1，我想學習酒類檢驗做化驗員有什么書籍可以自學嗎
書籍-酒類產品質量檢驗 中國計量出版社出版 32開 28元 還不錯的
2，酒化驗員要學習哪些我不會化學一星期能學會嗎 最好詳細點 問
首先是分析化學基本知道。 酸堿中和發(fā)應，標準滴定，如何配置標準液，熟悉各種化學儀器，氣相色譜儀，分光光度計，等等
那肯定要會品，聞。再就要深入了解他的制作材料及過程才能更好的利用些化學反應去推測。希望能幫到你。
分析檢測的基本操作：滴定、定容、移液，還得具備一些基本常識。
儀器檢測：原理、操作、結果分析、異常判斷、簡單的儀器維護 。hplc、gc、ph、旋光、分光光度計、水分儀……
具體看做什么了，再聯(lián)系……
3，葡萄酒質量檢驗員如何考取
【課程內容】:
營銷品酒師：
第一節(jié)課：葡萄酒基礎知識、營銷基礎知識
第二節(jié)課：葡萄酒鑒賞知識、商務談判和商務禮儀
第三節(jié)課：葡萄酒市場分析
第四節(jié)課：如何制定銷售計劃
第五節(jié)課：葡萄酒營銷渠道策劃、產品策劃和價格策劃
第六節(jié)課：市場推廣與產品銷售
第七節(jié)課：客戶管理
第八節(jié)課：團隊建設
【教學用具】: 國際INAO品酒杯，法國酒鼻子，酒刀，恒溫酒柜、醒酒器、專業(yè)品酒場地。
【課程時間】: 16學時
【開課日期】2009年10月，每星期六下午14:30-16:30，連續(xù)八星期開課
【授課地點】深圳市南山區(qū)前海路1428號南崗商務大廈209室 盛唐酒莊
【課程費用】
初級營銷品酒師 1000元/人（含酒品費用） ，證書費用100元
中級營銷品酒師 5000元/人（含酒品費用） ，證書費用100元
高級營銷品酒師 15000元/人（含酒品費用） ，證書費用100元
【考試方式】
理論與品嘗，理論考試60道選擇題，答對36題合格，考試時間1小時，品嘗考試題一道。
【資質認證】葡萄酒學院營銷品酒師證書
【就業(yè)推薦】
參加營銷品酒師培訓班的學員經考核合格后將由葡萄酒學院頒發(fā)營銷品酒師證書，對于有志于從事葡萄酒行業(yè)的學員，成績優(yōu)秀者，我們將推薦就業(yè)或安排就業(yè)。
【咨詢電話】0755 86254939 86254969 聯(lián)系人 伍先生
