白酒為什么是17大名酒，為什么四川出名酒

因?yàn)樗|(zhì)和環(huán)境好！

五糧液最出名

愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒！ 00:00 / 08:2570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

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西鳳更有年代一些

不相上下，都在17大名酒里面

我國評選幾大名酒開始于1952年的第一屆全國評酒會。也正是通過每一屆的全國評酒會，產(chǎn)生了四大名酒、八大名酒、十三名酒、十七名酒和五十三名酒。 首先介紹一下1952年在北京舉行的第一屆全國評酒會選出的四大名酒，有茅臺酒廠生產(chǎn)的貴州茅臺酒（55度）、杏花村酒廠生產(chǎn)的山西汾酒（65度）、瀘州酒廠生產(chǎn)的瀘州大曲酒（65度）和陜西省西鳳酒廠生產(chǎn)的西鳳酒（65度）。這四種酒是從當(dāng)時(shí)收集的103種酒樣中選拔出來的。由于當(dāng)時(shí)釀酒業(yè)處于恢復(fù)階段，舉辦評酒大會為后來我國釀酒業(yè)的發(fā)展起到推動的作用，同時(shí)也促進(jìn)酒類產(chǎn)品銷量的增加。 1963年10月第二屆全國評酒會在北京拉開帷幕。這次參評的酒樣也由第一屆的103種上升到196種，八大名酒也從這196種酒中產(chǎn)生。宜賓五糧液酒廠生產(chǎn)的五糧液酒（60度）、亳縣古井酒廠生產(chǎn)的古井貢酒（65度）、瀘州酒廠生產(chǎn)的瀘州老窖特曲酒（60度）、成都酒廠生產(chǎn)的全興大曲酒（59度）、茅臺酒廠生產(chǎn)的茅臺酒（55度）、西鳳酒廠生產(chǎn)的西鳳酒（65度）、杏花村汾酒廠生產(chǎn)的汾酒（65度）和遵義酒廠生產(chǎn)的董酒（60度），這八大名酒名列前茅。雖說1963年評選了八大名酒，但1979年8月大連舉行的第三屆全國評酒會上同樣也評選了八大名酒，有人稱之為“新八大名酒”。茅臺酒廠生產(chǎn)的茅臺酒（大曲醬香55度）、杏花村汾酒廠生產(chǎn)的汾酒（大曲醬香60度）、五糧液酒廠生產(chǎn)的五糧液酒（大曲濃香60度）、綿竹縣酒廠生產(chǎn)的劍南春酒（大曲濃香50度）、亳縣古井酒廠生產(chǎn)的古井貢酒（大曲濃香53度）、泗陽縣洋河酒廠生產(chǎn)的洋河大曲酒（大曲濃香55度），遵義市董酒廠生產(chǎn)的董酒（其他香60度）和瀘州酒廠生產(chǎn)的瀘州老窖特曲酒（大曲濃香60度）。 十三大名酒是1984年在山西太原舉行的第四屆全國評酒會上產(chǎn)生的。分別是：茅臺酒廠生產(chǎn)的茅臺酒（飛天牌）、杏花村汾酒廠生產(chǎn)的汾酒（古井亭牌）、五糧液酒廠生產(chǎn)的五糧液酒（交杯牌）、泗陽縣洋河酒廠生產(chǎn)的洋河大曲酒（羊禾牌）、綿竹酒廠生產(chǎn)的劍南春酒、亳縣古井貢酒生產(chǎn)的古井貢酒、遵義董酒廠生產(chǎn)的董酒、西鳳酒廠生產(chǎn)的西鳳酒、瀘州曲酒廠生產(chǎn)的瀘州老窖特曲酒、成都酒廠生產(chǎn)的全興大曲酒、泗洪雙溝酒廠生產(chǎn)的雙溝大曲酒、武漢酒廠生產(chǎn)的黃鶴樓酒和古藺朗酒廠生產(chǎn)的郎酒。

醬霸天下酒是懷莊酒業(yè)旗下賴茅酒的延續(xù)產(chǎn)品?！百嚸鄙虡?biāo)事件，引起醬香型白酒賴茅酒的變更。賴茅商標(biāo)歸茅臺集團(tuán)所有后，懷莊酒業(yè)迅速做出反應(yīng)，進(jìn)行的品牌轉(zhuǎn)型，將旗下賴茅酒更名為醬霸天下酒，還是賴茅的原包裝，原品質(zhì)。

醬霸天下酒是懷莊酒業(yè)旗下賴茅酒的延續(xù)產(chǎn)品?！百嚸鄙虡?biāo)事件，引起醬香型白酒賴茅酒的變更。賴茅商標(biāo)歸茅臺集團(tuán)所有后，懷莊酒業(yè)迅速做出反應(yīng)，進(jìn)行的品牌轉(zhuǎn)型，將旗下賴茅酒更名為醬霸天下酒，還是賴茅的原包裝，原品質(zhì)。

白酒的分類方法比較多了：1.按照度數(shù)：高度酒（50°以上）、中度酒（40°——50°）、低度酒（40°以下）2.按照香型有十二種香型：清香、濃香、醬香、兼香、米香、特香、芝麻香、馥郁香、豉香、藥香、鳳香、其他香型醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒等為代表，屬大曲酒類。醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。濃香型白酒以瀘州老窖、五糧液、劍南春等為代表，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。。清香型白酒亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒等為代表，屬大曲酒類。藥香型白酒以董酒為代表。鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表。米香型白酒亦稱蜜香型，以桂林三花酒為代表。馥郁香型白酒以酒鬼酒為代表。特香型白酒以江西的四特酒和臨川貢酒為代表。豉香型白酒以玉冰燒為代表，老白干香型白酒以衡水老白干為代表，芝麻香型白酒有山東的景芝、趵突泉、扳倒井、水滸、金都、泰山生力源等，兼香型白酒的品牌分別有白沙液，郎酒1912，口子窖，勻酒，西鳳酒，井岡酒，董酒，太白酒，白云邊酒等。3.按照曲藥劃分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒、其他糖化劑4、按照釀造的糧食分：糧谷酒、薯類酒、代糧酒5、按地域：川酒、徽酒、貴酒、魯酒、鄂酒、蘇酒等等名酒也有很多，我們現(xiàn)在一般說的名酒，是指五屆全國名酒會評選出來的，獲得國家級獎項(xiàng)的白酒。第一屆的四大名酒：茅臺、汾酒、西鳳、瀘州老窖第二屆的老八大名酒：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、茅臺、汾酒、西鳳、董酒第三屆的新八大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖第四屆的13大名酒：茅臺、五糧液、汾酒、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、西鳳、董酒、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、特質(zhì)黃鶴樓、郎酒第五屆的17大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、特質(zhì)黃鶴樓、郎酒、宋河糧液、沱牌曲酒、武陵酒、寶豐酒還有一些酒，雖然沒有獲得國家級的獎項(xiàng)，但是其酒質(zhì)也是非常不錯的，比較有名的就是被稱之為“53優(yōu)”的53三種優(yōu)質(zhì)酒，還有一些地方名酒，由于種種原因沒有能夠參加酒評會的評選，但其酒質(zhì)無疑也是非常的優(yōu)質(zhì)的。但是，很多名酒已經(jīng)日落西山，大不如前，甚至有一些已經(jīng)消失在歷史的長河里了。喝酒，喝少點(diǎn)，喝好點(diǎn)。

白酒標(biāo)準(zhǔn)與白酒質(zhì)量，特別是內(nèi)在質(zhì)量是不一樣的。同樣是釀造的白酒，因發(fā)酵劑不同、發(fā)酵的工藝不同，口感差別很大，雖然顯示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)區(qū)別不大或者一樣。生產(chǎn)白酒的出酒率、白酒中微量香味物質(zhì)含量不同。標(biāo)準(zhǔn)中只是規(guī)定了衛(wèi)生指標(biāo)、主體香味物質(zhì)含量、酸度、酒精度、總酯等。這些指標(biāo)不能決定白酒真實(shí)的釀酒過程的復(fù)雜性。

十幾塊錢的酒精比較多，喝了頭痛嘴干，幾百快的原就多，原酒就是用糧食釀出的酒喝完頭不痛嘴也不會發(fā)干，香味也不一樣，本人就是在洋河酒廠上班的對酒有些了解，希望采納

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，很高興為您服務(wù)，中國的名酒有一百種，但是基本上都是說十大名酒，汾酒排第四， 中國名酒排行榜1、茅臺國酒——茅臺酒，中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司 2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西進(jìn)賢李渡酒業(yè)有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 6、西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、劍南春濃——劍南春酒，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司 9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、張?jiān)?/a>望重——雷司令干白，煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司 14、生力譽(yù)港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 18、沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團(tuán)有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司 20、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 21、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中國·河北·衡水老白干釀酒集團(tuán) 25、文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠 32、臺灣家釀——臺灣家釀果酒，中國臺灣民間傳統(tǒng)工藝 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 中國十大名酒，是指貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級評比，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、沱牌曲酒等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒 更多1條 

白蘭地和威士忌是屬于洋酒，同中國的白酒在釀造方法上有所不同。 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭?，F(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱，如“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質(zhì)越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當(dāng)今被譽(yù)為洋酒之王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名。

不是任何酒都有收藏價(jià)值，比如那些限量版，珍藏版（中國的某些酒廠家說是珍藏版不在其列）是有收藏價(jià)值的它的價(jià)值不在于引用了而在于收藏，而有些紅酒比如某年的葡萄特別好，是幾十年內(nèi)最好的第二年的葡萄或以后都沒有品質(zhì)趕上這年的 那么這年葡萄做的酒就會慢慢升值 有收藏價(jià)值的酒放的時(shí)間長了就不能喝了 喝也不好喝了變質(zhì)了 只有收藏價(jià)值了

十七大名酒包括茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。1、茅臺酒茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。2、汾酒汾酒是山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司下屬品牌。2019年，獲評艾媒金榜（iiMedia Ranking)發(fā)布的《2019新春白酒品牌排行榜》TOP10。2019年12月12日，《匯桔網(wǎng)·2019胡潤品牌榜》發(fā)布，汾酒以115億元品牌價(jià)值排名第111，上榜2019酒類品牌價(jià)值全國排名第7。2021年，獲評艾媒金榜（iiMedia Ranking)發(fā)布的《2021年新春中國最受歡迎白酒排行榜（大眾消費(fèi)類）TOP15》TOP3。3、五糧液五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。4、洋河大曲洋河大曲，江蘇省宿遷市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格，具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質(zhì)量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。5、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與綿竹木版年畫、趙坡茶并稱為“綿竹三絕”。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。6、古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。7、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。風(fēng)格既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成分獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名（白）酒中獨(dú)樹一幟，2008年9月被權(quán)威部門正式確定為“董香型”。8、西鳳酒西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表，具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。

你好！！一： 茅臺酒排名：茅臺酒是我們國家的國酒，這個毋庸置疑， 但是很可惜，沒有進(jìn)入世界十大名酒排名中。因?yàn)?，茅臺酒只是從2001年三月才推出年份制，這與世界名酒排名失之交臂。茅臺酒年輪制：（旁邊的數(shù)字是所對應(yīng)的價(jià)格）茅臺酒年輪制分為15年，30年，50年和80年。茅臺十五年------1780茅臺三十年------4460茅臺五十年-------12500茅臺八十年-------35000-40000二： 世界十大名酒：世界十大名酒是自1954年日內(nèi)瓦會議以后，進(jìn)行的一次世界范圍內(nèi)的名酒排名，這個排名是在聯(lián)合國注冊的，以后，沒有進(jìn)行過再評。如果再次評選的話，肯定，茅臺酒會名列十名之內(nèi)。下面是世界十大名酒排名：第一名:BACARDI自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿.第二名:SMIRNOFF1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠.目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.第三名:ABSOLUT享譽(yù)國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨(dú)占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸.鷦煬

我知道 路易十三 很好 中國的茅臺在世界上也很厲害

中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。1、茅臺酒茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。2、五糧液五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的"姚子雪曲"是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱"雜糧酒"，后由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液"?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時(shí)也是中國三大名酒 茅五劍之一。3、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱"劍南春"。四川的綿竹市素有"酒鄉(xiāng)"之稱，綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒--"劍南燒春"，相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲，留下"士解金貂"、"解貂贖酒"的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒"三日開甕香滿域"，"甘露微濁醍醐清"，其酒之引人可見一斑。4、瀘州老窖特曲瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一，"濃香鼻祖，酒中泰斗"，中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱"雙國寶單位"，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為"活文物釀造"、"中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品"。5、汾酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱"杏花村酒"。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著400多年的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。6、西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。2018年第十屆"華樽杯"中國酒類品牌價(jià)值排行榜中以1020.32億的品牌價(jià)值位居中國白酒類品牌價(jià)值排行榜第4位。并榮獲“2017年度華樽杯中國十大一帶一路酒業(yè)領(lǐng)軍品牌”和“2017年度華樽杯全球暢銷烈性酒品牌”。7、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)"中國名酒"稱號，并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟，被國家權(quán)威部門永久列為"國家機(jī)密"。 2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國內(nèi)"董香型"白酒的典型代表。8、古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎，榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。

10781.1：是濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的意思頒發(fā)部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會內(nèi)容簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。也就是說，凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個標(biāo)志，就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒，而不是使用酒精勾兌的酒。拓展資料：白酒（外文名：Liquor and Spirits[1] ），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。參考資料：搜狗百科詞條 白酒

這是白酒一個標(biāo)準(zhǔn)代號，全稱是gb/t20822，固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquor and spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。 而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 白酒(外文名:liquor and spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。