法國(guó)波爾多酒，法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅酒怎么樣好么

大家通常說波爾多的紅酒好，是因?yàn)樵诓柖?，頂?jí)佳釀較多、比較集中的緣故。 但談到波爾多葡萄酒的整體素質(zhì)，并不比別的產(chǎn)區(qū)高多少，波爾多的頂級(jí)佳釀多，稀爛的酒更多，而且，因?yàn)椴柖嗝曉谕獾脑?，在酒價(jià)里面，名氣占得比例太高，性價(jià)比是較低的。

bordeaux是法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅酒，波爾多是世界的紅酒產(chǎn)區(qū)，其中以波爾多混釀葡萄酒為主。波爾多（Bordeaux）是世界上的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它驚人地?cái)D滿了數(shù)以千計(jì)的各種形狀和大小的葡萄酒莊園，是世界上一些受歡迎的葡萄酒的故鄉(xiāng)。吉隆德河口穿過波爾多地區(qū)的中心，形成了兩個(gè)河岸：左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅鹿輒和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位于左岸，那么釀造出來的葡萄酒將會(huì)比梅鹿輒含有更多赤霞珠。如果釀酒廠位于河的右岸，葡萄酒中的梅鹿輒會(huì)比赤霞珠多。相關(guān)信息波爾多的成功可以歸結(jié)為一個(gè)簡(jiǎn)單的特征：它的位置。波爾多不僅擁有種植葡萄的理想氣候和土壤，而且由于它幾個(gè)世紀(jì)以來一直是一個(gè)主要的港口城市，它也給了當(dāng)?shù)蒯劸粕掏ㄟ^游客進(jìn)入世界不同地區(qū)的機(jī)會(huì)。與勃艮第不同，勃艮第是一個(gè)完全內(nèi)陸的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，波爾多能夠利用每天充斥港口的船只和富有的商人，總是送他們葡萄酒。隨著富有的商人帶著葡萄酒回到他們的祖國(guó)，波爾多的贊譽(yù)傳播開來。英國(guó)和荷蘭富有的貿(mào)易階層，可以接觸往返波爾多的商人，開始收集葡萄酒，正是從這一點(diǎn)上，波爾多鞏固了其作為高級(jí)葡萄酒之一的聲譽(yù)。

這個(gè)怎么介紹呢？ 你想聽地理知識(shí)？還是價(jià)格行情？ 還是波爾多地區(qū)的葡萄酒的特點(diǎn)？ 簡(jiǎn)要的說下我個(gè)人的看法：法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū) （按照消費(fèi)者熟知度排行）：波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux （最有歷史價(jià)值的產(chǎn)區(qū)，也是被國(guó)人做的最不像樣的產(chǎn)區(qū)，一提葡萄酒，都是法國(guó)酒，一問法國(guó)哪里的，都說來自波爾多的）我自己總結(jié)過波爾多的產(chǎn)區(qū)的文章，分享給你：http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你還要知道更詳細(xì)的話，請(qǐng)告知具體的問題，要不然一一敘述，非常占篇幅。 由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級(jí)佳釀到普通佐餐酒，應(yīng)有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩。但是通常這些特點(diǎn)都是在你有能力和實(shí)力嘗過了大部分產(chǎn)區(qū)的葡萄酒之后，自己才能總結(jié)的。

法國(guó)波爾多紅酒很好，有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱。波爾多是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級(jí)的紅葡萄酒，在分級(jí)上還大有不同，通常是酒標(biāo)上標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小，葡萄酒的質(zhì)量越高，所以酒莊的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小葡萄酒生產(chǎn)者8000多個(gè)，出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格，縱是一街之隔，風(fēng)味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。擴(kuò)展資料：波爾多紅葡萄酒的高貴源于它漫長(zhǎng)而細(xì)致的釀造方式。葡萄汁在發(fā)酵過程中，浸皮的時(shí)間控制著葡萄酒清澈動(dòng)人的顏色及酒中單寧的含量，發(fā)酵完成后，需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程。接下來是選出品質(zhì)最好的酒，同時(shí)將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì)，還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味，而且能結(jié)合出更為獨(dú)特美妙的口味。經(jīng)過幾個(gè)月或更長(zhǎng)的時(shí)間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時(shí)的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸。繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化，漸漸達(dá)到成熟。因此，波爾多葡萄酒大多適宜長(zhǎng)期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時(shí)間才能成熟。參考資料來源：百度百科—波爾多紅酒

酒標(biāo)在哪里呢？口味怎么樣的問題不好回答。因?yàn)橥黄亢镁?，飲酒的溫度高低，醒酒時(shí)間長(zhǎng)短，盛酒器皿厚薄，口中其他余味殘留，抽過煙，飲過茶，吃過有味道的菜后，飲用紅酒，都會(huì)呈現(xiàn)不同的口味。

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