一.唐朝酒價知多少?
1.
“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。
2.天子呼來不上船,自言臣是酒中仙?!倍鸥Φ倪@首描述李白的詩,一直是我們心目中為之動情、超乎完美的故事,不需要過多的想像,大家都會被大唐時代詩人們,那種白衣飄飄豪爽暢飲的氛圍所傾倒,驚嘆酒仙的超俗才氣和過人的酒量,其實這里面有很多的誤解和后人虛構(gòu)的成分。
3.通過之前的考證,證實了李白的酒量并不大,同時又思考了另一個問題,唐朝時的酒價是多少呢?
據(jù)《玉壺清話》卷1記載,宋真宗宴請百官,問起唐朝酒價,大臣丁謂說:“唐朝一升酒賣三十錢。
4.”真宗問有什么憑據(jù)。丁謂說:“我讀過杜甫的詩,早來就飲一斗酒,恰有三百青銅錢,一斗是10升,一斗賣300錢,一升自然賣30錢。
5.”宋真宗聽了很高興,夸丁謂有學(xué)問,腦子好使。杜甫那首詩題目叫《逼仄行》,末尾兩句寫道:街頭酒價??噘F,方外酒徒稀醉眠。
6.早來就飲一斗酒,恰有三百青銅錢。不過僅憑杜甫兩句詩,就斷言唐朝一升酒30錢,實在有些武斷,李白跟杜甫是同時代的人,也有詩提到唐朝酒價:“陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔。
7.主人何為言少錢,徑須沽取對君酌?!倍肪剖В鸥鹊?00錢一斗比起來,足足貴了30多倍,如果丁謂讀的是李白的詩,他大概就會認(rèn)為唐朝一升酒賣1000錢了。
8.那么到底孰是孰非呢,唐朝的酒價到底是多少呢?
筆者查閱史料發(fā)現(xiàn),唐朝酒名甚多,滎陽有土窟春、富平有石凍春、劍南有燒春、郢州有富水酒、烏程有若下酒、嶺南有靈溪酒、宜城有九醞酒、長安有西市腔酒,還有從波斯進(jìn)口的三勒漿、從大食進(jìn)口的馬朗酒等等,(參見《唐國史補》卷中)。
9.其中劍南燒春、富平石凍春在唐傳奇中屢屢出現(xiàn),當(dāng)屬國產(chǎn)名牌,近似今天暢銷的名牌茅臺和五糧液,李白說“斗酒十千”,或許就是指的這類酒,而杜甫說的“斗酒三百”,應(yīng)該是比較普通的牌子。
10.白居易《閑賦詩》云:“共把十千共一斗,相看七十見三年。”,李白《行路難》“金樽美酒斗十千,玉盤珍羞值萬錢。
11.”,其《將進(jìn)酒》亦云:“斗酒十千恣歡喜”,還有王維的“新豐美酒斗十千”,權(quán)德與的“十千斗酒不知貴”陸龜蒙的“若得奉君歡,十千沽一斗”,這么多的詩人筆徑一至,當(dāng)然不是無稽之談了。
12.由此可見,那些人一般都是達(dá)官貴人,享用的當(dāng)然是上等好酒了。
李白詩曰:“葡萄酒,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱,……”這首詩既說明了葡萄酒的誕生,也說明了葡萄酒的珍貴,它像金叵羅一樣,可以作為少女出嫁的嫁妝。
13.我們也就不難理解,杜甫的“早來就飲一斗酒,恰有三百青銅錢”的含義了,也就能證明杜甫用三百銅錢買的,都是當(dāng)時很普通的米酒之類的酒,可見杜甫詩中沒有表露浪漫情懷,甚至還泄露出他當(dāng)時囊中羞澀的窘境。
14.
換個角度想,如今的現(xiàn)實生活中,物價都會不穩(wěn),那么唐朝歷史悠久,就算是同一個牌子的酒,時代變了,酒價也會跟著變。
15.唐德宗建中三年(782),政府釀酒專賣,每斗米酒的批發(fā)價是300錢,到了貞元二年(786),還是政府釀酒專賣,還是同一種米酒,每斗已經(jīng)降到了150錢。
16.這才五年工夫,酒價就降了一倍。唐《食貨志》記載:“德宗建中三年,酒價每斛三千錢,正元二年,酒價每斗一百五十錢。
17.”每斛為十斗,前后價格相當(dāng),而與前朝相比,顯然差距確實不小,從中可以看出,整個唐朝將近二百九十多年的歷史,酒價的上下起伏可想而知。
二.盛世唐朝酒的價格是多少?
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四.這個酒多少錢一瓶
1.牛欄山最低十幾塊,貴的也有幾十塊的。拓展資料:牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。
2.京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。
3.牛欄山酒,精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為原料,以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序,悉心傳統(tǒng)工藝釀造。
4.以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計110余種產(chǎn)品。牛欄山酒,產(chǎn)于燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。
5.牛欄山二鍋頭國家原產(chǎn)地認(rèn)證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無可復(fù)制。秉百年中華老字號工藝精髓,“掐頭去尾截取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醞釀絕代酒香。
6.牛欄山酒 - 搜狗百科北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。
7.北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月,位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn),傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。