山藥種類，山藥分成幾類

山藥品種有細(xì)毛長山藥、二毛山藥和日本“大和芋”山藥等品種。細(xì)毛長山藥和二毛山藥都屬于普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應(yīng)性強、品質(zhì)好、抗病性強、產(chǎn)量高、有發(fā)展前途的品種

山藥分產(chǎn)地，全國許多地方都產(chǎn)山藥，最好的山藥是淮山藥，如果只是煮粥吃，一般山藥就可以，如果保健和藥用，最好去藥店買正宗的淮山藥，手摸上去有細(xì)細(xì)的白粉，效果最好。

通過對我國山藥品種資源的園藝學(xué)分類，將山藥分為２個種，５個變種，１０個品種群。 ２個種，即普通山藥（ｄｉｏｓｃｏｒｅａｂａｔａｔａｓｄｅｃｎｅ．）與田薯（ｄｉｏｓｃｏｒｅａａｌａｔａｌ．）。 普通山藥分為長山藥與棒山藥２個變種。長山藥變種分為淺裂三角形葉、深裂三角形葉和長心形葉３個品種群。棒山藥變種為１個品種群。 田薯分為長柱形、圓筒形和扁塊形３個變種。長柱形變種分為白肉品種群與淡黃肉品種群；圓筒形變種和扁塊形變種又各分為白肉品種群和紫紅肉品種群。

請各位大

山藥只有一種吧.又叫野山藥.