本文目錄一覽
- 1，自家燒酒200斤投料玉米酒燒幾次了出高度酒很少是什么原
- 2，恩施哪里能買(mǎi)到很正宗的包谷酒 還有價(jià)格是多少
- 3，包谷酒的產(chǎn)地
- 4，53度汾酒是不是玉米酒
- 5，什么是包谷酒
- 6，在閑魚(yú)上能賣(mài)自己釀制的玉米酒嗎
- 7，五十二度的玉米白酒可以賣(mài)多少錢(qián)一斤
- 8，自己在家做玉米酒
1，自家燒酒200斤投料玉米酒燒幾次了出高度酒很少是什么原
沒(méi)有發(fā)酵好吧如果是固態(tài)蒸餾的話，也可能是裝甑不好。
2，恩施哪里能買(mǎi)到很正宗的包谷酒 還有價(jià)格是多少
虧你說(shuō)的出來(lái)野三關(guān)的包谷酒出名???正中的包谷就也不貴.實(shí)話我是開(kāi)車(chē)的.拉的就是酒.總的一句話.野三關(guān)的包谷酒已經(jīng)不是原來(lái)的包谷酒了.你直接說(shuō)野三關(guān)包谷酒精加水就OK了
3，包谷酒的產(chǎn)地
包谷酒又叫玉米酒，就要產(chǎn)于西南，比如貴州、四川、云南等地。希望對(duì)你有幫助，謝謝！
4，53度汾酒是不是玉米酒
汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
(封壇至尊）汾酒一品香,清香型、53%酒精度是多少錢(qián)一瓶
5，什么是包谷酒
包谷可以釀造濃香白酒。包谷酒不全是濃香白酒，很多小企業(yè)生產(chǎn)的包谷酒應(yīng)該是清香白酒，濃香白酒生產(chǎn)投資大，技術(shù)含量高。
我是四川人，我們這里的包谷酒一般度數(shù)比較高，甘醇濃烈。真正的窖釀包谷酒度數(shù)高，但絕對(duì)不上頭。
其實(shí)就是白酒嘛！你肯定知道白酒撒！嘗下就知道烈不烈了！
6，在閑魚(yú)上能賣(mài)自己釀制的玉米酒嗎
上世紀(jì)七十年代末曾參加過(guò)燒酒，把粉碎的玉米面加輔料（稻殼或者粉碎的玉米秸）上鍋蒸熟晾至攝氏60度拌入酒曲、酵母下發(fā)酵池發(fā)酵七天上鍋蒸餾得到酒，蒸餾后的酒糟從鍋中取出揚(yáng)散晾至攝氏60度再加入適當(dāng)?shù)木魄徒湍赴鑴蛳掳l(fā)酵池再發(fā)酵七天再蒸餾一次得到酒，余下的就是酒糟扔掉。
親，買(mǎi)酒應(yīng)
該在實(shí)體正品
品牌店買(mǎi)才有
保障，在閑里
買(mǎi)不可靠.沒(méi)什
么保障。
7，五十二度的玉米白酒可以賣(mài)多少錢(qián)一斤
前段時(shí)間我爸幫朋友蒸的200斤，45度，玉米酒，煮了之后熬了三個(gè)月再蒸，都是三蒸，都是農(nóng)村最老的釀酒方法，用柴火蒸煮，不帶包裝，他自己拿桶來(lái)拉，40塊一斤。僅供參考?。。?/div>
我只要十元一斤
五十二度的玉米白酒一斤可以賣(mài)10元——15元不等。
沒(méi)名氣的，幾塊錢(qián)一斤；有名氣的，幾十上百都可以
8，自己在家做玉米酒
玉米酒的制作方法一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。二、攪拌:將過(guò)篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶?jī)?nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶?jī)?nèi)蒸。操作時(shí)應(yīng)上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時(shí)即蒸熟。四、糖化:待料蒸熟,出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時(shí)下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內(nèi),料溫以30℃為好,糠化18-20小時(shí)即成甜味漿液。五、發(fā)酵:為保證原料發(fā)酵得好,出缸后再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)第一天溫度可達(dá)33℃,第二天逐漸低,到第7天出缸時(shí),料溫己降到27-28℃,便可提取蒸餾。六、蒸餾:蒸餾過(guò)程,開(kāi)頭要旺火猛攻,中間保持火溫,最后又旺火蒸餾15分鐘,使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度,最高50度,色白、氣香、味酵。