東江魚，湖南東江魚

孕婦還是少吃比較好，比較辣，一般的都是土鰱魚做的，種類比較多，具體的我就不是很清楚了。

您好，東江魚以藻類、浮游植物為食，富含多種氨基酸，肉質(zhì)更加鮮美。

東江，是湘江源頭之一。江水清澈，是天然礦泉水。江湖中所產(chǎn)魚，以藻類、浮游植物為食，富含多種氨基酸，小仔魚，更加鮮美。 東江湖中。好的水，成就了東江魚的良好品質(zhì)。我們現(xiàn)在所說的東江魚主要是指用東江魚，特別是小魚仔加工而成的各種口味的魚制品，多以無煙薰為主要加式方式，味道以香辣鮮香著稱,是當(dāng)?shù)氐囊坏烂a(chǎn)。 東江湖的水溫長(zhǎng)年在8--12攝氏度左右,魚在冷水環(huán)境中生長(zhǎng)較緩,富含豐富的氨基酸和蛋白質(zhì),魚在水質(zhì)優(yōu)越條件下生長(zhǎng)成的味道更加鮮美.所以東江湖魚比一般魚塘的魚具有更高的營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值。 東江魚是湖南郴州四大特產(chǎn)之一。望采納。