從變化不斷的關(guān)稅政策、持續(xù)演變的貿(mào)易法規(guī),到消費偏好的轉(zhuǎn)變和新興市場的崛起,行業(yè)專家于VINEXPO ASIA 2025巡回路演期間分享了寶
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在春意盎然的5月,杜埃羅河岸葡萄酒2025大師班及品鑒會巡展即將正式拉開序幕!代表杜埃羅河岸葡萄酒生產(chǎn)商的“杜埃羅河岸葡萄酒(Ribera del&n
倒酒聞香,汾酒20年香味清晰,清香純正,其香味是乙酸乙酯香,青蘋果香的復(fù)合香氣,香氣清正、協(xié)調(diào),香氣中無輔料味;入口品鑒,此酒酒體純凈,酸、澀、苦味收斂,入口放香好,香氣在口腔中升騰,均衡、舒適,咽下之后,尾味收口干凈,無拖泥帶水之感。
汾酒,最早的中國名酒,最有代表性的大曲清香型白酒,使用大麥,豌豆制曲,地缸發(fā)酵,采用“清蒸二次清”的釀造工藝。今天品鑒汾酒的青花20年,是2018年的產(chǎn)品。
觀色Eyes:透明
聞香Nose:類似董香型的糊糧食香,雖然淡但是很明顯,過了一會,糧食甜香,香草,淡淡奶香,青蘋果,輕乳酪蛋糕,奶油慕斯,隨著杯醒,香氣愈發(fā)濃郁。
品味Palate:糧香,飴糖,微微果酸,略干澀,酒香澎湃。
余韻Finish:回味中長,微微糧香,蘋果汁。
酒體Body:醇厚,柔和。
價格有差別,當(dāng)然在口感上也是有差別的,老白汾酒口感是要比玻汾更加好的,相對來說要更加醇厚一點,而青花汾酒的香氣舒適度、飽滿度等,都要更好。所以,一般來說是青花汾酒是最好喝的,其次是老白汾酒,最后是玻汾了,汾酒在歷史上也是有很久了,曾經(jīng)也是作為過宮廷御酒、開國大典用酒。