可利莊園紅石葡萄酒(布爾格堡莊園紅葡萄酒)

布爾格堡莊園紅葡萄酒


一.巫師3血與酒葡萄酒莊園有什么用 莊園作用一覽

1.在莊園可以在床上睡覺后不清除身上的增益buff,而在這里得到的buff可以是打磨護甲和磨劍,而酒窖里的煉金臺使用以后可以讓自己身上的魔藥使用次數(shù)比上線高一次,也就是說在這里補充魔藥之后會給魔藥多一次使用機會。

一.巫師3血與酒葡萄酒莊園有什么用 莊園作用一覽


二.葡萄酒!?。。?!

1.葡萄酒的分類1.輕飲料葡萄酒(或無泡酒)。分紅、白二色。產(chǎn)地有波爾多(BORDEAUX),布根地(BURGUNDY),意大利(ITALY),萊茵河(RHINE)莫塞兒(MOSELLE),亞耳沙蒂(ALSATIAN),西班牙(SPAIN),葡萄牙(PORTUGAL),匈牙利(TOKAN)美國(U。

2.S。)等地。這類酒被稱為桌酒(TABLE WINE)酒精含量為14度以下。2.起泡葡萄酒(SPARKING),產(chǎn)地有香檳(CHAMPAGNE),布根地(BURGUNDY),莫塞兒(MOSELLE),美國等。

3.酒精含量不超過14度。3.加強葡萄酒(FORTIFIED)。種類有些厘(SHERRY),缽堤(PORT),馬得拉(MADEIRA),馬沙拉(MARSALA),馬拉加(MALAGA)等。

4.酒精含量由14度至24度。4.加香料葡萄酒(AROMATIZED)。有意大利和法國產(chǎn)的紅、白威末酒(VERMOUTH),以及有奎寧味的葡萄酒等。

5.酒精含量由15至20度。葡萄酒的標(biāo)簽葡萄酒瓶上所貼的每一個標(biāo)簽,都要按著不同國家酒類、萸草或各有關(guān)部門所規(guī)定的粘貼。

6.這是一項法律,以使消費者可由這些標(biāo)簽上,清楚而正確的知道酒的種類、實質(zhì)、原產(chǎn)地及本國進口商,而且盡可能要詳細(xì)。

7.根據(jù)法國的規(guī)定,酒瓶上的標(biāo)簽應(yīng)包括下列內(nèi)容:(A)葡萄收獲年。說明造酒的收獲、壓榨、發(fā)酵成酒的年份。

8.(B)葡萄生長的村鎮(zhèn)、教區(qū)、行政區(qū)及省或州。(C)生長葡萄園的名稱。(D)葡萄酒的類型。(E)登記的商標(biāo)。

9.(F)官方保證的可信程度之適當(dāng)標(biāo)志。(G)運銷商的姓名與地址。(H)葡萄園主人的姓名及地址。(I)裝瓶者(即葡萄園主)。

10.(J)特殊保存限制。(K)上好葡萄造出的酒,要特別注明。(L)裝瓶的葡萄園及所屬酒窖名稱。(M)原產(chǎn)地國名。

11.酒瓶上標(biāo)簽的內(nèi)含酒瓶上常常會有好幾種標(biāo)簽出現(xiàn),現(xiàn)分別說明如下:(A)封口標(biāo)志,上面有時印有地質(zhì)區(qū)或進口商的名稱,作為原產(chǎn)地權(quán)威附加保證。

12.(B)進口商的標(biāo)志。(C)葡萄豐收季的標(biāo)志,如果瓶上有此標(biāo)簽,在這標(biāo)簽上就不會再有所說明了。(D)主標(biāo)志上會載明酒的名稱和類型。

13.葡萄酒的其它知識:葡萄酒屬于三低(低酒度、低糖、低熱量)、三豐富(豐富氨基酸、豐富維生素、豐富無機鹽)的酒種。

14.葡萄酒的營養(yǎng)成分,大部分來自葡萄汁,所含的乙醇則來自果汁發(fā)酵。葡萄酒的化學(xué)成分葡萄酒一般含酒精10%-16%左右,所含乙醇來自果汁發(fā)酵。

15.其化學(xué)成分來自葡萄汁。現(xiàn)已分析出的成分有250種以上。動營養(yǎng)菜譜?疾多種糖類:含葡萄糖、果糖、戍糖、樹膠質(zhì)、粘液質(zhì),皆為人體必需的糖類物質(zhì)。

16.有機酸:含酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸等,皆為維持體內(nèi)酸堿平衡的物質(zhì),能幫助消化。無機鹽:葡萄酒內(nèi)含氧化鉀、氧化鎂,酒中比例恰相當(dāng)于人體肌肉中鉀鎂元素的比例。

17.酒中磷含量很高,鈣低,氮化鈉及三氧化二鋁低,含硫、氯、鐵、二氧化硅、鋅、銅、硒等。含氮物質(zhì):一般葡萄酒內(nèi)平均含氮量約0。

18.05%-0。027%,葡萄酒內(nèi)含蛋白質(zhì)1克/升,并含18種氨基酸。維生素及類生素物質(zhì):葡萄酒內(nèi)含有硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素b維生素b1泛酸、葉酸、生物素、維生素c等。

19.類維生素物質(zhì)如肌醇、對氨基苯甲酸和膽堿等以及生物類黃酮等。醇類:酒精含量70毫升/升-180毫升/升。

20.有少量雜醇油、苯乙醇等。二醇類、多元醇、酯類、縮醛等,這些物質(zhì)形成葡萄酒的呈香、呈味物質(zhì)。單寧和色素:紅葡萄酒內(nèi)的單寧比白葡萄酒多,略有苦澀味。

21.紅葡萄酒含色素0。4克/升-0。11克/升。長時間貯存后,葡萄酒色澤變深,這主要是因為色素變成膠體,沉淀,氧化后變色。

22.葡萄酒的營養(yǎng)價值及醫(yī)療、保健作用葡萄酒的營養(yǎng)價值葡萄酒具有營養(yǎng)性能,其化學(xué)成分較齊全,是無機礦物營養(yǎng)素和有機維生素的良好來源,可供給人體一定熱量。

23.酒內(nèi)所含的硫胺素,可恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng);核黃素能促進細(xì)胞氧化還原,防止口角潰瘍及白內(nèi)障;尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經(jīng)健康,起美容作用;維生素b6對蛋白質(zhì)代謝很重要,使魚肉類易消化;葉酸及維生素b1有利于紅細(xì)胞再生及血小板的生成;葡萄酒中還含有銅,銅與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運有關(guān)。

24.葡萄酒可促進人體對鐵的吸收,有利于貧血的治療。酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸,它是葉酸的組成部分,可促進紅細(xì)胞的合成,提高泛酸的利用率。

25.泛酸在酒內(nèi)含量很高,1毫克/升,成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的肌醇,能促進肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝,有效防止脂肪肝,減少血中膽固醇,加強腸的吸收能力,促進食欲。

二.葡萄酒?。。。?!


三.trulli的葡萄酒莊園叫什么名字

1.他的自創(chuàng)品牌,Podere Castorani。 莊園的名字不清楚。。。揭秘特魯利的葡萄酒情緣 否則你不會想到正拿著一瓶有著F1血統(tǒng)的酒 在努力幫助豐田車隊慢慢提升其在F1界地位的同時,特魯利也很迅速地讓自己的名字出現(xiàn)在更為寧靜的葡萄園產(chǎn)業(yè)中。

2.酒杯在手,馬克·格倫丹寧開始和特魯利交談起來。 在采訪的頭5分鐘里,亞諾·特魯利開始談?wù)撈鹛鞖狻? 在一般情況下這并不是一件好事情。

3.當(dāng)談話轉(zhuǎn)入到非季節(jié)性的高溫或是缺少雨水之類的時候,通常這就是一個你要努力縮短談話的訊號。不過這一次,我全神貫注于每一個字。

4.這是吸引人的素材。不,確實是如此。 穿著車隊的T恤和一條亞諾風(fēng)格的有著雜亂黃色格子圖案的褲子,特魯利向后傾斜著自己的椅子,微微蹙眉,皺起自己的鼻子。

5.在他的祖國意大利中部的阿布魯佐地區(qū),正有著一股暖流,而特魯利并不喜歡它。 “太熱了……”他縮了縮脖子搖搖頭,“我們需要雨水,一些雨水。

6.2003年的時候就有些熱,之后一年又很熱——盡管我們有了更多的雨水。不過2006年確實是近十年里最好的季節(jié)。

7.” 好吧,我會解釋的。特魯利,和我一樣,滿懷對葡萄酒的濃厚興趣。我們的不同點在于,特魯利的全職工作意味著他可以用建立一座屬于自己的釀酒廠的方式來發(fā)展這一愛好,比如他的自創(chuàng)品牌,Podere Castorani。

8. 特魯利為自己品牌的葡萄酒所拍攝的廣告照 在我們談話的時候,他那35公頃的葡萄園距離收獲只有幾周了,但是天氣的影響將會使最終裝瓶的葡萄酒品質(zhì)產(chǎn)生很大的不同。

9. 其實賽車運動與葡萄酒是沒有絲毫密切關(guān)系的——一個是以百分之幾秒來計算的,而另一個則是以年來計算的,就是如此。

10.但是它們也可以有著很多共同點。 在無數(shù)的微小細(xì)節(jié)之中,兩者都需要微調(diào)控制與協(xié)調(diào)來達(dá)到完美。兩者都很容易超越理性(從以前的觀點來看)。

11.而在這兩種情況下,亞諾的興趣是與生俱來的——在特魯利的DNA中就含有葡萄酒。 “我的祖父曾經(jīng)釀過葡萄酒,”他解釋道,“我來自一個酒和葡萄園都很普及的地方。

12.我們有著關(guān)于葡萄酒的悠久文化與傳統(tǒng)。” 父親恩佐·特魯利 “我的父親(恩佐)想要做一些除了賽車比賽和汽車運動之外的事情。

13.我們總是處在賽車運動之中,我們想做一些更加簡單的事情。所以我想‘為什么不釀酒呢?’我父親曾經(jīng)學(xué)過農(nóng)學(xué),而我的祖父曾經(jīng)釀過酒,所以我們就開始做這樁生意。

14.” “我們買了地,和一些朋友一起開始了這項生意。葡萄酒釀造師(盧卡·彼得里切利[Luca Petricelli])和負(fù)責(zé)照顧葡萄園的朋友(布魯諾·卡夫托[Bruno Cavuto]),他們都是專家,也是我們的合作伙伴。

15.” 當(dāng)他開始說這是一樁生意的時候,他沒有在開玩笑。Podere Castorani第一次面世是在2000年,生產(chǎn)了18000瓶葡萄酒,都是產(chǎn)自特魯利自己的葡萄園。

16.相較于2006年,他的釀酒廠在19個不同標(biāo)簽下生產(chǎn)了共計600000瓶的葡萄酒,一部分的水果原料是來自特魯利自己的葡萄園,還有一部分則來自契約合作商。

17. 一般說來,老一點的葡萄藤存在著結(jié)出能釀造更好的酒的葡萄的潛能——這種葡萄藤可能比起嫩一點的葡萄藤而言,在葡萄的產(chǎn)量上會少一些,但是它所結(jié)的葡萄會有更深的、微妙的味道。

18. “我們的一些葡萄藤非常老了——都有27或29個年頭了,所以我們可以這么說,我們能從這座葡萄園中釀造出最棒的葡萄酒。

19.”特魯利如此說道。 “而對于其他的葡萄園,我們也移植了一些過去,所以我們也有新的葡萄藤。從我們所做的之中,我們來說說基本的、起步階段的、初等水平的葡萄酒。

20.這樣我們就有了一切?!?“不過去年我們建造了新的釀酒廠,3000平方米,全地下式的。我們很看重他?!?經(jīng)營著一個擴張階段的迷你王朝就是如此,在一天結(jié)束后如很多自尊的意大利人所言,葡萄酒是種享受。

21.可盡管如此,我們之中還是很少有人可以擁有從自己的葡萄園中獲得一瓶葡萄酒的機會的,特魯利也承認(rèn),這種獲得就像是一種特權(quán)。

22. “第一次我品嘗自己的葡萄酒的時候,那種感覺很奇怪,”他承認(rèn)道,“顯然,它很與眾不同。我很高興,因為我可以從自己的土地上、從我的熱情中獲得一些東西。

23.” “這很好,尤其是當(dāng)你知道人們也喜歡它之時。在開始的時候你總是很小心翼翼,因為你不想說它太好了,因為顯然它是你的產(chǎn)品。

24.” “不過當(dāng)你聽到你周圍的人說‘這在將來會是很棒的一件事,這是不錯的葡萄酒,你應(yīng)該繼續(xù)干下去’之時,這確實是不錯的事情。

25.現(xiàn)在我非常滿意,因為當(dāng)我滿世界旅行的時候,即便是在澳大利亞,我也能找到我的葡萄酒?!?特魯利并不是唯一的擁有葡萄園的賽車手——讓·阿萊西和馬里奧·安德雷蒂也是兩位賽車界知名的葡萄園主。

四.法國知名的葡萄酒莊園是哪五個?分別在法國的哪些區(qū)域?

1.法國葡萄酒產(chǎn)地波爾多 波爾多地區(qū)位于法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。

2. 波爾多由于地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類的葡萄酒都有生產(chǎn),有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應(yīng)有盡有。

3.波爾多地區(qū)尤其以生產(chǎn)的紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩,是世界公認(rèn)的葡萄酒中的女王。 波爾多葡萄酒通??煞譃槠毡榈貐^(qū)產(chǎn)葡萄酒和特定葡萄園產(chǎn)葡萄酒兩類。

4.普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標(biāo)上標(biāo)明的產(chǎn)區(qū)范圍愈小,就表示品質(zhì)愈高。波爾多地區(qū)的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產(chǎn)區(qū)的酒,風(fēng)味也并非相同。

5. 所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發(fā)酵,儲藏,成熟到最后入瓶,都在特定的葡萄園內(nèi)完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標(biāo)后直接賣給酒商。

6.因為波爾多地方習(xí)慣稱葡萄園為“Chateau”(城堡的意思),故這類葡萄園被稱為“城堡葡萄園”。 波爾多地區(qū)用于釀酒的主要葡萄品種有: 紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等。

7.白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等。

8. 麥多克(Medoc) 麥多克地區(qū)位于吉龍德河左岸,波爾多地區(qū)的西北部,地勢十分平坦,表土多為沙樂鵝卵石質(zhì),下層土為赤褐色鐵土質(zhì)。

9. 用于生產(chǎn)葡萄酒的紅葡萄品種有:馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。 較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區(qū),并以村名作葡萄酒名。

10. 圣*愛斯臺夫村(St*Estephe)所產(chǎn)的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風(fēng)味,必須經(jīng)長期陳釀后,才能發(fā) 其真實價值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉費特*羅氏查爾德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。

11. 圣*于連堡(St*Julien)與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產(chǎn)葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調(diào)和得很圓滿,所以該地產(chǎn)的葡萄分外討好,但產(chǎn)量不多,價格較貴。

12.如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。 瑪高村(Margaux)生產(chǎn)的葡萄酒色調(diào)十分美麗,呈紅寶石色。

13.以生產(chǎn)澀味較弱,口味柔軟細(xì)膩的葡萄為主。因澀和酸味調(diào)配恰當(dāng),所以口味芳醇可口。此村擁有原產(chǎn)地地名監(jiān)制法規(guī),所有產(chǎn)品商標(biāo)上都有注明,如頭苑中的瑪高堡(Ch。

14.Margaux) 莫麗斯村(Moulis)是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產(chǎn)酒村莊,產(chǎn)品中公認(rèn)為高級葡萄酒的并沒有,但品質(zhì)優(yōu)良可取。

15. 麥多克地區(qū)葡萄種植園很多,產(chǎn)品也各自相對獨立。為了控制其質(zhì)量,法國政府于1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結(jié)果與1855年基本相同。

16.這類葡萄酒分類是: 頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種 (2)格拉夫斯(Graves) 格拉夫斯地區(qū)位于加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區(qū),南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區(qū)。

17. 該地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒,也有一些佳釀產(chǎn)品。該區(qū)的葡萄產(chǎn)地從未像麥多克地區(qū)那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。

18. 1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。 (3)蘇太尼斯地區(qū)(Sauternes) 蘇太尼斯地區(qū)位于格拉夫斯地區(qū)南部并為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和圣*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊。

19.該區(qū)土質(zhì)是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質(zhì)。 葡萄品種有生產(chǎn)白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾。

20.蘇太尼斯地區(qū)出產(chǎn)世界最著名的甜白葡萄酒,且主產(chǎn)方法十分獨特,酒農(nóng)們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉后,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot)。

21.這種現(xiàn)象更增加了葡萄內(nèi)糖份的產(chǎn)生,因此發(fā)酵后葡萄中仍甜味殘留,從而產(chǎn)生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統(tǒng)的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。

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