茅臺(tái)產(chǎn)量為什么這么低，茅臺(tái)酒為什么那么貴是什糧食酒呢

茅臺(tái)酒產(chǎn)量低，釀酒工藝過程長，需要4-5年的窖藏才可以灌裝，另外茅臺(tái)酒是國酒，以及都是政府機(jī)關(guān)用酒，現(xiàn)在的貴，是市場炒起來的，就和“蒜”你狠差不多

因?yàn)槊┡_(tái)歷史悠久及天地之精華的發(fā)源地而著名

不是的，茅臺(tái)酒價(jià)格如此高的原因一方面是因?yàn)椤拔镆韵橘F”，于是很多人就覺得這是一種“饑餓營銷”的手段，其實(shí)實(shí)際情況是釀造茅臺(tái)酒的工序和要求太高，一年下來確實(shí)只能釀造這么多。

摘要 你好朋友，53度飛天茅臺(tái)，平均每年的產(chǎn)量應(yīng)該都在十萬瓶左右。他這個(gè)一定要儲(chǔ)存最低五年以后才可以使用。最低儲(chǔ)存量都在十萬左右。有時(shí)候還會(huì)超額。 咨詢記錄 · 回答于2021-04-04 53度飛天茅臺(tái)一年產(chǎn)量多少？ 你好朋友，53度飛天茅臺(tái)，平均每年的產(chǎn)量應(yīng)該都在十萬瓶左右。他這個(gè)一定要儲(chǔ)存最低五年以后才可以使用。最低儲(chǔ)存量都在十萬左右。有時(shí)候還會(huì)超額。 他這個(gè)是最低標(biāo)準(zhǔn)，他們這里近幾年都是這樣的生產(chǎn)量。這個(gè)是有很大增長性的，所以一直不曾停產(chǎn)。

把釀酒爐和盛酒處弄到一起，減少運(yùn)送時(shí)的蒸發(fā)

酵母在氧氣充足的情況下進(jìn)行的有氧活動(dòng)，并不產(chǎn)生酒精，只有在缺氧的情況下才進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，根據(jù)實(shí)際情況，上面的朋友說的不錯(cuò)應(yīng)該時(shí)密封沒做好造成的

敞開通道漏氣了，堵死就OK了呵呵

漏氣了，酵母菌有氧條件下講葡萄糖分解成水和二氧化碳，無氧條件下才能分解出酒精和二氧化碳（絕對正確，老師說的）

個(gè)人認(rèn)為53度高度酒便于收藏和儲(chǔ)存，同時(shí)產(chǎn)能局限也是一方面，還有各路資本、散戶涌入購買、囤貨炒作，像炒房團(tuán)一樣，這是造成一瓶難求的兩個(gè)主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏價(jià)值。一般認(rèn)為，50度以下的白酒，即為低度酒，低度酒沒有收藏、儲(chǔ)存價(jià)值——不只是比較于高度酒價(jià)值稍欠，是沒有收藏儲(chǔ)存價(jià)值，茅臺(tái)酒也不例外。比如，現(xiàn)在如果有一瓶上世紀(jì)90年代的53度飛天茅臺(tái)酒（包括五星茅臺(tái)酒），價(jià)格過萬了，但是如果是43度的，價(jià)格不超過2000，如果是38度的，價(jià)格不超過1000。這就是差距。53度是一個(gè)近乎完美的狀態(tài)，53度的時(shí)候，酒精和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗(yàn)最佳。而且會(huì)越放越香，酒質(zhì)口感會(huì)更穩(wěn)定。二、人們客觀對茅臺(tái)高度酒的青睞和產(chǎn)能的限制。53度飛天名氣大，每年產(chǎn)量有限，被迫饑餓營銷，物以稀為貴，自然地就被炒起來了，可以說，很多買茅臺(tái)都不是為了自飲，或送禮、或收藏。除了酒質(zhì)以及度數(shù)原因，還有就是價(jià)值觀問題，只有大家認(rèn)可，有市場，其就算再貴也還是會(huì)有人買。相對來說，43度的茅臺(tái)的名氣和地位都有些尷尬，愛喝酒的覺得不過癮，送禮的又嫌低度茅價(jià)格低，收藏酒的又覺得它度數(shù)低不耐放，普通老百姓覺得低度茅價(jià)格相對酒質(zhì)來說偏貴。綜合各以上兩種因素，大家自然都去搶53度的茅臺(tái)，雖然價(jià)高，但是大家都認(rèn)可，不管是收藏還是自飲或者送禮都非常好。

首先要搞清楚一個(gè)概念，你問的是哪一種散酒。如果是貴州茅臺(tái)酒的散酒，抱歉，沒有。貴州茅臺(tái)酒的產(chǎn)量本身很低，裝瓶還不夠，不可能有散酒賣出來，請記住，茅臺(tái)無散酒。誰要是告訴你他有茅臺(tái)酒的散酒那肯定是假的。如果是茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒那就太多了，五花八門幾百上千種，價(jià)錢從十元一斤到兩三百一斤的都有，完全說不清楚。

年份散酒多少錢斤這個(gè)沒有問題還真是不好說 畢竟在市場之中年份酒的存在多不勝數(shù)，不管是正宗還是假冒的年份都是真實(shí)存在的，更何況是年份散酒 而大黔朝年份散酒是按年份來算一般都是年份越高價(jià)格就會(huì)越貴

（該回答可能違規(guī)，暫不可查看）

主要受著三個(gè)條件的制約：①地理資源用盡，能產(chǎn)茅臺(tái)酒的地方就那么大塊；②物產(chǎn)資源用盡，本地高粱產(chǎn)量就那么多；③并不是所有人都愛喝茅臺(tái)酒，更多的還是喝不起。2019年?duì)I收854.3億元，凈利潤412.06億元。如果把產(chǎn)量再擴(kuò)大到10萬噸、20萬噸，你認(rèn)為其年利潤也會(huì)翻番嗎？我認(rèn)為絕對不會(huì)，甚至有可能會(huì)降低一半甚至更慘。為什么？茅臺(tái)酒這么高的價(jià)位，誰都知道茅臺(tái)酒的出名來自于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地下水源才地道，就像美國的西洋參，我國東北長白山的野山參，西藏的藏紅花等等，在別的地方生長的就不叫地道了，也長不出那個(gè)質(zhì)量和味道，重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目，選址距茅臺(tái)鎮(zhèn)約200公里，同屬赤水河流域的遵義市郊區(qū)，克隆一個(gè)茅臺(tái)酒廠。經(jīng)過十年努力，1985年10月，“易地茅臺(tái)酒”通過國家科委鑒定，并根據(jù)該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人方毅副總理的題詞，而且茅臺(tái)的口感眾多酒廠都在模仿，但是從來未被超越，而且世界只有一個(gè)茅臺(tái)酒，所有稀缺就不說了，看看市面上多少假茅臺(tái)，就知道茅臺(tái)酒的火熱程度，有時(shí)候并不是有錢就能買到真茅臺(tái)，但唯獨(dú)卻只有茅臺(tái)突出。最開始，茅臺(tái)酒廠并非是茅臺(tái)，茅臺(tái)的前身隨著歷史演變，也有很多，在成立貴州茅臺(tái)酒廠之前，是當(dāng)?shù)厝冶容^大的燒房，分別是成義、榮和、恒興。雖說，茅臺(tái)之所以市場認(rèn)可度這么高，老百姓爭著去收藏，這就是一個(gè)很大的原因，因?yàn)槲镆韵橘F呀，奇貨可居，你一年1億噸的產(chǎn)量和一年10億噸的產(chǎn)量是有很大區(qū)別的，這玩意就更通貨膨脹一樣，東西多了價(jià)值自然就低了。

全蝎的藥用價(jià)值 : 全蝎甘、辛、平、有毒，入肝經(jīng)；有祛風(fēng)、定驚、鎮(zhèn)痙之功用；主治口眼歪斜，風(fēng)濕麻痹，痙攣抽搐，破傷風(fēng)，惡瘡腫毒（外用）等癥； 有息風(fēng)止痙、通經(jīng)活絡(luò)、消腫止痛、攻毒散結(jié)等功效，能治療風(fēng)濕痹痛、半身不遂、中風(fēng)、瘰疬、無名腫痛、癌癥、頑固性皮膚病、腳氣、腎虛、牙痛、口眼歪斜、偏頭痛需再配置核桃同食用等疾?。涣硗?，還是治療腎炎、血管硬化、乙肝、癌癥、脈管炎、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等等疑難病的要藥。用白酒浸泡全蝎而成的蝎酒，具有息風(fēng)止痙、解毒散結(jié)、通絡(luò)祛痛和保健抗癌的功效；全蝎也是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料。 現(xiàn)代科學(xué)研究表明蝎子體內(nèi)含有人體所必需的氨基酸17種,微量元素14種,具有協(xié)調(diào)人體機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)細(xì)胞活力的功能,對神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、乙肝、胃炎、腎炎、皮膚病及肝癌等多種疑難雜癥均顯示出獨(dú)特的預(yù)防和治療作用。蝎毒中的毒蛋白、不僅含量高、分子粒小、熱穩(wěn)定性好，而且還具有獨(dú)特的生理活性，對性病、癌癥等疑難雜癥均有很好的療效。

白酒有28度、度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等多種度數(shù)，對于那些老酒收藏家而言，自然是度數(shù)越高越有利用收藏價(jià)值。53度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高，酒的烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會(huì)越小。白酒的總產(chǎn)量上看，靠近53度的白酒產(chǎn)量也是最高、所占市場銷售份額也是最大，高達(dá)50%以上。飲用白酒，度數(shù)低于35度，就失去了我國傳統(tǒng)酒的固有特色，無論從價(jià)值，營養(yǎng)，和衛(wèi)生方面來講都不是最佳。但是對于那些喝不了高度白酒的朋友而言，低度白酒多少度最好喝呢？這就需要根據(jù)白酒的各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45以下就難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味。

茅臺(tái)最大的消費(fèi)群體是哪些人？茅臺(tái)酒為何賣的這么貴？下面就我們來針對這個(gè)問題進(jìn)行一番探討，希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。茅臺(tái)最大的消費(fèi)群體有三大群體，分別介紹如下：1、經(jīng)常需要招待客人的人群茅臺(tái)酒在中國有著幾千年的文化傳承，被國人成為“國酒”，與此同時(shí)，茅臺(tái)酒是一種身份的象征。一般在招待客人的時(shí)候，都會(huì)選擇茅臺(tái)酒，可以彰顯招待之人對客人的尊敬，也可折射出招待之人對招待的重視和用心程度。2、茅臺(tái)酒收藏者和投資者茅臺(tái)酒在一定程度上代表著財(cái)富，同時(shí)與黃金一樣，具有貨幣的功能，的很多對茅臺(tái)酒有濃厚的收藏情懷，基本茅臺(tái)酒每年的經(jīng)典款，他們都不會(huì)錯(cuò)過。3、高端商務(wù)人群高端商務(wù)人群都比較注重檔次，而茅臺(tái)酒是提升檔次不二人選。一頓飯局只要喝茅臺(tái)，那說明這個(gè)檔次肯定不低。茅臺(tái)酒賣得比較貴的原因有三條，分別介紹如下： 1、茅臺(tái)酒產(chǎn)量低，消費(fèi)人群龐大，物以稀為貴。茅臺(tái)酒對釀酒的地區(qū)、原材料、時(shí)間、工藝等等都有著嚴(yán)格的要求。茅臺(tái)酒只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造，材料也只能本地的紅高粱，因?yàn)獒劸乒に噺?fù)雜，一般需要一年的時(shí)間才能釀造出一批合格的茅臺(tái)酒，在市場上是供不應(yīng)求，自然價(jià)格也就蹭蹭往上走。2、茅臺(tái)酒比較貴，還有一個(gè)原因是炒作前幾年茅臺(tái)熱，讓茅臺(tái)酒的價(jià)格一直居高不下，因此很多人收藏大量茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒在保值方面似乎超過了黃金的保值，這趨勢人們大量購買市場上原本就存量不多的茅臺(tái)酒，3、茅臺(tái)酒自身品質(zhì)，讓消費(fèi)者無可挑剔茅臺(tái)酒是百分之百糧食酒釀造，因?yàn)橛兄倌甑臍v史，還有這良好的口碑，市場上幾乎很少能買到假的茅臺(tái)酒，這十分有利于茅臺(tái)醬香口感的保持。只要喝過茅臺(tái)酒的人，都對他的口感贊不絕口。

酒精的味道里面本身就有甜味，是因?yàn)榫凭肿永锩嬗幸粋€(gè)羥基（-OH)，只不過酒精分子里的羥基只有一個(gè)，而葡萄糖分子里有6個(gè)，所以感覺不像糖那樣甜。

白酒 ——按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒代表是桂林三花酒,以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒. （2）串香白酒 采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 （4）液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 ——按酒的香型分 （在國家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類） （1）醬香型白酒 ，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒，以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 ，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 ，以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒，主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 ——按酒質(zhì)分 　?。?）國家名酒 國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國家級(jí)優(yōu)質(zhì)名酒 國家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 ——按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

絕大多數(shù)人都沒喝過茅臺(tái)，為啥茅臺(tái)還供不應(yīng)求成為第一高價(jià)股？茅臺(tái)是誰黃金，是奢侈品，不是給一般人準(zhǔn)備的酒，一般人怎么可能喝得到茅臺(tái)酒。 2019年，茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)收入758億元、同增16%，實(shí)現(xiàn)銷量3.46萬噸、同增6.5%，3.46萬噸，折合3460萬公斤，也就是34600000公斤，也就是69200000斤。全國有14億人，折合每萬人49斤。也就是每1000人才會(huì)有大約5瓶茅臺(tái)酒。200人才有一瓶茅臺(tái)酒。 所以絕大多數(shù)人沒有喝過茅臺(tái)酒很正常，另外有的人一年喝掉太多茅臺(tái)酒，有報(bào)道說有一個(gè)人，家里茅臺(tái)酒多得不得了，最后不得不把年份茅臺(tái)酒倒進(jìn)下水道。這樣一個(gè)人可能一年喝掉茅臺(tái)酒就是好幾十瓶，把數(shù)千人的分額茅臺(tái)酒都喝完了。 茅臺(tái)酒價(jià)格很高，現(xiàn)在也是2000多元一瓶，不是每一個(gè)人都喝的起的，像農(nóng)村，很多人一個(gè)月的 收入都不夠買一瓶茅臺(tái)酒，又怎么可能舍得買茅臺(tái)酒喝。定西全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入26222元，比上年增長7.9%；城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出18887元，增長9.6%；城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)為30.4%，比上年降低0.4個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)村居民人均可支配收入8226元，比上年增長9.8%；就是城鎮(zhèn)居民一個(gè)月收入也不夠買一瓶茅臺(tái)酒，很多人怎么會(huì)喝到過茅臺(tái)酒，農(nóng)村就更不用說了，一年收入還不夠3瓶茅臺(tái)酒呢，兩頓酒喝下來，就把一年收入喝完了，剩余時(shí)間喝西北風(fēng)嗎？ 茅臺(tái)酒有的人喝不到，有的人多到倒進(jìn)下水道，這就是茅臺(tái)酒的怪像。截止5月18日，貴州茅臺(tái)的股價(jià)已經(jīng)達(dá)到了1346元，最高1351元，市值達(dá)到了1.69萬億。 也就是說，持有一手貴州茅臺(tái)，相當(dāng)于要花13萬左右的資金，可以說非?？植懒?。 對于大部分的散戶朋友來說，在股市里的總資產(chǎn)也只不過是10萬，20萬，基本處于50萬以下的占比較高，所以能夠買上2-3手貴州茅臺(tái)，已經(jīng)非常厲害了。 那么！ 貴州茅臺(tái)真的是供不應(yīng)求嗎？ 是的，但是沒那么夸張，現(xiàn)在貴州茅臺(tái)投房產(chǎn)量，想要買還是買得到的！ 根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-3月，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入252.98億元，同增12.54%，營業(yè)收入244.05億元，同比增長12.76 %；實(shí)現(xiàn)歸母凈利130.94億元，同比增長16.69%，扣非歸母凈利131.55億元，同增16.40%。 而大部分的貴州茅臺(tái)消費(fèi)主要來自于幾個(gè)方面： 1、吞酒，炒作； 2、收藏，投資； 3、送人，自己喝； 可以說，這三個(gè)類別里，前兩者占比了較大的市場，而第三者的占比相對較低。 這也就導(dǎo)致了看似供不應(yīng)求的局面，許多人把貴州茅臺(tái)更當(dāng)成了一種投資，一種對抗風(fēng)險(xiǎn)的避險(xiǎn)產(chǎn)品。 而對于股價(jià)為什么可以漲那么高？其實(shí)原因也非常簡單。 1、高價(jià)股沒有太多的散戶，甚至機(jī)構(gòu)敢于接盤； 2、貴州茅臺(tái)已經(jīng)變?yōu)榱诵〔糠謾C(jī)構(gòu)掌握大部分的資金和籌碼，可以隨意推動(dòng)拉升的狀態(tài)； 不過越是這樣，越是要小心。 股市從來沒有只漲不跌的道理！ 從來沒有！ 即便是那些美國的巨頭企業(yè)的股價(jià)，也是有漲必有跌的，大家一定要注意！ 當(dāng)然了，我們也是很希望看到貴州茅臺(tái)的股價(jià)何時(shí)可以達(dá)到1499元，與零售價(jià)相同的局面。 挺有意思的！你這個(gè)問題，分為幾個(gè)唯度，第一，多數(shù)人沒喝過茅臺(tái)，第二，為啥茅臺(tái)會(huì)供不應(yīng)求？第三，為啥茅臺(tái)會(huì)成為第一高價(jià)股？這三個(gè)唯度，各分別是不同的唯度的問題，并非可以“等同”為因?yàn)槊┡_(tái)所以供不應(yīng)求，或者因?yàn)槊┡_(tái)所以是第一高價(jià)股。 從茅臺(tái)的消費(fèi)屬性角度——白酒或者醬香型白酒角度去看，和別的品牌的白酒，差異在于茅臺(tái)的釀造工藝差別，比如水質(zhì)，比如五年陳釀才能出酒。而特殊的 歷史 文化，比如開國元?jiǎng)讓γ┡_(tái)的鐘愛，以及體制內(nèi)官員對茅臺(tái)的鐘愛，客觀上樹立了茅臺(tái)“奢侈品”的定位。 比如蘋果手機(jī)，蘋果手機(jī)和其他任何手機(jī)對比，是否是“質(zhì)量特別”的手機(jī)？答案是肯定的——特別好，很多手機(jī)技術(shù)創(chuàng)新都源于蘋果手機(jī)？蘋果手機(jī)是否是奢侈品？答案也是肯定的——很多人為了面子，即使不是蘋果手機(jī)的目標(biāo)消費(fèi)者群體的收入和 社會(huì) 地位，他也要“賣腎”買蘋果手機(jī)。 那么，問題就非常明顯了，第一，質(zhì)量，品質(zhì)，的確是一個(gè)口碑的基礎(chǔ)，其次，“面子”消費(fèi)是一個(gè)奢侈品定位的基本前提，兩者互相疊加彼此放大，就會(huì)造就了茅臺(tái)和蘋果手機(jī)的供求關(guān)系出現(xiàn)“因?yàn)樽放酢倍a(chǎn)生供求關(guān)系失衡。 再從茅臺(tái)的 歷史 產(chǎn)能和五年陳釀之后才能出品來看，也在很大程度上助推了這種“供不應(yīng)求”: 當(dāng)然，茅臺(tái)酒的價(jià)格，和茅臺(tái)的經(jīng)銷體系，和 社會(huì) 囤積以及炒作，都有關(guān)系，但是，這些因素都是基于上述基礎(chǔ)而存在，假設(shè)，上述基礎(chǔ)不存在，那么，后者也就很難成立。 而至于茅臺(tái)為何是第一高價(jià)股？這個(gè)當(dāng)然和上述描述有很大關(guān)系，在投資角度看，就是“品牌和護(hù)城河”。但是，茅臺(tái)之所以是內(nèi)地股王，核心的因素還是茅臺(tái)公司的財(cái)務(wù)指標(biāo)。這個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)決定了茅臺(tái)截止目前，是國內(nèi)第一優(yōu)秀的投資標(biāo)的——無論你認(rèn)不認(rèn)同，喜不喜歡，都改變不了: 第一，茅臺(tái)業(yè)務(wù)專一專注，決不跨界發(fā)展，這決定了茅臺(tái)股票定價(jià)非常簡單:產(chǎn)銷量，出廠價(jià)格走勢，每股現(xiàn)金流趨勢。 第二，茅臺(tái)的現(xiàn)金流。從上市公司來看，因?yàn)榻?jīng)銷渠道把控和白酒特殊的商業(yè)屬性，基本上都是經(jīng)銷商在年度經(jīng)銷計(jì)劃確立后投標(biāo)拿下份額，然后預(yù)付款等待發(fā)貨，這個(gè)特殊的行業(yè)模式就決定了茅臺(tái)現(xiàn)金流異常優(yōu)異，持有現(xiàn)金超過一千億人民幣。 第三，抗通脹。抗通脹，不僅僅是指茅臺(tái)酒在 社會(huì) 囤積角度的出發(fā)點(diǎn)，也在于經(jīng)銷商的出發(fā)點(diǎn)，更在于公司在“通脹預(yù)期”下資金流入報(bào)團(tuán)躲避經(jīng)濟(jì)下滑和通脹腐蝕。 第四，硬通貨。從經(jīng)銷商角度來看，他投標(biāo)拿到的“經(jīng)銷額度”或者庫存的茅臺(tái)，本身就是“優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)”，可以直接抵押給銀行只要支付利息。而茅臺(tái)酒每年漲價(jià)或者進(jìn)銷差價(jià)部分完全可以覆蓋利息支出，從而因?yàn)榈盅航o銀行貸款出來獲得更多的利益。 因此，從投資角度來看，茅臺(tái)目前是國內(nèi)股票唯一的，和不可替代的投資最優(yōu)標(biāo)的——穩(wěn)定增長，經(jīng)營沒有風(fēng)險(xiǎn)，享受分紅和股價(jià)雙擊。 當(dāng)然，用第一高價(jià)來看，并不準(zhǔn)確，一個(gè)投資標(biāo)的是否第一高價(jià)，沒有意義，看總市值才有意義:茅臺(tái)是國內(nèi)股票市值第一，目前市值1.7萬億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中石油，平安和工商銀行。而唯一可笑的是，蘋果公司是“世界市值第一”，市值達(dá)到1.5萬億美元，也就是10萬億人民幣——是茅臺(tái)的7倍左右，而且是公認(rèn)的 科技 龍頭和現(xiàn)金奶牛型公司。茅臺(tái)酒，實(shí)際上是奢侈品。如果它像大眾消費(fèi)品一樣，像二鍋頭，只能有二鍋頭的估值。 正是他奢侈品的屬性，才讓大眾高不可攀。 茅臺(tái)正是體現(xiàn)了二八定律。作為中國最頂級(jí)的白酒，必定只能是少數(shù)人才能享用，而且因?yàn)槠涮厥獾漠a(chǎn)品特性，導(dǎo)致產(chǎn)量上也無法滿足大多數(shù)人的需求。物以稀為貴，茅臺(tái)正是這樣稀缺的資源，中國的資本市場上很難再找出有類似特性的公司。茅臺(tái)你沒喝，但馬爸爸說過，到了一定的閱歷就懂得了茅臺(tái)酒的好了，所以茅臺(tái)有自己的消費(fèi)群體！茅臺(tái)股能漲就是因?yàn)闃I(yè)績推動(dòng)！ 首先這個(gè)問題就有問題，股票價(jià)格高不高，看的不是絕對價(jià)格，而是估值。就茅臺(tái)的確定性和估值看，茅臺(tái)的價(jià)格并不高。 如下是我關(guān)于茅臺(tái)確定性研究的文章。 一、品牌 茅臺(tái)作為白酒第一品牌，這是毋庸置疑的。其他任何品牌的白酒，包括五糧液和瀘州老窖以其建議零售價(jià)出售都是存在一定困難的，是需要促銷的。唯獨(dú)茅臺(tái)，如果以建議零售價(jià)買到，你會(huì)覺得幸運(yùn)。在Costco開業(yè)的當(dāng)天，提供了平價(jià)的茅臺(tái)，擁擠的排隊(duì)人群居然導(dǎo)致Costco 要關(guān)門半天，以防出現(xiàn)不可控的事件。這在情況在中國獨(dú)此一家，唯有茅臺(tái)可以享此殊榮。在中國，其他高端白酒是需要仰仗茅臺(tái)鼻息的，今年茅臺(tái)產(chǎn)能不足，零售價(jià)飛漲，五糧液和瀘州老窖才有好日子過，到了明年茅臺(tái)產(chǎn)品上來了，五糧液和瀘州老窖估計(jì)就需要降價(jià)促銷了。 二、價(jià)格： 雖然作為中國白酒第一品牌，酒價(jià)比其他白酒都貴。但是茅臺(tái)真的貴嗎？ 2012年時(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)是819元，市場價(jià)是2000，2019年出廠價(jià)是969元，市場價(jià)約2500元。如果看出廠價(jià)，7年時(shí)間，茅臺(tái)提價(jià)18%。 我們這里在引入一個(gè)參考量，就是2012年到2019年 社會(huì) 平均工資的變化。這里二馬隨便找了一下，就以浙江省的社平工資作為參考，2012年為3340元/月，2018年為：5536元。（這個(gè)是用于計(jì)算社保繳納額度的社平工資），增長63%。 過去7年，人均收入的增長幅度超過了茅臺(tái)酒的漲價(jià)幅度。從這個(gè)角度來看，茅臺(tái)酒是降價(jià)了。這就是為什么越來越多的人可以消費(fèi)的起茅臺(tái)的原因。也是茅臺(tái)供不應(yīng)求的一個(gè)核心原因。 三、行業(yè)天花板和市場占有率： 高端白酒的天花板非常高，中國每年白酒的產(chǎn)量約800萬噸，但是高端白酒不足10萬噸。也就是說高端白酒產(chǎn)量占白酒產(chǎn)量約1%，增長空間巨大。我們不指望茅臺(tái)的市場占有率達(dá)到10%，如果茅臺(tái)在白酒中市場占有率在未來10年達(dá)到3-5%，這已經(jīng)是一個(gè)非常好的增幅了。 有些行業(yè)的里面的龍頭企業(yè)，市場占有率已經(jīng)超過了50%，這種情況下，再提升占有率是很難的。我們最喜歡的行業(yè)就是龍頭企業(yè)競爭力強(qiáng)，但是市場占有率低。恰好的白酒行業(yè)讓我們遇到了茅臺(tái)，這應(yīng)該說是中國投資者的一種幸運(yùn)。 茅臺(tái)具備巨大的護(hù)城；對比可比國民收入其價(jià)格是下降的；其產(chǎn)量占比又非常小。以上三點(diǎn)是導(dǎo)致茅臺(tái)供不應(yīng)求的核心原因。 四、黑天鵝風(fēng)險(xiǎn)?。? 食品飲料行業(yè)最怕遇到黑天鵝，或者說療效不行。例如東阿阿膠，東阿阿膠作為一個(gè)以補(bǔ)血為主的滋補(bǔ)品牌，他首先是有一個(gè)明確的功能定位的。那么圍繞這個(gè)功能定位，就會(huì)存在如下問題： A、它定位的功能管用不？ B、即使功能是管用的，那么是否有同類價(jià)值更優(yōu)的替代品，或者其他類別的同功能替代品。以藥用功能定位的產(chǎn)品，很難逃脫性價(jià)比的對比。 再看茅臺(tái)，不以功能定位。這樣就少了很多攻擊點(diǎn)。作為一級(jí)致癌物的白酒，有誰說過茅臺(tái)會(huì)致癌。如果你不習(xí)慣茅臺(tái)的口味，那不是茅臺(tái)的問題，那是你的問題。從這個(gè)角度看，茅臺(tái)的護(hù)城河就遠(yuǎn)強(qiáng)于東阿阿膠。喝茅臺(tái)酒既是一種享受，又有社交時(shí)身份上的滿足感。 五、茅臺(tái)股東的幸福： 因?yàn)槊┡_(tái)便宜，所有茅臺(tái)有很大的提價(jià)空間，又因?yàn)槊┡_(tái)產(chǎn)量小，茅臺(tái)也存在巨大的產(chǎn)能提升空間。所以茅臺(tái)的股東很簡單，只需要喝著茅臺(tái)，等茅臺(tái)提價(jià)及擴(kuò)產(chǎn)即可。這屬于典型的躺賺。前提是茅臺(tái)股價(jià)漲的時(shí)候，你拿的住。 茅臺(tái)還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：別的公司有些存貨就擔(dān)心的不行，存貨的價(jià)值每個(gè)月都在貶值。而茅臺(tái)的存貨越放越值錢。當(dāng)這種公司的股東不幸福嗎？中國不乏富人，富人在喝，中產(chǎn)在特殊場合也會(huì)喝 其實(shí)不是白酒本身的問題 也不是什么白酒抗通脹，不是白酒龍頭護(hù)城河 更不是營銷策略的問題 小米也饑餓營銷啊，股價(jià)也不強(qiáng)勢吧 貴州茅臺(tái)市值超過貴州省GDP，這太驚人了 所以其核心原因是蛋糕的問題 貴州茅臺(tái)公司背后涉及到多方利益 它是納稅大戶，也能給二級(jí)投資市場的投資者帶來收益 其背后的利益網(wǎng)是超越你我想象的 試問有一個(gè)巨大的蛋糕，源源不斷的賺錢 受益者難道不會(huì)維護(hù)它 編織出各種理由嗎 比如說: 買茅臺(tái)就是買黃金，茅臺(tái)抗通脹 股價(jià)上，貴州茅臺(tái)一直瘋狂背離上漲 這是機(jī)構(gòu)的報(bào)團(tuán)機(jī)制造成的，基金有定期的業(yè)績考察，這就使得買入茅臺(tái)會(huì)增強(qiáng)業(yè)績，自我強(qiáng)化，誰也不愿意賣，而散戶也害怕現(xiàn)在的股價(jià)。 當(dāng)一個(gè)東西瘋狂漲價(jià)，受益者就會(huì)維護(hù)它 當(dāng)受益者網(wǎng)絡(luò)很大的時(shí)候，它就變得更加強(qiáng)勢 蕓蕓眾口，最后傳的所有人都不敢質(zhì)疑 就和比特幣一樣，持有者會(huì)不斷說它的潛在價(jià)值，實(shí)際上他們只想發(fā)財(cái)而已 妖股持有者，也會(huì)不斷說自己的股公司很有潛力。 所以茅臺(tái)也是如此，只是受益者想賺更多的錢 而它的受益者網(wǎng)絡(luò)又非常強(qiáng)大 那么核心邏輯:還是背后的人和蛋糕的問題。 其他的都是表面。 如果簡單的用財(cái)務(wù)報(bào)表反映它良好基本面不足為奇，我用技術(shù)分析的角度回答你的問題，基本面的情況炒股的朋友都知道，非常優(yōu)秀典型的白馬股，但是價(jià)格結(jié)構(gòu)卻顯示茅臺(tái)酒的股價(jià)還沒有創(chuàng)出新高，據(jù)一般的技術(shù)測量茅臺(tái)酒輕松到達(dá)2000元沒有任何懷疑，圖表揭穿了它的未來高度，這也只不過是 保守的測量。 目前茅臺(tái)已經(jīng)被認(rèn)為是A股價(jià)值投資的風(fēng)向標(biāo)，之所以為什么能成為第一高價(jià)股，原因如下: 1. 先看下現(xiàn)在的茅臺(tái)股價(jià)個(gè)這一季度的營業(yè)額。 截止到目前貴州茅臺(tái)的股價(jià)已經(jīng)達(dá)到了1346元，最高1351元，市值達(dá)到了1.69萬億。2020年1-3月，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入252.98億元，同增12.54%，營業(yè)收入244.05億元，同比增長12.76 %；實(shí)現(xiàn)歸母凈利130.94億元，同比增長16.69%，扣非歸母凈利131.55億元，同增16.40%。 從這些數(shù)據(jù)可以看出，茅臺(tái)的盈利能力很強(qiáng)，具有持續(xù)投資的價(jià)值。2. 茅臺(tái)的流通股本來就不是很多，除了控股股東外，流通股只有五六億。中國的散戶資金一般都是五十萬以下，所以不太可能去買高價(jià)茅臺(tái)，減少了散戶情緒的影響，茅臺(tái)中基本上都是機(jī)構(gòu)在操作，所以對股價(jià)能夠很好的控制，不會(huì)出現(xiàn)大跌。 3. 現(xiàn)在的茅臺(tái)酒是具有收藏價(jià)值的，一般普通人想在網(wǎng)上直接買出廠價(jià)的飛天茅臺(tái)還是比較困難的，物以稀為貴，存在一定炒作現(xiàn)象。 綜上，茅臺(tái)股價(jià)的上漲是內(nèi)外因素共同決定的，我認(rèn)為茅臺(tái)調(diào)整后仍然具有相當(dāng)高的投資價(jià)值。