1,散裝酒酒商酒酒莊酒有什么區(qū)別
酒商酒 貿(mào)易公司
2,整箱和牛欄山白酒有什么區(qū)別
價(jià)格不同酒也會(huì)略有不同,如果包裝好而價(jià)格并不高,說(shuō)明酒更差,所以,買酒看包裝就是二傻
沒(méi)有的,一個(gè)類型的都一樣!放心就好再看看別人怎么說(shuō)的。
3,如何辨別散裝白酒是純釀造還是勾兌釀造酒與工業(yè)酒精勾兌的區(qū)別
檢測(cè)甲醇指標(biāo),若酒精中甲醇含量超出食用酒精標(biāo)準(zhǔn)或白酒中甲醇超標(biāo)則為工業(yè)酒精勾兌。
釀造的酒倒在杯子酒精不易揮發(fā)而勾兌酒精成的酒酒精會(huì)揮發(fā)的很快
4,高檔白酒和低檔白酒在包裝上有哪些不同
高檔白酒和低檔白酒在包裝上不會(huì)有太大的不同之處,低檔白酒無(wú)非是包裝用的材料稍差些、簡(jiǎn)單些,但商標(biāo)的標(biāo)示都會(huì)齊全的。高檔白酒在包裝上為了吸引眼球,能夠賣的貴一些,可能會(huì)做的很華麗高檔些,做工精細(xì)些。
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5,好像很多酒都會(huì)出很多包裝根本分不清有什么區(qū)別是不是其實(shí)沒(méi)有
對(duì),很多酒都會(huì)出很多包裝,基本都是一些紀(jì)念版或者珍藏版,其實(shí)包裝內(nèi)的酒有些是有變化有些是沒(méi)變化的。你提到的金六福一壇好酒出的紅色版是限量版,但是實(shí)際上酒是沒(méi)有什么差別的,就是包裝覺(jué)得獨(dú)特一點(diǎn)有更多人選擇購(gòu)買的,人不都有一種買少心理嘛。其他有些酒的珍藏版跟普通版應(yīng)該是有區(qū)別的,至于到底有何種區(qū)別還是要問(wèn)問(wèn)酒類供應(yīng)商了,他們會(huì)比較懂一點(diǎn)。
包裝上市分不出來(lái)勾兌酒喝原漿酒的,最好最直接的分辨方法是品嘗和冷藏,即,把酒放在10度左右環(huán)境中,過(guò)5分鐘,有渾濁物的是原漿酒,沒(méi)有的是勾兌酒。原漿酒有渾濁物是因?yàn)樵瓭{酒用糧食釀造過(guò)程中產(chǎn)生的脂類物質(zhì),香,而且對(duì)身體有益,脂類物理特性,10度左右會(huì)冷凝。純手打,望采納。
6,酒類物流定義及特點(diǎn)
我想應(yīng)該是危險(xiǎn)品和食品物流,特點(diǎn)就是貨物重、易碎、不易整托上貨架,
幫朋友在問(wèn),自己也順便學(xué)習(xí)了一下這方面的知識(shí),比較要求注意的還是酒類的運(yùn)輸包裝及恒溫條件的控制!
酒類應(yīng)該定義為易碎品這塊,由于其性質(zhì)決定,運(yùn)輸過(guò)程中需防曬防淋,裝卸過(guò)程及運(yùn)輸過(guò)程的安全系數(shù)需比一般貨物要高;其他的就看酒類包裝如何;長(zhǎng)途運(yùn)輸最好是批量運(yùn)輸為好;
酒按照不同度數(shù)有不同的分類,危險(xiǎn)級(jí)別也不一樣酒類經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)運(yùn)酒類商品時(shí)應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲(chǔ)運(yùn)的相關(guān)要求。酒類商品應(yīng)遠(yuǎn)離高污染、高輻射地區(qū),不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放儲(chǔ)存時(shí)要注意溫度\濕度的控制,要注意擺放方式運(yùn)輸要防曬防雨防震,最好用專用集裝箱,裝卸過(guò)程中小心輕放,建議整托盤(pán)裝卸.
回復(fù) 2# 先謝謝了。其實(shí)如果說(shuō)對(duì)白酒進(jìn)行整件整件的上托盤(pán)的話,應(yīng)該還是比較容易操作的。
一般的酒類運(yùn)輸應(yīng)該恒溫運(yùn)輸就可以了,由于酒類在物流上來(lái)說(shuō)屬于重貨,為降低物流成本,80%以上(干線運(yùn)輸)走鐵路或水路,比如張?jiān)?/a>,百威,青啤等。再根據(jù)酒類行業(yè)的特性,都是區(qū)域性銷售,跨了區(qū)域后見(jiàn)得就比較少,全國(guó)范圍銷售的品牌就那幾個(gè),而且那幾個(gè)品牌也會(huì)在銷售區(qū)域附近建廠或OEM(特別是啤酒)。一般酒類廠家承認(rèn)的破損率在千分之二到千分之五,也有廠家不認(rèn)破損率,完全要物流供應(yīng)商買單,這個(gè)需要和廠家談判。鐵路的破損率和盜損率會(huì)高一點(diǎn),畢竟是老大哥。酒類的分撥會(huì)比較零散,特別是葡萄酒和白酒,這也其特性之一。
7,如何辨別散白酒是否為純糧散白酒
真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別。空杯法: 將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。補(bǔ)充:中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國(guó)spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
真正的傳統(tǒng)純糧釀造的白酒,香而不嗆,入口綿柔,不上頭,聞起來(lái)香氣飽滿而清純,而勾兌酒聞起來(lái)則是沖鼻子。觀酒花:把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失快的為劣質(zhì)酒手搓聞:香酒瓶打開(kāi),把酒倒在手中,用水搓熱,放在鼻子底下聞,發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦等異雜味的是劣質(zhì)酒??毡簩⒕频谷氡腥缓蟮钩?,聞空杯香而嗆,是酒精勾兌酒,十分鐘之后再聞無(wú)香味是酒精勾兌酒,有糧食香、酒香、糟香的是釀造酒,香氣保留時(shí)間越久釀造酒的含量就越高。這個(gè)鑒別方法的院里是因?yàn)榫凭旧聿痪邆涑氏阄段镔|(zhì),而是添加了食用香精,更易揮發(fā)失光:酒精勾兌的酒加入水,不失光,而純糧釀造的酒則會(huì)出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。根據(jù)脂微溶于水的特性,把酒倒入酒杯中,酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兌酒加入純凈水后,酒的顏色不改變,澄清透明;而原漿酒加入純凈水后,顏色改變成白色,呈渾濁狀,酒體不透明。