廣東白酒小蘇打怎么做好吃，高度白酒怎么加小蘇打

白酒生產(chǎn)過程中不加入小蘇打，加入小蘇打會導(dǎo)致白酒中酸味物質(zhì)減少，中和了酸味，產(chǎn)二氧化碳氣體。對白酒口感沒什么提高。同時導(dǎo)致白酒固形物超標(biāo)。

小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的堿味。 玉米營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉米的時候有個小竅門———加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。

沒必要，直接吃就可以；或者用少量水化開喝了就行。

2、小蘇打粉也可以除濕, 不用的布或襪子包好, 放入鞋衣柜里, 可以吸收濕氣，達到防潮效果。3、結(jié)塊后可用來當(dāng)清潔劑，刷洗浴缸、洗手臺、臉盆等，去油去污兼防霉，效果頗佳。4、如果覺得家里的鍋具油油的(用久了好像油漬很難洗的感覺) ,就先用小蘇打粉刷一下, 再加一點清潔劑，很神奇的效果立見!小蘇打粉加一點水, 制成小蘇打膏, 可以清潔廚具不易清潔的死角。5、晚上睡覺前可以在盆里以一公升水加4匙小蘇打粉的比例, 將抺布泡一個晚上, 隔天以清水清洗, 抺布就干凈很多, 且沒有臭味喔!6、垃圾桶里食物的殘渣常有異味, 可撒一些小蘇打粉, 異味就沒了哦！7、食用醋和水以1：1的比例調(diào)和成醋水, 再加小蘇打粉, 可達消毒的效果, 也可用來清潔切菜板等(撒上后以保鮮膜包住)。8、小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。

步驟1 500克面粉。2 25克食用白醋。3 5克小蘇打粉。4 將白醋、小蘇打粉、白糖打倒入面粉，加適量水和面。5 和成軟硬適中的面團。6 將面團分割成大小均勻的小劑子。7 揉搓成球形。8 將揉搓好的面團排入蒸鍋里。9 大火蒸上約20分鐘左右。小貼士小蘇打和白醋發(fā)酵的面團，揉好之后醒上五六分鐘即可入鍋蒸。

烙餅 蒸燒麥 做發(fā)糕 都可以

小蘇打粉的妙用 小蘇打粉，化學(xué)名稱為重碳酸鈉，呈弱堿性，也被稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發(fā)粉 （英文俗稱為baking soda），也是胃灼熱（燒心）時應(yīng)急的制酸劑。它的價格低廉所以看不到廠商打廣告，介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環(huán)境，且不刺激皮膚。以下是它的幾樣用途： 一、除臭 冰箱除臭──以一小空罐裝好，放入冰箱，有效除臭期限約3個月。 除鞋臭──偶爾撒一層蘇打粉在鞋子里，可以除鞋臭。 洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，這不是合成洗劑的香料可比擬的。 二、去油污 將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤或鍋蓋…煮一下即可以降油污。試試以熱水沾少許小蘇打粉，洗排油煙機，瓦斯臺及流理臺。 三、清除燒焦鍋底 當(dāng)鍋子燒焦時常常很難刷洗那黑色的食物焦垢，試試把鍋子裝點水煮滾，加小蘇打粉煮一陣子，水倒掉用硬刷子或鐵絲刷子輕輕一刷即脫落（鐵弗龍、搪瓷鍋不宜）。 四、地毯清潔 將干地毯上撒上一層厚厚的小蘇打粉，等數(shù)小時后再以吸塵器清理地毯，可以霉味，及家中寵物之臭味。 五、刷牙 鹽巴或小蘇打粉都是極好的天然「牙粉」，市售牙膏多添加糖精、色素、防腐劑；而強調(diào)天然成份的牙膏不外乎添加了食鹽或小蘇打粉，您不妨試一試這具有溫和磨砂效果的「牙粉」。</

用在餅干烘烤 和做餅子上效果最佳

用在餅干烘烤 和做餅子上效果最佳

小蘇打粉的妙用 　　小蘇打粉，化學(xué)名稱為重碳酸鈉，呈弱堿性，也被稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發(fā)粉 （英文俗稱為baking soda），也是胃灼熱（燒心）時應(yīng)急的制酸劑。它的價格低廉所以看不到廠商打廣告，介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環(huán)境，且不刺激皮膚。以下是它的幾樣用途：一、除臭 　冰箱除臭──以一小空罐裝好，放入冰箱，有效除臭期限約3個月。 　　除鞋臭──偶爾撒一層蘇打粉在鞋子里，可以除鞋臭。 　　洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，這不是合成洗劑的香料可比擬的。 二、去油污 　將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤或鍋蓋…煮一下即可以降油污。試試以熱水沾少許小蘇打粉，洗排油煙機，瓦斯臺及流理臺。 三、清除燒焦鍋底 　當(dāng)鍋子燒焦時常常很難刷洗那黑色的食物焦垢，試試把鍋子裝點水煮滾，加小蘇打粉煮一陣子，水倒掉用硬刷子或鐵絲刷子輕輕一刷即脫落（鐵弗龍、搪瓷鍋不宜）。四、地毯清潔 　　將干地毯上撒上一層厚厚的小蘇打粉，等數(shù)小時后再以吸塵器清理地毯，可以霉味，及家中寵物之臭味。五、刷牙 　鹽巴或小蘇打粉都是極好的天然「牙粉」，市售牙膏多添加糖精、色素、防腐劑；而強調(diào)天然成份的牙膏不外乎添加了食鹽或小蘇打粉，您不妨試一試這具有溫和磨砂效果的「牙粉」。</

醉鵝的做法 1、鵝肉洗凈切塊；冬菇對半切開；炸好的姜蒜備用； 2、熱鍋，直接倒入鵝肉生爆約20秒，放入2匙生抽翻炒； 3、放入老抽2匙上色，翻炒約3分鐘撈起待用； 4、加入2勺xo醬爆香炸過的姜蒜、冬菇，倒入鵝肉； 5、米酒1勺翻炒后，加入果皮、片糖、上湯翻炒，最后加入蠔油、鹽、雞粉調(diào)味，入煲； 6、慢火煲15分鐘； 7、最后加入大蒜翻炒，倒入燒熱的鐵鍋里即可。 注：用南乳燜。最好是燒酒，加熱酒精蒸發(fā)了剩下酒香。 南乳不是腐乳，大塊一點的，專門燜東西的。。不用加工啊，全部東西丟下去，快好的時候整瓶燒酒倒下去，然后點火，幾秒后大火了馬上加蓋就是醉鵝了。

1做法很簡單，先準(zhǔn)備材料。食材：蝦沖洗干凈，越活越跳越好，生猛海鮮嘛。配料：姜片，當(dāng)歸片，枸杞，紅棗，桂花，蔥絲。酒：最少需要500毫升，50度以上的白酒就行，當(dāng)然度數(shù)越高越好。整理完就是這個樣子滴。2找個大一點的容器，把洗好的蝦倒進去，蓋一下，要不他們會亂跳。3然后把所有配料倒進去。4倒入酒，以能蓋住蝦為準(zhǔn)。5找一個深一點的容器，滿滿的倒進去，上面再澆一點酒，蓋過蝦。6然后蓋上蓋子，放到冷藏室一個小時以上，我泡了2個半小時，畢竟給家人吃的，安全為上。7一個半小時后，打開冰箱，蝦頭和蝦尾已經(jīng)都紅了，連蝦身也泛著粉紅色。拿出來打開蓋，泡到這個程度就有點過了，如果大家喜歡吃更清甜的，就縮短浸泡時間，但不能少于40分鐘。8把泡蝦的酒篦出來，這個酒可以喝，有當(dāng)歸和桂花的香氣，也可以用來燒菜，總之不會浪費。篦好了，酒黃色的，是桂花的顏色。準(zhǔn)備一個大盤子，由于我要演示，就只燒了一小半，其實可以找一個更大的容器，一下燒完的。9把蝦平鋪一層，稍微擺一下，不能太多，要不燒不透。10準(zhǔn)備高度燒酒，我用的是便宜的二鍋頭，56度的。其實用廣東本地的玫瑰露酒或者高度白蘭地都可以。用量是每斤蝦70-80G。11手不要抖，慢慢的，均勻的澆上去，因為蝦不多，我只用了30G左右。12接下來就是見證奇跡的時候，關(guān)燈，點火！拿筷子翻一翻，火苗呼的一下，差點燒到我眉毛！?。?！13開燈，還在燒。不停地用筷子翻動，把下面的也翻上來燒，直到熄滅。14滅了，是不是蝦須蝦尾都有點焦了，沒關(guān)系，不但不影響味道和口感，還增加了燒烤的焦香。15整理一下擺盤。16配上豉油和青芥辣，開吃吧。END注意事項現(xiàn)在海產(chǎn)品污染越來越厲害，建議一定要燒透再吃。加一些中藥可以起到藥膳的作用。桂花當(dāng)歸酒特別適合女性飲用。

柳橙果香蘇打的做法詳細介紹 菜系及功效：腹瀉調(diào)理食譜 理氣調(diào)理食譜 健脾開胃食譜 口味：酸甜味 工藝：其他柳橙果香蘇打的制作材料： 主料：橙子600克輔料：柳橙汁100克,冰糖210克,白酒50克教您柳橙果香蘇打怎么做，如何做柳橙果香蘇打才好吃1. 將柳橙酒、柳橙汁調(diào)勻；2. 加入冰塊，再倒入雪碧汽水即可。 柳橙果香蘇打的制作要訣： 可應(yīng)用酒類：美膚草莓酒、橘子茶酒、菠蘿百香酒；2. 本品需雪碧汽水100毫升，冰塊適量；3.開胃柳橙酒制作方法：1. 柳橙洗凈，完全晾干后，切成約2毫米的薄片；2. 以一層柳橙片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；4. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。小帖士-食物相克：橙子：橙子忌與檳榔同食。

你好，在藥店可以買到蘇打 和產(chǎn)氣片，用水對在一起就可以了吧。。。

取2~3克（一小勺）小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水（500毫升左右），溶解搖勻后即可飲用。 這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸（也可用白醋代替），密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完后蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。 蘇打水雖然具有堿化尿液、促進尿酸排泄的作用。自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認(rèn)清產(chǎn)品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，后者稱為"蘇打"。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的ph值，天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。

自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉?！　√K打水雖然具有堿化尿液、促進尿酸排泄的作用。自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認(rèn)清產(chǎn)品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，后者稱為“蘇打”。取2~3克（一小勺）小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水（500毫升左右），溶解搖勻后即可飲用。 　　這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好?？杉舆m量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸（也可用白醋代替），密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完后蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。　 天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素...自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉?！　√K打水雖然具有堿化尿液、促進尿酸排泄的作用。自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。因此購買時，要注意認(rèn)清產(chǎn)品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，后者稱為“蘇打”。取2~3克（一小勺）小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水（500毫升左右），溶解搖勻后即可飲用。 　　這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸（也可用白醋代替），密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分幾次喝，每次喝完后蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差?！?天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產(chǎn)天然蘇打水。國內(nèi)市場上銷售的法國依云和中國黑龍江省克東縣出產(chǎn)的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的pH值，天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。蘇打水的好處： 1、蘇打水呈弱堿性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內(nèi)環(huán)境也是弱酸性。因此，需要進行酸堿平衡。那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康（無腸胃病史）?！　?、蘇打水有利于養(yǎng)胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話長期飲用蘇打水也會造成傷害。　　3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。另外，蘇達水還具有以下保健作用：1、 蘇打水能夠幫助提高血液和細胞內(nèi)耗氧的水平；2、 蘇打水可以給人體提供和補充能量；3、 蘇打水會保持人體所含微量元素與物質(zhì)的正常含量；4、 蘇打水可以增強人體免疫能力，增強人體的自愈能力；5、 蘇打水也可以增強人體所需營養(yǎng)的輸送和維生素的吸收；6、 蘇打水也可改善人體的代謝能力,增強從細胞中去除毒物和廢物的能力;7、 蘇打水還保持正常細胞的發(fā)育,防止異常細胞的生長;8、 蘇打水也可保持皮膚光潔\延緩皮膚衰老;