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- 1,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久
- 2,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開(kāi)封保質(zhì)期寫(xiě)的是10年
- 3,紅酒的保質(zhì)期是多久
- 4,保質(zhì)期為十年的茅臺(tái)紅酒放在陰涼處八年再賣(mài)掉值多少錢(qián)紅酒不是
- 5,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開(kāi)封保質(zhì)期寫(xiě)的是10年
- 6,紅酒開(kāi)封后能放多久室溫條件
- 7,紅酒有保質(zhì)期嗎
- 8,紅酒的保質(zhì)期
1,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久
貴州茅臺(tái)酒屬于醬香型酒,一次沒(méi)有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過(guò)了三天也就沒(méi)有原來(lái)的香味了。
你好其實(shí)茅臺(tái)和其他白酒是一樣的,打開(kāi)后盡量一次喝完。如果實(shí)在是喝不完的,可以在瓶蓋的開(kāi)口處用蠟把它密封好,只要能保證完全密封也能保存很久?!^@
2,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開(kāi)封保質(zhì)期寫(xiě)的是10年
紅酒保質(zhì)期一般都是10年,但是要注意保存方法,最合適的是10度以下溫度避光倒放。長(zhǎng)期倒放能讓橡木塞子酒泡漲能更好的密封,如果你開(kāi)瓶后有酸味就別喝了。那說(shuō)明酒精變成醋酸了……
3,紅酒的保質(zhì)期是多久
說(shuō)到葡萄酒的保質(zhì)期一般是指國(guó)產(chǎn)葡萄酒了,我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般在十年左右。在國(guó)外似乎沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法,因?yàn)橛懻撈咸丫频谋Y|(zhì)期是沒(méi)有意義的,愛(ài)好葡萄酒的人更關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。葡萄酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹(shù)種植的下種、發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果、成熟,這是其中一個(gè)生命的過(guò)程;而通過(guò)釀造發(fā)酵培養(yǎng)與熟成,又是一個(gè)生命過(guò)程;最重要的是裝瓶后,通過(guò)時(shí)間、酒體與空氣的氧化,又將經(jīng)過(guò),生澀、成長(zhǎng)、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個(gè)拋物線(xiàn)式的生命過(guò)程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達(dá)成熟期,才是它的最佳適飲期。NAPPA就是專(zhuān)業(yè)紅酒杯!
4,保質(zhì)期為十年的茅臺(tái)紅酒放在陰涼處八年再賣(mài)掉值多少錢(qián)紅酒不是
不值錢(qián)了。第一,紅酒不是越久越好,他是要看年份的,好年份可以存的時(shí)間長(zhǎng),不好的年份保存時(shí)間就不長(zhǎng)了。而且我們國(guó)家對(duì)于紅酒的強(qiáng)制保質(zhì)期是十年,但我們國(guó)家自己種植的葡萄很罕見(jiàn),這些釀酒葡萄都是買(mǎi)來(lái)的,所以品質(zhì)不高,存不了太長(zhǎng)時(shí)間。所以綜上所述,你的酒百分之九十的可能是已經(jīng)喝不的了所以不值錢(qián)了
要看市場(chǎng),有保質(zhì)期,所以投資紅酒有風(fēng)險(xiǎn)
哪個(gè)越久越好是釀造的時(shí)候,酒缸沒(méi)開(kāi)封以前的,你說(shuō)的這個(gè)已經(jīng)裝瓶了,時(shí)間久了就變質(zhì)了。
紅酒是加工而成的,不是原釀
你好!不值錢(qián)了。第一,紅酒不是越久越好,他是要看年份的,好年份可以存的時(shí)間長(zhǎng),不好的年份保存時(shí)間就不長(zhǎng)了。而且我們國(guó)家對(duì)于紅酒的強(qiáng)制保質(zhì)期是十年,但我們國(guó)家自己種植的葡萄很罕見(jiàn),這些釀酒葡萄都是買(mǎi)來(lái)的,所以品質(zhì)不高,存不了太長(zhǎng)時(shí)間。所以綜上所述,你的酒百分之九十的可能是已經(jīng)喝不的了所以不值錢(qián)了如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
紅酒和保健酒都是有保質(zhì)期的,紅酒大多是十年八年的保質(zhì)期;保健酒一般都是二至五年;純白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的!
5,96年茅臺(tái)紅酒是否過(guò)期未開(kāi)封保質(zhì)期寫(xiě)的是10年
按照道理是可以喝的,不過(guò)我不知道你的儲(chǔ)存條件怎樣。紅酒儲(chǔ)存溫度要在11到14度之間,(溫度過(guò)低停止成熟,過(guò)高加快成熟)濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震,(振動(dòng)會(huì)加速酒的成熟。)說(shuō)實(shí)話(huà)你家要是沒(méi)有地下室或者專(zhuān)門(mén)存放紅酒的冰箱,那是不適宜長(zhǎng)期保存紅酒的。(有一種說(shuō)法是干白可以?xún)?chǔ)存20年,混合型的可以?xún)?chǔ)存40年左右)再者,紅酒并不是越陳越好,總會(huì)有個(gè)時(shí)間上的高點(diǎn)的.法國(guó)紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯(cuò),現(xiàn)在喝可以的,當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會(huì)變質(zhì)的,但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來(lái)越差的.國(guó)外的紅酒沒(méi)保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價(jià)格50歐元以上的),一般會(huì)在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
上明明寫(xiě)的十年已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了,所以顯示就是過(guò)期了
紅酒保質(zhì)期一般都是10年,但是要注意保存方法,最合適的是10度以下溫度避光倒放。長(zhǎng)期倒放能讓橡木塞子酒泡漲能更好的密封,如果你開(kāi)瓶后有酸味就別喝了。那說(shuō)明酒精變成醋酸了……
已經(jīng)過(guò)期了,保質(zhì)期是十年的話(huà),也就是到06年都已經(jīng)過(guò)期了,現(xiàn)在已經(jīng)20年了,肯定是過(guò)期了
這種紅酒應(yīng)該是無(wú)所謂,過(guò)期不過(guò)期的根本沒(méi)有保質(zhì)期,時(shí)間越長(zhǎng)越值錢(qián)
6,紅酒開(kāi)封后能放多久室溫條件
正常放置避光陰涼處。再次飲用不要超過(guò)72小時(shí)。如果是國(guó)產(chǎn)的紅酒,個(gè)人感覺(jué),可以稍長(zhǎng)一些時(shí)間,也不要超過(guò)5天,添加劑含量多,不純。
蓋嚴(yán)瓶塞,放到水里,控制在20度以下,放它一個(gè)月也沒(méi)有事?!灰悴皇瞧肪茖?zhuān)家。
最好是當(dāng)天喝完,不能存放那就沒(méi)那口感了。
開(kāi)瓶后的保存方法: 直立 開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。 通常,白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2-3星期。 重新封口: 把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里,這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳 年葡萄酒特別適用,特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠(yuǎn)沉積在瓶塞 外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液玷污。 用小容量瓶: 如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鮮潔凈的的瓶塞,通成以保存數(shù)年之久。要記住一點(diǎn)的是不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。 真空瓶塞: 用抽真空泵把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。這些附件通成以在超市或葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店中買(mǎi)到,抽出瓶中的空氣當(dāng)然也是為了減少酒液和空氣的接觸。 打氣: 灌入一些惰性氣體可以幫助保護(hù)酒液不被氧化。常見(jiàn)的裝置可以把氮?dú)夂投趸甲⑷刖破坷铩6栊詺怏w覆蓋在酒液上面,可以防止空氣的進(jìn)入,這個(gè)方法同樣可以用來(lái)保存醒酒器里的酒。 如果都不成功,即使所有的方法都失敗了,不要?dú)怵H。一瓶好品質(zhì)葡萄酒至少可以轉(zhuǎn)換為不錯(cuò)的葡萄酒醋,或作為沙拉的調(diào)味品。
葡萄酒最好在一星期內(nèi)喝完,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)被氧化,會(huì)失去其原有的品質(zhì),其他的時(shí)間也不宜過(guò)久啊,小心變質(zhì)
7,紅酒有保質(zhì)期嗎
其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。 在經(jīng)過(guò)榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后,葡萄酒會(huì)得到釀酒師賦予的提升,這好比人類(lèi)的學(xué)生階段。然后裝瓶,這時(shí)候葡萄酒會(huì)進(jìn)入休眠期,須要有合適的儲(chǔ)藏環(huán)境,再經(jīng)過(guò)陳年后品質(zhì)才會(huì)有第二次提升,這好比從學(xué)校走向社會(huì)的成熟過(guò)程。經(jīng)過(guò)陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會(huì)持續(xù)釋放一段時(shí)間,最后進(jìn)入衰老期。 這個(gè)過(guò)程所需時(shí)間會(huì)因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同,該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進(jìn)入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝,只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采,變成平庸的液體,沒(méi)有人愿意將它倒進(jìn)口里了。所以,要給葡萄酒定個(gè)“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個(gè)“適飲期”。一般來(lái)說(shuō),紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng),有的干紅葡萄酒可以放置10年左右。------參考:百度知道
普通老百姓買(mǎi)紅酒,最好是不要放太久,買(mǎi)回來(lái)幾天之內(nèi)喝掉。因?yàn)榧t酒的保存非常的嚴(yán)格,一般要放在常溫的酒柜里面,而且不能見(jiàn)光。
凡食品,不論是吃的還是喝的,其包裝上都印有保質(zhì)期的標(biāo)注。惟有酒類(lèi),無(wú)論是白酒還是紅酒,你要想在標(biāo)簽上找到過(guò)期時(shí)限則是相當(dāng)?shù)睦щy。其原因是內(nèi)地自去年起也著手同國(guó)際酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)接軌,免除了十度以上飲料標(biāo)注保質(zhì)期的限定,而國(guó)外的紅白酒是向來(lái)都不見(jiàn)標(biāo)有保質(zhì)期限的。也許有人會(huì)問(wèn),市面上大多啤酒,標(biāo)貼上注明十二度,卻是可以找到過(guò)期日的,這是一種概念上的混淆。啤酒上標(biāo)的度數(shù),實(shí)際指的是麥汁濃度,即指該酒是用何種含糖量的麥芽汁釀成的,而其他紅白酒的度數(shù)是以酒精含量為標(biāo)準(zhǔn)的,啤酒的酒精含量大多在三至四度左右。很顯然,啤酒置放久了會(huì)有微生物和雜菌滋生,超過(guò)三個(gè)月期限的啤酒不宜再喝。有些紅酒和黃酒,雖然度數(shù)超過(guò)十,瓶貼上又找不到期限,但打開(kāi)瓶蓋卻發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)粗糙或酸苦或有異味,這也表示此酒已經(jīng)質(zhì)變,不宜再喝。低度酒的存放條件很重要,如酒瓶中有空氣進(jìn)入,存放環(huán)境溫度太高,帶有木塞瓶蓋的葡萄酒是否橫放,酒中是否滲入水份等等都會(huì)令低度酒加速變質(zhì)。至於白酒有越陳越香的說(shuō)法也是不可靠的。只有非常優(yōu)質(zhì)的陳年酒,且需要保存在酒窖或橡木桶內(nèi)的才會(huì)越陳越香,而大多數(shù)白酒久置則會(huì)出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解,影響到酒質(zhì)。
8,紅酒的保質(zhì)期
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。 國(guó)外再差的紅酒也沒(méi)有寫(xiě)保質(zhì)期,完全是國(guó)內(nèi)的硬性要求! 其實(shí)紅酒并不是越老越好,一般還是需要一個(gè)成熟期的,但也就是1至5年,中檔以上的名牌酒可以放置5年以上,但一般也不超過(guò)10年(法國(guó)一些頂級(jí)酒莊的名牌可以陳20年左右),具體時(shí)間要看年鑒,各個(gè)產(chǎn)地的每一年的情況不同的。當(dāng)然過(guò)了時(shí)間紅酒也不會(huì)“壞掉”,而是平淡無(wú)味了。 至于100%的純100%的純葡萄汁就是國(guó)內(nèi)的特色了,因?yàn)橛刑嗟膹S(chǎng)家用糖水替代葡萄汁發(fā)酵! 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震,說(shuō)實(shí)話(huà)你家要是沒(méi)有地下室或者專(zhuān)門(mén)存放紅酒的冰箱,那是不適宜長(zhǎng)期保存紅酒的. 再有,紅酒并不是越陳越好,總會(huì)有個(gè)時(shí)間上的高點(diǎn)的.法國(guó)紅酒的年鑒里,98年并不是個(gè)好年頭.那么你的紅酒如果不是頂級(jí)酒莊出的話(huà),現(xiàn)在喝就正好.當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會(huì)變質(zhì)的,但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來(lái)越差的. 國(guó)外的紅酒沒(méi)保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價(jià)格50歐元以上的),一般會(huì)在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
不是所有的紅酒越長(zhǎng)越好的,主要是看酒的質(zhì)量以及保存環(huán)境
紅酒有分級(jí)別的。餐飲酒一般是3-5年,那些頂級(jí),也就是很好,就可以保存20年以上。。個(gè)別經(jīng)典的都可以放50或者100年以上
紅酒屬于快速消費(fèi)品,如果想要收藏您可以放幾十年,如果要是品嘗就在保質(zhì)期內(nèi)開(kāi)瓶細(xì)品!
儲(chǔ)存好的話(huà)幾百年都沒(méi)問(wèn)題,受紫外線(xiàn)照射的話(huà)會(huì)很快氧化。1~2年的是新酒,2~8年是葡萄酒成熟期,也是最適合飲用的時(shí)期,再往后就是老酒了,儲(chǔ)存不好就容易氧化,變成褐色,不適合飲用。
超市看到的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),食品必須要有保質(zhì)期。
至于有一位說(shuō)雜質(zhì),其實(shí)是酒石酸沉淀,這個(gè)中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)比國(guó)外的要嚴(yán)格。中國(guó)懂葡萄酒的人少,見(jiàn)到沉淀就會(huì)感覺(jué)這酒不好,實(shí)際不是這樣,只有真葡萄酒才會(huì)有沉淀,酒石酸沉淀是葡萄酒中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),酚類(lèi)、脂類(lèi)、色素等物質(zhì)的結(jié)晶,但如果是絮狀沉淀那就說(shuō)明這酒已經(jīng)壞了。
紅酒不是年份越久越好 一般最佳的時(shí)間是2-10年 其余的是看釀造工藝了 有的都保存一個(gè)世紀(jì)還能飲用
國(guó)外的紅酒品質(zhì)好點(diǎn)雜質(zhì)幾乎沒(méi)有,所以能保存很久。國(guó)產(chǎn)的紅酒都是雜質(zhì),幾乎沒(méi)紅酒,所以才8年