阿旭酒廠的故事，歌曲九萬(wàn)字中為什么釀酒的人分外清醒獨(dú)善其身

他們信常言，不信方寸，所以分外清醒，可以獨(dú)善其身。至于為什么是“釀酒的人”，我就不知道了，不過(guò)我猜可能是因?yàn)檫@首歌是古風(fēng)，酒是個(gè)很好的搭配元素。制作者肯定比外行人懂他們做的東西，所以作者就用了釀酒人作“眾人皆醉我獨(dú)醒”里面那個(gè)“我”。既可以從正面表達(dá)他的意思，又從側(cè)面烘托酒的意境，一舉兩得，還不用和后面的歌詞同意。

釀酒的人懂酒，所以他們不喝酒，或只喝適量的酒。知道多喝酒對(duì)身體的傷害，所以很清醒。也能善待自己。

愛(ài)情嘛，不就如同飲酒嗎？你愛(ài)的濃烈，醉眼迷糊的情深切切，然而他沒(méi)喝酒，他也不愛(ài)你，就清醒的看著你醉

旭仔是上海移民，他從未見(jiàn)過(guò)生母，自小由養(yǎng)母養(yǎng)大，因此長(zhǎng)大后他成了反叛青年，渴望高飛，卻只做著風(fēng)流浪子。對(duì)生命中遇到的每一個(gè)女人都冷酷無(wú)情。戲一開(kāi)頭，伴著鞋聲，他以背影子出場(chǎng)。借買(mǎi)汽水挑逗賣(mài)汽水的蘇麗珍；同居后，因她要結(jié)婚，便分手。 邂逅艷舞女郎，用耳環(huán)誘她返家，女郎從此不能自拔。歪仔半夜由窗爬入旭仔家，撞見(jiàn)艷舞女郎，遂成心中女神，但她永不接受他。蘇麗珍想妥委曲求全，重回旭仔身邊，遭拒，難抑失戀之苦，向巡夜的警察超仔傾訴。旭仔因養(yǎng)母拒告生身母所在，故意與她作對(duì)，獲知生母在菲律賓，前往尋根，卻遭拒絕，不獲一見(jiàn)。旭仔搶假護(hù)照欲往美國(guó)。 一直暗戀蘇麗珍的警察目睹了蘇麗珍與旭仔的決裂后，決定改行去跑船。在菲律賓，他又見(jiàn)到了旭仔，此時(shí)的旭仔已在一場(chǎng)歐斗中身負(fù)重傷。他守著旭仔死在一列返鄉(xiāng)的火車上。電影《阿飛正傳》時(shí)隔28年為何會(huì)重映？這可能讓許多影迷一頭霧水，要說(shuō)重映也不太準(zhǔn)確，因?yàn)檫@部電影是它28年來(lái)第一次在內(nèi)地上映。該片由王家衛(wèi)導(dǎo)演拍攝于1990年，當(dāng)年這部電影在香港取得了很好的成績(jī)，斬獲了第10屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳影片、最佳導(dǎo)演等五項(xiàng)大獎(jiǎng)，張國(guó)榮更是憑借該片榮獲了金像獎(jiǎng)、最佳男主角獎(jiǎng)?！栋w正傳》有多經(jīng)典這里就不用我多說(shuō)了。演員陣容就足夠強(qiáng)大了。張國(guó)榮、劉德華、張學(xué)友、梁朝偉、張曼玉、劉嘉玲。他們每個(gè)人都是香港電影黃金時(shí)代最響亮的名字。光是能在大銀幕上看他們年輕時(shí)的神顏就足夠值回票價(jià)了。影片中王家衛(wèi)的文藝臺(tái)詞堪稱經(jīng)典。尤其是影片開(kāi)場(chǎng)張國(guó)榮、張曼玉用的“一分鐘?！薄栋w正傳》覆蓋了王家衛(wèi)電影所有的主題：存在與消失、忘記與銘記、感傷與懷舊、孤獨(dú)與迷失。藍(lán)綠色的清冷色調(diào)，溫?zé)岢睗竦母泄俜諊鸂I(yíng)造，時(shí)刻透露出暖昧情調(diào)的極致攝影。這些鏡頭語(yǔ)言上的亮點(diǎn)，都是值得重刷銀幕版的理由。然而事非人愿，影片重映后票房極其慘淡。其原因有很多：由于該片較為經(jīng)典，在網(wǎng)絡(luò)上被許多影迷觀看過(guò)無(wú)數(shù)次，劇中經(jīng)典的畫(huà)面、經(jīng)典的臺(tái)詞已被深入人心。早已耳熟能詳，如果去影院觀看的話，就好比你吃了頓剩飯，雖然飯菜很可口，但心里還是感覺(jué)怪怪的。電影重映也并非首次，像之前重映的《英雄本色》、《大話西游》修復(fù)版一樣，不知是讓觀眾為情懷買(mǎi)票，還是其他的……最后票房都慘敗。說(shuō)了這么多，那么電影主要講的什么呢？《阿飛正傳》主要講述了社會(huì)青年旭仔（張國(guó)榮），由于被親生父母拋棄，在放蕩生活中與兩位女子之間徘徊。這些女子（張曼玉、劉嘉玲）也在被他拒絕之后又拒絕了其他男人（劉德華、張學(xué)友、梁朝偉）的追求。旭仔最后得知自己親生父母的下落在菲律賓，便去尋親生父母。由于種種原因找到親生父母后并未相認(rèn)，旭仔再一次醉酒后被一名舞女偷走了所有的錢(qián)財(cái)。醉倒在街頭的旭仔被超仔“撿”了回去，后來(lái)旭仔和超仔在毆斗中受了傷，逃上了一列火車，但最后旭仔還是在火車上被人一槍打死了。途旭仔在冒險(xiǎn)里結(jié)束了自己的生命。而剩下的人，卻仍然在原地等待一份愛(ài)情的到來(lái)?！栋w正傳》從頭到尾都彌漫著一股暗淡的憂傷，濕漉的街頭，昏黃的路燈，灰暗的樓梯，懷舊的時(shí)鐘，還有那游離般的眼神，一切都在不經(jīng)意間把那股懷舊式的濃郁悲情渲染開(kāi)來(lái)。放蕩不羈的阿飛卻隱藏著無(wú)法撫平的哀傷，仿佛一切的悲劇早已注定。從電影的藝術(shù)貢獻(xiàn)角度來(lái)看，《阿飛正傳》為人們展示了一種全新的視野，MTV式的鏡頭語(yǔ)言，奇特的鏡頭軌跡，非常規(guī)的構(gòu)圖比例，濃重又灰暗的色彩，后現(xiàn)代式對(duì)白方式，這些都深深的影響了香港電影，也成就了王家衛(wèi)獨(dú)有的電影風(fēng)格。《阿飛正傳》中沒(méi)有一個(gè)人物是虛設(shè)的、無(wú)用的，每一個(gè)人物都代表著一種情感，并且導(dǎo)演可以把每一個(gè)人物的情感都處理的恰到好處，換句話說(shuō)，張弛有度，該夸張的就盡情演繹，該含蓄的可能只有那么幾個(gè)短短的鏡頭，一兩句看起來(lái)可有可無(wú)的對(duì)白，但卻讓那份隱忍的情感表達(dá)的淋漓盡致。

女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格 紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事. 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。 光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。后來(lái)，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。

在紹興這里，誰(shuí)家生了女兒，都要存起一瓶當(dāng)?shù)蒯勗斓母蚀嫉拿谰?。等到女兒出嫁的那一天才開(kāi)啟。是啊，“女兒紅”，這埋藏了十八年的“女兒紅”，凝聚了多少的親情、多少的相思、多少的淚水呀。也許是因?yàn)榘涯屈N多的情感釀在這酒中，才使得它馥郁、濃釅吧。

花雕酒從古時(shí)“女兒酒”演變而來(lái)。早在宋代，紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天選酒數(shù)壇，請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女兒長(zhǎng)大出閣時(shí)，取出窖藏陳酒，款待賀客。這一習(xí)俗代代相傳，成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗。因壇外雕繪有我國(guó)民族風(fēng)格的彩圖，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。

越酒行天下”，娉娉婷婷的“女兒紅”，成為越酒之中的一枝獨(dú)秀，自是與美麗的傳說(shuō)為伍應(yīng)運(yùn)而生的。晉時(shí)，東關(guān)（現(xiàn)在浙江上虞境內(nèi)）有一裁縫，其妻孕，特釀好酒數(shù)壇賀得子用。誰(shuí)知得女，裁縫氣惱，埋酒地下。十八年后，女兒長(zhǎng)大，才貌雙全，裁縫將女許與得意門(mén)徒。洞房花燭夜，起出埋藏十八年之陳釀宴賓朋，味甘洌，色橙紅，席上騷人贊口曰：“佳釀女兒紅，育女似神童?！弊源耍瑫?huì)稽（今浙江紹興）一帶形成生女兒必釀“女兒紅”，他日婚嫁時(shí)開(kāi)壇宴請(qǐng)賓客的地方習(xí)俗。 頻頻舉杯，淺淺啜飲之時(shí)，油然憶起“女兒紅”姣美的傳說(shuō)，我每每情不能自已。這江南青山綠水特釀的“女兒紅”，得越人之睿，享地域之利，穿千年之時(shí)，從中不是融進(jìn)了歷史的流脈，浸潤(rùn)著文化的積淀，透視了生命的“物化”？站在時(shí)空交錯(cuò)的平臺(tái)上，追隨著“女兒紅”賜予的一泓釅釅的醉意，我極目遠(yuǎn)眺，遙想遠(yuǎn)憶，看到了王羲之“一觴一詠，暢敘幽情”的良辰美景；體味到了陸游“船頭一束書(shū)，船后一壺酒”的無(wú)限意趣；觸摸到了誓不落阮籍、劉伶之后的徐渭“放浪曲”的豪爽烈性；涵泳到了陸游“紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳”的離愁別恨…… 從遠(yuǎn)古“山猿釀酒”到“空桑穢飯”之偶得天然的感悟，再到由“”而“曲”的人工發(fā)酵的創(chuàng)造，“女兒紅”獨(dú)得神韻，盡受其惠，于是得以因藝顯聲，因聲揚(yáng)名。無(wú)論王侯將相、文人墨客，抑或平民布衣、凡夫俗子，無(wú)不垂青“女兒紅”。謝安后裔、著名電影導(dǎo)演謝晉，對(duì)家鄉(xiāng)的“女兒紅”則更是情有獨(dú)鐘。想血?dú)夥絼偟漠?dāng)年，他非七、八斤“不過(guò)崗”，而今雖已年高，然而逢年過(guò)節(jié)到老家小住，免不了要從地窖里取一壇“女兒紅”與家人好友對(duì)酌一番