日本咖喱，日本料理店里面有咖喱飯嗎

原料:咖喱鹵1盒，牛肉400g（牛腩，帶肥肉），土豆（中等，3個），洋蔥3個，胡蘿卜1個，大蒜1瓣。 1.少量色拉油，加牛肉塊翻炒； 2.另取一鍋，取2-3個洋蔥炒； 3.洋蔥變色變薄，就倒牛肉到鍋內(nèi)； 4.鍋內(nèi)放入蒜碎，所有的洋蔥、土豆塊、胡蘿卜翻炒； 5.炒好，加1200ml的水，中大火煮沸 6.期間除去浮上來的湯沫，蓋鍋，中大火，20分鐘。 7.煮好，關(guān)火，加咖喱鹵，慢攪

泰國咖喱鮮香無比 泰國咖喱當(dāng)中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱，由于加入了紅咖喱醬，顏色帶紅，味道也較辣。泰式青咖喱大蝦，由于用了芫茜和青檸皮等材料，所以咖喱呈青綠色，也是泰國馳名的咖喱，同樣鮮美。 泰國咖喱是泰國主要菜肴，通常盛在飯上吃。由于當(dāng)中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。有呈黃綠色的放入大量椰子的咖喱，也有微微辣味的咖喱和呈紅色的辣辣的咖喱。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱，由于加入了紅咖喱醬，顏色帶紅，味道也較辣。有一道泰式紅咖喱海鮮，里面用了南姜、香葉和細(xì)辣椒等香料做成的咖喱底，令鮮甜的海鮮添一點刺激口味。泰式青咖喱雞，由于用了芫荽和青檸皮等材料，加上沒放黃姜粉，所以咖喱呈青綠色，也是泰國馳名的咖喱，同樣鮮美?？о食葱肥恰敖度~”的招牌菜，秘方配制的咖喱汁，再配合多種香料及椰汁，咖喱味與椰汁味同樣香濃，味道微辣中帶甜，且完全滲透在蟹肉內(nèi)，膏黃混合上咖喱膏，滿澆在蟹身之上，色澤金黃，油而不膩，拌上泰國香米煮成的白飯，再不用嘗別的菜，一個人就可以吞下三碗飯?！　∪毡救顺缘目о菑拿髦尉S新時期由歐洲傳入，有著葡萄牙人的習(xí)慣，以蔥為重，且?guī)稹，F(xiàn)在日本有些食店甚至?xí)尤氲吞堑那煽肆φ{(diào)味，味道變得甘甜辛辣。有趣的是，日本人吃咖喱竟然有著戀愛的感覺，或許與戀愛過程出現(xiàn)的甜中帶辣的感受有關(guān)吧。 　　日式咖喱飯，如果用視覺來進(jìn)行表現(xiàn)的話，可以說是“蔬菜和肉片的金黃色的醬汁，加上白米飯所組成的東西”。這種醬汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多種香辣調(diào)味料混雜調(diào)拌成的“咖喱粉”而制成的，印度菜是其源。不過，因為與正宗的咖喱不管是調(diào)味還是吃法均有所不同，所以“咖喱飯”之名也是日本所獨特的東西，用面粉調(diào)成的黏糊性醬汁與略有韌性的日本米，可謂是絕妙的組合

英國日本不喜歡吃

就家庭菜來說，咖喱是比較適合所有家庭成員一起吃的“大鍋飯”，有利于促進(jìn)家庭和睦。另外，由于日本本土菜系較為清淡，所以偶爾也需要咖喱這種強香料的菜肴刺激一下味覺。還有就是咖喱的制作相對比較繁瑣，窮一人之力則要花很長時間，所以野營的時候日本人常會選擇做咖喱，大家分工，這樣能鍛煉團(tuán)隊精神~

從印度流傳過去的咖喱卻被日本人發(fā)揚光大并加以革新了~日式咖喱比較甜，辣度低但是有咖喱溫潤的口感和香味~不那么刺激~女士更喜歡吃~超市里的咖喱塊使住上一鍋美味的咖喱變得既簡單又快捷！深受家庭主婦們得喜愛~大人孩子都喜歡，衍生出來的日式咖喱豬扒飯，日式咖喱拉面，咖喱火鍋，日式咖喱面包，咖喱包子等等都是深受好評的食物~超市里微波爐加熱后馬上就能吃的速食咖喱也非常常見~主要就是喜歡這種復(fù)合香料帶給味蕾的美味享受吧~嗯····英國人吃咖喱么？？這個完全沒聽說····倒是韓國泰國印度和馬來等地的咖喱都比較流行~

在1747年英國食譜書上曾記載著，英國將殖民地-印度所產(chǎn)香料帶回國內(nèi)，使得相反的，如果不喜歡吃辣的客人就要搭配緩和辣味的佐料。另外有些佐料，是為了

咖喱原產(chǎn)地在印度，是印度人特別喜愛的調(diào)味品。在越南等東南亞諸國也很有市場。在西餐菜肴的做法中，印度菜，泰國菜以及日本菜用咖喱最多。由于印度曾經(jīng)為英國的殖民地，所以英國人把它帶回英倫三島去也就學(xué)會用咖喱做菜了。正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。咖喱有多種：黃咖喱，紅咖喱，青咖喱等，各個味道不一樣，但其特有的香、辣是其它調(diào)味品無法替代的，所以咖喱在西式菜肴中占據(jù)著一個很重要的地位。據(jù)說咖喱除了很有營養(yǎng)價值外，還有預(yù)防癌癥和老年癡呆的作用?！?簡單說明，供您參考。若需要再詳細(xì)了解咖喱，請上百度百科查詢。

在日本,不論男女老幼都愛吃咖哩,市場上咖哩的種類也是琳瑯滿目,但是口味大至上分三種,一種是甜味,一種是中辣味,一種是超辣味,不過吃過四川的辣味,那日本的超辣就根本不在話下了,因為日本人吃不了那么辣的,哈哈. 還有1種白咖哩,有著北海道濃郁的奶香,深受孩子們的好評. 　　 [ 日本咖喱塊明星產(chǎn)品House牌－中辛 ] 15.00 元 [ 日本料理 日本咖喱塊 ] 12.00 元 [ 日本咖喱塊明星產(chǎn)品House牌－辛口 ] 15.00 元 [ 日本料理/日本咖喱 咖喱塊（辛口) ] 21.00 元 [ 進(jìn)口咖喱/日本咖喱/S&B咖喱（ ] 22.00 元 [ 皇s信譽！ 日本咖喱燒烤腌料70克/6. ] 6.99 元 更多關(guān)于[日本咖喱]的物品..

日本咖喱 　　除了印度及與其鄰近的各國外，日本也是酷愛咖喱的國度，看看現(xiàn)在擺在超市貨架上出售的各種咖喱粉、塊咖喱，絕大多數(shù)的外包裝上都打著日本風(fēng)味的印記，差點要讓人誤以為日本才是咖喱的發(fā)祥地。其實，日本與印度雖然同處于亞洲，但日本人吃的咖喱卻是到了明治維新時期才由歐洲傳入的。似乎無論什么東西，一經(jīng)傳到日本，便轉(zhuǎn)型為更加精致、細(xì)膩、溫和的事物，與其本土文化巧妙地融為一體。咖喱傳到日本后，也得到了新的發(fā)展。 　　日本咖喱一般不太辣，因為加入了濃縮果泥，所以甜味較重。雖然日式咖哩又稱歐風(fēng)咖哩，事實上還是由日本人所發(fā)明的。之所以稱歐風(fēng)咖喱，是因為其所用的稠化物為法式料理常用的奶油炒面糊（roux），多用來制作濃湯，而且香料取材也多傾向南印度風(fēng)格。歐風(fēng)咖哩雖然較為濃醇，但與印度相似料理比較起來，香料味還是明顯不及。咖哩除了可以伴飯吃外，還可以作為拉面和烏龍面等湯面類食物的湯底，這方面和其他地方的咖哩有較大分別。北海道札幌地區(qū)有一種湯咖哩。 　　咖喱到了日本人手中，出現(xiàn)了可以大規(guī)模生產(chǎn)的咖喱粉與咖喱塊。雖然不再像印度家庭自制的咖喱那樣味道千變?nèi)f化、自在隨心，但勝在夠方便，節(jié)省時間。不必上餐館，不必費力氣學(xué)廚藝、買材料，只要稍微加熱，淋在米飯上即可食用?？о惨虼顺蔀榱艘环N普通人可以隨時享用的美味。

1.準(zhǔn)備食材：雞大腿、土豆、元蔥、胡蘿卜、好侍百夢多咖喱。2.將好侍百夢多咖喱拆開開包裝。3.將土豆削皮后切成丁，元蔥和西紅柿也分別切成丁。4.熱鍋加油，燒熱后放入雞塊肉翻炒。5.放入土豆翻炒。6.在放入胡蘿卜翻炒。7.放入土豆翻炒。8.然后加水煮沸，撈起浮沫，改中火煮10分鐘關(guān)火。9.將好侍百夢多咖喱塊掰開后全部入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待咖喱塊完全溶解后再開火，小火燉5分鐘至咖喱汁成糊狀。10.最后降煮好的日式咖喱夾肉澆在飯上即可。翻拌均勻，即可出鍋。11.取一個大盤子，先盛入一小碗米飯，在盛入咖哩土豆菜，味道好好吃喲！開始享用吧。

咖喱是多種香辛料混合而成的一種復(fù)合調(diào)料?？о鳛橐环N口味獨特的調(diào)味料，不僅美味，且營養(yǎng)健康?？о壑泻械慕S素是一種對身體健康非常有益的物質(zhì)。頭兩天和媽媽去超市看見長在熱賣的侍百夢多咖喱，有三種口味，“原味”、“微辣”和“辣”三種口味，于是我買了兩盒日式咖喱雞口味偏淡，不是很辣的。送給了媽媽一盒，我留了一盒，當(dāng)天晚上就嘗試做了這款日式咖喱雞肉飯，家人都說味道很不錯。好侍百夢多咖喱不但制作簡單，烹飪時間短，而且只要加入各種食材，還能烹飪出各種口味的咖喱菜肴。(收起)食材主料雞腿肉300g胡蘿卜100g咖喱1盒大米飯1碗輔料油30ml鹽適量洋蔥1個土豆2個步驟1.準(zhǔn)備食材：雞大腿、土豆、元蔥、胡蘿卜、好侍百夢多咖喱。2.將好侍百夢多咖喱拆開開包裝。3.將土豆削皮后切成丁，元蔥和西紅柿也分別切成丁。4.熱鍋加油，燒熱后放入雞塊肉翻炒。5.放入土豆翻炒。6.在放入胡蘿卜翻炒。7.放入土豆翻炒。8.然后加水煮沸，撈起浮沫，改中火煮10分鐘關(guān)火。9.將好侍百夢多咖喱塊掰開后全部入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待咖喱塊完全溶解后再開火，小火燉5分鐘至咖喱汁成糊狀。10.最后降煮好的日式咖喱夾肉澆在飯上即可。翻拌均勻，即可出鍋。11.取一個大盤子，先盛入一小碗米飯，在盛入咖哩土豆菜，味道好好吃喲！開始享用吧。小貼士1、做咖喱飯也可不放鹽，咖喱醬已有咸淡。2、做咖喱飯可根據(jù)自己的喜好隨意添加原料的青菜。3、好侍百夢多咖喱還可以烹制湯面和烏面，等湯面食物的湯底。4、喜歡吃辣的口味，也可換成侍百夢多咖喱“辣”口味制作

你好??！ 咖喱雞翅 主料：雞翅 輔料：熟土豆、青豆 調(diào)料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉 做法 1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分； 2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。 咖喱牛肉 材料：牛腩(或冷凍進(jìn)口牛條肉)2斤、土豆2個、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙 調(diào)味料：鹽、味精適量 作法：1.牛腩切塊，入滾水中氽燙，去除血水、泡沫，洗凈、瀝干水分。 2.土豆去皮，切滾刀塊。 3.起油鍋，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒勻，加水半鍋燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時后，放入土豆及調(diào)味料續(xù)煮20分鐘，燒至湯汁快干、肉爛即可。 烹調(diào)指南：1.此道菜乃西藏、印度、尼泊爾一帶的口味，麻辣有勁。 2.燒煮時，湯汁可留多些，以少許太白粉水勾薄芡淋于飯上，即是咖喱牛肉燴飯，風(fēng)味絕佳。 咖喱海鮮鍋 【原料】中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115 克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 基本材料 中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 調(diào)味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙；腌料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙 做法： ①中蝦去殼去腸，洗凈吸干水分，切雙飛。 ②帶子洗凈，魚肉洗凈切片。 ③中蝦、帶子及魚肉加腌料拌勻，放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。 ④羊角豆洗凈，番茄去皮切件。 ⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁，加入清水煮滾后，放入全部材料及調(diào)味料，煮至再滾即成。 咖喱飯的系列做法 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆—切塊，胡蘿卜—切丁，洋蔥—切成細(xì)末 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟：1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到鍋里，溶化拌勻 5、繼續(xù)用中火煮5分鐘 6、米飯另做，澆上菜和湯 咖喱魚 原料：鱸魚 配料：青紅椒、洋蔥 調(diào)料：咖喱、鹽、味精、干淀粉 制作過程： 第一步：把鱸魚宰殺，去皮、去刺，然后把魚肉切成條狀，用涼水沖洗，把血水和腥味去掉。然后碼上鹽、味精等調(diào)料，稍待幾分鐘。 第二步：把青紅椒洗凈切成條狀，洋蔥也切成條，備用。為食街 第三步：把魚段均勻地沾上干淀粉，鍋內(nèi)放底油，把魚段下鍋炸至金黃色，魚頭和魚尾也要沾干淀粉入鍋炸熟。 第四步：出鍋時比較關(guān)鍵，在從鍋內(nèi)倒出魚段時，同時把青紅椒段、洋蔥段撒在魚段上，用熱油澆上。把魚頭和魚尾仍按魚的形狀擺放。 第五步：咖喱要先過油，撈出固體物，把咖喱油里加入調(diào)料，再勾芡成黏稠汁，澆到裝盤的魚段上，此菜即成。 正宗日式咖喱雞飯 材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽 做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進(jìn)去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。 咖喱綠豆湯 材料： 去皮綠豆100克、咖喱若干、檸檬一片 做法： 1.先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細(xì)膩的粉末狀，湯粘稠適中。 2.在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現(xiàn)淺咖啡色即可。最后加鹽調(diào)味，放入一片檸檬或咖喱葉。 咖喱豬排面 主料：豬里脊 輔料：烏冬面、油菜心 調(diào)料：咖喱粉、醬油、雞精、鹽、小蔥、料酒、面粉 制作方法： 1、豬里脊切成1公分厚的片，用菜刀背砸松，加入醬油、咖喱粉、雞精、料酒， 腌十分鐘。 2、油菜心用開水燙一下，小蔥切成蔥花。 腌好的肉排蘸干面粉，下油鍋炸至成金黃色，同時駐烏冬面。 3、取一大碗，碗中放醬油、雞精、鹽，用開水沖開，放上煮好的烏冬面，將炸好的豬排改刀切成條擺在烏東面上，加入油菜心和少許蔥花即可。 咖喱鮮魷魚 原料：鮮魷魚500克，土豆250克，紹酒15克，精制鹽2克，味精2克，白糖0.5克，水淀粉15克，熟清油75克，蔥姜末10克，肉湯100克，咖喱油10克。 制法： （1）、土豆洗凈帶皮放水鍋里煮酥，取出剝?nèi)テで谐蓾L料快；鮮魷魚洗凈后在魚肉上鍥十字花刀紋，在改切成長方塊，放沸水鍋里燙成卷。 （2）、炒鍋置旺火上，下熟清油500克燒熱，投入魷魚炸一下，倒出瀝去油；鍋里留油50克，放咖喱油炒香，加入土豆、肉湯、鹽、味精、白糖、蔥姜末燒入味，下水淀粉推勻，再將魷魚卷回鍋翻勻鹵汁，淋入熟清油，盛出裝魚盤里。 咖喱菜花 【所屬菜系】 滿漢全席 【原料】 菜花500克，精鹽1克，咖喱粉5克，香油10克。 【制作過程】 1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小塊，用清水洗干凈。 2.鍋中注入清水，上火燒開，放入洗凈的菜花，氽熟撈出，放入盆中，用清水沖涼，潷去水，放入咖喱粉拌勻，腌5分鐘，再用清水沖去多余的咖喱粉，潷凈水。 3.將咖喱菜花放小盆中，加入精鹽、香油攪拌均勻。將菜花在圓盤中碼成一朵花，上面碼上用燕窩做成的“意”字。 咖喱炒蟹 用料：主要有椰漿、洋蔥、蔥花、咖喱粉和鮮蟹，先把咖喱炒香，再注入新鮮的上湯，之后才能作為咖喱汁去炒蟹，肉質(zhì)鮮美可口，咖喱芳香撲鼻。 材料： 花蟹2~3只(重約800克)、蒜茸2湯匙、姜5片(切絲)、紅椒2只(切絲)、干蔥3粒(切片)、蔥段適量、 咖喱汁料： 咖喱醬2湯匙、 椰漿1湯匙、上湯1／2杯、 做法： 1、先將花蟹洗凈,斬件,撲上少許生粉,泡油,撈起。 2、燒熱2湯匙油爆香蒜、姜、紅椒、干蔥、蔥段和 咖喱醬,再將蟹回鑊炒勻澆酒,再加入上湯和椰漿燴煮片刻至入味盛起,即可供食。 提醒：花蟹也稱紅蟹,肉質(zhì)厚及鮮甜,蟹件撲上少許干粉再泡油。 咖喱海鮮鍋 基本材料 中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 調(diào)味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙、 腌料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙 做法： ①中蝦去殼去腸，洗凈吸干水分，切雙飛。 ②帶子洗凈，魚肉洗凈切片。 ③中蝦、帶子及魚肉加腌料拌勻，放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。 ④羊角豆洗凈，番茄去皮切件。 ⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁，加入清水煮滾后，放入全部材料及調(diào)味料，煮至再滾即成 印度咖喱角 材料:皮10克、青豆20克、熟薯仔（切粒）300克、小茴香5克、碎腰果20克、鹽少許許、辣椒粉10克、印式沙喇醬10克、黃姜粉5克。 皮料：面粉150克、鹽少許、印式香草子5克、植物油30毫升 皮的做法：用30毫升水把做皮的材料一起攪拌成粉團(tuán)，備用。 做法： 用植物油炒香所有包餡料，攤涼。 用皮把餡料包裹，摺成三角形。 再放入油鍋中，以中火炸脆，即成。 ☆ 餡料不妨跟自己喜好而更改。 ☆ 如嫌做皮麻煩，可用春卷皮代替。 ☆ 炸時要避免油溫過高，以免炸。 咖喱魚蛋 炸魚蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適量、數(shù)瓣適量、鹽適量、干蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙 做法：1、先把魚蛋出水瀝干 2、用少許油把蒜茸、干蔥茸爆香后，加入咖喱粉兜勻 3、用2杯水把調(diào)味料煮滾后，加入魚蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。 注∶咖喱魚蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過才會帶出咖哩香味。 咖喱牛排 材料： 牛排4片、洋蔥1個、馬鈴薯1個、胡蘿卜1小根。 調(diào)味料： 1、料酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/4茶匙、清水5大匙； 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 做法： 1、牛排洗凈，從骨頭中間切下成小塊，加入調(diào)味料（1）調(diào)勻，腌浸20分鐘，再用平底鍋以少量油兩面略煎后盛出； 2、洋蔥切丁，馬鈴薯、胡蘿卜分別去皮、切塊，用2大匙油先炒香洋蔥丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡蘿卜和馬鈴薯，以及調(diào)味料（2）的其他材料燒開； 3、改小火煮10分鐘，再放入牛小排同炒入味，待湯汁收干呈濃稠狀，即可關(guān)火盛出。 日式咖喱雞飯 材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽 做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進(jìn)去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。 胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養(yǎng)一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡！ 牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。 咖喱飯的做法 步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?，看到邊兒發(fā)焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了 謝謝！！

日式蔬菜咖喱. 主料：土豆、玉米筍配料：洋蔥、青豆、玉米粒、紅腰豆調(diào)料：咖喱鹵 1．土豆切成2厘米的方塊 2．洋蔥切成3厘米的方塊 3．青豆、玉米粒、紅腰豆、玉米筍用開水焯至1分鐘 4．土豆、洋蔥放入水中加熱。土豆十分熟時，放入咖喱，均勻攪拌，達(dá)到粘稠狀即可 5．青豆、玉米粒、紅腰啼、玉米筍放鹵上 1．土豆切成2厘米的方塊 2．洋蔥切成3厘米的方塊 3．青豆、玉米粒、紅腰豆、玉米筍用開水焯至1分鐘 4．土豆、洋蔥放入水中加熱。土豆十分熟時，放入咖喱，均勻攪拌，達(dá)到粘稠狀即可 5．青豆、玉米粒、紅腰啼、玉米筍放鹵上 1．土豆切成2厘米的方塊 2．洋蔥切成3厘米的方塊 3．青豆、玉米粒、紅腰豆、玉米筍用開水焯至1分鐘 4．土豆、洋蔥放入水中加熱。土豆十分熟時，放入咖喱，均勻攪拌，達(dá)到粘稠狀即可 5．青豆、玉米粒、紅腰啼、玉米筍放鹵上

日式咖哩雞的材料： 主料：雞腿1只 咖哩粉1大匙 鹽1小匙 馬鈴薯100公克 紅蘿卜50公克 洋蔥40公克 蘋果30公克 水500㏄ 沙拉油2大匙 面粉2大匙 太白粉水適量 咖哩粉3大匙 鹽1小匙 糖2小匙 輔料： 做日式咖哩雞的步驟 1 將雞腿洗凈后用刀子剁成小塊，再用咖哩粉、鹽一起腌漬30分鐘。 2 馬鈴薯和紅蘿卜分別切滾刀塊備用；洋蔥也切片備用。 3 將蘋果、水一起放入果汁機中攪勻成蘋果汁備用。 4 取一鍋，加入沙拉油熱鍋，放入面粉和咖哩粉以小火炒香，再放入雞肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿卜塊、洋蔥片，以中火炒1分鐘。 5 繼續(xù)加入作法2的蘋果汁和所有的調(diào)味料，轉(zhuǎn)中火煮6分鐘即可；起鍋前如果不夠濃稠，可再加入太白粉水芶芡。

先煮！

咖喱烏龍面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 口味：咖喱味 工藝：煮咖喱烏龍面的制作材料： 主料：雞肉70克,咖喱70克,面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)200克,蘑菇(鮮蘑)70克輔料：蟹黃20克調(diào)料：大蔥3克教您咖喱烏龍面怎么做，如何做咖喱烏龍面才好吃 1.將雞絞肉蘑菇咖喱調(diào)理包取出，用微波爐解凍。2.取出后倒在湯鍋中，加入高湯，用中火煮滾。3.放入烏龍面，丸子一起煮滾，倒入碗中，撒上蔥花即完成。 咖喱烏龍面的制作要訣： 把蟹黃制成丸子效果更好。把雞絞蘑菇咖喱制成調(diào)理包備用。高湯可選項用雞高湯罐頭，或是將400毫升水煮滾，加入小塊雞湯塊拌融，再加入咖喱煮滾即可。本品熱量694.3大卡，料理時間大約10分鐘。