1,一斤米能做出多少米酒
1斤大米可以出米酒5-7兩
2,一斤大米可以釀多少斤酒
如果帶米糙的話,就有七兩五,不過不帶糙米,那就只有2兩朵一點(diǎn)了!
3,1斤大米能出幾斤白酒
我們汾酒是3斤糧食出1斤酒。一斤大米應(yīng)該也就是能出3兩白酒吧
一百斤大米出60度的白酒,不可能出七十斤的,一般是三斤多點(diǎn)糧食才能燒出一斤60度的白酒,100斤大米按續(xù)糟釀酒也最多能夠出60度白酒35斤左右。
4,怎樣制作夏天釣魚用酒米窩料配方
釣魚窩料酒泡米推薦方法如下:【原料】早秈米400克(秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒細(xì)長(zhǎng)形或長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)者長(zhǎng)度在7毫米以上,蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhì)較脆,加工時(shí)易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的),優(yōu)質(zhì)曲酒500毫升(酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物,人們加以改良,就制成了適于釀酒的酒曲)。【制法】1.將早秈米用適量水侵泡12小時(shí),取出晾干,用搟面杖將米搟碎、曬干;2.將曬干的碎米放入曲酒中封好口,侵泡約48小時(shí)即成,冬春季要多泡1~2天。
20%碎玉米,鯽魚也喜歡甜味.不喜歡鯉魚鬧窩的朋友可以適量少加酒米自制酒米方法為。打窩用酒米目標(biāo)魚是鯽魚,僅顏色不同效果一樣),數(shù)小時(shí)后搖動(dòng)翻身以求均勻。包擴(kuò)也可以加些維生素粉。裝入所有材料搖勻滲透后放置,我的每2斤糧食里分別含60%小米.(大概比例)每2斤糧食共加4兩綿竹大曲。也可以加糧食的百分之十的白糖或紅糖包括蜂蜜(無人工香精或添加劑少點(diǎn)的蜂蜜),密封12小時(shí)以上使用(密閉陰涼處保存一年也沒問題),也容易誘來鯉魚,1000毫升量杯量取大曲酒,每一斤米也可以同時(shí)再加入一袋2塊錢的西部風(fēng)牛b鯽(有黃色和紅色兩種,10%大米:每一斤小米(或直接用家里吃的大米或碎玉米一種或幾種都可以)加二兩曲酒(我用六塊五一瓶的52度綿竹大曲),多搖動(dòng)均勻,甜味可以降低開始時(shí)濃酒味的辛辣刺激(當(dāng)然入水時(shí)間久了刺激味也會(huì)淡了).今天
5,釣魚窩料配方是什么
釣魚窩料配方是干玉米粒、大米、維生素b2藥片、50度左右的曲酒、蜂蜜或紅糖、漁汛1號(hào)小藥。其實(shí)窩料的制作非常簡(jiǎn)單,有時(shí)候不需要很復(fù)雜的原材料或者工藝就能制作出一款既有營(yíng)養(yǎng)魚兒又喜歡吃的窩料。釣魚雖然餌料的選擇很重要,但是打窩窩料的選用,對(duì)中魚幾率也有很大的影響,一款好的窩料無疑對(duì)提速漁獲有很大幫助。經(jīng)常有很多釣魚愛好者喜歡根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)自制釣魚的窩料。釣魚窩料配方是干玉米粒、大米、維生素b2藥片、50度左右的曲酒、蜂蜜或紅糖、漁汛1號(hào)小藥。其實(shí)窩料的制作非常簡(jiǎn)單,有時(shí)候不需要很復(fù)雜的原材料或者工藝就能制作出一款既有營(yíng)養(yǎng)魚兒又喜歡吃的窩料。制作步驟:1、先將干玉米浸泡二十四小時(shí),中間換四次水,不換水的話玉米很容易變質(zhì),這時(shí)候玉米已經(jīng)吸水很多了,如果還是比較硬的話就將玉米切碎,然后將玉米放在水里面煮至八分熟。2、將玉米里面的水分控干之后將維生素壓碎,加入30ml漁汛1號(hào)、40克蜂蜜或紅糖,然后加入適量的白酒,將其攪拌均勻,最后倒進(jìn)塑料瓶子里面攪拌均勻就可以了,注意白酒在添加的時(shí)候要沒過餌料。3、在制作的時(shí)可適量的添加一些大米或者是小麥,釣魚打窩的效果會(huì)更好,一般浸泡一個(gè)星期左右就可以用了,浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)效果越好,釣魚的時(shí)候直接用玉米粒當(dāng)做餌料。4、還一種方法就是用鮮玉米和白酒放在一起浸泡,方法就是準(zhǔn)備鮮玉米粒,然后將鮮玉米粒煮熟,放涼之后加入一些蜂蜜攪拌均勻,放在塑料瓶子里面,加入高濃度的白酒,然后浸泡一個(gè)星期左右就可以使用了,鮮玉米的香味相對(duì)于老玉米更加濃郁。5、發(fā)酵餌在制作的時(shí)候需要添加一些酵母,需要的材料有碎玉米2斤,干小麥1斤,麥麩1斤,酒米0.5斤,商品窩料0.5斤,氨基酸─瓶,酵母粉一袋。
6,酒米窩子的制作方法
酒米制作配方一 原料 首先到藥店去買兩種藥:丁香花(公的)、山奈各50克把它碾碎 大米5斤左右 高度白酒1斤 器具一個(gè) 二 制作方法 首先將大米抄至六七成熟,放冷后和碾碎的藥一起裝入器具中和勻,然后將白酒到入器具中就可以了。一個(gè)星期后就可以用,當(dāng)然泡越久越好。每次去釣魚就用一小瓶子到一點(diǎn),在釣魚過程中隔二個(gè)小時(shí)補(bǔ)一次窩。 下面是具體配方: 1.米與稻谷的比例為1:1; 2.米糠或者麥麩的用量要看米與稻谷的多少而定,如果米與稻谷共計(jì)10斤的話,可以添加進(jìn)2斤左右的米糠或者麥麩,充分?jǐn)嚢瑁? 3.酒的用量最好辦,只要保證倒入容器中的酒將米與稻谷淹沒稍高1厘米就行,在隔天后看酒的情況,如果酒不夠再加一點(diǎn)保證剛好淹沒酒米,然后密封裝瓶,不要再加酒; 4.紅糖或者白糖的用量約3-5斤左右,如果米與稻谷共計(jì)10斤的話。這是最 約的用量,如果你不計(jì)成本的話,你可以盡可能往里面加糖,效果只會(huì)更好,不會(huì)變差; 5.蜂蜜的用量2斤左右,如果米10斤的話; 6.為確保酒米制作的綜合效能,最好買一個(gè)容量大的容器,一次可以裝20斤酒米的瓶子最好,一般買醫(yī)療器械的商店有買。 7.密封一個(gè)月后可用
酒米窩子制作配方一、 原料 首先到藥店去買兩種藥:丁香花(公的)、山奈各50克把它碾碎,大米5斤左右,高度白酒1斤,器具一個(gè)。二、 制作方法 首先將大米抄至六七成熟,放冷后和碾碎的藥一起裝入器具中和勻,然后將白酒到入器具中就可以了。一個(gè)星期后就可以用,當(dāng)然泡越久越好。每次去釣魚就用一小瓶子到一點(diǎn),在釣魚過程中隔二個(gè)小時(shí)補(bǔ)一次窩。 下面是具體配方:1、米與稻谷的比例為1:1; 2、米糠或者麥麩的用量要看米與稻谷的多少而定,如果米與稻谷共計(jì)10斤的話,可以添加進(jìn)2斤左右的米糠或者麥麩,充分?jǐn)嚢? 3、酒的用量最好辦,只要保證倒入容器中的酒將米與稻谷淹沒稍高1厘米就行,在隔天后看酒的情況,如果酒不夠再加一點(diǎn)保證剛好淹沒酒米,然后密封裝瓶,不要再加酒; 4、紅糖或者白糖的用量約3-5斤左右,如果米與稻谷共計(jì)10斤的話。這是最 約的用量,如果你不計(jì)成本的話,你可以盡可能往里面加糖,效果只會(huì)更好,不會(huì)變差; 5、蜂蜜的用量2斤左右,如果米10斤的話; 6、為確保酒米制作的綜合效能,最好買一個(gè)容量大的容器,一次可以裝20斤酒米的瓶子最好,一般買醫(yī)療器械的商店有買。 7、密封一個(gè)月后可用
酒米打窩釣鯽魚效果比較好,釣鯉魚效果一般。鯉魚窩料最好是有些大顆粒的東西,可以用煮過的老玉米,也可以用生的嫩玉米粒來打窩子,再就是最好用花生餅和豆餅也是釣鯉魚很好的窩料。
7,一斤米能做多少斤米酒
1斤大米可以出45度米酒5-7兩,米酒中的糟可以吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。米酒是非常好喝的保健品,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。擴(kuò)展資料:米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制,是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛 。我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,這在其他營(yíng)養(yǎng)酒類中較為罕見,因此人們稱其為“液體蛋糕”。米酒中的營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。米酒有促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效。米酒營(yíng)養(yǎng)成分與黃酒相近,乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能,產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。參考資料:百度百科-米酒
大家都知道米酒,米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰的功能,那么,米酒多少度,一斤米能釀多少米酒?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。米酒多少度30~40。醪糟的酒精含量在1~2%。韓國(guó)米酒的酒精含量在6%以上。和時(shí)間溫度有關(guān),發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多,溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右發(fā)酵1~2天是甜米酒,發(fā)酵5~7是米酒。一斤米能釀多少米酒一斤糯米能做1.5-2斤甜酒,具體做法如下:主料:糯米500g,安琪米酒曲3g輔料:涼開水400g步驟1.選上好的糯米。2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一點(diǎn),以保證糯米泡漲后依然可以沒過米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。4.將蒸鍋里鋪上屜布,泡好的米再淘洗一遍放入,中火蒸1個(gè)小時(shí)。5.蒸好的米放室內(nèi)涼至溫度在30--40度,不要完全放涼,這樣做出來的米酒才更甜香。米倒入一個(gè)干凈無油的帶蓋的盆里,用涼開水(也是30度左右)把米沖散。加水時(shí)要一點(diǎn)點(diǎn)的加,加入后就立即把米弄散,逐漸把全部的米都弄散,不再成團(tuán),但也不要用過多的水,以米散開又沒有水分留在盆里為宜。6.加入2克米酒曲攪拌均勻。7.把拌好米曲的米用筷子一點(diǎn)點(diǎn)壓實(shí),再?gòu)闹虚g弄一個(gè)洞,這叫做窩,是讓米曲更好的發(fā)酵和后期出酒。8.此時(shí)用1克米酒曲均勻的撒到表面,洞洞里面也撒一點(diǎn),再用涼開水小心的注入洞里一點(diǎn),不要倒?jié)M洞洞,2/3位置即可,也不要倒到米上,把蓋子蓋上。9.開始進(jìn)入發(fā)酵階段,是放入25--30度的保溫環(huán)境,發(fā)酵24小時(shí),24小時(shí)后,就可以看到有液體露出米面,這就是已經(jīng)出酒了,而且可以聞到發(fā)酵的酒香味,此時(shí)再倒入半杯溫度不超過30度的涼開水,蓋蓋繼續(xù)30度發(fā)酵。10.再過12--24小時(shí)后出酒很多,米則是整塊的漂浮在酒水的上面,這樣就做好了。11.發(fā)酵成功的米酒,米一定是這樣整團(tuán)的棉絮狀的漂浮著的。否則就不成功。這樣狀態(tài)的米酒酒香濃郁,味道純正甜香。否則即使發(fā)酵了,味道也會(huì)發(fā)酸。到了這種程度時(shí)就再加入一大杯的涼開水。不用再保溫發(fā)酵了,加水只是為了稀釋一下。
一斤大米能做出幾斤酒,要看酒的度數(shù)。一斤大米產(chǎn)40度以上的酒,產(chǎn)量在8兩到1斤之間。一斤大米產(chǎn)20度到30度的的酒,產(chǎn)量在一斤半以上,不會(huì)超過兩斤。100斤米可以做20斤米酒的做法原料和成品的比例為5:1左右,米酒做法如下:材料:糯米1.5公斤,清水200ml,酒曲10g做法:用清水淘兩遍。2.保持水分,泡24小時(shí)。3.泡過24小時(shí)后的糯米4.檢查一下:用手搓搓,能搓碎就可以了。5.準(zhǔn)備蒸鍋,下面墊塊籠布。6.把糯米放在籠布上。7.放糯米的時(shí)候,要把水瀝干。8.蒸半個(gè)小時(shí),關(guān)火。放涼至人體溫度。9.把酒曲就涼開水,攪拌進(jìn)蒸好的糯米里。10.酒曲就涼水?dāng)嚢枧疵拙鶆蚝?,中間挖個(gè)坑。11.蓋上蓋子,把鍋放在窗臺(tái)上曬(家里現(xiàn)在用煤氣,沒有水箱蜂窩煤了)。12.裹上毛巾被,發(fā)酵3天,溫度最好能保持30度以上。13.觀察:第一天可以聞見酒香了。14.觀察:第二天能看見較明顯的發(fā)酵了。15.觀察:第三天大約過三天就好了,中間隨時(shí)檢查,看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第三天就可以嘗嘗。
100斤米可以做20斤米酒,原料和成品的比例為5:1左右,米酒做法如下:材料糯米1.5公斤,清水200ml,酒曲10g做法1.用清水淘兩遍。2.保持水分,泡24小時(shí)。3.泡過24小時(shí)后的糯米。4.檢查一下:用手搓搓,能搓碎就可以了。5.準(zhǔn)備蒸鍋,下面墊塊籠布。6.把糯米放在籠布上。7.放糯米的時(shí)候,要把水瀝干。8.蒸半個(gè)小時(shí),關(guān)火。放涼至人體溫度。9.把酒曲就涼開水,攪拌進(jìn)蒸好的糯米里。10.酒曲就涼水?dāng)嚢枧疵拙鶆蚝?,中間挖個(gè)坑。11.蓋上蓋子,把鍋放在窗臺(tái)上曬(家里現(xiàn)在用煤氣,沒有水箱蜂窩煤了)。12.裹上毛巾被,發(fā)酵3天,溫度最好能保持30度以上。13.觀察:第一天可以聞見酒香了。14.觀察:第二天能看見較明顯的發(fā)酵了。15.觀察:第三天大約過三天就好了,中間隨時(shí)檢查,看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第三天就可以嘗嘗。
原料:糯米5000克,甜酒藥1000克。制作方法:將糯米用冷水沖洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,撈出放在蒸籠上蒸熟(約半小時(shí)),出籠后用冷水澆涼。然后把壓碎的甜酒藥粉倒在糯米中拌均勻,盛入缸里,將缸蓋嚴(yán),放在30度左右的暖房里,發(fā)酵三天即成。如無暖房,可將缸放在稻草窩中,四周圍上棉絮保溫亦可。甜酒藥含有豐富的毛霉、根霉和酵母,在一定溫度下,細(xì)菌把淀粉分解成糖。三天左右米飯變甜,用筷子攪動(dòng),可看到酒滲出,用紗布過濾就可以得到酒,剩下的米飯就是酒釀,同樣香甜可口,富有酒味。