日本酒業(yè)市場(chǎng)，日本酒進(jìn)入成都市場(chǎng)的有哪些呢

我見(jiàn)過(guò)的麒麟啤酒

春熙路上伊勢(shì)丹負(fù)一樓有很多日本酒

各大超市都有得賣(mài)，不過(guò)勸你別喝了！不知道日本酒重金屬超標(biāo)嗎？

日本酒，還不如喝二鍋頭了

春熙路上伊勢(shì)丹負(fù)一樓有很多日本酒

一般 原裝的很少，我知道一些大型超市里面有。 要是說(shuō)種類(lèi)多話，就到機(jī)場(chǎng)的免稅品店里面。

酒仙就有，我在上面看到過(guò)的，日本清酒。

水產(chǎn)市場(chǎng)的日本料理批發(fā)商那里，北京日本料理經(jīng)銷(xiāo)商很多，最有名的又信優(yōu)華，滄海旭日，森和世紀(jì)。地址網(wǎng)上搜一下，直接到他們那里去拿的話價(jià)格比超市里便宜好多。

200左右吧

2.5人民幣一瓶吧！

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有關(guān)余你的問(wèn)題.... 你對(duì)於葡萄酒正標(biāo)的描述 因此無(wú)法確定是否為更高級(jí)的酒.... 阿爾薩斯...這個(gè)產(chǎn)區(qū)...曾經(jīng)有很長(zhǎng)的時(shí)間是屬於德國(guó)的領(lǐng)地...所以.葡萄酒風(fēng)格和德國(guó)很接近..此區(qū)只產(chǎn)白酒..因?yàn)槎旌芾?夏季不夠炎熱..... 基本上以前..此區(qū)的酒是唯一法國(guó)葡萄酒中不走a.o.c.分級(jí)路線的...至今很多酒廠依然如此..所以.a.o.c.不代表會(huì)有多貴......要看她的價(jià)值...必須看.是否連葡萄園的名字都列上來(lái)..以及是否為特晚延遲採(cǎi)收的酒.. 不過(guò)既然是干白..估計(jì)不會(huì)太貴...約150人民幣一瓶..或者再高一些些... 這一區(qū)如果有標(biāo)示ALSACE幾乎.......價(jià)格都在人民幣120以上.....目前臺(tái)灣跟日本酒業(yè)市場(chǎng)上..都看不到低價(jià)品 我是臺(tái)北的酒商...雖然此牌我沒(méi)有賣(mài)...但是..還是可以參考.

在日本清酒被稱(chēng)為國(guó)酒，日語(yǔ)叫“にほんしゅ”，就是日本酒的意思，已經(jīng)有近千年的釀造傳統(tǒng)。日語(yǔ)里酒叫“さけ”，喝酒指的就是清酒。清酒是用米，水和酒麴，經(jīng)發(fā)酵而成的日本傳統(tǒng)酒類(lèi)，酒精含量大約是15%左右。早期清酒屬皇家用酒，多用在宗教儀式，盛大慶典等場(chǎng)合，享用者為王公貴族武士，後來(lái)傳入民間成為國(guó)民酒。長(zhǎng)期以來(lái)日本人提及喝酒，就是喝日本酒，也就是清酒，只有僧侶別稱(chēng)喝酒為“般若湯”。但是，目前這種情況已經(jīng)發(fā)生根本性的改變，從90年代開(kāi)始，日本酒的銷(xiāo)量大幅下跌，最多占日本酒精類(lèi)飲品市場(chǎng)的15%?，F(xiàn)在更是慘不忍睹，根據(jù)最新調(diào)查顯示，目前已經(jīng)跌到不足10%。很多日本年輕人根本就沒(méi)怎麼喝過(guò)清酒，中年人通常只喝日本燒酒，女性更是鍾情於葡萄酒。所以，現(xiàn)在日本人已經(jīng)很少喝清酒，日本人不喝日本酒，國(guó)酒開(kāi)始走向沒(méi)落。明治維新前日本人只喝清酒，後受西洋文化的影響，外國(guó)酒開(kāi)始進(jìn)入日本，但當(dāng)時(shí)並不普及。第二次世界大戰(zhàn)，由於受到物資供應(yīng)的影響，日本稻米量供應(yīng)不足，日本清酒的產(chǎn)量質(zhì)量大幅下降。很多酒商為求賺錢(qián)，將食用酒精大量?jī)度肭寰浦辛耸?。由於日本清酒的釀造?duì)稻米要求很高，戰(zhàn)時(shí)人的口糧尚不能保證，自然更不能確保酒的質(zhì)量。因此，戰(zhàn)後清酒給人品質(zhì)不佳的感覺(jué)，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間後才恢復(fù)。但是，隨著戰(zhàn)後日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洋酒大量進(jìn)入日本市場(chǎng)，而且迅速成為時(shí)尚，西洋的啤酒和葡萄酒成為最受歡迎的飲料。西方釀酒文化與東亞酒文化，最大的區(qū)別就是材料，西方主要用水果發(fā)酵，東方用稻米。清酒釀造由於堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，對(duì)稻米，水質(zhì)，酒麴，時(shí)間，溫度等都有很高的要求。米要求將優(yōu)質(zhì)稻米表面磨掉7成，只剩米芯才能符合要求。酵母需要由日本釀造協(xié)會(huì)指定種類(lèi)。水質(zhì)至關(guān)重要，必須是未經(jīng)污染的天然地下水。綜合以上各種因素，使得清酒品質(zhì)雖高，但是生產(chǎn)成本高昂，優(yōu)質(zhì)清酒價(jià)格常年居高不下。堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的釀酒師，往往為保持品質(zhì)，不重視客戶(hù)對(duì)口味要求的變化，全部精力只放在釀制名酒上，並不在意產(chǎn)品的宣傳和銷(xiāo)售。傳統(tǒng)釀酒工藝，受到設(shè)備產(chǎn)能限制，總體產(chǎn)量非常有限，很難降低價(jià)格。釀酒達(dá)人又恪守“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)，結(jié)果是清酒逐漸失去市場(chǎng)，在年輕人中不受歡迎，最後到了乏人問(wèn)津的程度。清酒只是在慶典宴會(huì)中出現(xiàn)，各種場(chǎng)合充斥的是啤酒和紅酒。清酒成了吃高級(jí)日本料理，而且是品嘗壽司時(shí)才淺嘗的高檔酒類(lèi)，不是日常生活中的大眾飲料。日本戰(zhàn)後物資匱乏，因此日本燒酒開(kāi)始興盛起來(lái)。日本燒酒原料簡(jiǎn)單，可以用麥子，番薯，稻米等釀制，通常分甲乙兩類(lèi)。甲類(lèi)是用釀酒材料經(jīng)過(guò)連續(xù)蒸餾機(jī)蒸餾。將發(fā)酵後的糖蜜等原料，在連續(xù)蒸餾機(jī)中蒸餾，去除香味成為純度高的酒精，就是烈性白酒，酒精成份在36度左右。乙類(lèi)用單式蒸餾機(jī)蒸餾，釀酒材料可用麥，米，山芋等，度數(shù)在45度以下。這種燒酒生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原材料要求不高，產(chǎn)量高，價(jià)格便宜，而且口感不錯(cuò)，喝法多樣。釀造這種廉價(jià)酒的原本是韓國(guó)人，並在小酒館裡售賣(mài)。當(dāng)年，日本很多大學(xué)生因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù)，開(kāi)始喝這種廉價(jià)燒酒，後來(lái)逐漸在日本流行。當(dāng)年，釀造清酒的師傅對(duì)於這種技術(shù)簡(jiǎn)單的燒酒，根本是完全不放在眼裡。最後，在廉價(jià)小酒館裡才能喝到的不上檯面的便宜燒酒，居然登上大雅之堂，而且迅速大行其道。現(xiàn)在成了日本人在居酒屋，日常生活中的必喝飲料。日本的釀酒文化起源于中國(guó)江浙一帶，隨著大米種植技術(shù)的發(fā)展，以大米為原料的釀酒技術(shù)也傳到了日本。日本人說(shuō)清酒是神的賞賜，千年來(lái)上到宴會(huì)慶典，下到百姓酒桌，清酒幾乎無(wú)處不在。清酒是日本的國(guó)酒，清酒釀制技術(shù)是日本國(guó)粹。全國(guó)有大小清酒釀造廠1500餘家，著名品牌多不勝數(shù)。然而，隨著西風(fēng)東漸，啤酒紅酒等其他酒精飲料衝擊下，加上自身的問(wèn)題，日本清酒越發(fā)走向低迷。在中國(guó)高級(jí)白酒賣(mài)到天價(jià)，普通市民根本消費(fèi)不起，成了高檔公務(wù)消費(fèi)品。昂貴精緻完美的日本清酒，反而逐漸失去了昔日的光彩，日本人也不再喝日本酒了！

1.酒的特點(diǎn) 2.和中國(guó)白酒的口感區(qū)別 3.主要超市的上架率 4.消費(fèi)所占比例（可以再超市財(cái)務(wù)中獲?。? 5.人們接受能力調(diào)查.

詳細(xì)研究下(中外酒業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的文章)不難

酒的特點(diǎn)

2009年中國(guó)洋酒市場(chǎng)深度調(diào)研及價(jià)格影響因素預(yù)測(cè)報(bào)告 第一章 洋酒行業(yè)基本背景及發(fā)展概述 　第一節(jié) 洋酒行業(yè)國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀對(duì)比分析 　　1. 全球發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域分析 　　2. 全球發(fā)展階段及周期分析 　　3. 國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀及中外對(duì)比分析 　第二節(jié) 中國(guó)洋酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游分析 　　1. 洋酒產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 　　2. 洋酒產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 　　　2.1 產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)分析 　　　2.2 產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)傳導(dǎo)機(jī)制分析 　第三節(jié) 洋酒行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)品構(gòu)成及相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 　第四節(jié) 洋酒行業(yè)主要產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域及替代品分析 　第五節(jié) 洋酒行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)對(duì)比分析 　　1. 技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀 　　2. 國(guó)內(nèi)外技術(shù)差距對(duì)比分析 　　3. 最新技術(shù)發(fā)展前沿展望 　第六節(jié) 中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“波特五力模型”分析 　　1. “波特五力模型”介紹 　　2. 洋酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境“波特五力模型”分析 第二章 國(guó)外洋酒行業(yè)生產(chǎn)需求情況分析（2008年度） （本章對(duì)國(guó)外洋酒產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行全面分析，以產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)構(gòu)分析來(lái)說(shuō)明國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品的供需格局，下游需求結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)份額。本章對(duì)把握國(guó)外市場(chǎng)動(dòng)向，制定進(jìn)出口策略具有很強(qiáng)的參考作用。另外對(duì)未來(lái)2年國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)則讓您更加全面把握洋酒行業(yè)的整體發(fā)展態(tài)勢(shì)。） 　第一節(jié) 2008年國(guó)外產(chǎn)品生產(chǎn)總體概況 　第二節(jié) 2008年國(guó)外產(chǎn)品消費(fèi)總體情況 　第三節(jié) 國(guó)外產(chǎn)品主要生產(chǎn)企業(yè)分析 　第四節(jié) 國(guó)外產(chǎn)品下游各消費(fèi)領(lǐng)域消費(fèi)特點(diǎn) 　第五節(jié) 2009-2010年國(guó)外洋酒產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)情況預(yù)測(cè) 第三章 國(guó)內(nèi)洋酒行業(yè)生產(chǎn)需求情況介紹（2008年度） 　第一節(jié) 2008年國(guó)內(nèi)洋酒產(chǎn)品總體供給分析 　　1. 主要區(qū)域產(chǎn)量情況 　　2. 2000-2008年市場(chǎng)供給趨勢(shì)及影響因素分析 　　3. 2008年洋酒行業(yè)新增產(chǎn)能分析 　　　3.1 新增產(chǎn)能分布情況 　　　3.2 2008年市場(chǎng)整體產(chǎn)能分析 　第二節(jié) 2008年國(guó)內(nèi)洋酒行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)總體情況分析 　　1. 區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)分析 　　2. 2000-2008年市場(chǎng)需求趨勢(shì)及影響因素分析 　　3. 2008年市場(chǎng)需求領(lǐng)域及構(gòu)成分析 　　　3.1 主要需求行業(yè)及需求份額分析 　　　3.2 下游需求結(jié)構(gòu)變化情況分析 　第三節(jié) 國(guó)內(nèi)洋酒行業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)分析 （選取2-3家業(yè)內(nèi)標(biāo)桿企業(yè)進(jìn)行調(diào)研分析，主要從企業(yè)內(nèi)部核心財(cái)務(wù)指標(biāo)、產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)量，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略及企業(yè)自身SWOT分析） 　第四節(jié) 國(guó)內(nèi)主要洋酒行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)與國(guó)內(nèi)產(chǎn)品貿(mào)易分析 　第五節(jié) 2008年洋酒行業(yè)重點(diǎn)在建、擬建項(xiàng)目 　　1. 在建項(xiàng)目區(qū)域分布情況 　　2. 在建項(xiàng)目規(guī)模分析 　第六節(jié) 2009-2010年國(guó)內(nèi)洋酒產(chǎn)品未來(lái)供需格局預(yù)測(cè) 　　1. 市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)（2009-2010年） 　　2. 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)（2009-2010年） 　　3. 影響市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)主要因素分析及預(yù)測(cè) 第四章 國(guó)內(nèi)洋酒行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析（2008-2009年度） 　第一節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品2007-2008年價(jià)格回顧 　　1. 2007-2008年價(jià)格走勢(shì)整體趨勢(shì)分析 　　2. 影響2007-2008年價(jià)格走勢(shì)主要因素分析 　　　2.1 政策因素分析 　　　2.2 市場(chǎng)因素分析 　　　2.3 技術(shù)因素分析 　　　2.4 突發(fā)事件因素分析 　　　2.5 其他因素分析 　第二節(jié) 中國(guó)洋酒行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)模式分析 　　1. 銷(xiāo)售主要渠道分析 　　2. 價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制分析 　第三節(jié) 2009年洋酒行業(yè)價(jià)格走勢(shì)及影響因素預(yù)測(cè) 　　1. 2009年產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 　　　1.1 原材料價(jià)格預(yù)測(cè) 　　　1.2 成本價(jià)格變動(dòng)預(yù)測(cè) 　　　1.3 供需格局趨勢(shì)預(yù)測(cè) 　　2. 2009年洋酒行業(yè)價(jià)格走勢(shì)影響因素 　　　2.1 全球金融危機(jī)影響分析 　　　2.2 人民幣匯率變化影響 　　　2.3 全球產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移影響分析 　　　2.4 其他因素分析 第五章 中國(guó)洋酒行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 　第一節(jié) 亞洲、歐盟、北美自由貿(mào)易區(qū)市場(chǎng)分析 　第二節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品2008年進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 　　1. 進(jìn)口價(jià)格分析 　　2. 進(jìn)口數(shù)量構(gòu)成分析 　第三節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品2008年出口數(shù)據(jù)分析 　　1. 出口價(jià)格分析 　　2. 出口數(shù)量構(gòu)成分析 　第四節(jié) 2009-2010年國(guó)內(nèi)產(chǎn)品未來(lái)進(jìn)出口情況預(yù)測(cè) 　　1. 2009-2010年洋酒行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)有利因素分析預(yù)測(cè) 　　2. 2009-2010年洋酒行業(yè)出口市場(chǎng)不利因素分析預(yù)測(cè) 第六章 2009年洋酒行業(yè)上游原材料供應(yīng)狀況對(duì)價(jià)格走勢(shì)影響深度分析 　第一節(jié) 洋酒產(chǎn)品主要原材料構(gòu)成分析 　第二節(jié) 主要原材料2007-2008年價(jià)格及供應(yīng)情況 　　1. 主要原材料價(jià)格變化趨勢(shì)分析 　　2. 原材料行業(yè)產(chǎn)能及供給分析 　第三節(jié) 2009-2010年主要原材料未來(lái)價(jià)格及供應(yīng)情況預(yù)測(cè) 　　1. 價(jià)格預(yù)測(cè) 　　2. 供給量預(yù)測(cè) 　　3. 上游原材料產(chǎn)業(yè)議價(jià)能力分析 第七章 2009年中國(guó)洋酒市場(chǎng)整體運(yùn)行趨勢(shì)預(yù)測(cè) 　第一節(jié) 2009-2010年市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè) 　　1. 洋酒行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 　　2. 洋酒行業(yè)市場(chǎng)盈利趨勢(shì)及影響因素預(yù)測(cè) 　第二節(jié) 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)投資運(yùn)作模式 　第三節(jié) 外銷(xiāo)與內(nèi)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)分析 第八章 中國(guó)洋酒行業(yè)項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)及可行性分析 　第一節(jié) 產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng) 　第二節(jié) 項(xiàng)目投資注意事項(xiàng) 　第三節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)開(kāi)發(fā)注意事項(xiàng) 　第四節(jié) 產(chǎn)品銷(xiāo)售注意事項(xiàng) 　第五節(jié) 行業(yè)分析基本結(jié)論 　第六節(jié) 項(xiàng)目投資可研報(bào)告基本框架 第九章 本課題報(bào)告主要結(jié)論及策略建議 　第一節(jié) 本報(bào)告主要結(jié)論及觀點(diǎn) 　第二節(jié) 華經(jīng)縱橫獨(dú)家策略建議 　　1. 宏觀策略角度 　　2. 中觀產(chǎn)業(yè)角度 　　3. 微觀企業(yè)角度 【圖表目錄】 圖表 洋酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 圖表 洋酒行業(yè)主要下游市場(chǎng)需求構(gòu)成 圖表 2007年中國(guó)洋酒下游市場(chǎng)分布 圖表 洋酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 圖表 洋酒部分產(chǎn)品價(jià)格情況 圖表 洋酒的產(chǎn)業(yè)環(huán)境“波特五力”分析模型 圖表 2007-2008年國(guó)外洋酒產(chǎn)量變化圖 圖表 2009-2010年國(guó)外洋酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)圖 圖表 2007-2008年國(guó)內(nèi)洋酒產(chǎn)量變化圖 圖表 2007-2008年中國(guó)洋酒行業(yè)產(chǎn)能利用情況 圖表 2008年各主體國(guó)內(nèi)的洋酒銷(xiāo)售量 圖表 2009-2010年國(guó)內(nèi)洋酒產(chǎn)量預(yù)測(cè)圖 圖表 2009-2010年國(guó)內(nèi)洋酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)圖 圖表 2007-2008年中國(guó)洋酒供需狀況變化圖 圖表 2008年中國(guó)各種經(jīng)銷(xiāo)模式市場(chǎng)份額對(duì)比圖 圖表 2009-2010年中國(guó)洋酒供需狀況預(yù)測(cè)圖 圖表 2008年中國(guó)洋酒市場(chǎng)不同因素的價(jià)格影響力對(duì)比 圖表 2009-2010年中國(guó)洋酒進(jìn)口量預(yù)測(cè)圖 圖表 2009-2010年中國(guó)洋酒出口量預(yù)測(cè)圖 圖表 2009-2010年中國(guó)洋酒上游原料的價(jià)格走勢(shì)圖 圖表 2008年洋酒上游原料價(jià)格變動(dòng)情況 圖表 2009-2010年中國(guó)洋酒上游原料價(jià)格預(yù)測(cè)圖 詞答案參照中國(guó)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)網(wǎng) http://www.chinacir.com.cn/report/2008116113766.shtml和你所需求的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告有所出處，所以?xún)H供參考