哪里有蚌阜老白酒，安徽白酒有哪些

安徽以其優(yōu)越的地理?xiàng)l件和環(huán)境成為了中國(guó)數(shù)一數(shù)二的釀酒基地，也是全國(guó)的產(chǎn)酒大省之一。正因如此創(chuàng)造了許多令人贊不絕口的安徽名酒品牌。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。 　　金種子、“種子”系列白酒，產(chǎn)自阜陽(yáng)市，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。口子窖地處安徽淮北濉溪，這里依山傍水，氣候溫潤(rùn)，土壤肥沃，不僅盛產(chǎn)各類(lèi)釀酒所需的糧食作物，還為制曲、發(fā)酵、釀酒的各種微生物菌群的生長(zhǎng)和繁殖創(chuàng)造了良好條件?？谧?a href="/baijiu/20211/">窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。 　　安徽迎駕貢酒（霍山縣）托自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的大別山無(wú)污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢(shì)，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格。 　　安徽皖酒(蚌埠市)，以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)，享譽(yù)全國(guó)。匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來(lái)。高爐家酒（渦陽(yáng)縣）產(chǎn)品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧年份”等三大系列。高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被稱(chēng)贊為“濃頭醬尾”特點(diǎn)突出，口感和諧，品質(zhì)一流。 　　臨水酒源于唐，興于明，清末民初在皖西地區(qū)趨于鼎盛。臨水酒廠位于霍邱縣，臨水酒繼承千年釀酒古法，傳承百年吳隆興坊之“吳氏秘法”，潛心研發(fā)的洞藏兼香白酒新品系以其特有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)”風(fēng)格深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。 　　文王貢酒位于號(hào)稱(chēng)“天下糧倉(cāng)”之一的淮北平原，現(xiàn)在位于臨泉縣。秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，具有入口綿甜，窖香突出，回味悠長(zhǎng)，飲后不上頭等特點(diǎn)。　　二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省，白酒品牌也是聞名全國(guó)。最著名的有古井，金種子、口子窖等等。今天小編給大家來(lái)介紹一下安徽名酒（排名不分先后）古井貢酒：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。種子酒：安徽金種子實(shí)業(yè)股份有限公司“金種子”、“種子”系列白酒，均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，遠(yuǎn)銷(xiāo)除臺(tái)灣、西藏以外的全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。金種子、種子品牌家喻戶(hù)曉；白酒產(chǎn)銷(xiāo)連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)?？谧咏眩喊不湛谧蛹瘓F(tuán)口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會(huì)各界的高度贊同，被評(píng)定為中國(guó)十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品。雙輪酒：安徽雙輪集團(tuán)雙輪池牌雙輪池系列酒是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，用上等小麥、大麥、豌豆制成糖化發(fā)酵劑，采用現(xiàn)代的釀造工藝和獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)，雙輪池發(fā)酵，經(jīng)科學(xué)勾兌精制而成。該系列屬濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。雙輪池酒即雙輪發(fā)酵酒。該酒發(fā)酵期為120天以上，即兩個(gè)輪次，故稱(chēng)雙輪池。具有“喝了口不干，頭不痛”的獨(dú)特風(fēng)格。迎駕貢酒：安徽迎駕酒業(yè)集團(tuán)有限公司迎駕貢酒，屬濃香型白酒，是中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)，產(chǎn)自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久歷史文化底蘊(yùn)。迎駕貢酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，依托大別山無(wú)污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成，具有“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格。金壇子：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)，產(chǎn)品倍受消費(fèi)者青睞。店小二：安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿(mǎn)，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費(fèi)者的青睞。文王酒：安徽文王釀酒股份有限公司文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)，堪稱(chēng)是消費(fèi)者送禮、聚會(huì)的佳品。金不換：安徽金不換白酒集團(tuán)金不換酒傳承明清老窖生態(tài)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料 ，取當(dāng)?shù)靥烊还湃?，利用明代古窖發(fā)酵，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的技藝勾兌而成。古樸典雅的外觀設(shè)計(jì)給人一種重溫古時(shí)的感覺(jué)，口感上具有醇厚綿甜、清冽爽凈、余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。皖酒是皖酒集團(tuán)中金打造的著名品牌之一，酒體綿甜凈爽、口味醇和、窯香濃郁、回味悠長(zhǎng)，享譽(yù)全國(guó)

安徽省，簡(jiǎn)稱(chēng)“皖”，是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)在合肥，是長(zhǎng)三角的重要組成部分。安徽酒文化歷史悠久，同時(shí)也是釀酒大省，白酒品種繁多，部分在國(guó)內(nèi)也有一定的知名度，其中古井貢酒在1963年在北京舉行的第二屆全國(guó)性評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為了中國(guó)八大名酒。今天小六我就跟大家一起分享一下安徽有哪些知名白酒？古井貢酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，大曲濃香型白酒，官方介紹古井貢酒是始于建安元年（196年），曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品。它是以安徽淮北平原的優(yōu)質(zhì)小麥、顆粒飽滿(mǎn)、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水為原料，利用特定范圍和自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)的“三高一低” （入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨(dú)特工藝，按不同發(fā)酵周期分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，貯存五年，最后精心勾兌而成。酒色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息，古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品?？谧咏丫疲a(chǎn)自安徽省淮北市，兼香型白酒，其釀酒歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，現(xiàn)在被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，采用口子窖酒大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，續(xù)楂混蒸老五甑，多輪發(fā)酵，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，經(jīng)精心勾兌而成，其酒體前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長(zhǎng)，空杯留香持久。口子窖有著“中華老字號(hào)”、中國(guó)馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。金種子酒，產(chǎn)自安徽阜陽(yáng)，濃香型白酒，它是選用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、深井水為原料，以風(fēng)火曲為酒曲，采用熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝，用明代古窖池恒溫窖藏而成，得到晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)的酒體。金種子品牌家喻戶(hù)曉，產(chǎn)銷(xiāo)曾連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)。迎駕貢酒，產(chǎn)自安徽省霍山縣，濃香型白酒，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米以及大別山生態(tài)剮水為原料，使用偏高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑釀造工藝，泥池老窖長(zhǎng)周期發(fā)酵，歷經(jīng)69道傳統(tǒng)工序，精心釀造而成，得到噴香感突出、窖香幽雅、濃中帶醬，綿甜爽口、諸味協(xié)調(diào)的酒體。迎駕貢酒先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”等殊榮。宣酒，產(chǎn)自安徽省宣城市，芝麻香型白酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以高粱、大米為原料，小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑，續(xù)糟混蒸老五甑工藝，進(jìn)行單輪、雙輪發(fā)酵，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，再經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成，得到窖香幽雅，綿甜柔和，酒體豐滿(mǎn)圓潤(rùn)，香味自然和諧、余味爽凈的酒體。宣酒核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，且品牌先后榮獲“首屆安徽省十大強(qiáng)省品牌”、“中國(guó)十大最具增長(zhǎng)潛力的白酒品牌”、“中國(guó)小窖釀造白酒領(lǐng)袖品牌”等稱(chēng)號(hào)。文王貢酒，產(chǎn)自安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣，濃香型白酒，東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以?xún)?yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等制曲，采用夾泥發(fā)酵技藝，傳統(tǒng)的純糧固態(tài)厭氧發(fā)酵的“老五甑”工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，精心釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。先后獲得“安徽省質(zhì)量免檢產(chǎn)品”、“安徽省著名商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等稱(chēng)號(hào)！高爐家酒，產(chǎn)自安徽省渦陽(yáng)縣高爐鎮(zhèn)，濃香型白酒，釀酒歷史悠久，可上溯2000多年前，有“老子家酒”的美譽(yù)。高爐家酒以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，采用傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒科技，精細(xì)釀制而成，酒體入口綿甜凈爽，香味純正，酒體協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。先后被評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、全國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的白酒、安徽省市場(chǎng)質(zhì)量放心產(chǎn)品，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。店小二酒，產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)，濃香型白酒，采用固態(tài)法生產(chǎn)，得到香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿(mǎn)，醇正協(xié)和的特點(diǎn)，是古井貢酒和川酒的優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)的集合一身。臨水酒，產(chǎn)自安徽省霍邱縣臨水鎮(zhèn)，兼香型白酒，以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，將醬香型白酒生產(chǎn)工藝中的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵工藝，創(chuàng)新性地融入傳統(tǒng)的濃香型白酒生產(chǎn)工藝中，恒溫洞藏3年以上，得到酒液清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。沙河王，產(chǎn)自安徽省合肥市，濃香型白酒，該酒釀酒歷史起源于元末明初，至今仍然秉承傳統(tǒng)古方——老五甑發(fā)酵工藝，酒體口感絲滑細(xì)膩，回味柔雅悠長(zhǎng)，曾被國(guó)家認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。明光酒，安徽省明光市，濃香型白酒，堅(jiān)持獨(dú)有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)，得到的酒體豐滿(mǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，入口舒緩協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)飄逸，“明光牌”系列酒榮獲“安徽省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，榮獲“安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。皖酒，產(chǎn)自安徽省蚌埠市，濃香型白酒，有綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，曾榮獲“安徽省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦的優(yōu)質(zhì)白酒”稱(chēng)號(hào)、“省消費(fèi)者喜愛(ài)的白酒”稱(chēng)號(hào)。金壇子，安徽亳州，濃香型白酒，安徽金壇子具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)，產(chǎn)品倍受消費(fèi)者青睞。焦坡特曲，安徽阜南，濃香型白酒，榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，八九十年代，也曾獲各種獎(jiǎng)項(xiàng)。安徽白酒歷史文化悠久，酒類(lèi)品種繁多，酒質(zhì)也深受人們的喜愛(ài)，還挺多品牌獲得了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的；安徽的哥們喝酒也是不得了的，不僅擅長(zhǎng)喝酒，而且還挺會(huì)勸酒的，有時(shí)候還真是不得不喝呀，不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢？安徽當(dāng)?shù)刂拙凭头窒淼竭@里，還有很多當(dāng)?shù)氐闹拙?，小六我在這里就不一一詳細(xì)分析了，要是您對(duì)安徽白酒比較了解，上文有不足的，歡迎下方評(píng)論交流。作者：小六（deyujiuye666）

安徽十大白酒品牌推薦 安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒 歷史 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。 1、古井貢酒 產(chǎn)地：亳州 特色：甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè)：安徽古井集團(tuán) 古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱(chēng)、被稱(chēng)為中國(guó)八大名酒之一。 在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的 歷史 ，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。 以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得海內(nèi)外一致贊譽(yù)。 2、迎駕貢酒 產(chǎn)地：霍山 特色：窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè)：安徽迎駕集團(tuán) 迎駕集團(tuán)，坐落于北緯30度中國(guó)名酒帶內(nèi)的國(guó)家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。 托自然保護(hù)區(qū)內(nèi)大別山無(wú)污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代 科技 手段，精心釀造而成。迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢(shì)， 鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格，先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。 3、宣 酒 產(chǎn)地：宣城 特色：小窖釀造更綿柔 企業(yè)：宣酒集團(tuán) 宣酒集團(tuán)位于 歷史 悠久的“江南詩(shī)山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽(yáng)江西岸，占地面積10萬(wàn)余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬(wàn)多噸。 “芝麻香·中國(guó)宣酒”被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長(zhǎng)，是徽酒唯一的新香型的開(kāi)創(chuàng)者和代表。 4、金種子 產(chǎn)地：阜陽(yáng) 特色：窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè)：安徽金種子實(shí)業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。 采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。 品牌家喻戶(hù)曉，產(chǎn)銷(xiāo)曾連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)。 5、口子窖 產(chǎn)地：淮北 特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團(tuán)釀制生產(chǎn)的一個(gè)白酒品牌，它以“真藏實(shí)窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費(fèi)者擁有不錯(cuò)的口碑。 口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。 6、高爐家酒 產(chǎn)地：渦陽(yáng) 特色：濃頭醬尾 企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚疲洹皾庀闳肟?，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專(zhuān)家和國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)中心的領(lǐng)導(dǎo)稱(chēng)贊為“濃頭醬尾”特點(diǎn)突出，口感和諧，品質(zhì)一流。 廣大消費(fèi)者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月，高爐家酒被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。 7、文王貢酒 產(chǎn)地：臨泉 特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈 企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號(hào)稱(chēng)"天下糧倉(cāng)"之一的淮北平原， 秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代 科技 為指導(dǎo)，用自家獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒， 文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。 8、店小二 產(chǎn)地：亳州 特色：酒體豐滿(mǎn)、醇正協(xié)和 企業(yè)：安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿(mǎn)，醇正協(xié)和， 以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費(fèi)者的青睞。 9、金壇子 產(chǎn)地：亳州 特色：清如水晶、香如幽蘭 企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)。 10、皖 酒 產(chǎn)地：蚌埠 特色：綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè)：安徽皖酒集團(tuán) 安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的 歷史 ， 公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國(guó)春秋”為代表的中高檔酒， 匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來(lái)。 很多安徽產(chǎn)的白酒在全國(guó)早已聞名。在上個(gè)世紀(jì)八九十年代，安徽當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及全國(guó)不少省市地區(qū)，就已經(jīng)風(fēng)靡過(guò)不下 十多種安徽籍的名優(yōu)白酒，今天就簡(jiǎn)略的聊一聊 這些酒的 特點(diǎn) 。 古井貢酒（古井牌) 特點(diǎn) ：古井貢酒屬于濃香型酒，酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭。倒入酒杯中，酒液粘而掛杯，味道醇和。尤其是以回味悠長(zhǎng)而著稱(chēng)。酒度分為38度，55度和60度。 蚌埠白酒（ 蚌埠牌) 特點(diǎn) ：蚌埠白酒具有無(wú)色透明，香味純正，略帶甜頭，酒性柔和的特點(diǎn)，酒度60度。 醉翁特曲（醉翁牌) 特點(diǎn) ：醉翁特曲屬于濃香型大曲酒。酒體清澈透明，窖香濃郁。酒質(zhì)醇和，綿甜甘冽，回味悠長(zhǎng)。酒度為53度。 醉三秋（三秋牌) 特點(diǎn) ：醉三秋屬于濃香型白酒。酒質(zhì)無(wú)色，清澈透明。窖香濃郁，醇厚綿甜，尾味凈長(zhǎng)。酒度分為38度和54度。 魏王酒（魏王牌) 特點(diǎn) ：魏王酒屬于濃香型大曲酒。酒液無(wú)色透明，香氣濃郁。醇和甘美，綿甜爽凈?；匚队崎L(zhǎng)，飲后舒適。有隔夜留香之快感。酒度為55度。 漆園春特曲（漆園牌) 特點(diǎn) ：漆園春特曲屬于其他香型大曲酒。酒液無(wú)色，清澈透明。有芝麻香氣，芬芳優(yōu)雅。酒質(zhì)醇厚，綿甜柔軟。尾凈較爽，回味甜暢。具有獨(dú)特風(fēng)格，酒度為58度。 明綠液（明光牌) 特點(diǎn) ：明綠液屬于其他香型大曲酒。酒液翠綠透明，香氣芬芳馥郁。帶有幽雅豆香，酒體醇厚協(xié)調(diào)。入口 綿柔爽凈，后味雋永綿長(zhǎng)。酒度為54度和38度。 焦陂特曲（焦陂牌) 特點(diǎn) ：焦陂特曲屬濃香型白酒。酒液無(wú)色，清澈透明，窖香濃郁。酒體豐滿(mǎn)，綿甜爽口，回味悠長(zhǎng)。酒度分為38度，60度。 逍遙津酒（逍遙津牌) 特點(diǎn) ：逍遙津酒無(wú)色透明，芬芳濃郁。香味純正，醇和爽口。飲后微甜，無(wú)邪雜味。具有固態(tài)發(fā)酵白酒之風(fēng)格特點(diǎn)，酒度為55度。 沙河特曲（沙河牌) 特點(diǎn) ：沙河特曲屬濃香型大曲酒。此酒無(wú)色。清澈透明，綿甜爽凈，窖香濃郁，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。酒度分為38度，55度。 口子酒（濉溪口子牌) 特點(diǎn) ：口子酒屬于濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。此酒，無(wú)色透明，芳香濃郁。入口柔綿，清冽甘爽，余香回甜。 口子酒（口子牌) 特點(diǎn) ：口子酒屬于濃香型。無(wú)色透明，芳香濃郁。入口柔綿，清冽甘爽，后味回甜，余香綿長(zhǎng)。風(fēng)味獨(dú)特，酒度為54度。 高爐特曲（高爐牌) 特點(diǎn) ：高爐特曲屬濃香型大曲酒。無(wú)色透明，芳香濃郁，綿甜醇和?；匚队崎L(zhǎng)，酒度為55度。 高爐陳釀酒（高爐牌) 特點(diǎn) ：高爐陳釀酒屬于濃香型大曲酒。九月透明如晶，純凈清澈。酒液進(jìn)口軟綿醇和，入喉窖香馥郁，落味回甜悠長(zhǎng)。 桃花潭酒 特點(diǎn) ：桃花潭酒屬于濃香大曲酒。清澈透明，窖香濃郁。味正醇和，協(xié)調(diào)爽凈，回味悠長(zhǎng)。酒度為38度，53度。 太白酒 （ 采石磯牌) 特點(diǎn) ：太白酒屬濃香型大曲酒。此酒，色清透明，芳香濃郁。酒質(zhì)醇厚，入口清冽。綿甜爽口，回味悠長(zhǎng)。人謂此酒“綿，甜，香”三者配合的恰到好處，突出濃香型大曲酒的風(fēng)格特點(diǎn)。酒度為55度。 宿縣頭曲 特點(diǎn) ：宿縣頭曲屬于濃香型大曲酒，酒液色清透明。窖香濃郁，醇厚諧調(diào)，綿甜甘冽，落口凈爽，回味悠長(zhǎng)。酒度為54度。 皖酒（蚌埠牌) 特點(diǎn) ：皖酒屬于醬香型白酒。此酒，無(wú)色透明。澄清明亮，醬香突出，空杯留香。幽雅細(xì)膩 醇厚 豐滿(mǎn)，回味綿長(zhǎng)。 酒度為53度。 千秋馥（古沱牌) 特點(diǎn) ：千秋馥屬于濃香大曲酒。此酒，無(wú)色晶亮，清澈透明。窖香濃郁，綿甜醇正，柔和爽口，回味悠長(zhǎng)，酒度為58度。 雷池特曲（雷池牌) 特點(diǎn) ：雷池特曲屬于濃香型大曲酒。酒質(zhì)無(wú)色晶亮。濃香馥郁，綿甜爽凈。醇和協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)。酒度為53度至58度。 以上這十幾款酒，早在上世紀(jì)八九十年代就，已經(jīng)聞名全國(guó)，都是安徽產(chǎn)的地方名酒。不知道還有多少人，對(duì)此有記憶。你們還記得哪些安徽產(chǎn)的名酒呢？ 自古有東不入皖，西不入川的說(shuō)法，說(shuō)的是白酒很難打開(kāi)安徽和四川的市場(chǎng)。 安徽自古人杰地靈，酒文化興盛，白酒品牌琳瑯滿(mǎn)目。 從北到南數(shù)，稍微知名一點(diǎn)的有： 淮北：口子酒 亳州：古井酒，高爐 阜陽(yáng)：種子酒，文王貢 蚌埠：皖酒 六安：迎駕貢酒 滁州：老明光 蕪湖：弋江酒 宣城：宣酒 還有很多，大家再補(bǔ)充 說(shuō)來(lái)說(shuō)去，又說(shuō)到了這個(gè)“酒”字上來(lái)了，生怕有廣告之嫌，既有人提出了問(wèn)題，就應(yīng)有人回答。我作為古井系列酒的忠實(shí)消費(fèi)者，想在這里說(shuō)一下古井貢酒。 古井貢酒，當(dāng)屬安徽第一名酒。 安徽的酒，夸張一點(diǎn)兒地說(shuō)，可謂多如牛毛， 就本人喝過(guò)的，而又感覺(jué)很好的酒，有宣城的宣酒、淮北濉溪口子酒、淮北市的口子窖、阜陽(yáng)市的金種子酒、渦陽(yáng)的高爐家酒、霍山縣的迎駕貢酒、臨泉縣的文王貢酒、蚌埠市的皖酒、滁州明光市的明光酒。 另外還有很多，有大名氣的，在多個(gè)地市暢銷(xiāo)的酒；有小名氣的，只在少數(shù)幾縣區(qū)經(jīng)銷(xiāo)的；還有無(wú)名無(wú)姓只在本村本鎮(zhèn)銷(xiāo)售的小作坊高梁酒。 我這個(gè)人雖然不勝酒力，但是好朋好友，朋友相見(jiàn)總要推杯換盞，享受快樂(lè)的時(shí)光，因此，結(jié)認(rèn)了很多知性好友，記住了很多白酒的口感，也借酒而了解了產(chǎn)酒的地名。 我好像是常在這些城市之間熱情奔波的酒客。 在奔波的間隙，我定下神來(lái)方才知道，原來(lái)，皖南的名酒太少，江淮之間雖有名酒，但是喝的次數(shù)也不算最多，反倒是地處皖北的亳州、渦陽(yáng)、淮北的酒喝的最多，似乎很多年來(lái)都是泡在皖北而不能自拔。 皖北的酒是又多又好 ，僅一個(gè)“口子”，既有淮北市的，又有該市下轄縣——濉溪縣的，一個(gè)叫口子酒，一個(gè)叫口子窖，反料香型、口感都比較一致，都是一樣的殺口，就一個(gè)“好”字。 亳州，曹操的老家，也不知道曹操當(dāng)年是否真的到亳州去開(kāi)過(guò)荒，種過(guò)地，讀過(guò)書(shū)，反料，亳州的酒是相當(dāng)了得。我多次去亳州考察過(guò)酒，那里有一種叫做“店小二”的酒，口感純正，堪稱(chēng)一個(gè)“爽”字，但喝的次數(shù)不多。 在皖北那片酒鄉(xiāng)里，我喝的次數(shù)最多，持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的酒，是與店小二同在亳州的古井系列酒。 古井貢酒是全國(guó)性名酒。相比于古井貢酒，安徽的各種名酒，都是地方名酒，暢銷(xiāo)于幾個(gè)地級(jí)市，乃至十幾、二十幾、三十幾個(gè)地級(jí)市；暢銷(xiāo)幾年，十幾年，而不像古井貢酒始終穩(wěn)定地?zé)釙场? 在皖北的這片盛產(chǎn)名酒的酒鄉(xiāng)里，出了一個(gè)全國(guó)性名酒——古井貢酒，乃勢(shì)所必然。 在我的感覺(jué)里，古井貢酒雖然比不了茅臺(tái)、五糧液，也應(yīng)是老三。 安徽十大名酒排行榜，安徽濃香型白酒排名: 古井貢酒 安徽古井集團(tuán)有限公司（亳州） 金種子 安徽金種子實(shí)業(yè)股份有限公司（阜陽(yáng)） 口子窖 安徽口子集團(tuán)（濉溪） 雙輪酒 安徽雙輪集團(tuán)（渦陽(yáng)） 迎駕貢酒 安徽迎駕酒業(yè)集團(tuán)有限公司（霍山） 金壇子 安徽金口酒業(yè)有限公司（亳州） 店小二 安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司（亳州） 文王貢酒 安徽文王釀酒股份有限公司（臨泉） 金不換 安徽金不換白酒集團(tuán)（亳州） 皖酒 安徽皖酒集團(tuán)（蚌埠） 凡是安徽酒，包括一些地方市縣不出名的，沒(méi)有太難喝的。50度以下的不算（如迎駕），52度上下的，古井酒、明光酒，口子酒，遂溪酒，都好喝。皖南的差一點(diǎn)，與長(zhǎng)江以北不一個(gè)風(fēng)味。 最好的酒在沙河王酒，只是里面很多原因，成名最早的也是沙河王酒，還記得，中央一套的廣告嗎？滴滴難舍 古井貢酒，口子窖，金種子，迎駕酒，沙河，焦陂，文王貢，皖酒，高爐雙輪王，鏡湖秘釀，，，安徽酒有幾十種，西酒不進(jìn)川，東酒不入皖！ 安徽白酒品牌挺多，但我作為一個(gè)湖南人，且只喜歡醬香型白酒的酒類(lèi)流通商，覺(jué)得安徽白酒目前還缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。 排除個(gè)人愛(ài)好，單從知名度來(lái)說(shuō)，在安徽的白酒品牌中，應(yīng)該是“古井貢”和“皖酒王”。從酒的品質(zhì)上說(shuō)，很小眾的“明光特曲”也不錯(cuò)，但知名度太低。 我是安徽人，個(gè)人認(rèn)為安徽酒的度數(shù)，口感有待提高，釀些原味，不要刻意加香味不然的話在本省都沒(méi)有市場(chǎng)