白酒多少被肝吸收，肝臟一天能消耗多少酒

你好！酒的主要成分是酒精，在胃腸道內(nèi)能夠很快被吸收，約90％以上的酒精成分在肝臟內(nèi)代謝，肝細胞胞漿中的乙醇階氫酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發(fā)生變性、壞死，引發(fā)酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝，極其嚴重的酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝同樣會導致死亡。 肝臟處理酒精的能力有限，體重為六十公斤的健康人，肝臟每小時能處理7.5克酒精， 24小時約180克，超過這個量，肝臟就不能負擔。對于肝炎患者，肝功能已有損害，各種對乙醇代謝的酶類活動減低，肝臟解毒功能降低，即使少量飲酒，也是有害無益的。 具研究表明，中國人每日飲酒精超過40克(相當于50o白酒100毫升，10o紅酒500毫升或5o啤酒1000毫升)，5年后即可出現(xiàn)肝臟損害。女性由于體型較小，脂肪含量高，攝入酒精量相同時，其血液中的酒精濃度也高于男性。同時女性受雌激素影響，食物和酒在胃中的停滯時間較長，酒精的吸收相對增加，因此，女性比男性更容易出現(xiàn)肝病。

酒精在被血液系統(tǒng)吸收后，通過以下三種方式排出體外： 　　腎臟會通過尿液排出5%的酒精。肺呼出5%的酒精，可通過呼吸測醉器檢測出。肝臟會將剩余的酒精化學分解成醋酸。憑經(jīng)驗估計，普通人每小時可以消化0.5盎司（15毫升）的酒精，因此大約需要一小時左右才能消化一罐12盎司（355毫升）啤酒中的酒精。 　　當身體吸收酒精的速度超過排出酒精的速度時，血液酒精濃度（BAC）就會增加。由于身體每小時只能排除一定劑量的酒精，因此一小時內(nèi)飲多杯酒與一小時或多小時內(nèi)飲一杯酒相比，血液酒精濃度（BAC）會增加更多。酒里的有效成分就是酒精，學名乙醇。乙醇進入消化道內(nèi)，主要在胃中被吸收進入血液。飲酒后一個小時血液中乙醇濃度達到頂峰，很多乙醇通過血腦屏障進入大腦，影響了大腦的正常意識，這是酒后頭暈的原因。大約一個半小時后，約90%的乙醇被機體吸收，其中20%的乙醇在肺循環(huán)中，通過肺呼吸排除體外；而80%的乙醇通過肝臟分解排出體外。這種分解轉(zhuǎn)化非常復雜，肝臟內(nèi)有很多種酶，其中有些酶就有分解乙醇的作用，將由血液進入的乙醇分解成為二氧化碳和水。這樣轉(zhuǎn)化的時間需要2-4小時，其解酒的速度取決于各種酶的活性和數(shù)量，酶的活性越大速度越快，反之速度越慢。根據(jù)日本信州大學一位教授所作的實驗得知，飲酒后約九十分鐘后酒精濃度就會逐漸下降，四小時后，就會消失殆盡，大約在九時至十二小時血液 中酒精濃度就會變零。

人飲酒后約80%的乙醇迅速被吸收，其中90%在人體的“化學工廠”——肝臟內(nèi)進行代謝轉(zhuǎn)化?？崭癸嬀茣菘?喝前來點“酸奶”護腸胃“喝酒前不能空著肚子?！边@是很多人的親身體驗總結(jié)出來的規(guī)律。這是因為，如果胃里沒有食物，就會導致酒在胃內(nèi)停留的時間很短，酒精吸收得快，身體的醉酒“反應”也來得快。飲酒后5分鐘，人的血液里就有了酒精，而當100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時，就會明顯地中毒；400毫克-500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡。另外，胃里沒有食物，胃壁黏膜就失去了保護層，酒精就會直接刺激胃壁而引起胃炎，嚴重的可能導致胃出血，長期空腹飲酒還會引起胃潰瘍。大量喝酒后，乙醇在人體內(nèi)經(jīng)肝臟代謝變?yōu)橐胰?，再繼續(xù)分解成水和二氧化碳。當人在空腹饑餓時飲酒，此時肝臟糖原儲存非常少，通常人的血糖都會處于較低的水平，而這個時候飲酒就會使血糖濃度進一步降低，增加低血糖的發(fā)生。如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。過量飲酒危害大 “安全劑量”是多少人飲酒后約80%的乙醇迅速被吸收，其中90%在人體的“化學工廠”——肝臟內(nèi)進行代謝轉(zhuǎn)化。肝臟內(nèi)的這個化學反應過程是：肝細胞把乙醇分解為有毒性的乙醛，再轉(zhuǎn)化為無毒性的乙酸，最終代謝為二氧化碳和水。喝酒難得節(jié)制。酒一過量，肝臟的解毒功能便力不從心。嗜酒者往往不知道，推杯換盞之時，面頰通紅、雙目充血、喜怒無常、惡心嘔吐，正是因為乙醛產(chǎn)生了肝臟毒性并作用于神經(jīng)系統(tǒng)。由于不同的人對酒精的敏感性不同，個體差異很大，因此“安全劑量”是相對的。不論是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的飲料，只要總量過大，對肝臟都有危害。長期飲酒對肝臟的損害比偶爾一次大量飲酒更嚴重，每天飲酒比間斷飲酒的危害性大，而一次大量飲酒的危害性又比一天分次飲酒要大。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在我國的脂肪肝患者多數(shù)是酒精性脂肪肝。持續(xù)飲酒可使脂肪肝演變?yōu)榫凭愿窝啄酥粮斡不?。除此之外，酒還會直接刺激胃黏膜，引起慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍，長期酗酒更易引起急性與慢性胰腺炎，嚴重者甚至引起糖尿病；酒還會加速腦部老化過程，損傷智力，使人的情緒不穩(wěn)定、注意力分散，以及引發(fā)痛風、高血壓、心臟病等?！熬朴选弊o肝三絕招在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因為各種酒成分、含量各不相同，相互混雜，發(fā)生化學反應，使人飲后易醉、頭痛。飲酒的時候，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結(jié)合。在飲酒的同時，吃點主食、豆制品等保護胃和肝臟。喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。飲酒之后，盡量飲用熱湯，如用姜絲燉的魚湯，解酒效果較佳。酒后切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼?？梢猿运蛘吆裙驗樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個熱水澡，吃頓清淡的早餐，補充大量的水，然后充分睡眠休息。