(yōu)質高度酒工藝復雜很多，而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當協(xié)調！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。至于53度白酒，這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型。九十年代以前的市售白酒都是用已經(jīng)窖藏好了的基酒加漿（水）降度，酒的檔次品種也很少；九十年代以后，酒精勾兌就正式出現(xiàn)了！用酒精加軟化水勾兌完以后，然后按市場價格檔次按比例加入純糧食基酒和各種香精?，F(xiàn)在的白酒仿照糧食釀造的白酒，使用釀酒的丟糟酒醅加入食用酒精再次蒸餾出酒，在生產(chǎn)勾調中加添加劑陳香劑、除苦劑、糟香劑、窖香劑或者復合調酒液等酒類香精香料，這也就是我們說的串酒，堂而皇之冒充純糧固態(tài)釀造的年份老酒?？傊?，白酒度數(shù)太高，沒有意思，純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇。工藝高，白酒品質才能好！作為愛酒懂酒之人，既然喝不起飛天茅臺就要懂得去尋找一些口感接近飛天性價比高的好酒。茅臺酒作為醬香酒的標桿，很多有實力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術的發(fā)展工藝的成熟，釀出口感又飛天九成以上的不在少數(shù)，這才是酒友們的福音，前提是有靠譜的渠道才行，小陸在酒都仁懷，開車下茅臺也就十分鐘左右，關于53°醬香不論是茅臺酒還是茅臺鎮(zhèn)的酒有不解之處都可以給我留言。