茅臺鎮(zhèn)窖酒假酒有什么特征，茅臺窖酒是什么酒好像沒聽說過啊

好像沒聽說過，可以去百度看看有沒有這酒，沒有那就是假酒，系列酒的話茅臺1949紀念系列，茅臺王子，賴茅等等。

這個酒也是茅臺酒廠出的，在今年才上市的新產(chǎn)品，1935的定義是在1935年遵義會議的勝利召開而來的，同屬于醬香型的白酒，沒有喝過，但是見過，在網(wǎng)上逛的時候偶爾看到的，買名酒網(wǎng)上，覺得保證還不錯就多留意了一下，不過最后是在這個網(wǎng)上買的飛天茅臺53度，發(fā)貨很快，最后鑒別之后茅臺酒是真的，僅作參考，謝謝！

鑒別茅臺酒真?zhèn)危墒褂妹┡_防偽溯源系統(tǒng)，大概分為五大步，具體如下：第一步 設(shè)置NFC及網(wǎng)絡(luò)：進入“設(shè)置”菜單，在“無線和網(wǎng)絡(luò)”項下點擊“更多”。2.選中如下圖“NFC”項：允許手機在連接其他設(shè)備時交換數(shù)據(jù)。點擊此處打上勾。 3.設(shè)置“移動網(wǎng)絡(luò)”，如右圖將“數(shù)據(jù)漫游”選中；如使用連接到漫游網(wǎng)絡(luò)時播放聲音，將“數(shù)據(jù)漫游音”選中。第二步 下載貴州茅臺防偽溯源客戶端：1.點擊上網(wǎng)圖標“”上網(wǎng)。2.在地址欄上輸入網(wǎng)址：http://rfiddb.moutaichina.com/mobileFiles/MTAndroid.apk，在點擊右下角的“回車鍵”。3.在彈出的窗口中點擊手機品牌Logo，此時屏幕中下閃現(xiàn)“正在開始下載”（下載需時約1分鐘左右）。4.進入功能菜單，滑動到第二頁，點擊“下載內(nèi)容”圖標，即可看到剛下載的“MTAndroid.apk”文件。第三步 安裝貴州茅臺防偽溯源客戶端安裝：1.在下載內(nèi)容中點擊已下載的文件“MTAndroid.apk”，出現(xiàn)提示時點擊“安裝”，再點擊“完成”，即完成程序的安裝。第四步 貴州茅臺防偽溯源客戶端介紹：1.點擊“貴州茅臺” 圖標即可運行貴州茅臺防偽溯源客戶端，貴州茅臺為您開啟溯源時代。2.開啟手機的NFC功能。打開手機的“設(shè)置”功能，點擊“更多”進入下級菜單，找到NFC選項并勾選，即可開啟NFC功能。若NFC功能未開啟，軟件將提示并引導(dǎo)用戶進入NFC設(shè)置頁面。3.開始查詢。進入“貴州茅臺防偽溯源客戶端”主界面后，將手機背部的RFID感應(yīng)區(qū)對準茅臺酒瓶蓋頂部。第五步 程序防偽檢測功能及溯源的應(yīng)用1.查詢茅臺酒1.1、點擊手機桌面或應(yīng)用程序里面的茅臺防偽溯源應(yīng)用程序，出現(xiàn)“防偽溯源”界面，如下圖：1.2、將手機正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面：1.3、點擊【更多詳情】按鈕跳轉(zhuǎn)到更多詳情界面，如下圖示：1.4、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的信息：待測產(chǎn)品查詢失敗的可能原因：① 防偽芯片可能損壞，導(dǎo)致不能正常檢測；② 檢測時手機過快移開了產(chǎn)品，導(dǎo)致系統(tǒng)未能裝載產(chǎn)品信息；出現(xiàn)上述情況應(yīng)及時與客服人員聯(lián)系，排除原因。擴展資料貴州茅臺酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，原料為當?shù)爻霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀造工藝列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，享有"國酒"之稱，是綠色食品、有機食品、地理標志保護產(chǎn)品。參考資料 茅臺防偽溯源系統(tǒng)-貴州茅臺酒股份有限公司官網(wǎng)

一看瓶蓋：每箱正宗的貴州茅臺都配有一個官方識別器，消費者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果，帽套表面圖文消失，并出現(xiàn)彩虹色的背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI”文字；看頂蓋也會發(fā)現(xiàn)帽套頂部呈亮銀色或金色。二看飄帶：飛天茅臺正面皆有兩條紅色飄帶，從整體外觀上看，飄帶與瓶身的前標貼紙是垂直、筆挺的，兩條飄帶中，內(nèi)飄帶上應(yīng)該有阿拉伯數(shù)字，數(shù)字從零到幾十不等，而外飄帶上則沒有這樣的標識。三看瓶底：查看茅臺酒瓶的底部，只會出現(xiàn)四種標識：小方塊、MB、CKK、AHB。業(yè)內(nèi)人士介紹，同一箱茅臺酒瓶底部的標識應(yīng)是一樣的，也就是說，若一箱茅臺的標識各不相同，就有可能是造假商人在回收茅臺酒瓶后,手工裝箱，正因如此，底部標識很難做到統(tǒng)一。四看細節(jié)：在瓶身左邊的“飛天”標志里，使用5倍放大鏡可以看到左邊的仙女頭上有三顆珍珠。而假貨的商標無法做得如此精細。

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一、看包裝我們在買酒的時候，最先接觸到的還是包裝盒。從包裝盒上，我們必須驗證生產(chǎn)廠家和商標都是無誤的。飛天茅臺是貴州茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品，這里的生產(chǎn)廠家多一個字少一個字都不行。正品茅臺用來包裝的紙盒質(zhì)地較硬，韌性好，折疊后也很容易恢復(fù)，不會斷裂，而且顏色均勻，質(zhì)量很好。上面的茅臺圖案摸起來是有明顯的凹凸感。二、看商標茅臺的商標分為五星和飛天兩種。這兩種酒都是正品，而且口感一致。茅臺的商標在過去的時間都有一些細微的改變。五星商標2003年的改版沿用至今，我們在觀察五星商標的時候，可以留意下圖標注的1、2、3處。這些地方的麥穗底色都是白色。圖片標注4處捆束中的線條是完整的線條，沒有有斷開。另外，五星標中間的齒輪齒牙比較窄和細，齒輪之間的的間隔大。關(guān)于飛天商標的細節(jié)，我在之前的文章也有詳細介紹過。比較簡單的方法可以從下圖中的標記1處，正品飛天的彎折處干凈利落，沒有曲折。標記2處，右邊仙女的臉龐圓潤自然。標記3處，文字間隔等距，看起來舒服三、看瓶底新茅瓶底基本上都是2005年版本的五糧繞五星圖案。我們辨別新茅瓶主要看圖案中外面的英文字母和里面的坑印，正品茅臺的字母飽滿圓潤，印記清晰，四、看噴碼不同年代的飛天茅臺編碼也有不同的規(guī)律。比如說1995年至2000年的茅臺，數(shù)字“1”“穿鞋戴帽”，“0”字里面有一道斜杠，但是在2000年下半年至2009年，“1”字“穿鞋戴帽”的和“戴帽不穿鞋”的混合使用；“0”中間去掉了斜杠“/”；字體較以前瘦窄，字體清晰，不易擦掉；單個噴點很圓，無角刺。這些細節(jié)都可以作為鑒別真假茅臺的依據(jù)，但是實在是過于繁瑣，今天就不在這里一一細講了?？偟膩碚f，正品茅臺的編碼肯定是清晰可見的，字體模糊，容易擦掉；噴碼點堆積，分不清噴點痕跡的情況下我們就要提高警惕了！新茅瓶底基本上都是2005年版本的五糧繞五星圖案。我們辨別新茅瓶主要看圖案中外面的英文字母和里面的坑印，正品茅臺的字母飽滿圓潤，印記清晰，四、看噴碼不同年代的飛天茅臺編碼也有不同的規(guī)律。比如說1995年至2000年的茅臺，數(shù)字“1”“穿鞋戴帽”，“0”字里面有一道斜杠，但是在2000年下半年至2009年，“1”字“穿鞋戴帽”的和“戴帽不穿鞋”的混合使用；“0”中間去掉了斜杠“/”；字體較以前瘦窄，字體清晰，不易擦掉；單個噴點很圓，無角刺。這些細節(jié)都可以作為鑒別真假茅臺的依據(jù)，但是實在是過于繁瑣，今天就不在這里一一細講了。總的來說，正品茅臺的編碼肯定是清晰可見的，字體模糊，容易擦掉；噴碼點堆積，分不清噴點痕跡的情況下我們就要提高警惕了！五、其他方法想要鑒別茅臺的方法還有很多，比如說看正、背標，酒瓶的粘合拉口、防偽碼等等都可以幫助我們做出判斷。以上就是可以鑒別真假茅臺的五個方法。當然，這些方法并不是說適用于所有情況，我們在買酒的時候還是要謹慎，畢竟現(xiàn)在的造假技術(shù)實在是讓人防不勝防。不得不感嘆，現(xiàn)在的飛天茅臺實在是太貴了，偶爾拿來宴請朋友、賓客還算可以，經(jīng)常喝還真不是一般人能承擔得起的。而且市場上的假酒、劣質(zhì)酒也讓人眼花繚亂。

茅臺酒生產(chǎn)的生產(chǎn)有“十個特點”: ⑴ 一年一個生產(chǎn)周期； ⑵ 兩次投料；⑶ 三種典型體：醬香、窖底、醇甜；“三高”：高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒；⑷ 四十天制曲發(fā)酵；⑸ 五月端午制曲； ⑹ 六個月存曲；⑺ 七次取酒；⑻ 八次加曲、堆積、入池發(fā)酵；⑼ 九次蒸煮； ⑽ 十種工藝特點（嚴格的季節(jié)性生產(chǎn)、兩次投料、高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、生產(chǎn)周期長及原酒陳釀期長、三種典型體、以酒養(yǎng)窖以酒養(yǎng)糟、合理的酒精濃度、以酒勾酒的獨特勾兌工藝）。 因此，茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，而假酒是做不到這些的，口味當然也差的多了

差別不大，都屬于醬香型酒系。 飛天茅臺用先進釀造工藝，科學降度而成。酒度適中，具有茅臺酒的典型風格，醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長，加冰加水不渾濁。 貴州茅臺它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期，茅臺酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模，年產(chǎn)量可達170噸，在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前，生產(chǎn)茅臺酒的主要有三家酒坊，他們所產(chǎn)的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”，其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺酒的前身。1915年巴拿馬萬 貴州茅臺國博覽會上，茅臺酒（華茅）被評為金獎產(chǎn)品，自此得以揚名世界。解放后，國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，經(jīng)過三十余年的建設(shè)，到1987年，茅臺酒的年產(chǎn)量已達1700噸，除滿足了國內(nèi)需求外，還遠銷到世界各地的許多國家。

一、外包裝識別： 1、包裝盒：包裝盒制作精細，印刷質(zhì)量高，色彩鮮艷，套色準確，文字、圖案清晰規(guī)范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質(zhì)量差，套色重疊或者錯位，文字、圖案模糊、不規(guī)范，盒表面復(fù)膜有皺折或氣泡，整個盒體色彩不諧調(diào)． 2、瓶蓋：真酒為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋，其特點是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統(tǒng)一，均經(jīng)磨光處理，光潔度好，精細美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規(guī)范，封口嚴密，用手一擰即斷；而假冒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴，有漏酒現(xiàn)象，蓋子不易扭斷。 3、商標：制版精細，色澤鮮明協(xié)調(diào)，文字、圖案清晰規(guī)范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然；而假酒商標印刷精糙，文字、圖案不規(guī)范，非凹凸版印刷，裁邊不齊。 　?。矗袀€別酒廠有專門的驗酒器可驗證，大的經(jīng)銷商也有自己的防偽貼示． 二、內(nèi)在質(zhì)量鑒別： 1、酒度：真酒保存期限一年內(nèi)，誤差范圍在±1度以內(nèi)；而假酒一般酒度低，酒度和標簽不一致。 2、色、香、味、風格：真酒清亮透明，香氣優(yōu)雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈幽長的獨特風格：假酒大多是酒精勾兌而成，有香精味，有些是用廉價酒改制而成，口感差，有雜味、異味．酒體中有沉淀物、懸浮物或雜質(zhì)。 三．　價格鑒別 有些店鋪假酒的價格當作正品酒價格來賣，更有甚者價位比正品的價格還高．主要是抓住消費者的購物心理．好貨不便宜，便宜沒好貨．孰不知正好落入圈套． 　　現(xiàn)在酒類市場名目繁多，魚目混雜，這也正好給不法商家混水摸魚．好酒不怕巷子深，好的酒是喝多出來的，不是吹出來的．在選酒時根據(jù)個人喜好適合的選擇，總有一款適合你

一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

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